เด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 60 เดือนมากกว่า 6 ล้านคนได้รับอาหารเสริมวิตามินเอฟรี

นพ. - วันสารอาหารรองปีนี้ยังคงจัดขึ้นเนื่องในโอกาสวันเด็กสากล โดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างความตระหนักรู้และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการป้องกันการขาดสารอาหารรอง ซึ่งเป็นปัญหาที่ทุกภาคส่วนสาธารณสุขและสังคมให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

ตามที่ดร.เหงียน ฮ่อง จวง รองผู้อำนวยการสถาบันโภชนาการ ( กระทรวงสาธารณสุข ) กล่าว ภาวะขาดสารอาหารในเวียดนามยังอยู่ในระดับที่สำคัญต่อสุขภาพของประชาชน

จากผลสำรวจระดับชาติ พบว่าเด็กอายุ 6-59 เดือน ยังคงขาดวิตามินเอในระยะก่อนแสดงอาการถึง 8.9% เด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 59 เดือนร้อยละ 18.1 มีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และที่น่าสังเกตคือเด็กอายุระหว่าง 6 ถึง 59 เดือนเกือบร้อยละ 70 มีระดับสังกะสีในซีรั่มต่ำ

อัตราการขาดสารอาหารไมโครในสตรีมีครรภ์และสตรีวัยเจริญพันธุ์ก็สูงเช่นกัน ทำให้มีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์ น้ำหนักแรกเกิดต่ำ และส่งผลต่อสุขภาพของคนรุ่นต่อๆ ไป

สาเหตุเบื้องหลังภาวะนี้คือการรับประทานอาหารที่ไม่สมดุล อาหารไม่หลากหลาย; ขาดความรู้และการปฏิบัติด้านโภชนาการที่ถูกต้อง ในขณะเดียวกัน แหล่งข้อมูลอย่างเป็นทางการที่สามารถเข้าถึงได้เกี่ยวกับสารอาหารไมโครก็มีจำกัดและกระจัดกระจาย

วันสารอาหารไมโครปีนี้ (1 และ 2 มิถุนายน) ยังคงจัดขึ้นโดยมีเป้าหมายสูงสุดในการสร้างความตระหนักรู้และเปลี่ยนพฤติกรรมในการป้องกันและต่อสู้กับภาวะขาดสารอาหารไมโคร ซึ่งเป็นปัญหาที่ภาคส่วน สาธารณสุข และสังคมโดยรวมให้ความสำคัญเป็นพิเศษ

สารอาหารไมโครถึงแม้จะต้องการเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่ก็มีบทบาทสำคัญต่อพัฒนาการทางร่างกาย สติปัญญา ส่วนสูง และสุขภาพของมนุษย์ โดยเฉพาะเด็ก สตรีมีครรภ์ มารดาที่ให้นมบุตร และสตรีวัยเจริญพันธุ์

อาจารย์ ดร.เหงียน ถิ ลัน ฟอง ภาควิชาธาตุอาหารรอง (สถาบันโภชนาการ) แลกเปลี่ยนข้อมูลเกี่ยวกับการขาดธาตุอาหารรองและการป้องกันการขาดธาตุอาหารรอง

เพื่อเป็นการตอบสนองต่อวันสารอาหารไมโคร สถาบันโภชนาการได้ประสานงานกับหน่วยงานในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศเพื่อดำเนินการรณรงค์เสริมวิตามินเอฟรีให้กับเด็กอายุตั้งแต่ 6 เดือนถึงต่ำกว่า 60 เดือนจำนวนกว่า 6 ล้านคน และดำเนินกิจกรรมการถ่ายพยาธิเป็นระยะๆ สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 24 ถึง 60 เดือน

นี่เป็นหนึ่งในกลยุทธ์ที่ยั่งยืน เป็นรูปธรรม และมีประสิทธิผลที่เวียดนามสามารถรักษาไว้ได้เป็นเวลาเกือบ 30 ปี โดยมีส่วนช่วยในการขจัดอาการตาบอดเนื่องจากการขาดวิตามินเอ และปรับปรุงสถานะทางโภชนาการของเด็กๆ ให้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเผยว่า การป้องกันและต่อสู้กับภาวะขาดสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืนนั้น จำเป็นต้องใช้วิธีการแก้ปัญหาอย่างสอดประสานกัน ตั้งแต่การเสริมสารอาหารปริมาณสูงสำหรับกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง การเสริมสารอาหารที่จำเป็น เช่น เกลือ น้ำมันปรุงอาหาร และแป้งสาลี ไปจนถึงการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมผู้บริโภคและการเพิ่มความหลากหลายของมื้ออาหารในแต่ละวัน ซึ่งการสื่อสาร การศึกษา ด้านโภชนาการมีบทบาทหลักในการเป็นสะพานเชื่อมความรู้ด้านวิทยาศาสตร์สู่ชุมชน

ที่มา: https://nhandan.vn/hon-6-trieu-tre-em-tu-6-thang-den-duoi-60-thang-tuoi-bo-sung-vitamin-a-mien-phi-post883248.html