ชาวนาเทียนอันปรารถนาที่จะร่ำรวย

เรามาถึงฟาร์มผักของตำบลเตียนอันในช่วงที่ฤดูเก็บเกี่ยวผักฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวกำลังใกล้เข้ามา ที่น่าสังเกตคือ นอกจากผักแล้ว เกษตรกรยังหันมาปลูกดอกไม้และไม้ผลอย่างยืดหยุ่น ภาพลักษณ์ของหมู่บ้านที่มั่งคั่ง เกษตรกรที่มีรายได้หลายร้อยล้านเหรียญ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ และมั่งคั่งกำลังเพิ่มสูงขึ้น

จากนาข้าวสู่นาร้อยล้านนา

จากชุมชนเกษตรกรรมที่แต่เดิมมีแต่การปลูกข้าว เมื่อไม่นานมานี้ ชีวิตของชาวนาในตำบลเตี่ยนอานได้เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ด้วยความอยากรู้อยากเห็นถึงการเปลี่ยนแปลงของผืนดินแห่งนี้ เราจึงได้รับคำแนะนำจากเพื่อนสมาชิก บุ่ย ถิ เฮวียน ประธานสมาคมเกษตรกร ให้ไปเยี่ยมชมไร่นาของหมู่บ้านดิงห์และหวู่นเกิ่ว ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกผักหลักสองแห่งของตำบล

ระหว่างเดิน คุณฮวิ่นเล่าว่า ก่อนหน้านี้ ผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของเตี่ยนอันที่บรรพบุรุษของเราทิ้งไว้คือพื้นที่ปลูกข้าว เมื่อเวลาผ่านไป แม้ว่าชาวนาจะทำงานหนักตลอดทั้งปี “ขายหน้าขายตา” แต่พวกเขาก็เก็บเกี่ยวข้าวได้เพียง 2 ควินทัลต่อซาว หรือคิดเป็น 1.6 ล้านดองต่อซาวต่อพืชผล และเนื่องจากขาดแคลนน้ำ พวกเขาจึงสามารถปลูกพืชผักฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนได้เพียงชนิดเดียว และพืชผักฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาวได้เพียงชนิดเดียวเท่านั้น จึงไม่มั่นคง ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2555 เป็นต้นมา แบบจำลองการปลูกผักที่ปลอดภัยได้รับคำแนะนำจากท้องถิ่นและกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท โดยเผยแพร่กระบวนการ ขยายพันธุ์พืช และปรับปรุงพันธุ์พืชใหม่ๆ ที่มีคุณภาพสูงและให้ผลผลิตสูง ผู้คนค่อยๆ เปลี่ยนมาปลูกข้าวและผักอย่างละหนึ่งชนิดต่อปี จากนั้นจึงพัฒนาให้มีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน ทำให้เตี่ยนอันกลายเป็นยุ้งฉางผักที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในจังหวัด

ฟาฟ — เกษตรกรชาวไร่เตียนอันในหมู่บ้านดิ่ญและวูนจายได้นำแบบจำลองการปลูกผักที่ปลอดภัยไปใช้งานอย่างแพร่หลาย ส่งผลให้เกิดประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

พวกเราไปที่ไร่ของหมู่บ้านดิงห์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความอุดมสมบูรณ์ เพื่อเยี่ยมชมไร่ผักของครอบครัวคุณ Pham Van Chinh ซึ่งปลูกผักที่ปลอดภัย ปีนี้ ครอบครัวของคุณ Chinh ปลูกหัวผักกาดมากกว่า 1 หัว ดินที่ดี วิธีการทำเกษตร แบบวิทยาศาสตร์ และสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยช่วยให้หัวผักกาดเจริญเติบโตได้ดี คุณ Du กล่าวว่า หลังจากหัวผักกาดแล้ว เราจะใช้ประโยชน์จากการปลูกผักในช่วงเทศกาลเต๊ด ในแต่ละฤดูกาลจะมีผักใบและผักรากหลากหลายชนิด เราใช้กระบวนการปลูกผักที่ปลอดภัยและการปลูกพืชหลากหลายชนิด รายได้เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับการปลูกข้าว

