ฮานอย สั่งปรับโรงงานผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดหลายแห่งฐานไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ
สำนักงานตรวจสอบ สุขภาพ กรุงฮานอยได้สั่งปรับโรงงานผลิตอาหาร 7 แห่ง ซึ่งรวมถึงบริษัทผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด 6 แห่ง และบริษัทผลิตน้ำแข็งพร้อมใช้ 1 แห่ง เนื่องจากไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพ
ด้วยเหตุนี้ สถานประกอบการผลิตน้ำดื่มบริสุทธิ์และน้ำดื่มบรรจุขวดจำนวน 6 แห่ง ซึ่งได้แจ้งข้อมูลผลิตภัณฑ์ของตนเองว่ามีตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิคแห่งชาติฉบับที่ 6-1:2010/BYT สำหรับน้ำแร่ธรรมชาติและน้ำดื่มบรรจุขวดที่ กระทรวงสาธารณสุข ประกาศเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน 2553 จึงถูกปรับเป็นเงิน 35 ล้านดองต่อสถานประกอบการ
 |
| ภาพประกอบ. |
นอกจากนี้ สถานประกอบการทั้งหกแห่งนี้ถูกสั่งระงับการดำเนินงานเป็นเวลาสองเดือน เริ่มตั้งแต่วันที่ 18 กรกฎาคม 2567 พร้อมทั้งมีข้อกำหนดให้เรียกคืนและนำผลิตภัณฑ์ที่ละเมิดมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารไปใช้ใหม่
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โรงงานผลิตทั้ง 6 แห่งนี้ ได้แก่ บริษัท ปราก เพียว ดริมมิ่ง วอเตอร์ จำกัด (เลขที่ 1 ซอย 231/17 ถนนเหงียน วัน ลินห์ แขวงฟุก ดง เขตหลงเบียน) ซึ่งผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดปราก (วันที่ผลิต: 10 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต; บรรจุภัณฑ์: 18.9 ลิตร/ขวด)
บริษัท ตวน เหงียน อินเวสต์เมนต์ จำกัด (ถนนดาว ดุย ตุง ตำบลเหงีย ไล อำเภออุย โน จังหวัดดงอาน) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ยี่ห้อ อากิน (วันที่ผลิต: 17 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 12 เดือน; บรรจุภัณฑ์: 19.8 ลิตร/ขวด)
บริษัท ครองไทย จำกัด (เลขที่ 149 หมู่ 4 ถนนทัชบ้าน แขวงทัชบ้าน อำเภอลองเบียน) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด นิว อาวินา (วันที่ผลิต: 13 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 13 มิถุนายน 2568, บรรจุภัณฑ์: 18.9 ลิตร/ขวด)
บริษัท ดึ๊กจุง เจเนอรัล โปรดักชัน แอนด์ เทรดดิ้ง จำกัด (หมู่บ้านกัม 2 ตำบลโคบี อำเภอเจียลัม จังหวัดเตลังกานา) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด เทียนเง็น (วันที่ผลิต: 10 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 10 มิถุนายน 2568, บรรจุภัณฑ์: 18.9 ลิตร/ขวด)
บริษัท ตวน ตู โปรดักชัน แอนด์ อินเวสต์เมนต์ เทรดดิ้ง จำกัด (เลขที่ 52 ซอย 83 หมู่บ้านอัน ตำบลเจียวคุค อำเภอตันเจียว จังหวัดทัญตรี) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ยี่ห้อ โอเชียน (วันที่ผลิต: 11 มิถุนายน 2567; อายุการเก็บรักษา: 12 เดือน; บรรจุภัณฑ์: 18.9 ลิตร/ขวด)
บริษัท ฮาโปร เพียว วอเตอร์ จำกัด (หมู่บ้าน 9 ตำบลเลอชี อำเภอเจียลัม) ผลิตน้ำดื่มบรรจุขวด ยี่ห้อ ฮาโปร (วันที่ผลิต: 11 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 11 มิถุนายน 2569, บรรจุภัณฑ์: 18.9 ลิตร/ขวด)
