ราคากาแฟโรบัสต้ายังคงพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผลผลิตกาแฟในเวียดนามกำลังลดลง ในขณะเดียวกัน บราซิลกำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวกาแฟโรบัสต้า ทำให้เกิดความกังวลว่าบราซิลจะได้รับประโยชน์ ขณะที่เวียดนามจะไม่ได้รับประโยชน์ เนื่องจากเวียดนามขายกาแฟออกไปก่อนหน้านี้
การวิ่งกระทิงยังไม่จบ
ราคากาแฟในประเทศยังคงพุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง แม้เดือนมิถุนายนจะยังคงสร้างสถิติใหม่อย่างต่อเนื่อง โดย ณ วันที่ 12 มิถุนายน ราคากาแฟในประเทศอยู่ที่เกือบ 65,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 60% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี
H. การสังเคราะห์ของฉัน
ตลาดผลิตภัณฑ์กาแฟได้ทะลุหลักสำคัญที่ 2,700 ดอลลาร์สหรัฐ/ตันอย่างเป็นทางการ สร้างสถิติใหม่ ณ วันที่ 12 มิถุนายน ราคากาแฟดาวในเดือนกรกฎาคมซื้อขายอยู่ที่ 2,754 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สูงกว่าช่วงต้นปีประมาณ 40%
ข้อมูล: Investing.com (ข้อมูลสังเคราะห์จากสหรัฐอเมริกา)
การขาดแคลนอุปทานในเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ปลูกโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลก ถือเป็นปัจจัยหลักที่ทำให้ราคากาแฟเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้
สำนัก ข่าวบลูมเบิร์ก รายงานว่า ศูนย์พยากรณ์อากาศของสหรัฐอเมริกายืนยันว่าปรากฏการณ์เอลนีโญ (อากาศร้อนและแห้งแล้ง) ได้กลับมาอีกครั้ง โดยคาดการณ์ว่าระดับความแห้งแล้งจะอยู่ในระดับปานกลางถึงรุนแรง ซึ่งส่งผลกระทบต่อแหล่งปลูกกาแฟหลักๆ เช่น เวียดนามและอินโดนีเซีย
ข้อมูลจากสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (VICOFA) ระบุว่า ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2565-2566 คาดว่าจะลดลง 10-15% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือประมาณ 1.5 ล้านตัน เนื่องจากผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและกระแสการปลูกพืชผลใหม่ โดยเฉพาะทุเรียน อะโวคาโด และเสาวรส
อุปทานลดลง ในขณะเดียวกัน ภาวะ เศรษฐกิจ ถดถอยทำให้ความต้องการของผู้บริโภคเปลี่ยนไปใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าเพื่อผสมกับกาแฟอาราบิก้าหรือทดแทนกาแฟอาราบิก้าทั้งหมด เนื่องจากราคาที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นอกจากนี้ ต้นทุนการเพาะปลูกก็พุ่งสูงขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ เนื่องจากราคาปุ๋ยและน้ำมันที่สูงขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ประกอบกันทำให้ราคากาแฟพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์ในช่วงที่ผ่านมา
ตามการคำนวณจากข้อมูลของกรมศุลกากรเวียดนาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2022 - 2023 (ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2022 ถึงเดือนพฤษภาคม 2023) เวียดนามส่งออกกาแฟประมาณ 1.27 ล้านตัน
ตัวแทนจากบริษัทส่งออกกาแฟรายใหญ่แห่งหนึ่งเล่าให้เราฟังว่า ณ ขณะนี้ สินค้าคงคลังของผู้คนใกล้จะหมดแล้ว ผลผลิตในปีเพาะปลูก 2565-2566 อยู่ที่ประมาณ 1.5 ล้านตัน บวกกับผลผลิตในปีเพาะปลูกก่อนหน้าที่ 100,000 ตัน ทำให้มีอุปทานรวมอยู่ที่ 1.6 ล้านตัน
