ราคาสินค้าเกษตรวันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 กาแฟและพริกไทยยังคงทรงตัว

DNVN - ราคาผลิตภัณฑ์เกษตรในประเทศเช้าวันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 ทรงตัว โดยราคากาแฟและพริกไทยไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับเมื่อวานนี้ ปัจจุบันราคาพริกไทยในประเทศมีความผันผวนอยู่ระหว่าง 144,000 - 145,500 ดอง/กก.

ราคากาแฟยังคงทรงตัว

ในตลาดหลักทรัพย์ลอนดอน สัญญาซื้อขายล่วงหน้าโรบัสต้าสำหรับการส่งมอบเดือนมกราคม 2569 สิ้นสุด ณ วันที่ 15 พฤศจิกายน ที่ราคา 4,249 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 2.74% (120 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน) จากเมื่อวานนี้ ส่วนสัญญาส่งมอบเดือนมีนาคม 2569 อยู่ที่ราคา 4,128 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ลดลง 2.77% (118 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน)

ภาพประกอบ ภาพ: อินเตอร์เน็ต

ในตลาดหลักทรัพย์นิวยอร์ก ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคม 2568 ลดลง 0.46% (1.9 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) เหลือ 399.8 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์ ขณะเดียวกัน สัญญาซื้อขายเดือนมีนาคม 2569 ลดลงเล็กน้อย 0.06% (0.25 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์) เหลือ 374 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์

ในเขตพื้นที่สูงตอนกลาง ราคากาแฟ ณ วันที่ 17 พฤศจิกายน 2568 ผันผวนอยู่ระหว่าง 108,700 - 110,500 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานนี้

เฉพาะใน จังหวัด Lam Dong พื้นที่ของ Di Linh, Bao Loc และ Lam Ha ขณะนี้ซื้อขายอยู่ที่ 108,700 ดองต่อกก. ลดลงอย่างรวดเร็วถึง 9,300 ดองต่อกก. เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว

ในเขต ดั๊กลัก เขตคูแมการ์ ราคาซื้ออยู่ที่ 110,500 ดอง/กก. ลดลง 9,000 ดองจากสัปดาห์ที่แล้ว ส่วนเขตเอียเฮลีโอและบวนโฮมีราคาซื้อขายอยู่ที่ 110,400 ดอง/กก.

ใน เขต Dak Nong (Lam Dong) พ่อค้าในเขต Gia Nghia และ Dak R'lap ลดราคาลงเช่นกัน 9,000 ดอง เมื่อเทียบกับสัปดาห์ที่แล้ว โดยซื้อขายที่ 110,500 และ 110,400 ดอง/กก. ตามลำดับ

ในเขต Gia Lai และ Chu Prong บันทึกราคาอยู่ที่ 109,800 ดองต่อกิโลกรัม ในขณะที่ Pleiku และ La Grai อยู่ที่ 109,700 ดองต่อกิโลกรัม ลดลง 9,000 ดองจากสัปดาห์ที่แล้ว

ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่ปลูกกาแฟประมาณ 730,000 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็น 95% ของพื้นที่ทั้งหมด ส่งผลให้เวียดนามยังคงรักษาตำแหน่งผู้ส่งออกกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก ผลผลิตมีเสถียรภาพที่ 1.8-2 ล้านตัน คิดเป็นส่วนแบ่งตลาดประมาณ 18% ของตลาดโลก หรือคิดเป็นปริมาณการส่งออก 1.5 ล้านตันต่อปี

เกือบ 50% ของการส่งออกกาแฟของเวียดนามถูกบริโภคในยุโรป ซึ่งเป็นตลาดดั้งเดิมและมีเสถียรภาพมากที่สุด อย่างไรก็ตาม กว่า 91% ของการส่งออกยังคงเป็นเมล็ดกาแฟดิบที่ยังไม่ผ่านการแปรรูป ในภาคกาแฟสำเร็จรูปและกาแฟคั่ว ปัจจุบัน ผู้ประกอบการ FDI ครองส่วนแบ่งตลาดมากกว่า 81% ส่งผลให้มูลค่าเพิ่มส่วนใหญ่ตกไปอยู่ในภาคต่างประเทศ

คุณเหงียน นาม ไฮ ประธาน VICOFA กล่าวว่า แม้ว่าเวียดนามจะครองอันดับสองของโลกในด้านผลผลิตและเป็นผู้นำด้านโรบัสต้า แต่การรับรู้แบรนด์ในสหรัฐอเมริกาและตลาดหลักอื่นๆ ก็ยังค่อนข้างต่ำ สาเหตุหลักมาจากการแปรรูปเชิงลึก การส่งเสริมแบรนด์ และการส่งเสริมการค้าที่ยังไม่ได้รับการพัฒนาอย่างเหมาะสม

ราคาพริกไทยยังคงทรงตัว

ตลาดพริกไทยภายในประเทศวันที่ 17 พฤศจิกายน ทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยราคาอยู่ที่ 144,000 - 145,500 ดอง/กก.

