ไขปริศนาปรากฏการณ์ที่ทำให้ซอนลาเป็นแหล่งผลิตผลไม้ที่สำคัญของภาคตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนาม

นาย Tran Van Loc ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร Hung Loc กำลังเก็บเกี่ยวลำไยคุณภาพสูงที่ได้มาตรฐานการส่งออก – ภาพ: C. TUỆ

ครั้งหนึ่ง ซอนลา เคยเป็นศูนย์กลางการปลูกข้าวโพด มีคำกล่าวที่ว่า "ข้าวโพดปีนภูเขา ภูเขาก้มหัว" ซึ่งสะท้อนถึงความไม่แน่นอนของการเก็บเกี่ยว บางครั้งก็เพียงพอต่อการบริโภค บางครั้งก็ไม่เพียงพอ แต่ปัจจุบัน ข้าวโพดได้ถูกแทนที่ด้วยมะม่วง น้อยหน่า ลำไย แก้วมังกร สตรอว์เบอร์รี ฯลฯ ทำให้แต่ละเฮกเตอร์สามารถสร้างรายได้หลายร้อยล้านถึงหลายพันล้านดองให้กับเกษตรกรได้

เกษตรกรต่างชาติในซอนลา

นาย Tran Van Loc ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตร Hung Loc (ตำบล Chieng Khuong อำเภอ Song Ma จังหวัด Son La) ได้ส่งมะม่วง 6 ลังไปจำหน่ายที่ประเทศจีน โดยแต่ละลังหนักเพียง 20 กิโลกรัม และเขาได้ขอให้เพื่อนชาวจีนช่วยนำไปส่งที่ร้านค้า 6 แห่งใน 6 สถานที่ที่แตกต่างกันในประเทศจีน เพื่อสำรวจความต้องการของผู้บริโภค

ภายในเวลาไม่ถึงสองสามสิบนาที มะม่วงก็ขายหมดเกลี้ยง! เจ้าของร้านส่งข้อความมาถามเรื่องสั่งเพิ่ม มะม่วงเหล่านี้เป็นมะม่วงออสเตรเลียที่นายล็อกนำมาต่อกิ่งบนต้นมะม่วงไต้หวันอายุเกือบสิบปีจำนวน 2,000 ต้นในสวนของเขา

นายล็อกกล่าวว่า มะม่วงพันธุ์ใหม่และกระบวนการเพาะปลูกที่เขาค้นคว้าและนำมาใช้ในช่วงสองปีที่ผ่านมาประสบความสำเร็จ ผลมะม่วงแต่ละผลมีสีเหลืองทอง กลมสมบูรณ์ และเหลืองเหมือนมะม่วงทั่วไป ผิวเนียนไร้ตำหนิ “ผมมีพื้นที่แค่ครึ่งเฮกเตอร์ แต่ปีนี้เก็บเกี่ยวได้ถึงหกตัน และที่สำคัญคือ ราคาที่ฟาร์มอยู่ที่ 18,000 ดง/กิโลกรัม” นายล็อกกล่าว

เกษตรกรสูงวัยบนภูเขาคนนี้วางแผนที่จะส่งออกมะม่วงตู้คอนเทนเนอร์แรกไปยังประเทศจีนในฤดูกาลหน้า และในอีกสามปีข้างหน้า เขามีเป้าหมายที่จะส่งมะม่วงคุณภาพสูงอย่างน้อยสามตู้คอนเทนเนอร์ (ประมาณ 60 ตัน) ไปยังตลาดจีน

เรื่องราวของการปลูกไม้ผลคุณภาพสูง ขายในราคาสูง และมุ่งเน้นการส่งออก เป็นสิ่งที่นายล็อกทำกับลำไยมาตลอดสิบปีที่ผ่านมา ชายผู้นี้ทุ่มเงินเดินทางไปทั่วจังหวัดฮุงเยนและ ฮานอย เข้าร่วมหลักสูตรฝึกอบรมและชั้นเรียนที่สถาบันการเกษตรฮานอย... เพื่อเรียนรู้วิธีการต่อกิ่ง ขยายพันธุ์ และดูแลต้นลำไย