เวียดนามส่งออก 1.27 ล้านตัน บริโภคภายในประเทศประมาณ 250,000 ตัน รวมเป็น 1.52 ล้านตัน คงเหลือเพียงประมาณ 80,000 ตันเท่านั้น
ดุลอุปทาน-การบริโภคในปีเพาะปลูก 2565-2566 (สังเคราะห์โดย H.My)
ขณะเดียวกัน ความต้องการส่งออกเฉลี่ยต่อเดือนอยู่ที่มากกว่า 100,000 ตัน และเวียดนามยังมีเวลาเหลืออีก 4 เดือนก่อนสิ้นปีการเพาะปลูก
ปัญหาการขาดแคลนดังกล่าวสะท้อนให้เห็นจากปริมาณการส่งออกที่ลดลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่เดือนมีนาคม (210,372 ตัน) ถึงเดือนพฤษภาคม (150,000 ตัน)
ข้อมูล: กรมศุลกากร (รวบรวมโดย กรมศุลกากร)
ในการให้สัมภาษณ์กับ สำนักข่าวรอยเตอร์ พ่อค้ากาแฟกล่าวว่าราคากาแฟจะยังคงสูงอยู่ในขณะนี้และไม่มีทีท่าว่าจะลดลง แม้ว่าราคาจะยังคงเพิ่มขึ้น แต่ผู้ส่งออกและเกษตรกรกลับไม่ได้รับประโยชน์มากนัก
สำหรับประชาชน พวกเขาขายสินค้าหมดแล้ว ส่วนผู้ประกอบการส่งออก เนื่องจากต้นทุนทางการเงินที่สูง พวกเขาจึงไม่มีเงินทุนสำหรับการนำเข้าสินค้าในระยะก่อนหน้า
คุณไท่ นู เฮียป ประธานกรรมการและกรรมการบริษัท วินห์ เฮียป จำกัด ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า เมื่อต้นปี ราคากาแฟพุ่งขึ้นแตะจุดสูงสุดเดิมที่ 52,000 ดอง/กก. ผู้คนต่างพากันขายกาแฟกันเป็นจำนวนมาก ดังนั้น แม้ราคากาแฟในปัจจุบันจะพุ่งขึ้นไปถึง 64,000 ดอง/กก. แต่ปริมาณกาแฟคงเหลือในคลังกลับไม่มากนัก
“ธุรกิจหลายแห่งที่มีเงินทุนแข็งแกร่งได้เข้ามาซื้อสินค้าตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว ตอนที่ราคากาแฟพุ่งขึ้นไปอยู่ที่ประมาณ 52,000 ดอง/กก. ผู้คนก็ขายกันอย่างคึกคัก ซื้อมากเท่ากับที่ขายไป ตอนนี้ราคากาแฟพุ่งขึ้นไปถึง 64,000 ดองแล้ว และผมคิดว่าราคาน่าจะขยับขึ้นไปถึง 70,000 ดอง/กก.” คุณเฮียปกล่าว
กาแฟโรบัสต้าของบราซิลจะได้รับประโยชน์หรือไม่?
บราซิล ซึ่งเป็นผู้ผลิตโรบัสต้ารายใหญ่อันดับสองของโลก เริ่มเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม บลูมเบิร์กอ้างอิงคำพูดของโคนา ฮาค หัวหน้าฝ่ายวิจัยของ ED&F Man ที่กล่าวว่าราคาโรบัสต้าที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเร็วๆ นี้ อาจกระตุ้นให้ชาวบราซิลส่งออกกาแฟโรบัสต้ามากขึ้นในอนาคตอันใกล้ อย่างไรก็ตาม เขายังย้ำด้วยว่ากำลังประสบปัญหาการขาดแคลนสินค้าในทุกพื้นที่
บลูมเบิร์กประเมินว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามในปีนี้จะต่ำที่สุดในรอบสี่ปี คาดว่าผลผลิตของบราซิลจะลดลง 5% ขณะที่ผลผลิตกาแฟโรบัสต้าของอินโดนีเซียอาจลดลงมากถึง 20% เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
ผู้เชี่ยวชาญด้านอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามกล่าวว่า อุปทานกาแฟโรบัสต้าของบราซิลไม่เพียงพอต่อความต้องการ เนื่องจากเมล็ดกาแฟโรบัสต้าของบราซิลแตกต่างจากผลิตภัณฑ์ของเวียดนามตรงที่นำไปใช้ได้เฉพาะในกระบวนการแปรรูปกาแฟสำเร็จรูปเท่านั้น และไม่สามารถนำไปคั่วหรือผสมกับเมล็ดกาแฟอาราบิก้าได้
ตามข้อมูลจากองค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) การส่งออกกาแฟโรบัสต้าของบราซิลในช่วง 7 เดือนของปีการเพาะปลูก 2022-2023 (ตั้งแต่เดือนตุลาคม 2022 ถึงเดือนเมษายน 2023) ก็ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 36% เช่นกัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)