ครอบครัวใดก็ตามในอำเภอบ่าเรีย-หวุงเต่าที่เลี้ยงวัวสายพันธุ์พิเศษจะร่ำรวย โดยขายได้ราคา 13 ล้านต่อคู่

ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในอำเภอเซวียนหม็อก (จังหวัด บ่าเสียะ-หวุงเต่า ) ลงทุนพัฒนารูปแบบปศุสัตว์พิเศษ ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการเพิ่มรายได้

ในปี พ.ศ. 2566 เมื่อเริ่มเลี้ยงหนูไผ่ คุณ Pham Thanh Hai จากเขต Phuoc An Quarter เมือง Phuoc Buu (อำเภอ Xuyen Moc จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) อดกังวลไม่ได้ เพราะรูปแบบการเลี้ยงแบบนี้ค่อนข้างใหม่ ในเขต Xuyen Moc มีครัวเรือนขนาดเล็กเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่เลี้ยงหนูไผ่ ด้วยการวิจัยและฝึกฝนอย่างเข้มข้นในกระบวนการเลี้ยง หนูไผ่จึงเติบโตได้ดีและสามารถขายเป็นสายพันธุ์ได้ภายในสิ้นปีนี้

คุณไห่ กล่าวถึงหนูไผ่ที่เลี้ยงไว้ว่า ฟาร์มมีหนูไผ่อยู่ 2 สายพันธุ์ คือ หนูไผ่เวียดนาม และหนูไผ่นำเข้า โดยหนูไผ่แก้มพีชของไทยเป็นหนูไผ่ที่ได้รับความนิยมในตลาดมากกว่า

หนูไผ่ถือเป็นสัตว์พิเศษ ราคาจึงค่อนข้างสูง โดยหนูไผ่ที่เพาะพันธุ์ได้คู่ละกว่า 13 ล้านดอง ส่วนหนูไผ่ที่เพาะเลี้ยงเชิงพาณิชย์มีราคาอยู่ระหว่าง 900 - 1.2 ล้านดองต่อกิโลกรัม อย่างไรก็ตาม ความต้องการซื้อและบริโภคหนูไผ่กำลังเพิ่มสูงขึ้น เขาจึงตัดสินใจเลือกวิธีการเลี้ยงหนูไผ่ โดยเพิ่มจำนวนหนูไผ่เพื่อป้อนหนูไผ่ที่เพาะพันธุ์ได้ออกสู่ตลาด

“หลังจากไปเยี่ยมชมสถานที่เพาะพันธุ์หนูไผ่ขนาดใหญ่หลายแห่งในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลาง ฉันจึงตัดสินใจดำเนินโครงการเพาะพันธุ์ทดลองก่อน เพื่อดูว่าหนูไผ่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศในท้องถิ่นได้หรือไม่ ก่อนที่จะขยายขนาด”

ตอนแรกผมซื้อหนูไผ่มาเลี้ยง 20 คู่ (น้ำหนักประมาณ 0.5 กิโลกรัมต่อตัว) หลังจากดูแลเพียง 7 เดือน หนูไผ่ก็คลอดลูก ต้นปี 2567 สมาคมเกษตรกรแนะนำให้ผมกู้เงิน 90 ล้านดองจากธนาคารนโยบายสังคมประจำเขต ผมจึงขยายโรงเรือนและซื้อหนูไผ่เพิ่ม" ไห่กล่าวเสริม

รูปแบบการเพาะพันธุ์หนูไผ่แก้มแดงไทยของนาย Pham Thanh Hai เขต Phuoc An quarter เมือง Phuoc Buu (อำเภอ Xuyen Moc จังหวัด Ba Ria-Vung Tau) มีศักยภาพสูง

ปัจจุบันฟาร์มหนูไผ่ของคุณไห่มีหนูทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ประมาณร้อยตัว รวมถึงหนูที่เพาะพันธุ์แล้ว 30 คู่ ลูกค้าหลายรายรู้จักฟาร์มนี้และติดต่อสั่งซื้อล่วงหน้า คุณไห่มุ่งเน้นการขยายพันธุ์หนูในฝูง โดยมีเป้าหมายที่จะจัดหาหนูสำหรับเพาะพันธุ์และหนูเชิงพาณิชย์ ทุกวันเขาจะไปตัดไผ่ในสวนและปลูกหญ้าช้างเพิ่มขึ้น เพื่อจัดหาอาหารท้องถิ่นให้กับฝูงหนูไผ่ ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงได้มาก

ในอำเภอเซวียนหม็อก มีสัตว์เลี้ยงพิเศษหลายชนิด เช่น ไก่ตอน (ตำบลฮว่าเฮียป); การเลี้ยงกวางเพื่อเอากำมะหยี่ การเลี้ยงผึ้งไม่มีเหล็กไน (ตำบลบิ่ญเจิว); การเลี้ยงชะมด (ตำบลเฟื้อกถ่วน); การเลี้ยงหนูไผ่แก้มแดง (ตำบลเฟื้อกบุ๋น); การเลี้ยงหมูป่าลูกผสม (ตำบลบุ่งเหรียงและตำบลบงจ่าง)...

จากการประเมินของเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ พบว่าปศุสัตว์เฉพาะถิ่นมีความต้านทานที่ดี ไม่เลือกอาหาร เลี้ยงง่าย และปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ได้หลากหลาย การพัฒนาปศุสัตว์เฉพาะถิ่นสร้างมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงกว่าปศุสัตว์ประเภทอื่นหลายเท่า

อย่างไรก็ตาม หากรูปแบบปศุสัตว์เฉพาะทางได้รับการพัฒนาขึ้นอย่างฉับพลัน โดยไม่เชื่อมโยงกับตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็จะไม่สูง และอาจเกิดการขาดทุนได้

ดังนั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ควบคู่ไปกับการพัฒนาขนาดฝูงสัตว์ ครัวเรือนปศุสัตว์ส่วนใหญ่จึงมุ่งเน้นการเชื่อมโยงและค้นหาตลาดการบริโภคที่มั่นคงสำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เฉพาะทาง จนถึงปัจจุบัน ทั้งอำเภอมีสมาคมวิชาชีพ 107 แห่ง/สมาชิก 1,212 ราย และสาขาวิชาชีพ 17 แห่ง/สมาชิก 230 ราย

“การขยายตัวและการพัฒนาโมเดลปศุสัตว์เฉพาะทางได้เปลี่ยนความตระหนักของผู้คนในการแปลงสายพันธุ์เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและรายได้

พร้อมกันนี้ ยังเป็นพื้นฐานในการก้าวไปสู่การสร้างแบรนด์ เชื่อมโยงการผลิตกับ การท่องเที่ยว ในท้องถิ่น มีส่วนสนับสนุนในการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างปศุสัตว์ นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นแก่เกษตรกร" นายดิงห์ ซวน เดา รองประธานสมาคมเกษตรกรแห่งอำเภอเซวียนม็อก จังหวัดบ่าเสียะ-หวุงเต่า กล่าว

ที่มา: https://danviet.vn/he-nha-nao-o-huyen-nay-cua-ba-ria-vung-tau-nuoi-con-dac-san-deu-giau-len-ban-13-trieu-cap-20240712235944977.htm