บินอยู่เหนือทุ่งผักสีเขียว

TPO - เกษตรกรจำนวนมากใน เมืองเว้ กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2025 ซึ่งจะช่วยให้เทศกาลตรุษจีนปีนี้เจริญรุ่งเรืองและเปี่ยมสุข

TPO - เกษตรกรจำนวนมากในเมืองเว้กำลังเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวผักที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2025 ซึ่งจะช่วยให้เทศกาลตรุษจีนปีนี้เจริญรุ่งเรืองและเปี่ยมสุข

ทุกวันนี้ หมู่บ้านผักกวางแทง (อำเภอกวางเดียน) ซึ่งเป็นพื้นที่ปลูกผักสีเขียวที่ใหญ่ที่สุดในเมืองเว้ กำลังคึกคักไปด้วยกิจกรรมต่างๆ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวผักในเทศกาลตรุษจีนปี 2025 สีเขียวสดใสของพืชต่างๆ ตั้งแต่ในไร่นาไปจนถึงนาข้าว บ่งบอกถึงผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์สำหรับเทศกาลตรุษจีน

อำเภอควางแทงตั้งอยู่ทางตอนล่างของแม่น้ำโบ มีดินตะกอนอุดมสมบูรณ์ที่แม่น้ำพัดพามาทับถมทุกปี ทำให้มีพืชพรรณเขียวชอุ่ม ซึ่งเป็นของขวัญจากธรรมชาติที่มอบพื้นที่ปลูกผักสะอาดที่ใหญ่ที่สุดของเมืองเว้ให้แก่อำเภอแห่งนี้

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูเก็บเกี่ยวผักในเทศกาลตรุษจีน ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป เกษตรกรในจังหวัดกวางแทงจะออกไปทำงานในไร่นาอย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นการเตรียมดิน ไถพรวน หว่านเมล็ด และดูแลพืชผลด้วยความหวังว่าจะได้เก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี

จากเดิมที่ผลิตผักเพื่อบริโภคในท้องถิ่นเพียงอย่างเดียว ผักจากจังหวัดกวางแทง โดยเฉพาะจากหมู่บ้านแทงจุง ได้กลายเป็นแหล่งจัดหาผักหลักให้กับเมืองเว้และพื้นที่โดยรอบทั้งหมด

เพื่อให้มั่นใจได้ว่าผักที่ผลิตออกมานั้นสะอาด เกษตรกรจึงปฏิบัติตามวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ จำกัดการใช้สารกำจัดศัตรูพืช และปฏิบัติตามมาตรฐาน VietGAP อย่างเคร่งครัด

ผักใบเขียวหลักๆ ที่ปลูกเพื่อการค้าในจังหวัดกวางแทง ได้แก่ กะหล่ำปลีหลายชนิด ผักกาดหอม ดอกกะหล่ำ บีทรูท ใบเบญจมาศ ผักชี ฟักทอง บวบ ขึ้นฉ่าย และสมุนไพรต่างๆ...

นางเหงียน ถิ ฮา (อายุ 50 ปี ตำบลกวางแทง อำเภอกวางเดียน) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอส่งผักสดสะอาดประมาณ 3 ตันไปขายที่ตลาดทุกปี โดยส่วนใหญ่จะส่งในช่วงเทศกาลตรุษจีน “หวังว่าด้วยสภาพอากาศที่ดีและราคาผักที่ทรงตัวในตอนนี้ ครอบครัวของฉันจะมีช่วงเทศกาลตรุษจีนที่มั่งคั่งยิ่งขึ้น” นางฮา กล่าวอย่างกระตือรือร้น

ในหมู่บ้านแทงจุง ทุกตารางนิ้วของที่ดินสามารถช่วยให้ผู้คน "สร้างรายได้" ด้วยการปลูกผักสะอาด ตัวอย่างเช่น นางเหงียน ถิ ถอย (อายุ 50 ปี) มีที่ดินเพาะปลูกเพียง 500 ตารางเมตร ซึ่งสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคงให้แก่ครอบครัวตลอดทั้งปี โดยเฉพาะในช่วงเทศกาลตรุษจีน

คุณทอยประเมินว่า "ประชาชนได้เตรียมการอย่างละเอียดถี่ถ้วน ตั้งแต่การเตรียมดินและการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ไปจนถึงเทคนิคการเพาะปลูก ทำให้ผักเจริญเติบโตได้ดีมาก โดยทั่วไปแล้ว ผลผลิตผักสดสำหรับตลาดตรุษจีนปีนี้มีความหลากหลาย และคาดว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากสภาพอากาศเอื้ออำนวย"

นายดาว ฟวก ตรวง รองประธานสมาคมเกษตรกรตำบลกวางแทง กล่าวว่า ทั้งตำบลมีความเชี่ยวชาญในการปลูกผักสวนครัว โดยมีพื้นที่เพาะปลูก 32.5 เฮกเตอร์ ผลผลิตเฉลี่ยต่อปีประมาณ 150 ตัน ปัจจุบัน ผักสวนครัวแต่ละเฮกเตอร์ในตำบลกวางแทงสร้างรายได้ 650-700 ล้านดงต่อปี

นายเหงียน ง็อก เทียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอกวางเดียน กล่าวว่า เมื่อเทศกาลตรุษจีนใกล้เข้ามา ราคาผักหลายชนิดยังคงทรงตัวและมีแนวโน้มที่จะสูงขึ้น ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกผักในพื้นที่ต่างยินดีเป็นอย่างยิ่ง เกษตรกรหวังว่าการเก็บเกี่ยวผักในช่วงตรุษจีนปีนี้จะประสบความสำเร็จ ได้ผลผลิตที่ดีและราคาเหมาะสม เพื่อให้เทศกาลตรุษจีนในชนบทอบอุ่นและเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น