นอกจากบริษัททั้งหกที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว บริษัท คิม กวง เซอร์วิส จำกัด (เลขที่ 3 ซอย 1160 ถนนหลาง แขวงหลางเถือง เขตดงดา) ยังผลิตน้ำแข็งพร้อมใช้ยี่ห้อคิม กวง (วันที่ผลิต: 12 มิถุนายน 2567; วันหมดอายุ: 2 เดือนนับจากวันที่ผลิต; บรรจุภัณฑ์: 5 กก./ถุง) และได้แจ้งข้อมูลตัวชี้วัดทางจุลชีววิทยาที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิคหมายเลข 10:2011/BYT ลงวันที่ 13 มกราคม 2554 ของกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยมาตรฐานทางเทคนิคแห่งชาติสำหรับน้ำแข็งพร้อมใช้ และยังทำการค้าและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหาร (น้ำแข็งพร้อมใช้คิม กวง) ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่แจ้งไว้ โดยมีมูลค่าของสินค้าที่จำหน่ายไปแล้วเกือบ 1.5 ล้านดองเวียดนาม
สำนักงานตรวจสอบสาธารณสุขของเมืองได้สั่งปรับบริษัท คิม ควง เซอร์วิส จำกัด เป็นจำนวนเงินกว่า 37 ล้านดอง พร้อมทั้งสั่งระงับการผลิตน้ำแข็งพร้อมใช้ทุกชนิดเป็นเวลาสองเดือน เริ่มตั้งแต่วันที่ 18 กรกฎาคม 2567 และสั่งให้ทำลายผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
เป็นที่ทราบกันดีว่าปัจจุบันตลาดมีน้ำดื่มบรรจุขวดหลากหลายชนิดวางจำหน่ายในร้านขายของชำ ตลาดท้องถิ่น และครัวเรือน
นอกจากผลิตภัณฑ์จากบริษัทเครื่องดื่มมืออาชีพที่มีแบรนด์และชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดอีกมากมายจากสถานประกอบการเอกชนหรือจากแหล่งที่มาที่ไม่ทราบแน่ชัด
ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ส่วนใหญ่เลียนแบบชื่อผลิตภัณฑ์และแบรนด์ที่คุ้นเคย โดยมีดีไซน์บรรจุภัณฑ์ รูปแบบ สี ขนาด และปริมาตรที่คล้ายคลึงกัน ทำให้ผู้ซื้อเกิดความสับสนหากไม่สังเกตให้ดี
เกี่ยวกับความเสี่ยงของน้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่ได้มาตรฐานคุณภาพ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร เหงียน ดุย ทินห์ กล่าวว่า เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ด้วยตาเปล่า
น้ำดื่มบรรจุขวดคุณภาพต่ำอาจมีโลหะหนักในปริมาณสูง เช่น ตะกั่วและปรอท รวมถึงแมกนีเซียมและแคลเซียมไอออนในปริมาณมากเกินไป ตลอดจนจุลินทรีย์ก่อโรค เช่น อีโคไล คลอสทริเดียม เพอร์ฟริงเกนส์ และสเตรปโตค็อกคัส เฟคาลิส
สารปนเปื้อนและแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในน้ำดื่มที่เข้าสู่ร่างกายโดยตรงอาจก่อให้เกิดโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ระบบขับถ่าย และการติดเชื้อต่างๆ และการสะสมในระยะยาวอาจนำไปสู่โรคมะเร็งได้
ในปัจจุบัน ด้วยความต้องการน้ำดื่มบรรจุขวดที่เพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน การเกิดขึ้นของแบรนด์ใหม่ ๆ จึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็เป็นเรื่องที่น่ากังวล
หากน้ำไม่ปลอดภัย การใช้น้ำเป็นประจำอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพหลายประการ ความเสี่ยงเล็กน้อย ได้แก่ การขาดสารอาหารรองและปัญหาผิวหนัง ในขณะที่ความเสี่ยงรุนแรงอาจนำไปสู่โรคอันตราย แม้กระทั่งการเป็นพิษและมะเร็ง
ในขณะเดียวกัน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องระบุว่า โรงงานผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดที่ไม่มีใบอนุญาตผุดขึ้นมากมายราวกับดอกเห็ด
ครัวเรือนต่างๆ จัดการการผลิตของตนเองและมักดำเนินการอย่างลับๆ ภายในบ้าน หากพวกเขาไม่ลงทะเบียน หน่วยงานภาครัฐจะตรวจจับได้ยากมาก ซึ่งนำไปสู่ความท้าทายในการบริหารจัดการ
