ลดลงเล็กน้อย สูงสุดที่ 131,000 ดอง/กก. ในดั๊กนง

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้

ราคาพริกไทยวันนี้ 2 มิ.ย. 67 ในพื้นที่ภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงใต้ ลดลงบางพื้นที่ 2,000 - 3,000 บาท/กก.

ดังนั้น ราคาพริกดั๊กลักจึงอยู่ที่ 130,000 ดอง/กก. ลดลงจากราคาเมื่อวาน ส่วนราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) ปัจจุบันอยู่ที่ 130,000 ดอง/กก. ลดลง 2,000 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับเมื่อวาน ส่วนราคาพริก ดั๊กน งวันนี้ยังคงอยู่ที่ 131,000 ดอง/กก. ลดลง 3,000 ดอง/กก.

ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยลดลงเล็กน้อยในวันนี้ ส่งผลให้ราคาพริกไทยในเขตบ่าเรีย-หวุงเต่า ลดลงเหลือ 130,000 ดอง/กก. ลดลง 3,000 ดอง/กก. และในเขต บิ่ญเฟื้อก ลดลงเหลือ 131,000 ดอง/กก. ลดลง 1,000 ดอง/กก.

ราคาพริกไทยในประเทศวันนี้ลดลงในบางพื้นที่ ขณะที่บางพื้นที่ยังคงทรงตัวเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยลดลง 1,000 - 3,000 ดอง/กก. จากเดิม 130,000 - 131,000 ดอง/กก. ราคาพริกไทยสูงสุดอยู่ที่ 131,000 ดอง/กก. ที่ดั๊กนง

เมื่อราคาพริกไทยพุ่งสูงเกิน 110,000 ดอง/กก. ผู้เชี่ยวชาญหลายรายในอุตสาหกรรมกล่าวว่าตลาดพริกไทยกำลังเข้าสู่วัฏจักรการขึ้นราคาครั้งใหม่ โดยปกติแล้ววัฏจักรตลาดพริกไทยจะกินเวลาประมาณ 8-10 ปี

จากปัจจัยต่างๆ ของวัฏจักรสภาพอากาศ พื้นที่ปลูกพริกไทยในเวียดนามและประเทศผู้ผลิตพริกไทยรายใหญ่บางประเทศใน โลก รวมถึงการคาดการณ์ความต้องการพริกไทยทั่วโลกในอนาคตอันใกล้นี้ ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมบางรายคาดการณ์ว่าราคาพริกไทยในวัฏจักรนี้อาจสูงเกิน 250,000 ดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดของวัฏจักรก่อนหน้าในปี 2558

ราคาอาจพุ่งสูงถึง 350,000 - 400,000 ดองต่อกิโลกรัม ตามที่นายฮวง เฟือก บิ่ญ รองประธานถาวรและเลขาธิการสมาคมพริก Chu Se (Gia Lai) กล่าว

ราคาพริกไทยโลกวันนี้

รายงานราคาพริกไทยโลกจากสมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) เมื่อเช้านี้ (เวลาเวียดนาม) ระบุว่าราคาพริกไทยอินโดนีเซียยังคงลดลงเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยราคาพริกไทยบราซิลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจากราคาทรงตัวมาหลายวัน ขณะที่ราคาพริกไทยมาเลเซียยังคงทรงตัว ส่วนราคาพริกไทยเวียดนามก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน

โดยราคาพริกไทยดำที่เมืองลัมปุง (อินโดนีเซีย) วันนี้ซื้อขายอยู่ที่ 5,062 เหรียญสหรัฐต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.02% ส่วนราคาพริกไทยขาว (อินโดนีเซีย) ซื้อขายอยู่ที่ 7,382 เหรียญสหรัฐต่อตัน ลดลง 0.41%

ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 วันนี้ อยู่ที่ 5,900 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 900 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน (15.25%)

