วันที่ 15 พฤศจิกายน ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดประสานงานกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอดวนหุ่ง จัดประชุมเชิงปฏิบัติการหารือแนวทางเพิ่มมูลค่าต้นเกรปฟรุต
ผู้เข้าร่วมการประชุม ได้แก่ ตัวแทนจากกรมวิชาการเกษตร ผู้นำอำเภอดวนหุ่ง สถานีขยายการเกษตร และเกษตรกรผู้ปลูกเกรปฟรุตประจำจังหวัด
ภายในสิ้นปี 2566 พื้นที่ปลูกเกรปฟรุตทั้งจังหวัดจะอยู่ที่ประมาณ 5,600 เฮกตาร์ เพิ่มขึ้น 140% จากปี 2558 ผลผลิตเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 18,000 ตัน/ปี จังหวัดได้สร้างพื้นที่ปลูกเกรปฟรุตแบบเข้มข้น 161 แห่ง พื้นที่รวม 2,650 เฮกตาร์ มีโรงงาน 162 แห่ง พื้นที่รวม 1,742 เฮกตาร์ ได้รับรหัสพื้นที่ปลูก โดย 144 รหัสสำหรับการบริโภคภายในประเทศ และ 18 รหัสสำหรับการส่งออก พื้นที่ปลูกเกรปฟรุตในทิศทางที่ปลอดภัยจะมีพื้นที่กว่า 3,100 เฮกตาร์ โดยเกือบ 1,000 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP... จนถึงปัจจุบัน ฝูเถาะ มีสหกรณ์และสถานประกอบการผลิตเกรปฟรุตที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP จำนวน 10 แห่ง โดยมี 2 หน่วยงานที่ได้รับสถานะ 4 ดาว และ 8 หน่วยงานที่ได้รับสถานะ 3 ดาว โดยมีผลผลิตจดทะเบียนประมาณ 10,000 ตันต่อปี
การผลิตแยมเปลือกเกรปฟรุต ณ สหกรณ์การผลิตเกรปฟรุตและบริการ การเกษตร วังดอน ตำบลวังดอน อำเภอดวนหุ่ง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภาคเกษตรกรรมได้ทดสอบและนำเกรปฟรุตพันธุ์ต่างๆ มาใช้อย่างแพร่หลาย เพื่อให้ได้ผลผลิตและคุณภาพดี และมีเวลาสุกที่แตกต่างกัน เพื่อลดความกดดันในเรื่องเวลาเก็บเกี่ยว โดยในระยะแรกจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพสูงให้กับผู้ปลูกเกรปฟรุต
อย่างไรก็ตาม ในช่วงปี พ.ศ. 2560-2563 พื้นที่ปลูกส้มโอทั้งจังหวัดได้รับการพัฒนาอย่างรวดเร็ว ทำให้ส้มโออายุน้อย (ต้นอายุสั้น) มีคุณภาพต่ำ จังหวัดใกล้เคียงหลายแห่งก็มีการพัฒนาต้นส้มโออย่างเข้มแข็ง ทำให้ราคาส้มโอตกต่ำ ส่งผลให้ยากต่อการบริโภค ส่งผลให้เกษตรกรบางส่วนไม่ดูแลหรือตัดต้นส้มโอแล้วหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน....
ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ผู้แทนได้เสนอแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายเพื่อแก้ไขข้อบกพร่องดังกล่าวข้างต้น โดยเน้นที่แนวทางแก้ไขในการแปรรูป เช่น การทำแยมเปลือกเกรปฟรุต น้ำมันหอมระเหยเกรปฟรุต ไวน์เกรปฟรุต ชาเกรปฟรุต พร้อมทั้งเพิ่มการส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตผ่านเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ เครือข่ายสังคมออนไลน์... ในการประชุมเชิงปฏิบัติการ ศูนย์ขยายงานเกษตรจังหวัดได้แนะนำแผนที่เกษตรดิจิทัลของจังหวัดฟู้โถให้กับผู้แทน เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถอัปเดตข้อมูลเกี่ยวกับตลาดและข้อมูลการผลิต ช่วยให้ผู้บริโภคและผู้ผลิตค้นหาข้อมูลได้ง่ายและบรรลุประสิทธิภาพทางธุรกิจที่สูง
ก่อนหน้านั้น คณะได้เยี่ยมชมโมเดลการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากส้มโอพันธุ์อ่อนและส้มโอของสหกรณ์การผลิตส้มโอและบริการการเกษตรวังดอน ตำบลวังดอน อำเภอดวนหุ่ง
ฟาน เกวง
ที่มา: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)