เมื่อสินค้าเกษตร “บุก” ตลาดของขวัญรับเทศกาลตรุษ!

ในขณะที่เดือนสุดท้ายของปีแมว 2023 กำลังจะสิ้นสุดลง ในเวลาไม่ถึงสามสัปดาห์ ทุกคนและทุกครอบครัวจะเข้าร่วมในบรรยากาศแห่งความสุขและคึกคักของปีใหม่

ในช่วงนี้ ธุรกิจอาหาร ของชำ และสินค้าจำเป็นสำหรับเทศกาลเต๊ดเริ่มคึกคักและคึกคักทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย ปีนี้ ตลาดกระเช้าของขวัญเทศกาลเต๊ดได้เห็นการเติบโตของสินค้าเกษตร เช่น ผลไม้อบแห้ง แยม และอาหารแห้งประจำท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ด้วยแนวโน้มที่ขนมเค้กและขนมหวานที่ค่อยๆ ลดน้อยลงในช่วงเทศกาลเต๊ด ทำให้สินค้าเกษตรกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากสินค้าเหล่านี้ได้รับการดูแลเอาใจใส่ทั้งในด้านรูปลักษณ์และคุณภาพมากขึ้น

ในปีนี้ ตลาด บิ่ญถ่วน ได้เกิดการ "บุก" สินค้าเกษตรที่ถือเป็นของขวัญเทศกาลเต๊ด ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค สินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าเกษตรแปรรูปทั่วไปที่ได้รับการรับรองจากสำนักงานส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (OCOP) ของอำเภอและเมืองต่างๆ ในจังหวัด เช่น เหล้าแก้วมังกร น้ำแก้วมังกร แยม ลูกอม และเค้กที่ทำจากแก้วมังกร นอกจากนี้ยังมีสินค้าที่ปลูกแบบออร์แกนิกและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เช่น กิ้งก่าทราย นกพิราบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นต้น สินค้าเกษตรแปรรูปเหล่านี้ถูก "แปรรูป" โดยผู้คนในชุมชนให้เป็นกระเช้าของขวัญเทศกาลเต๊ดที่สะดุดตาและหลากหลาย ซึ่งเป็นสินค้าขายดีในตลาดทั้งในและนอกจังหวัด

คุณเหงียน ฮวง ธู เฮือง - สหกรณ์มังกรผลสะอาดฮว่าเล (หำม ถ่วน บั๊ก) เปิดเผยว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีผลิตภัณฑ์มังกรผลสะอาด 12 ชนิดที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว ซึ่งทั้งหมดได้รับการคัดเลือกให้บรรจุในกระเช้าของขวัญเทศกาลตรุษเต๊ต นอกจากนี้ ด้วยเครือข่ายและการสนับสนุนจากหน่วยงานภาครัฐ หน่วยงาน และบุคคลต่างๆ ในจังหวัด จึงได้เลือกสรรผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นเป็นของขวัญให้กับลูกค้าและคู่ค้า โดยมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ 300,000 - 500,000 ดอง/กระเช้าของขวัญ ขึ้นอยู่กับการเลือกและความต้องการในการสั่งซื้อของผู้ซื้อ สหกรณ์จะคัดสรรผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมและสวยงาม

นอกจากนี้ สหกรณ์ยังมีความเชื่อมโยงกับสหกรณ์และธุรกิจอื่นๆ ในพื้นที่ เพื่อผสมผสานผลิตภัณฑ์ของขวัญเทศกาลตรุษเต๊ตที่หลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า คุณเฮืองกล่าวเสริมว่า ปีนี้จำนวนกระเช้าของขวัญจากผลผลิตทางการเกษตรที่จำหน่ายในแต่ละหน่วยเพิ่มขึ้น 30-40% เมื่อเทียบกับปีก่อน นอกจากคุณภาพของผลิตภัณฑ์แล้ว สหกรณ์ยังให้ความสำคัญกับการออกแบบ การจัดของขวัญที่สดใสและสวยงาม พร้อมด้วยข้อความที่มีความหมาย เช่น "สวัสดีปีใหม่" "ขอให้โชคดี" "สีสันแห่งฤดูใบไม้ผลิ" ... ซึ่งยิ่งช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับของขวัญ นอกจากนี้ ในปีนี้ ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ท้องถิ่นของจังหวัด เช่น ข้าว แอปเปิล องุ่น ... ได้ถูกนำไปเผยแพร่ ประชาสัมพันธ์ และจำหน่ายตามร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต โดยองค์กรและบุคคลทั่วไป จนเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางผ่านโซเชียลมีเดีย ทำให้เกิดกระแส "ฟีเวอร์" ของผลผลิตทางการเกษตรในตลาดตรุษเต๊ตในปีนี้

นอกจากผลผลิตทางการเกษตรแล้ว ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์สีเขียวและยั่งยืนในเมืองฟานเทียต เช่น นกพิราบเทียนเงี๊ยบและกิ้งก่าทราย ก็กำลังถูกนำเข้าสู่ตลาดของขวัญเทศกาลเต๊ดเช่นกัน คุณเหงียน มิญ ทัม (เจ้าของฟาร์มบ่าเตืองในตำบลเทียนเงี๊ยบ) ผู้ประสบความสำเร็จในการเลี้ยงนกพิราบขาว (นกพิราบพันธุ์ฝรั่งเศส) และไก่ป่าในบิ่ญถ่วน กล่าวว่า “ปีนี้ เราได้เริ่มเปิดตัวถุงของขวัญเทศกาลเต๊ดประมาณ 500 ถุง ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูป ได้แก่ นกพิราบตากแดด กิ้งก่าทรายแห้ง ไก่ป่า และเหล้าโสมโบ่จิงห์ โดยมีราคาเฉลี่ย 500,000 ดองต่อถุง เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงด้วยวิธีที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม สะอาด และปลอดภัย ทำให้ลูกค้าจำนวนมากเลือกใช้เป็นของขวัญเทศกาลเต๊ด ซึ่งกระจายอยู่ในจังหวัดและเมืองต่างๆ ทั่วประเทศ

อาจกล่าวได้ว่าปี 2566 ถือเป็นปีแห่งความก้าวหน้าของสินค้าเกษตรเวียดนามในตลาด ซึ่งมีส่วนช่วยส่งเสริมการเกษตร 4.0 โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สินค้าเกษตรสะอาดกำลังกลายเป็นตัวเลือกอันดับต้นๆ ของผู้บริโภค โดยมุ่งเน้นความปลอดภัยด้านสุขภาพ สำหรับสินค้าเกษตรของจังหวัดบิ่ญถ่วน สัญญาณเริ่มต้นของตลาดของขวัญตรุษเต๊ตในปีนี้คือจุดเริ่มต้นที่ดี และกำลังเป็นจุดเริ่มต้นที่ดีเช่นกัน โดยนำสินค้าเกษตรเวียดนามโดยรวม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งบิ่ญถ่วน เข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ ตอกย้ำภาพลักษณ์ของแบรนด์ในตลาด

จากข้อมูลของภาคเกษตรกรรมระดับจังหวัด พบว่าในช่วงที่ผ่านมา ทุกระดับและทุกพื้นที่ต่างมีแนวทางมากมายในการสนับสนุนธุรกิจและเกษตรกรในการขยายตลาดการบริโภคและเชื่อมโยงการค้า เพื่อพัฒนาตลาดเกษตรกรรม ภาคเกษตรกรรมจึงปรับเปลี่ยนแนวคิดอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งสู่การผลิตแบบเข้มข้น และเพิ่มมูลค่า ประสิทธิภาพ และความหลากหลายตลอดห่วงโซ่คุณค่าให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

แหล่งที่มา