พบปะเกษตรกรจังหวัดบิ่ญถ่วนทั่วประเทศ ปี 2566

นายดิญซวนเดา ชาวนาจากตำบลหำมดึ๊ก ตำบลหำมถ่วนบั๊ก (เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2513) ซึ่งเพิ่งเดินทางกลับจากเมืองหลวงฮานอยเพื่อเข้าร่วม "พิธีเชิดชูเกียรติเกษตรกรชาวเวียดนามดีเด่น 100 รายและสหกรณ์ การเกษตร ต้นแบบ 63 แห่งทั่วประเทศในปี พ.ศ. 2566" ได้พบกับเราที่ไร่มังกรขนาดใหญ่ของครอบครัวเขา ซึ่งอยู่เชิงเขาต่าซอน เพื่อแบ่งปันความสุขหลังจากพยายามมาหลายปี...

เกษตรกรดีเด่นระดับภาคกลาง 5 ปีซ้อน

คุณเดาและภรรยาต้อนรับแขกอย่างอบอุ่นด้วยรอยยิ้มที่สดใส เบื้องหน้าของเราคือสวนแก้วมังกรขนาดใหญ่กว่า 34 เฮกตาร์ ตั้งอยู่เชิงเขา คุณเดาได้รับเกียรติในฐานะตัวแทนเกษตรกรของจังหวัด บิ่ญถ่ วน ให้เป็นหนึ่งใน 100 เกษตรกรเวียดนามดีเด่นประจำปี 2566 จากสมาคมเกษตรกรเวียดนาม เมื่อกลางเดือนตุลาคม 2566

ปัจจุบันครอบครัวของคุณดาวกำลังพัฒนารูปแบบการผลิต ธุรกิจ และการค้าขายแก้วมังกร ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2561 จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ผลิตแก้วมังกรของฟาร์มมีพื้นที่ 22 เฮกตาร์ ครอบคลุมแก้วมังกรพันธุ์เนื้อขาว เนื้อแดง และม่วงชมพู นอกจากนี้ ยังได้ขยายและปรับปรุงสถานที่รับซื้อแก้วมังกร ซึ่งประกอบด้วยโรงงานบรรจุภัณฑ์ ห้องเย็น และโรงจอดรถขนาด 5,000 ตารางเมตร ที่สำคัญ ครอบครัวได้สร้างระบบน้ำหยดและสปริงเกอร์สำหรับแก้วมังกรขนาด 22 เฮกตาร์ มูลค่ากว่า 2 พันล้านดอง

ระหว่างการทัศนศึกษาที่ฟาร์มแห่งนี้ เนื่องจากพื้นที่ค่อนข้างกว้าง คุณดาวจึงเสนอตัวพาเราขับรถไปเยี่ยมชมสวนมังกร VietGAP เพื่อให้เราได้ชมพื้นที่ทั้งหมด รอบๆ ถนนที่คดเคี้ยวมีมังกรเขียวผลใหญ่ที่กำลังได้รับการดูแลและเก็บเกี่ยว หากเราไม่ได้มาเยี่ยมชมและสัมผัสถึงขนาดของฟาร์มจริงๆ เราคงไม่นึกถึงการลงทุนมหาศาลของเกษตรกรผู้นี้ในการปลูกมังกร เพราะในภาวะตลาดมังกรที่ไม่แน่นอนในปัจจุบัน ราคาที่ผันผวน ทำให้หลายครัวเรือนในจังหวัดต้องอพยพย้ายถิ่นฐาน ไม่ได้ลงทุนหรือเปลี่ยนมาปลูกพืชชนิดอื่น ส่วนคุณดาว ตั้งแต่ปี 2560 จนถึงปัจจุบัน รายได้จากการปลูกและส่งออกมังกรทำให้ครอบครัวของเขามีกำไรปีละ 1.2-1.8 พันล้านดอง นอกจากนี้ สหกรณ์ผลิตมังกร Lieu Dao ยังสร้างงานให้กับแรงงานท้องถิ่นเกือบ 200 คน มีรายได้ 5-7 ล้านดอง/คน/เดือน ด้วยความพยายามและปริมาณการผลิตอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 5 ปี (2560 - 2564) ทำให้ได้รับการยกย่องให้เป็นเกษตรกรดีเด่นด้านการผลิตและธุรกิจในระดับส่วนกลาง

เลขาธิการพรรคประจำจังหวัด Duong Van An แนะนำผลิตภัณฑ์มังกรผลไม้ให้กับรอง ประธานาธิบดี Vo Thi Anh Xuan ในระหว่างการเยือนของเธอ
ฟาร์มของนายดิงห์ซวนเดา