เพื่อให้การตรวจสอบและติดตามผลมีประสิทธิภาพ กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวงสาธารณสุข จึงแนะนำหน่วยงานท้องถิ่นว่า สำหรับน้ำแข็งที่ใช้ทันที การตรวจสอบควรเน้นที่การตรวจสอบคุณภาพของน้ำที่ใช้ในการผลิต การตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานทางชีวเคมีและจุลชีววิทยา เป็นต้น
สำหรับน้ำดื่มบรรจุขวด นอกจากการตรวจสอบคุณภาพของแหล่งน้ำที่ใช้ในการผลิต และมาตรฐานทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาตามที่กระทรวงสาธารณสุขกำหนดแล้ว ยังจำเป็นต้องมีการตรวจสอบทางประสาทสัมผัสด้วย เช่น ขวดต้องใหม่ สะอาด และปราศจากรอยบุบ รอยขีดข่วน หรือรอยรั่ว และน้ำต้องไม่มีสีหรือกลิ่นผิดปกติ
ตามที่ตัวแทนจากกระทรวงสาธารณสุขกล่าว แม้ว่าผลิตภัณฑ์น้ำดื่มบรรจุขวดจะมีรูปแบบและประเภทที่แตกต่างกัน แต่ทั้งหมดต้องเป็นไปตามข้อกำหนดปัจจุบัน เช่น การตรวจสอบให้แน่ใจว่าพื้นที่บรรจุขวดในโรงงานผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดนั้นเป็นพื้นที่ปิดมิดชิด แยกจากพื้นที่อื่น ๆ และติดตั้งระบบฆ่าเชื้อในอากาศ
ต้องจัดเตรียมพื้นที่เฉพาะสำหรับการล้างและฆ่าเชื้อขวดและภาชนะบรรจุผลิตภัณฑ์ ขวดและภาชนะบรรจุ ไม่ว่าจะใช้ครั้งแรกหรือใช้ซ้ำ ต้องได้รับการทำความสะอาด ฆ่าเชื้อ และล้างอย่างทั่วถึงก่อนบรรจุ (ยกเว้นขวดและภาชนะบรรจุที่ใช้ครั้งแรกซึ่งผลิตโดยใช้กระบวนการฆ่าเชื้อแบบวงปิด)
นอกจากนี้ การฆ่าเชื้อและการทำความสะอาดผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์จะดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์เฉพาะทางที่ใช้เทคโนโลยีรังสีอัลตราไวโอเลต เทคโนโลยีโอโซน และ/หรือเทคโนโลยีอื่นๆ ที่ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพหรือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
นอกจากนี้ โรงงานผลิตน้ำดื่มบรรจุขวดต้องมีแผนกควบคุมสุขอนามัยของขวดและภาชนะบรรจุ รวมถึงคุณภาพของน้ำ และต้องเก็บรักษาบันทึกผลการทดสอบอย่างครบถ้วนตั้งแต่การสกัดน้ำจากแหล่งน้ำจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตามที่กำหนดสำหรับผลิตภัณฑ์แต่ละล็อต...
จากมุมมองของผู้บริโภค ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน แบรนด์ที่มีชื่อเสียง และผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยใช้กระบวนการผลิตที่ทันสมัยซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
เมื่อซื้อน้ำดื่มบรรจุขวดหรือบรรจุภัณฑ์ ผู้บริโภคจำเป็นต้องตรวจสอบลักษณะภายนอก ขวดหรือภาชนะควรใหม่ สะอาด และปราศจากรอยบุบ รอยขีดข่วน หรือรอยรั่ว
บนบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคควรตรวจสอบฉลากอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนที่เกี่ยวกับแหล่งกำเนิด วันที่ผลิต วันหมดอายุ และการรับรองว่าเป็นไปตามมาตรฐานหรือไม่
นอกจากนี้ ผู้บริโภคควรทราบว่า เมื่อซื้อน้ำแข็งสำหรับใช้กับอาหารและเครื่องดื่ม น้ำแข็งนั้นจะต้องบรรจุในภาชนะที่ปิดสนิท ถูกสุขอนามัย และมีฉลากครบถ้วน รวมถึงชื่อผู้ผลิตด้วย
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baodautu.vn/ha-noi-phat-nhieu-co-so-nuoc-dong-chai-khong-dam-bao-chat-luong-d220812.html
การแสดงความคิดเห็น (0)