ในช่วงต้นฤดูกาล คุณล็อกยังคงขายลำไยพันธุ์ "เมี่ยนเถียต" (ลำไยพันธุ์ที่ปลูกโดยการเสียบยอด มีต้นกำเนิดจากจังหวัดฮุงเยน) ในราคา 48,000 ดงต่อกิโลกรัม คุณล็อกเด็ดลำไยมาหนึ่งหวี เขย่าให้ดูตรงหน้า แล้วอธิบายว่า "วิธีการปลูกของผมต้องทำให้ได้ลำไยที่มีผลประมาณ 40-60 ผลต่อกิโลกรัมแบบนี้ครับ นี่เป็นพันธุ์ที่แพงที่สุด ลูกค้าต่างชาติแย่งกันซื้อ"

"ลำไยประเภทที่สอง มีจำนวนผล 60-85 ผลต่อกิโลกรัม เป็นประเภทที่ส่งออกมากที่สุด ในขณะที่ประเภทที่สาม ซึ่งมีผลมากกว่า 85 ผลต่อกิโลกรัม ใช้สำหรับทำลำไยอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ผลต้องมีสีสดใสและปราศจากโรคเชื้อราโดยสิ้นเชิง"

คุณล็อกซื้อสวนลำไยในปี 2553 และตัดสินใจจัดตั้งสหกรณ์ในปี 2560 ปัจจุบัน สหกรณ์หงล็อกได้เชื่อมโยงการผลิตในสวนลำไย 46 เฮกตาร์ และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 60 ตันต่อปี

“เราต้องละทิ้งวิธีการทำเกษตรแบบเก่า! เราต้องหาตลาดก่อน และเพื่อให้มีตลาด เราต้องปลูกพืชที่ตลาดต้องการ เราควรปลูกในพื้นที่เล็กๆ แต่มีคุณภาพสูง เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ เราต้องพิจารณาการส่งออก เพราะถ้าหากราคาสูง ตลาดในประเทศจะไม่ซื้อ แต่ถ้าเราขายถูกเกินไป ก็จะทำให้มูลค่าของเราลดลงโดยไม่รู้ตัว” นายล็อกกล่าว

นายเหงียน เทียน ไห่ รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอซงหม่า กล่าวว่า เมื่อกว่าสิบปีที่แล้ว อำเภอได้ส่งเสริมให้เกษตรกรนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้เพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร ขณะที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอได้ให้การสนับสนุนเกษตรกรในการปรับปรุงคุณภาพและมูลค่าของไม้ผล

“นอกเหนือจากนโยบายระดับจังหวัดและอำเภอที่สนับสนุนเกษตรกรในการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้ในการปลูก ดูแล และแปรรูปไม้ผล รวมถึงการส่งเสริมและหาตลาดแล้ว เรากำลังเปลี่ยนไปสู่การส่งเสริมให้เกษตรกรผลิตตามมาตรฐาน GlobalGAP… ผลิตภัณฑ์ผลไม้จากชาวซ่งหม่าได้ถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา จีน ออสเตรเลีย และแม้แต่ตลาดที่มีความต้องการสูงอย่างยุโรปและนิวซีแลนด์” นายไห่กล่าว

ในอนาคตอันใกล้นี้ จังหวัดซอนลาจะพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบเพื่อรองรับอุตสาหกรรมแปรรูป โดยมีเป้าหมายที่จะปลูกไม้ผลให้ได้ 100,000 เฮกเตอร์ภายในปี 2025 และมุ่งมั่นที่จะเป็นศูนย์กลางการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลไม้ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ

นายฮา นู ฮุย (ผู้อำนวยการกรมเกษตรและพัฒนาชนบท จังหวัดซอนลา)

จากไร่ข้าวโพดมูลค่าไม่กี่ล้าน กลายเป็นสวนแก้วมังกรมูลค่าหลายร้อยล้าน

คุณกวาง วัน จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสะอาดอันฟู ตำบลเชียงอัน เมืองซอนลา คือผู้ที่ทำให้ต้นแก้วมังกรออกผลอย่างสม่ำเสมอและได้ผลผลิตดี แก้วมังกรจากสหกรณ์แห่งนี้ขายได้ราคาสูงกว่าแก้วมังกรที่ปลูกในปริมาณมากโดยผู้ผลิตรายอื่นในซอนลาถึงสองถึงสามเท่า

