ราคาเมล็ดกาแฟยังพุ่งสูงต่อเนื่อง อุปทานน่าเป็นห่วง แล้วตลาดจะเป็นอย่างไร?

หลังจากช่วงปรับราคาเมล็ดกาแฟในประเทศ ตลาดจริงในเวียดนามแทบไม่มีภาวะโกลาหลด้านราคาอีกต่อไป เนื่องมาจากปริมาณสินค้าที่ต้องซื้อเพื่อชำระหนี้ระหว่างพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่ก่อนการเพาะปลูกรอบใหม่

ราคาของกาแฟโลก ได้ปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากที่รายงานสต๊อกของ ICE ยังคงลดลงอย่างรวดเร็ว สต๊อกกาแฟอาราบิก้าลดลงเหลือ 421,614 กระสอบ ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 11 เดือนครึ่ง กาแฟโรบัสต้าลดลง 1,180 ตัน เหลือ 26,280 ตัน (604,667 กระสอบ) ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 6 สัปดาห์

ณ สิ้นสุดการซื้อขายประจำสัปดาห์นี้ เมื่อวันที่ 21 ตุลาคม ราคากาแฟโรบัสต้าที่ตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน สำหรับการส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2023 อยู่ที่ 80 ดอลลาร์สหรัฐฯ โดยซื้อขายที่ 2,577 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนมกราคม พ.ศ. 2567 เพิ่มขึ้น 77 ดอลลาร์สหรัฐฯ สู่ระดับ 2,479 ดอลลาร์สหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures นิวยอร์กสำหรับการส่งมอบในเดือนธันวาคม 2023 เพิ่มขึ้น 1.3 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 165.25 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2024 เพิ่มขึ้น 2.6 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 164.40 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเพิ่มสูงมาก

กาแฟโรบัสต้าซื้อขายบนกระดาน ICE Futures - ลอนดอน เปิดเวลา 16:00 น. และปิดเวลา 00:30 น. ของวันถัดไป ตามเวลาเวียดนาม กาแฟอาราบิก้าที่ ICE Futures US (ชั้นนิวยอร์ก) เปิดทำการเวลา 16:15 น. และปิดเวลา 01:30 น. ของวันถัดไป ตามเวลาเวียดนาม

Giá cà phê hôm nay 23/7: (Nguồn: YouTube)

ราคากาแฟภายในประเทศ วันนี้ (21 ตุลาคม) ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,400 - 1,500 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา : YouTube)

ตลาดกาแฟภายในประเทศกำลังฟื้นตัว โดยมีการเติบโตสูงติดต่อกัน 2 ช่วงหลังจากที่ร่วงลงอย่างหนัก โดยขาดทุน 7,000 ดอง/กก. เนื่องจากส่งมอบหลังจากวันแจ้งล่วงหน้าครั้งแรก (FND) เมื่อเช้าวันที่ 20 ตุลาคม ราคาได้ฟื้นตัวขึ้น โดยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของวันที่ 19 ตุลาคม ราคากาแฟวันนี้ 21 ตุลาคม ตลาดกาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1,500 ดอง/กก.

ราคากาแฟภายในประเทศ วันนี้ (21 ตุลาคม) ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 1,400 - 1,500 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อสำคัญบางแห่ง

ราคาเฉลี่ย	เปลี่ยน
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	24,330	- 40
ดัก ลัก	59,900	+ 1,500
ลัมดง	59,100	+ 1,500
เจียไหล	59,600	+ 1,400
ดัก นง	59,700	+ 1,500

หน่วย : VND/กก.

(ที่มา: Giacaphe.com)

ตลาดมีความกังวลเกี่ยวกับอุปทานจากเวียดนามมาก เพราะตามธรรมเนียมแล้ว กาแฟจากเวียดนามจะต้องเพิ่มยอดขายตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับพืชผลใหม่ แต่จนถึงขณะนี้ การซื้อขายค่อนข้างเงียบสงบ เนื่องจากแหล่งปลูกกาแฟสำคัญต่างๆ ประสบฝนตกอย่างต่อเนื่อง

ส่งผลให้เกิดความกังวลอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับอุปทานในระยะกลาง ขณะนี้พื้นที่ปลูกกาแฟบริเวณที่สูงตอนกลางกำลังประสบกับฝนตกหนักเป็นบริเวณกว้าง ส่งผลให้การเก็บเกี่ยวโรบัสต้าที่เพิ่งเริ่มต้นได้เป็นอุปสรรค นี่ก็เป็นปัญหาสำหรับตลาดกาแฟโลกเช่นกัน เพราะอุปทานกาแฟ “ขม” ยังคงมีอยู่อย่างจำกัด

เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก และเป็นอันดับหนึ่งในด้านกาแฟโรบัสต้า ราคาโรบัสต้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากอินโดนีเซียปรับขึ้นอัตราดอกเบี้ยเป็นร้อยละ 6 ซึ่งอาจทำให้การส่งออกกาแฟของประเทศในปีหน้าหยุดชะงักได้

ในขณะเดียวกัน ชาวบราซิลสามารถขายผลผลิตที่คาดว่าจะได้ไปแล้ว 56% ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยหลายปีที่ 59% ในช่วงเวลาเดียวกันเล็กน้อย ในจำนวนนี้ ยอดขายกาแฟอาราบิก้าคิดเป็น 52% ของพืชผลทั้งหมด เมื่อเทียบกับ 58% ที่ขายได้ในปีที่แล้ว และยอดขาย Conilon คิดเป็น 62% ของพืชผลทั้งหมด เมื่อเทียบกับ 64% ที่ขายได้ในปีที่แล้ว ตามข้อมูลของ Safras & Mercados

ขณะเดียวกันข้อมูลจากผู้ผลิตกาแฟอาราบิก้าแปรรูปเปียกคุณภาพสูงชั้นนำของโลก - โคลัมเบีย หลังจากที่ผลผลิตพืชลดลงติดต่อกันสามครั้งเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย คาดว่าผลผลิตของโคลอมเบียในปีนี้จะอยู่ที่ประมาณ 11.6 - 12 ล้านกระสอบ เนื่องจากสภาพอากาศที่ดีขึ้นเล็กน้อย FNC คาดหวังจะบรรลุเป้าหมาย 14 ล้านถุง/ปี ในเร็วๆ นี้ หลังจากขยายพื้นที่ปลูก

แหล่งที่มา