การท่องเที่ยวเชิงเกษตร: 5 ฤดูกาลเก็บเกี่ยวสุดพิเศษทั่วเวียดนาม

จากสวนพลัมแห่งเมืองม็อกเชา ไปจนถึงไร่องุ่นแห่งเมืองนิงถวน ค้นพบ 5 ประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่ไม่เหมือนใคร ที่จะเชื่อมโยงคุณโดยตรงกับธรรมชาติและวัฒนธรรมท้องถิ่น

ฤดูพลัมเมืองโมกเชา (พฤษภาคม - มิถุนายน): ความหวานชื่นของต้นฤดูร้อน

เมื่อฝนต้นฤดูร้อนเริ่มซาลง ที่ราบสูงม็อกโจวก็เข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวลูกพลัม ซึ่งกินเวลาตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนมิถุนายน หุบเขาอย่างนาคาและมู่เนาจะแปลงร่างเป็นสวนผลไม้อันกว้างใหญ่ ต้อนรับนักท่องเที่ยวให้สัมผัสประสบการณ์อันน่าตื่นเต้นในการเก็บลูกพลัมกรอบหวานที่ยังคงบานสะพรั่งด้วยดอกสีขาว

นักท่องเที่ยวสัมผัสประสบการณ์เก็บลูกพลัมกับเจ้าของสวนพลัมในเมืองม็อกเชา ภาพ: กวางเกียน

ที่นี่คุณจะได้รับตะกร้าไม้ไผ่และอิสระในการเดินเล่นในสวนผลไม้ขนาดหลายสิบเฮกตาร์ รสชาติเปรี้ยวอมหวานของลูกพลัมที่เพิ่งเก็บสดๆ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยากจะลืมเลือน นอกจากกิจกรรมหลักแล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากยังเลือกที่จะตั้งแคมป์ในสวนผลไม้ เพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์จากพลัม เช่น ลูกพลัมแห้งและน้ำเชื่อมพลัม และเก็บภาพความทรงจำอันน่าประทับใจท่ามกลางธรรมชาติ

ฤดูองุ่น นิงถวน (สิงหาคม - กันยายน): สัมผัสประสบการณ์แบบเมดิเตอร์เรเนียน

ด้วยสภาพอากาศที่มีแดดจัดและลมพัดแรงอันเป็นเอกลักษณ์ นิงห์ถวนจึงเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกองุ่นอย่างอุดมสมบูรณ์ ฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นหลักมักจะอยู่ในช่วงเดือนสิงหาคมและกันยายน ทำให้ไร่องุ่นในอำเภอพานรัง-ทับจาม หรืออำเภอนิงห์เฟือก กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดใจ นักท่องเที่ยวสามารถเดินลอดใต้เถาองุ่นที่โค้งงอ แสงแดดส่องผ่านใบไม้ลงมายังพวงองุ่นอวบอ้วน สร้างภาพที่งดงามราวกับ "ไร่องุ่นเมดิเตอร์เรเนียน" ขนาดย่อม

ไร่องุ่นนิงถวนดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศด้วยประสบการณ์การเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติจริง ภาพ: หุยเยน ตรัน

ประสบการณ์ที่นี่ไม่ได้มีแค่การถ่ายภาพหรือเก็บองุ่นสดๆ ด้วยตัวเองเท่านั้น คุณยังมีโอกาสพูดคุยกับเจ้าของไร่องุ่นเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการปลูกและดูแลองุ่นอีกด้วย หลังการเก็บเกี่ยว อย่าลืมลิ้มลองน้ำเชื่อมองุ่น ไวน์ และผลิตภัณฑ์พิเศษอื่นๆ ที่ผ่านกระบวนการผลิตภายในไร่องุ่น

ฤดูทองในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ (กันยายน - ตุลาคม): การเก็บเกี่ยวข้าวในนาสูง

ฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนกันยายนและตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่ทุ่งนาขั้นบันไดในเขตที่ราบสูงทางตะวันตกเฉียงเหนือ เช่น มู่กังไจ่ ฮวงซู่ฟี หรืออี๋ตี๋ จะถูกปกคลุมไปด้วยสีทองอร่าม ถือเป็น "ฤดูทอง" ที่งดงามที่สุดของปี ดึงดูดนักท่องเที่ยวและช่างภาพจำนวนมากให้มาชื่นชม