โดยเฉลี่ยแล้ว คุณจินห์สามารถเก็บเกี่ยวผักได้ 4-5 ควินทัล หรืออาจถึง 7-8 ควินทัลต่อไร่ ปีนี้ครอบครัวของเขาสามารถปลูกพืชผักระยะสั้นได้ 3 ชนิด รายได้ยังสูงถึง 4-5 ล้านต่อไร่ หากผลผลิตดีและราคาดี เกษตรกรผู้ปลูกผักก็มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อเฮกตาร์

จากไร่ของหมู่บ้านดิงห์ เราได้ไปเยี่ยมชมไร่ผักในหมู่บ้านหวู่นเคอ ซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ 500 เมตร โดยครัวเรือนส่วนใหญ่ปฏิบัติตามแนวทางการปลูกผักที่ปลอดภัย เราได้ไปเยี่ยมชมไร่คะน้าของครอบครัวคุณตรัน จุง ถั่น ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว คุณถั่นเล่าว่า ที่ดินแปลงนี้เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์ มีทรายปนอยู่บ้าง จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกพืชหลายชนิด คะน้าเป็นพืชที่เป็นมิตรกับดิน ปีนี้อากาศอบอุ่นทำให้ระยะเวลาในการปลูกสั้นลงเหลือเพียงประมาณ 35 วัน จากเดิมประมาณ 40 วัน

คุณถั่นกล่าวว่าเขายินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลผลิตสามารถสูงถึง 4-5 ควินทัลต่อไร่ สูงสุดที่ 7-8 ควินทัลต่อไร่ คาดว่าจะสร้างรายได้เฉลี่ย 5-7 ล้านไร่ต่อไร่ หรืออาจสูงถึงหลายสิบล้านไร่ต่อไร่หากราคาดี บางทีเคล็ดลับของผู้คนในไร่ขนาดร้อยล้านไร่ต่อไร่ในเตี่ยนอัน อาจไม่ใช่แค่ความโปรดปรานของผืนดินและธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความยืดหยุ่นในการเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสมอีกด้วย

ในไร่ข้างๆ ครอบครัวของคุณหวู่ ตัต ดัต ปลูกถั่วเขียวประมาณ 1 เส้า ซึ่งกำลังเก็บเกี่ยวอยู่ คุณดัตกล่าวว่า ผมปลูกผักหลายชนิดต่างจากไร่ข้างๆ พอหมดฤดูปลูกผัก ผมก็จะเปลี่ยนมาปลูกถั่ว หัวหอม กระเทียม หรือผักชนิดอื่นๆ เพื่อสร้างความหลากหลายและง่ายต่อการบริโภค

คุณดัตกล่าวว่า ครัวเรือนหลายร้อยครัวเรือนที่เชี่ยวชาญด้านการปลูกผักที่นี่ต่างให้ความสนใจในความหลากหลาย ความหลากหลายของพืชผล และสร้างความหลากหลายที่บริโภคง่ายและดีต่อพืชผล เขากล่าวว่า "ยกตัวอย่างเช่น เราปลูกหัวหอมและกระเทียมบนพื้นที่ที่เคยปลูกผักมาก่อนและพบว่าเหมาะสมอย่างยิ่ง วัตถุดิบส่วนเกินในดินหลังจากปลูกผักแล้วเหมาะสำหรับปลูกหัวหอมและกระเทียม ในทางกลับกัน วัตถุดิบในแปลงปลูกหัวหอมและกระเทียมนั้นดีต่อพืชผักมาก และมีแมลงและโรคพืชน้อยมาก นั่นคือประสบการณ์และวิธีการ "เปลี่ยนพื้นที่" ของเกษตรกรของเรา"

