พบกับร้านอาหารมังสวิรัติระดับมิชลินสตาร์ 5 แห่งในนครโฮจิมินห์

นี่คือร้านอาหารมังสวิรัติชื่อดัง 5 แห่งที่ได้รับการจัดอันดับอยู่ในรายการ Bib Gourmand ของมิชลิน (อาหารอร่อยในราคาไม่แพง) ในนครโฮจิมินห์

สวนชาย

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 1.

ร้านอาหารมังสวิรัติแห่งนี้มีลานภายในกว้างขวางโปร่งสบาย ตั้งอยู่ในซอยที่เงียบสงบบนถนน Vo Van Tan เขต 3 พื้นที่อบอุ่นและหรูหราให้ความเป็นส่วนตัวและสะดวกสบาย Chay Garden มีเมนูอาหารหลากหลายมาก โดยให้บริการอาหารมังสวิรัติทั้งแบบดั้งเดิมและแบบสมัยใหม่ ตั้งแต่สลัดเห็ดเผือกราดซอสเสาวรสไปจนถึงอาหารมังสวิรัติเสียบไม้ย่างกับเครื่องเทศ 5 ชนิดที่ทำจากผักย่างบนถ่านและหมักด้วยเครื่องเทศหอมกรุ่น สำหรับอาหารจานดั้งเดิม ลองชิมสุกี้มังสวิรัติ

ร้านอิฐ

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 2.

ร้าน Cuc Gach Quan (ถนน Dang Tat เขต 1) เป็นร้าน อาหาร เวียดนามยอดนิยมที่ขึ้นชื่อในเรื่องบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูของร้านมีอาหารแบบบ้านๆ ที่มีรสชาติแบบดั้งเดิมและชวนคิดถึง เช่น ก๋วยเตี๋ยวมังสวิรัติ เฝอ และข้าว ซึ่งแต่ละอย่างปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและเบาสบาย ลองชิมเต้าหู้ทอดกรอบกับตะไคร้สับ อย่าลืมเผื่อที่ไว้สำหรับของหวาน เช่น กล้วยทอดกรอบหรือเฉาก๊วยที่มีรสชาติสมุนไพรเข้มข้น

สวนฮัม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 3.

“ฮึม” เป็นมนต์ภาษาสันสกฤต บ้านหลังนี้ใน Thao Dien มีลานบ้านที่สวยงาม ให้ความรู้สึกใกล้ชิดกับธรรมชาติอย่างเงียบสงบ จุดเด่นของ Hum Garden คือเมนูมังสวิรัติออร์แกนิกที่หลากหลาย ซึ่งสร้างความประทับใจให้กับผู้รับประทานอาหารด้วยอาหารที่จัดวางอย่างสวยงามและอุดมไปด้วยรสชาติจากธรรมชาติ เมื่อไปถึงที่นั่น ลองชิมบุนชะมังสวิรัติที่ทำจากเต้าหู้ เห็ด และผัก อีกหนึ่งเมนูคือปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติที่หมักด้วยเครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมเส้นหมี่ ผักสด และน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน เมนูของหวานมีหลากหลายและของหวานเย็นๆ

บ้านเวียดนาม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 4.

ร้านอาหารหรูหราในอาคารสมัยอาณานิคมฝรั่งเศสแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนดงคอยที่พลุกพล่าน ให้บริการอาหารเวียดนามรสเลิศ เมนูที่หลากหลายประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติที่น่ารับประทาน เช่น เต้าหู้ทอดราดซอสมะเขือเทศหรือสลัดกล้วย สลัดมะม่วงและเกรปฟรุตสีชมพู ซึ่งแต่ละเมนูมีผลไม้และรสชาติสดใหม่ผสมผสานกันอย่างลงตัวเพื่อเริ่มต้นมื้ออาหารมังสวิรัติของคุณ สำหรับอาหารจานหลัก ลองชิมข้าวผัดมังสวิรัติแบบดั้งเดิมที่แสนอร่อยหรือซุปเต้าหู้มะพร้าวเปรี้ยว...

มาดามแลม

Khám phá 5 nhà hàng chay trong danh sách sao Michelin ở TP.HCM- Ảnh 5.

ดึงดูดนักชิมด้วยอาหารเวียดนามสร้างสรรค์จากภาคกลางที่ผสมผสานรสชาติแบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ คุณจะได้สัมผัสกับอาหารมังสวิรัติที่น่าประทับใจซึ่งทำจากวัตถุดิบและเครื่องเทศในท้องถิ่น เมนูประกอบด้วยอาหารมังสวิรัติมากกว่า 10 รายการ เช่น แกงเกาลัด ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติกับมันเทศ เผือก ถั่วเขียว... ร้านอาหารตั้งอยู่ที่ Thao Dien เมือง Thu Duc

ที่มา: https://thanhnien.vn/kham-pha-5-nha-hang-chay-trong-danh-sach-sao-michelin-o-tphcm-185240527141652468.htm