กลุ่มนักท่องเที่ยวและชาวบ้านกำลังเก็บเกี่ยวข้าวระหว่างที่พักอยู่ใน จังหวัดฮาเกียง ภาพถ่าย: ดาว มินห์ ตวน

ประสบการณ์ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวเป็นมากกว่าแค่การชมวิว นักท่องเที่ยวสามารถเข้าไปสำรวจหมู่บ้านของกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง ดาโอ และไทย เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมการทำนาข้าวที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขา หากมีโอกาส คุณสามารถขออนุญาตชาวบ้านเพื่อลองใช้เคียวตัดต้นข้าวสุก สัมผัสกลิ่นหอมของฟางและข้าวที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ๆ ซึ่งเป็นประสบการณ์ที่จะเชื่อมโยงคุณกับวัฒนธรรมท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง

ฤดูสตรอว์เบอร์รีดาลัด (มกราคม - มีนาคม): ความหวานจากดินแดนอันหนาวเย็น

เมื่ออากาศหนาวเย็นในช่วงต้นปีปกคลุมเมืองดาลัดด้วยดอกไม้นับพันดอก ก็เป็นช่วงเวลาที่ฤดูสตรอว์เบอร์รีดาลัดเข้าสู่ช่วงพีคของการเก็บเกี่ยว ซึ่งมักจะอยู่ในช่วงเดือนมกราคมถึงมีนาคม ฟาร์มไฮเทคกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ มอบประสบการณ์ใหม่ๆ ให้กับนักท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวเดินทางมายังดาลัดเพื่อถ่ายรูปและสัมผัสประสบการณ์เก็บสตรอว์เบอร์รีในสวน ภาพ: Quynh Tran

แทนที่จะปลูกสตรอว์เบอร์รีเป็นแถวในดิน คุณจะได้ก้าวเข้าสู่เรือนกระจกทันสมัยที่ปลูกสตรอว์เบอร์รีบนชั้นวางแบบไฮโดรโปนิกส์ที่ระยะเอื้อมถึง วิธีนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้สตรอว์เบอร์รีสะอาดเท่านั้น แต่ยังทำให้การเก็บเกี่ยวสะดวกยิ่งขึ้น ผู้เข้าชมสามารถเลือกสตรอว์เบอร์รีสีแดงสดสุกฉ่ำ พร้อมเพลิดเพลินกับอาหารและเครื่องดื่มที่ปรุงจากสตรอว์เบอร์รีสดๆ ในสวน

ฤดูผลไม้ภาคตะวันตกของเวียดนาม (มิถุนายน - สิงหาคม): บุฟเฟ่ต์ท่ามกลางสวนผลไม้

ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม จังหวัดต่างๆ ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตะวันตกเฉียงใต้จะเข้าสู่ช่วงฤดูผลไม้สูงสุด กลายเป็น “ตะกร้าผลไม้” ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ เอกลักษณ์เฉพาะของ การท่องเที่ยว สวนผลไม้ที่นี่คือประสบการณ์การนั่งเรือสำปั้นแบบดั้งเดิม ล่องผ่านคลองเล็กๆ ขนาบข้างด้วยสวนผลไม้ที่ทอดยาวเกือบถึงผิวน้ำ

คุณสามารถหยิบผลเงาะสีแดงสด มังคุดสีม่วงเข้ม หรือดื่มด่ำกับกลิ่นหอมอันเข้มข้นของทุเรียนได้อย่างง่ายดาย สวนผลไม้หลายแห่งยังมีบริการ "บุฟเฟ่ต์ผลไม้" ที่ให้นักท่องเที่ยวได้ทานผลไม้ได้ไม่อั้นในราคาคงที่ ความอุดมสมบูรณ์ของธรรมชาติ ผสานกับความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ของชาวท้องถิ่น สร้างสรรค์เป็นประสบการณ์การสำรวจที่น่าจดจำ

ที่มา: https://baolamdong.vn/du-lich-nong-san-5-mua-thu-haach-doc-dao-khap-viet-nam-409359.html