เมื่อมองดูชาวนาอายุเกิน 60 ปี เช่น คุณ Thanh และคุณ Dat ที่ยังคงดูแลผักอย่างรวดเร็ว จากนั้นก็ใช้เวลาสร้างโครงระแนงเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลปลูกฟักทองและน้ำเต้า ฉันเพิ่งตระหนักว่าแปลงผักขนาด 100 ล้านหรือสูงถึง 200-300 ล้านดองต่อเฮกตาร์นั้นเป็นความจริงที่ชาวนาในเตี่ยนอันที่เคยทำงานหนัก "ท่ามกลางแสงแดดและสายฝน" ไม่กล้าคิดถึง

อันที่จริง ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูงทำให้ผู้คน "เข้าใจ" โมเดลนี้ได้อย่างรวดเร็ว คุณบุ่ย ถิ เฮวียน กล่าวว่า จากเดิมที่มีเพียงไม่กี่ครัวเรือนที่ปลูกผักปลอดภัย ปัจจุบันจำนวนครัวเรือนเพิ่มขึ้นเป็นหลายร้อยครัวเรือนทั่วทั้งตำบล เฉพาะในพื้นที่ปลูกผักสำคัญสองแห่ง คือ หมู่บ้านดิงห์และหมู่บ้านหวู่นเกิ่ว ตัวเลขนี้มากกว่า 300 ครัวเรือนที่ปลูกผักปลอดภัย

พื้นที่ปลูกผักและการเปลี่ยนมาปลูกผักในชุมชนทั้งหมดมีมากกว่า 436 เฮกตาร์ ผู้คนมีความผูกพันและรักผืนดินของบรรพบุรุษมากขึ้น สีเขียวและสีสันอันสดใสของผักดูเหมือนจะเข้ามาแทนที่ข้าวไปอย่างสิ้นเชิง ก่อให้เกิดภาพลักษณ์ใหม่ให้กับพื้นที่ชนบทที่ยากจน

วิธีใหม่ในการร่ำรวย

การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลได้นำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวิตของเกษตรกรและภาพลักษณ์ของชุมชนเกษตรกรรมในตำบลเตียนอาน ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลจึงได้รับความสนใจและการสนับสนุนจากประชาชนเพิ่มมากขึ้น นายโต ซวี ตง เลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลเตียนอาน กล่าวว่า ความยืดหยุ่นในประเภทพืชผลและโครงสร้างพืชผล เพื่อใช้ประโยชน์จากพื้นที่อันอุดมสมบูรณ์ที่บรรพบุรุษทิ้งไว้ให้คุ้มค่าที่สุด ถือเป็นสิ่งที่ชุมชนให้ความสำคัญสูงสุด จากความสำเร็จด้านการเพาะปลูก ประชาชนจึงไว้วางใจและสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลอย่างรวดเร็วยิ่งขึ้น

จะเห็นได้ว่าแม้ในพื้นที่ปลูกผักหลักของหมู่บ้านดิงห์ ปัจจุบันก็ค่อยๆ กลายเป็นพื้นที่ปลูกผักและดอกไม้ ชาวบ้านต่างพากันใช้ประโยชน์จากอากาศยามเช้าที่เย็นสบาย เร่งเตรียมความพร้อมสำหรับการเพาะปลูกดอกตรุษเต๊ตในแปลงผัก หลังจากเก็บเกี่ยวผักเสร็จ คุณฟาม วัน ดู ก็รีบเตรียมพื้นที่เพื่อปลูกต้นกล้าเบญจมาศประมาณ 1,000 ต้น ก่อนหน้านี้ เขาเคยปลูกผักใบเขียว กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก ฯลฯ ในแปลงผักเหล่านี้

อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวและเตรียมพื้นที่ทั้งหมดก่อนเดือนตุลาคมเพื่อปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลเต๊ด ด้วยรายได้ที่ดีจากการปลูกดอกไม้ ปีนี้เขาคาดว่าสวนเบญจมาศ ดอกลิลลี่ และดอกโบตั๋นจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากกว่า 40 ล้านดองต่อไร่ ซึ่งมากกว่าการปลูกผักหลายเท่า

