หัวหอมและกระเทียมวางจำหน่ายในราคาปลีกพุ่งสูงถึง 30% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี โดยกระเทียมขาว Phan Rang มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 200,000 ดอง
จากการสำรวจของ VnExpress ในตลาดสดในนครโฮจิมินห์ พบว่าราคาขายปลีกกระเทียมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ส่งผลให้กระเทียมภาคเหนือถูกพ่อค้าขายในราคากิโลกรัมละ 140,000 ดอง ส่วนกระเทียมจีนขายในราคากิโลกรัมละ 100,000 ดอง กระเทียมพันธุ์ Ly Son และ Phan Rang มีราคากิโลกรัมละ 200,000 ดอง เพิ่มขึ้น 30% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปี
รายงานจากตลาดขายส่ง Hoc Mon ยังแสดงให้เห็นว่าราคากระเทียมกำลังเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก โดยราคาขายส่งกระเทียมภาคเหนืออยู่ที่ 62,000 ดองต่อกิโลกรัม กระเทียมจีนอยู่ที่ 80,000 ดอง กระเทียมพันธุ์ Ly Son และ Phan Rang อยู่ที่ 160,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคาขายปลีกหัวหอมสีม่วง ในจังหวัดซ็อกตรัง เพิ่มขึ้น 20,000 ดอง (มากกว่า 30%) เมื่อเทียบกับเดือนที่แล้ว โดยอยู่ที่ 80,000 ดองต่อกิโลกรัม และราคาหัวหอมสีม่วงในภาคเหนืออยู่ที่ 95,000 ดอง
พ่อค้าขายกระเทียมพันธุ์ Phan Rang ในราคากิโลกรัมละ 200,000-220,000 ดอง ภาพโดย: Hong Chau
นางสาวอัญห์ พ่อค้าจากตลาดซอมมอย (Go Vap) กล่าวว่า ราคาหัวหอมและกระเทียมปรับขึ้นอย่างต่อเนื่องในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา แม้ว่าความต้องการจะยังคงชะลอตัวอยู่ก็ตาม “เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว หากฉันนำเข้ากระเทียมภาคเหนือ ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 100,000 ดองสำหรับกระเทียมเกรด 1 ตอนนี้ราคาเพิ่มขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 120,000 ดอง เมื่อรวมต้นทุนและหักขาดทุนแล้ว กำไรต่อกิโลกรัมจะอยู่ที่ประมาณ 5,000-7,000 ดองเท่านั้น” นางสาวอัญห์ กล่าว
นางสาวโลนจากตลาดบ่าเจียว (บิ่ญถัน) อธิบายถึงราคาที่สูง ว่า ในช่วงปีแรกๆ กระเทียมเก็บเกี่ยวได้ไม่ดีและราคาถูก ผู้คนจึงไม่สนใจที่จะปลูก ทำให้ปริมาณผลผลิตลดลง ปัจจุบันปริมาณสินค้าที่เข้าสู่ตลาดลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว
หัวหอมสีม่วงของซ็อกตรังมีราคาเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับช่วงต้นปี ภาพโดย: ฮ่อง เชา
นายดุง พ่อค้ากระเทียมในนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ช่วงนี้ฤดูกระเทียมลี้เซินสิ้นสุดลงแล้ว ดังนั้นหัวกระเทียมจึงมีขนาดเล็กและราคาจึงสูง สินค้าฟานรังขายได้น้อยกว่าทางภาคเหนือ ดังนั้นปริมาณกระเทียมจึงจำกัดและมักจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อผู้คนซื้อกระเทียมไปดองและทอดกรอบเพื่อรับประทานในเทศกาลตรุษจีน
นอกจากนี้ ปริมาณการนำเข้ากระเทียมและหัวหอมจากจีนและอินเดียมายังเวียดนามก็ลดลงเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ทำให้ยอดขายลดลง อย่างไรก็ตาม จนถึงปัจจุบันกำลังซื้อยังอ่อนแอ จึงยังไม่ขาดแคลนสินค้า
จากการสำรวจเกษตรกรพบว่าปริมาณกระเทียมที่เก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาของกระเทียมในสวนทางตอนเหนืออยู่ที่ 50,000-55,000 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่กระเทียมทางตอนใต้มีราคาอยู่ที่ 55,000-60,000 ดอง กระเทียมขาวพันธุ์ Ly Son และ Phan Rang (เกรด 1) เพียงอย่างเดียวมีราคาอยู่ที่ 100,000-120,000 ดองต่อกิโลกรัม
ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ผู้คนจะลดการเก็บเกี่ยวหัวหอมและกระเทียมลง เนื่องจากอากาศเย็น หัวหอมและกระเทียมจะแตกหน่อและมีสีอ่อนกว่าปกติ อย่างไรก็ตาม ยังมีพื้นที่บางส่วนสำหรับปลูกหัวหอมและกระเทียมเพื่อฉลองเทศกาลตรุษจีนอยู่บ้าง แต่ไม่มากนัก
ฮ่องเจา
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)