>> ไม้สน ฤดูสตรอเบอร์รี่หวานๆ
>> ไม้สน กับโมเดล “เรือนเพาะชำเมล็ดหมาก”
อาชีพใหม่ ศักยภาพใหม่
ตำบลมายซอนเป็นพื้นที่กึ่งภูเขา มีระบบบ่อน้ำ ทะเลสาบ และทุ่งนาที่อุดมสมบูรณ์ เอื้อต่อการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตั้งแต่ปี 2023 เป็นต้นมา รัฐบาลตำบลได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อจัดการโฆษณาชวนเชื่อ ฝึกอบรม และนำหอยทากสายพันธุ์ต่างๆ มาทดสอบ ผลลัพธ์เชิงบวกเบื้องต้นดึงดูดความสนใจจากประชาชนได้อย่างรวดเร็ว
นายเอ๋อ วัน ติญ ประธานคณะกรรมการประชาชนประจำตำบลมายเซิน กล่าวว่า “ก่อนหน้านี้ ประชาชนส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม มีรายได้ไม่แน่นอน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ นับตั้งแต่มีการนำรูปแบบการเลี้ยงหอยทากมาใช้ หลายครัวเรือนก็มีรายได้ที่มั่นคงมากขึ้น เราได้กำหนดไว้ว่านี่จะเป็นแนวทางหลักของการพัฒนา เศรษฐกิจ ในอนาคต”
หอยทากแอปเปิ้ล (เรียกอีกอย่างว่าหอยทากแอปเปิ้ลดำ) เป็นอาหารพิเศษที่คนจำนวนมากชื่นชอบเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ความต้องการบริโภคในตลาดมีสูง ในขณะที่แหล่งที่มาของหอยทากธรรมชาติมีน้อยลงเรื่อยๆ สิ่งนี้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาฟาร์มหอยทากแอปเปิ้ลอย่างยั่งยืน ตัวอย่างทั่วไปของการเคลื่อนไหวฟาร์มหอยทากแอปเปิ้ลในตำบล Mai Son คือครัวเรือนของนาย Hoang Van Vuot ในหมู่บ้าน Son Bac ในปี 2023 นาย Vuot ลงทุนอย่างกล้าหาญในการปรับปรุงบ่อน้ำและพื้นที่ทุ่งนาที่มีพื้นที่มากกว่า 1,000 ตร.ม. เพื่อเลี้ยงหอยทากแอปเปิ้ลหลังจากเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับรูปแบบการเลี้ยงหอยทากแอปเปิ้ลในหลายๆ พื้นที่
คุณวูตเล่าว่า “ตอนแรกผมสับสนและกังวลเพราะไม่มีประสบการณ์ แต่พอได้เลี้ยงสักชุด ผมก็รู้ว่าหอยทากแอปเปิ้ลดูแลง่าย และแหล่งอาหารก็หาได้ง่ายในธรรมชาติ โดยเฉลี่ยแล้วครอบครัวของผมปล่อยหอยทากตัวเล็กประมาณ 30,000 ตัวต่อปี และเก็บหอยทากที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ได้เกือบ 3 ตัน ด้วยราคาขาย 60,000 - 80,000 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าอาหารและหอยทากตัวเล็กแล้ว ครอบครัวของผมมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดอง”
ด้วยรายได้ที่มั่นคงจากการเลี้ยงหอยทาก คุณวูตจึงซื้ออุปกรณ์เพิ่มเติมสำหรับการผลิตและขยายขนาดบ่อเลี้ยงต่อไป ไม่เพียงเท่านั้น เขายังสนับสนุนเมล็ดพันธุ์และให้คำแนะนำด้านเทคนิคแก่ครัวเรือนอื่นๆ ในหมู่บ้านและตำบลอีกด้วย ซึ่งช่วยเผยแพร่รูปแบบดังกล่าว
ในทำนองเดียวกัน ครอบครัวของ Au Van Trieu ในหมู่บ้าน Bac Son ก็เป็นหนึ่งในครอบครัวที่ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงหอยทากเช่นกัน ด้วยพื้นที่ทำการเกษตรเกือบ 1,500 ตร.ม. โดยเฉลี่ยแล้ว Trieu สามารถเก็บเกี่ยวหอยทากได้ประมาณ 2.8 ตันต่อปี สร้างกำไรได้เกือบ 130 ล้านดอง
นายเทรียว กล่าวว่า “การเลี้ยงหอยทากไม่ต้องใช้ความพยายามมากเท่ากับการเลี้ยงหมูหรือไก่ และยังใช้ประโยชน์จากแหล่งอาหารธรรมชาติที่มีอยู่ เช่น ผักตบชวาและใบมันสำปะหลัง ผมวางแผนที่จะขยายพื้นที่ในปีหน้าเพื่อเพิ่มผลผลิต”
การทำฟาร์มหอยทากให้เป็นแนวทางหลัก
ปัจจุบันตำบลมายซอนมีครัวเรือนที่เข้าร่วมการเลี้ยงหอยทาก 60 หลังคาเรือน มีพื้นที่บ่อและทะเลสาบรวมกันกว่า 11 เฮกตาร์ ในปี 2567 ตำบลมายซอนส่งออกหอยทากออกสู่ตลาดเกือบ 10 ตัน สร้างรายได้ให้ประชาชนกว่า 540 ล้านดอง ปัจจุบัน อัตราความยากจนในตำบลมายซอนลดลงเหลือ 5.58% ผลลัพธ์นี้ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการพัฒนารูปแบบเศรษฐกิจใหม่ๆ รวมถึงการเลี้ยงหอยทาก
แม้จะมีศักยภาพสูง แต่เพื่อให้อุตสาหกรรมการเลี้ยงหอยทากสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน แต่เทศบาลเมืองแม่สอดยังต้องเผชิญกับความท้าทายหลายประการ เช่น การจัดการคุณภาพเมล็ดพันธุ์ ความเสี่ยงจากมลภาวะทางน้ำอันเนื่องมาจากการทำฟาร์มแบบเข้มข้น รวมถึงความผันผวนของราคาตลาด ดังนั้น ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์ "Mai Son snail" เทศบาลเมืองแม่สอดยังคงส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้มีส่วนร่วมในการเลี้ยงหอยทากโดยใช้กระบวนการเลี้ยงหอยทากที่ปลอดภัย ไม่ใช้สารเคมีที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม
ในขณะเดียวกัน เราขอเรียกร้องให้บริษัทขนาดใหญ่และพันธมิตรลงทุนและลงนามในสัญญาการบริโภคระยะยาวเพื่อให้แน่ใจว่าเกษตรกรจะมีผลผลิตที่มั่นคง" นายเอ๋อ วัน ติญ กล่าวเสริม
เมื่อมองย้อนกลับไปในช่วง 2 ปีที่ผ่านมาของการพัฒนาอาชีพการเลี้ยงหอยทาก ชาวตำบลมายซอนสามารถภาคภูมิใจในความสำเร็จได้อย่างเต็มที่ ด้วยการสนับสนุนจากรัฐบาลและความคิดริเริ่มและความขยันขันแข็งของเกษตรกร เชื่อกันว่าอาชีพการเลี้ยงหอยทากจะเปิดโอกาสให้เกิดการเปลี่ยนแปลงใหม่ๆ ต่อไป และมีส่วนทำให้ตำบลมายซอนกลายเป็นเขตเศรษฐกิจสำคัญของอำเภอหลูกเยน
ฮ่องอ๋าน
ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/348790/Huong-di-moi-tu-nghe-nuoi-oc-nhoi.aspx
การแสดงความคิดเห็น (0)