ในทำนองเดียวกัน บนที่ดินข้างเคียง คุณ Pham Van Chat ก็มีที่ดินมากกว่า 3 แปลงสำหรับปลูกเบญจมาศ ดอกเดี่ยว และดอกรักเร่ หลังจากเพิ่งเก็บเกี่ยวผัก คุณ Chat มีเวลาเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกเบญจมาศและดอกเดี่ยว จากผลผลิตดอกก่อนหน้า คุณ Chat คาดว่าจะ "ชนะ" รายได้มากกว่า 30 ล้านดองจากผลผลิตดอกฤดูใบไม้ผลิปีนี้

คุณบุ่ย ถิ เฮวียน ระบุว่า ผลกระทบที่เห็นได้ชัดจากการเปลี่ยนมาใช้รูปแบบการปลูกพืชผักและดอกไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ดคือรายได้ที่สูงขึ้นมาก ดังนั้น ปัจจุบันทั้งตำบลจึงมีครัวเรือนที่ใช้วิธีการปลูกพืชผักประมาณ 200 ครัวเรือน ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านดิงห์ กระจายอยู่ในหมู่บ้านเกียงดา และหมู่บ้านหวูนจาย

เอฟ — ด้วยความยืดหยุ่นในการแปลงรูปแบบการผลิต ทำให้รูปลักษณ์ชนบทของตำบลเตียนอันเปลี่ยนไปมาก

คุณโต ซวี ตง ได้เล่าถึงความปรารถนาที่จะร่ำรวยของชาวไร่เทียนอันว่า เมื่อไม่นานมานี้ ชาวไร่เทียนอันได้รู้จักวิธีการส่งเสริมจุดเด่นของต้นน้อยหน่า ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมอย่างมากในตลาด เกษตรกรเทียน อันได้นำต้นน้อยหน่าพันธุ์ดั้งเดิมกลับมาปลูกใหม่ได้อย่างรวดเร็ว ลูกน้อยหน่ามีรูปร่างและรูปลักษณ์ที่สวยงาม ตาสดใส และรสชาติหวาน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา น้อยหน่าเตียนอานได้ค่อยๆ สร้างแบรนด์สินค้าของตนขึ้นมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงต้นฤดูกาล ราคาน้อยหน่าเกรด 1 ที่ซื้อจากสวนอยู่ที่ประมาณ 100,000 ดอง/กก. และเกรด 2 อยู่ที่ประมาณ 80,000 ดอง/กก. ด้วยมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูง หลายครัวเรือนในตำบลเตียนอานจึงหันมาปลูกน้อยหน่าแทน เนื่องจากพื้นที่ปลูกลำไยและลิ้นจี่ไม่มีประสิทธิภาพ

พื้นที่แสดง การปลูกน้อยหน่าส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านหวูนไช ซึ่งมีพื้นที่กว่า 80 เฮกตาร์ จำนวนครัวเรือนที่ปลูกน้อยหน่าในตำบลทั้งหมดมีประมาณ 100 ครัวเรือน โดยกระจุกตัวอยู่ในหมู่บ้านหวูนไช กระจายอยู่ในหมู่บ้านดิงห์และเกียงดา ที่น่าสังเกตคือมีครัวเรือนหนึ่งในหมู่บ้านฉัวที่ปลูกน้อยหน่าไต้หวัน ซึ่งมีราคาสูงกว่าน้อยหน่าดั้งเดิมถึง 3-4 เท่า ซึ่งถือเป็นแหล่งรายได้ใหม่ให้กับประชาชน

อย่างไรก็ตาม สิ่งที่น่ากังวลคือผลผลิตของเกษตรกรในเขตเตี่ยนอันมักประสบปัญหา "ผลผลิตดี ราคาต่ำ" ดังนั้นเราจึงต้องพิจารณารูปแบบการบริหารจัดการผ่านสหกรณ์ การสร้างแบรนด์อย่างแข็งขัน การปรับปรุงคุณภาพสินค้าให้สอดคล้องกับมาตรฐาน VietGAP... อย่างไรก็ตาม รูปแบบเหล่านี้ยังขาดความใส่ใจจากประชาชนและทรัพยากรในการดำเนินการ" นายตงกล่าวเสริม

แหล่งที่มา