ที่เมืองเจียลาย ราคาพริกไทยอยู่ที่ 144,500 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากเมื่อวานนี้ เช่นเดียวกัน ราคาพริกไทยในนครโฮจิมินห์ปัจจุบันอยู่ที่ 144,000 ดอง/กก.

ในจังหวัดด่งนาย ราคาซื้อยังคงอยู่ที่ 144,000 ดอง/กก. ขณะเดียวกัน ดั๊กลักและลัมดงยังคงเป็นสองพื้นที่ที่มีราคาซื้อสูงสุด โดยทั้งคู่อยู่ที่ 145,500 ดอง/กก. ไม่เปลี่ยนแปลงจากวันก่อนหน้า

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ราคาพริกไทยดำลัมปุงของอินโดนีเซียในช่วงล่าสุดอยู่ที่ 7,108 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่พริกไทยขาวมุนต็อกอยู่ที่ 9,745 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยดำ ASTA 570 ของบราซิลปัจจุบันอยู่ที่ 6,175 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในมาเลเซีย พริกไทยดำ ASTA ยังคงทรงตัวที่ 9,200 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาว ASTA อยู่ที่ 12,300 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ราคาพริกไทยดำของเวียดนามในปัจจุบันยังคงอยู่ในระดับสูง โดยพริกไทยดำ 500 กรัม/ลิตรซื้อขายที่ 6,400 เหรียญสหรัฐ/ตัน พริกไทยดำ 550 กรัม/ลิตรซื้อขายที่ 6,600 เหรียญสหรัฐ/ตัน ขณะที่พริกไทยขาวยังคงอยู่ที่ 9,050 เหรียญสหรัฐ/ตัน

อุตสาหกรรมพริกไทยของเวียดนามกำลังฟื้นตัวอย่างค่อยเป็นค่อยไปหลังจากช่วงขาลง ภายในสิ้นปี 2567 พื้นที่เพาะปลูกพริกไทยจะเหลือเพียงประมาณ 110,500 เฮกตาร์ แต่ผลผลิตจะสูงถึง 26 ควินทัลต่อเฮกตาร์ ซึ่งเกือบสองเท่าของค่าเฉลี่ยทั่วโลก ช่วยให้ผลผลิตยังคงอยู่ที่ประมาณ 200,000 ตัน ในพื้นที่ Gia Lai มีพื้นที่เพาะปลูกพริกไทยมากกว่า 6,100 เฮกตาร์ ให้ผลผลิตประมาณ 3.5 ตันต่อเฮกตาร์ พร้อมกับการขยายพื้นที่เพาะปลูกให้เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และมาตรฐานป่าฝน

สถานการณ์สภาพอากาศปลายปี 2568 สร้างความกดดันอย่างมาก เมื่อพายุลูกที่ 13 พัดถล่มและสร้างความเสียหายให้กับพืชผลทางการเกษตรกว่า 11,800 เฮกตาร์ในซาลาย เฉพาะต้นพริกไทย กาแฟ กล้วย และเสาวรสก็ได้รับความเสียหายเกือบ 49 เฮกตาร์ คิดเป็นมูลค่าหลายแสนล้านดอง พื้นที่เพาะปลูกอื่นๆ อีกหลายแห่งก็ได้รับผลกระทบเช่นกัน ทำให้ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกังวลว่าผลผลิตหลังเทศกาลเต๊ดอาจลดลง

แม้จะได้รับผลกระทบจากภัยธรรมชาติ แต่การส่งออกพริกไทยของเวียดนามก็ยังคงมีผลประกอบการที่ดี ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2568 ปริมาณการส่งออกอยู่ที่ 206,300 ตัน สร้างรายได้ประมาณ 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ แม้ว่าผลผลิตจะลดลง แต่มูลค่าการส่งออกกลับเพิ่มขึ้นเกือบ 26% เนื่องจากราคาส่งออกที่สูง สหรัฐอเมริกายังคงเป็นผู้นำตลาดด้วยปริมาณ 45.8 พันตัน ตามมาด้วยเยอรมนีที่มีมูลค่าเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ขณะที่ไทย เกาหลีใต้ สหราชอาณาจักร และอียิปต์ยังคงรักษากำลังซื้อที่มั่นคง

ตลาดบางแห่ง เช่น อินเดีย ราคาลดลงเกือบ 40% สหรัฐอเมริกาและเยอรมนี ราคาลดลงเล็กน้อย แต่ปากีสถานกลับมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเกือบ 190% และตุรกีมีปริมาณเพิ่มขึ้นมากกว่า 200% ซึ่งช่วยชดเชยการลดลงดังกล่าวได้ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าในปี 2569 ตลาดพริกไทยโลกจะยังคงมีแนวโน้มที่ดี เนื่องจากความต้องการในหลายประเทศกำลังฟื้นตัว ขณะที่ผลผลิตพริกไทยทั่วโลกอาจกลับมาอยู่ที่ประมาณ 533,000 ตัน หากการปลูกพริกไทยใหม่เป็นที่น่าพอใจ

หลานเล่อ

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577