บินอยู่เหนือทุ่งผักสีเขียว

TPO - เกษตรกรจำนวนมากใน เว้ กำลังปลูกพืชผักสวนครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพื่อให้เทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2025 เจริญรุ่งเรืองและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

TPO - เกษตรกรจำนวนมากในเว้กำลังปลูกพืชผักสวนครัวในช่วงเทศกาลตรุษจีนเพื่อให้เทศกาลฤดูใบไม้ผลิปี 2025 เจริญรุ่งเรืองและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

ปัจจุบัน หมู่บ้านผักกว๋างถั่น (เขตกว๋างเดียน) ซึ่งเป็นยุ้งฉางผักที่ใหญ่ที่สุดในเมืองเว้ กำลังคึกคักและคึกคักเพื่อเตรียมการสำหรับฤดูปลูกผักตรุษเต๊ตปี 2025 สีเขียวชอุ่มของใบไม้ที่เปลี่ยนจากทุ่งนาสู่ท้องทุ่งเป็นสัญญาณที่ดีว่าผลผลิตผักตรุษเต๊ตจะอุดมสมบูรณ์

เมืองกวางถั่นตั้งอยู่บริเวณตอนล่างของแม่น้ำโบ มีตะกอนดินจากแม่น้ำจำนวนมากพัดพามาทุกปี ทำให้ต้นไม้และใบไม้ยังคงสดอยู่เสมอ นับเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มอบให้กับยุ้งฉางผักที่สะอาดที่สุดในเมืองเว้

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการปลูกผักในช่วงเทศกาลเต๊ต ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน เกษตรกรในจังหวัดกว๋างถั่นจะลงพื้นที่ในทุ่งนาเพื่อเตรียมดิน ไถนา หว่านเมล็ด และดูแลต้นไม้ด้วยความหวังว่าจะปลูกผักได้สำเร็จ

เนื่องจากไม่ผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการในท้องถิ่นอีกต่อไป ผักใบเขียวของ Quang Thanh โดยเฉพาะในหมู่บ้าน Thanh Trung จึงกลายมาเป็นซัพพลายเออร์หลักให้กับทั้งเมืองเว้และพื้นที่ใกล้เคียง

เพื่อให้มั่นใจถึงเกณฑ์การผลิตผักที่สะอาด เกษตรกรยึดถือแนวทางเกษตรอินทรีย์ จำกัดการใช้ยาฆ่าแมลง และใช้กระบวนการ VietGAP อย่างจริงจัง...

ประเภทหลักของผักใบเขียวเชิงพาณิชย์ที่ปลูกในจังหวัดกวางถั่น ได้แก่ กะหล่ำปลีหลายชนิด ผักกาดหอม กะหล่ำดอก อมรันต์ ผักกาดเขียว ผักชี บวบ ฟักทอง ใยบวบ ขึ้นฉ่าย สมุนไพร ฯลฯ

คุณเหงียน ถิ ฮา (อายุ 50 ปี จากตำบลกวางถั่น อำเภอกวางเดียน) กล่าวว่าทุกปี ครอบครัวของเธอจะนำผักสดไปขายที่ตลาดประมาณ 3 ตัน โดยส่วนใหญ่จะขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน “หวังว่าสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยเช่นนี้ ประกอบกับราคาผักใบเขียวในตลาดที่คงที่ ครอบครัวของฉันจะได้ฉลองเทศกาลตรุษเต๊ตได้อย่างเต็มที่มากขึ้น” คุณห่ากล่าวอย่างตื่นเต้น

ในหมู่บ้านถั่นจุง ที่ดินทุกตารางนิ้วที่นี่สามารถช่วยให้ผู้คน "สร้างรายได้" ด้วยการปลูกผักสะอาดได้ ยกตัวอย่างเช่น ในกรณีของบ้านของนางเหงียน ถิ ถอย (อายุ 50 ปี) ที่มีพื้นที่เพาะปลูกเพียง 500 ตารางเมตร ครอบครัวนี้มีรายได้ที่มั่นคงตลอดทั้งปี โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเทศกาลเต๊ด

คุณเที๊ยะให้ความเห็นว่า “ผู้คนได้เตรียมความพร้อมอย่างรอบคอบตั้งแต่การเตรียมพื้นที่ การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ไปจนถึงเทคนิคการดูแลรักษา ทำให้ผักเจริญเติบโตได้ดีมาก โดยทั่วไป ผักใบเขียวที่นำมาจำหน่ายในตลาดเต๊ตในปีนี้มีความหลากหลาย คาดว่าจะให้ผลผลิตดีเยี่ยมเนื่องจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย”

นายเดา เฟื้อก เจื่อง รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกวางถั่น เปิดเผยว่า ตำบลนี้มีความเชี่ยวชาญในการปลูกผักสะอาด 32.5 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 150 ตันต่อปี ปัจจุบัน ผักสะอาด 1 เฮกตาร์ในตำบลกวางถั่นสร้างรายได้ 650-700 ล้านดองต่อปี

นายเหงียน หง็อก เตี๊ยน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกวางเดียน กล่าวว่า ในช่วงใกล้เทศกาลตรุษจีน ราคาผักหลายชนิดยังคงทรงตัวและมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกษตรกรในพื้นที่มีความสุขเป็นอย่างมาก เกษตรกรคาดหวังว่าผลผลิตผักในช่วงเทศกาลเตี๊ยตจะออกมาดี เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี และราคาดี เพื่อให้เทศกาลเตี๊ยตในชนบทมีอากาศอบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น