แผ่นดินไม่ทำให้ประชาชนผิดหวัง

ความสำเร็จเหล่านี้ อาจเป็นเพราะผืนดินไม่ได้ทำให้ผู้คนผิดหวัง แต่ก็ไม่ได้ทำให้ความหลงใหลและความทุ่มเทของเจ้าของสวนมังกรผิดหวัง แสงแดดที่แผดเผาในช่วงต้นฤดูแล้งอ่อนลงด้วยสีเขียวของมังกรที่รดน้ำด้วยระบบพ่นหมอกอัตโนมัติ ในหลายพื้นที่ เจ้าของสวนได้สร้างบ่อน้ำเพื่อกักเก็บน้ำชลประทานที่นำมาจากบ่อน้ำ เพื่อเลี้ยงปลาและปลูกผักเพื่อตอบสนองความต้องการของคนงานหลายสิบคน

รอบๆ โกดังมีต้นมะพร้าวที่ออกผลดกเป็นแถว และต้นมะละกอสุกสีแดงสดบนต้น ซึ่งเมื่อเจ้าของร้านเด็ดเองมาเสิร์ฟแขก ทุกคนจะสัมผัสได้ถึงรสชาติหวานสดชื่นตามแบบฉบับของดินแดนอันร่มรื่น ถัดจากสวนมังกรใกล้โกดัง คนงานกำลังกำจัดวัชพืชด้วยมือ โดยเปลี่ยนจากแปลงปลูกระหว่างต้นมังกรเป็นแปลงปลูกดอกพอทูลาคาหลากหลายสายพันธุ์ที่กำลังบานสะพรั่ง

ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัดเหงียน ฟู้ ฮวง (กลาง) พร้อมด้วยบุคคลและกลุ่มต่างๆ จำนวน 2 คนจากจังหวัดบิ่ญถ่วน ในพิธีให้เกียรติ

เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า การปลูกพอร์ทูลาคาและดอกไม้อื่นๆ อีกมากมายในฟาร์มเป็นทั้งงานอดิเรก สร้างพื้นที่สวยงาม และจำกัดการเติบโตของวัชพืช ซึ่งเป็นแหล่งดึงดูดศัตรูธรรมชาติที่เป็นอันตรายต่อแก้วมังกร เขาและภรรยาวางแผนที่จะพัฒนารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรเชิงประสบการณ์เพิ่มเติมในอนาคตอันใกล้ นอกจากนี้ เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรบางรายในพื้นที่ยังได้รับการว่าจ้างจากสหกรณ์ผลิตแก้วมังกร Lieu Dao ให้รับซื้อผลผลิต บรรจุหีบห่อ และส่งออกไปยังตลาดเอเชียเป็นหลัก

อย่างไรก็ตาม คุณดาวยังกล่าวอีกว่า กระบวนการผลิตประสบปัญหามากมายเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูง ในทางกลับกัน โรคพืชที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งส่งผลกระทบอย่างมากต่อการผลิตและธุรกิจ ขณะที่ผลผลิตทางการเกษตรกลับไม่มีตลาดที่มั่นคง

แม้จะต้องเผชิญกับความยากลำบาก แต่สำหรับชาวนาดิงห์ซวนเดา นอกจากการผลิตและธุรกิจแล้ว ครอบครัวของเขายังให้การสนับสนุนและช่วยเหลือคนงานยากจนที่ทำงานในฟาร์มร่วมกับคนงานประมาณ 15 คนทุกปี วิธีการช่วยเหลือของเขาคือการให้เงินทุนสนับสนุนการผลิตโดยไม่คิดดอกเบี้ย โดยแต่ละครัวเรือนมีวงเงินตั้งแต่ 10 ล้านดองขึ้นไป และให้คำแนะนำเกี่ยวกับประสบการณ์ทางธุรกิจ นอกจากนี้ คุณเดายังมีส่วนร่วมในงานสังคมสงเคราะห์อื่นๆ ในท้องถิ่น โดยมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมต่างๆ เช่น การเคลื่อนไหวเพื่อช่วยเหลือเด็กๆ ให้ได้เรียนหนังสือ การให้ทุนการศึกษา และการสนับสนุนกองทุนสนับสนุนเกษตรกร ซึ่งมีมูลค่ารวมหลายร้อยล้านดอง

จากการประเมินของนายเหงียน ฟู ฮวง ประธานสมาคมเกษตรกรจังหวัด พบว่ารูปแบบการผลิตนี้เป็นหนึ่งในรูปแบบการผลิตทั่วไปที่ผู้ผลิตแก้วมังกรในจังหวัดต้องนำมาปรับใช้ในอนาคต ในอนาคต สมาคมเกษตรกรจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะให้คำปรึกษาและสนับสนุนเกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรในการปรับปรุงคุณภาพ GAP ให้สอดคล้องกับความต้องการส่งออก ซึ่งจะทำให้เกษตรกรมีกำไรเพิ่มขึ้น และช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกแก้วมังกรสามารถแก้ไขปัญหาผลผลิตได้

สำหรับเรา การพบปะกันครั้งนี้แม้จะเร่งรีบไปหน่อย แต่ก็เพียงพอที่จะสร้างความประทับใจที่ดีให้กับชาวไร่ชาวสวนที่ดีอย่าง Dinh Xuan Dao และการผลิตมังกรผลไม้ที่มีประสิทธิภาพในปริมาณมากบนที่ดินของจังหวัด Binh Thuan

แหล่งที่มา