ราคาพริกไทยดำ ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 4,900 เหรียญสหรัฐต่อตัน และราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียยังคงอยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ราคาพริกไทยเวียดนามทุกชนิดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคาพริกไทยดำเวียดนาม 500 กรัม/ลิตร ซื้อขายอยู่ที่ 5,400 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ราคาพริกไทย 550 กรัม/ลิตร ซื้อขายอยู่ที่ 5,900 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาว ASTA ซื้อขายอยู่ที่ 8,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน

ราคาพริกไทยทุกประเภทในตลาดโคชิ (อินเดีย) วันนี้ไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับเมื่อวาน โดยราคาพริกไทย Garbled อยู่ที่ 61,600 รูปี/100 กิโลกรัม และพริกไทย UnGarbled อยู่ที่ 59,600 รูปี/100 กิโลกรัม

รายงานล่าสุดของ Nedspice Group คาดการณ์ว่าผลผลิตพริกไทยทั่วโลกในปี 2567 จะอยู่ที่ประมาณ 465,000 ตัน ลดลง 6,000 ตัน จาก 471,000 ตันในปีที่แล้ว โดยพริกไทยดำคิดเป็น 89% ของผลผลิตทั้งหมด และพริกไทยขาวคิดเป็น 11%

ขณะเดียวกัน คาดว่าการบริโภคพริกไทยทั่วโลกจะอยู่ที่ 529,000 ตัน สูงกว่าปริมาณการผลิต 64,000 ตัน ส่งผลให้ปริมาณสินค้าคงคลังลดลงอย่างต่อเนื่องเหลือ 428,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 6 ปีที่ผ่านมา

Nedspice Group กล่าวว่าการเก็บเกี่ยวพริกในเวียดนามกำลังเข้าสู่ช่วงพีค และผลผลิตทั้งหมดในปีนี้อยู่ที่ประมาณ 157,000 ตัน ลดลงร้อยละ 15 จากปีก่อน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกพริกใหม่ในเวียดนามมีน้อยและห่างกันมาก โดยต้นพริกหลายต้นมีอายุมากแล้ว ขณะเดียวกัน พื้นที่ปลูกพริกก็ลดลงและถูกแทนที่ด้วยพืชที่ให้ผลกำไรมากกว่า เช่น ทุเรียน

Nedspice Group เชื่อว่าราคาพริกไทยที่สูงขึ้นจะกระตุ้นให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิต ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตพริกไทยในปีต่อๆ ไป อย่างไรก็ตาม การปลูกพริกใหม่ต้องใช้เวลาในการเจริญเติบโต ดังนั้นผลผลิตจึงไม่น่าจะฟื้นตัวได้ในเร็วๆ นี้

Nedspice ยังกล่าวอีกว่าขนาดและระยะเวลาของความต้องการส่งออกใหม่ในเวียดนามจะกำหนดแนวโน้มราคาในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งจีนที่มีบทบาทสำคัญ

ในขณะเดียวกัน ในบราซิล พื้นที่ปลูกพริกไทยยังคงขยายตัวในรัฐเอสปิริตูซานโตและบาเอียทางตะวันออกเฉียงใต้ แต่กลับลดลงในเขตปาราทางตอนเหนือ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีการปลูกพริกไทยใหม่ในเอสปิริตูซานโตและบาเอีย เนื่องจากพืชผลนี้ให้ผลกำไรแก่เกษตรกร

อย่างไรก็ตาม ปริมาณการเก็บเกี่ยวไม่ได้เป็นไปตามแนวโน้มนี้ เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้ายที่เกิดจากปรากฏการณ์เอลนีโญได้สร้างความเสียหายแก่พืชผลและส่งผลให้ผลผลิตตกต่ำ อย่างไรก็ตาม หากสภาพอากาศเอื้ออำนวย บราซิลอาจสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีมากในปี 2568

ราคาพริกในประเทศ วันนี้ 2 มิถุนายน 2567 :

ท้องถิ่น	หน่วย	ราคาซื้อของผู้ค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	130,000	-
ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	130,000	-3,000
ดัก นง	ดองเวียดนาม/กก.	131,000	- 1,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	130,000	- 1,000
บาเรีย - หวุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	130,000	- 3,000