เกษตรกรและผู้บริหารรายนี้ลาออกจากงานวิศวกรไฟฟ้าพลังน้ำที่มีรายได้หลายสิบล้านดองต่อเดือน เพื่อเปลี่ยนไร่ข้าวโพดของเขาให้เป็นสวนแก้วมังกร จุงกล่าวว่า ที่ดินผืนเดียวกันนี้ที่เขาเริ่มต้นธุรกิจเคยเป็นไร่ข้าวโพดที่ให้ผลผลิตเมล็ดข้าวโพดเพียงเล็กน้อย แทบจะไม่พอเลี้ยงหมูห้าตัวด้วยซ้ำ แต่ปัจจุบันที่ดินผืนเดียวกันนี้กลับสร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากแก้วมังกร

ในปี 2012 ตรุงและเพื่อนเดินทางไปยังจังหวัดบิ่ญถวนเพื่อเรียนรู้วิธีการปลูกแก้วมังกร หลังจากนั้นกว่าหนึ่งปี เขากลับมาพร้อมกับกิ่งแก้วมังกร 400 กิ่ง สองปีต่อมา การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากสวนของกวาง วัน ตรุง ได้แก้วมังกรลูกอวบ สีแดงสด มี "หนวดมังกร" เด่นชัด ราคาขายเฉลี่ยสูงถึง 50,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งสูงกว่าราคาแก้วมังกรจากสวนอื่นๆ ถึงสามเท่า

กวาง วัน จุง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรสะอาดอำเภออันฟู เป็นเจ้าของสวนแก้วมังกรที่มีต้นแก้วมังกร 400 ต้น สร้างรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปี – ภาพ: ซี. ตู

ในช่วงต้นปี 2018 จุงได้ก่อตั้งสหกรณ์ขึ้นโดยมีสมาชิก 10 คน ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 18 คน และครัวเรือนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตรวม 28 ครัวเรือน พื้นที่ทั้งหมดมากกว่า 40 เฮกตาร์เล็กน้อย แต่มีรายได้สูง โดยสวนผลไม้บางแห่งมีรายได้ไม่ต่ำกว่า 400 ล้านดองต่อปี

เงื่อนไขในการเข้าร่วมสหกรณ์นี้เข้มงวดมาก โดยข้อที่ยากที่สุดคือการปฏิบัติตามขั้นตอนที่ถูกต้อง ปลูกแก้วมังกรให้สะอาดโดยใช้เทคนิคที่เหมาะสม และลดการใช้ยาฆ่าแมลงให้น้อยที่สุด...ตามมาตรฐาน GlobalGAP “เราใช้วิธีการที่เหลือดอกไว้เพียงประมาณ 20 ดอกต่อต้น แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้ต่อเนื่องถึง 5 ครั้งต่อต้น ผลมีขนาดใหญ่และสม่ำเสมอ และเราควบคุมเวลาการสุกให้ตรงกับช่วงพระจันทร์เต็มดวงหรือต้นเดือน ซึ่งเป็นช่วงที่ราคาสูง” จุงกล่าว

นอกจากแก้วมังกรแล้ว สหกรณ์แห่งนี้ยังปลูกพลัมและน้อยหน่าในอำเภอไมเซินและเมืองซอนลาอีกด้วย ปัจจุบัน สหกรณ์ของนายจุงยังร่วมมือกับสหกรณ์ง็อกฮวาง (อำเภอไมเซิน) เพื่อส่งออกแก้วมังกรไปยังรัสเซีย ฝรั่งเศส และประเทศอื่นๆ ทุกปี สหกรณ์เก็บเกี่ยวผลไม้หลากหลายชนิดได้เกือบ 500 ตัน สร้างรายได้กว่า 13,000 ล้านดง โดยสมาชิกและครัวเรือนในเครือของสหกรณ์มีรายได้ระหว่าง 200,000 ถึง 500 ล้านดงต่อปี

ที่มา: https://tuoitre.vn/giai-ma-hien-tuong-son-la-thanh-vua-trai-cay-tay-bac-20240829113100785.htm