เริ่มต้นธุรกิจผักป่าจากการเป็นอาสาสมัคร

นายเหงียน เฟือก เตย์ กำลังดูแลสวนผักป่าที่เขาลงทุนและดำเนินการ

เรื่องราวการเป็น “ลูกสะใภ้ร้อยครอบครัว”

ชาวเมือง Loc Thuong (ตำบลเกวเฮียป หรือเกวเซิน) ยังคงเสียใจกับปริญญาบัตรที่เหงียนเฟือกเตยเก็บเอาไว้ในตู้เสื้อผ้า ในสายตาของพวกเขา เรื่องราวของชายหนุ่มเหงียนเฟือกเตยที่ตัดสินใจเก็บปริญญาบัตรไว้ในตู้เสื้อผ้า แล้วเก็บข้าวของขึ้นเขาไปปลูกผักนั้น... "ผิด" อยู่ดี

“ทำไมคุณถึงเรียนจบปริญญาตรีด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (มหาวิทยาลัย วิทยาศาสตร์ เว้) แต่แทนที่จะเลือกอาชีพที่ “กำลังมาแรง” นี้ คุณกลับเลือกทำธุรกิจผักป่าแทน” - ฉันถามเหงียน เฟือก เตย์

จริงๆ แล้วมันก็ไม่ใช่เรื่องแปลกอะไรหรอก เหมือนกับคนหนุ่มสาวคนอื่นๆ หลังจากเรียนจบ ผมก็ได้ลองทำงานด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ ตั้งแต่บริษัทออกแบบโฆษณาไปจนถึงบริษัทอสังหาริมทรัพย์... แต่ผมรู้ตัวว่าผมชอบเดินทางมากกว่า ผมเคยทำงานออฟฟิศและคอมพิวเตอร์ที่ ดานัง แล้วก็ไปนาตรัง (คั้ญฮหว่า) เพื่อเป็นยูทูบเบอร์ แต่ที่ไหนๆ ผมก็เจอ... มันไม่เหมาะกับตัวเอง บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลที่ผมอยาก "ปลดปล่อย" ชีวิตตัวเองด้วยเส้นทางที่แตกต่างออกไป" คุณเตย์เล่า

ถ้าเราพูดว่า “คนเลือกอาชีพ” หรือ “อาชีพเลือกคน” แสดงว่าเหงียน เฟื่อง เตย์ อยู่ในกลุ่มที่สอง เส้นทางสู่ธุรกิจผักป่าของเขาช่างแปลกประหลาดราวกับโชคชะตา
ย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 3 ปีก่อน เตย์ได้เข้าร่วมกิจกรรมอาสาสมัครกับกลุ่มเยาวชนหลายกลุ่มในหมู่บ้านน้ำจ่ามี “ตอนนั้น ฉันแค่คิดจะเดินเล่นกับผู้คนและร่วมมือกับพวกเขาเพื่อทำสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อเด็กๆ และเพื่อนร่วมชาติที่นี่” - เตย์กล่าว
เป็นเรื่องยากที่จะนับจำนวนเด็กๆ ในพื้นที่ภูเขาของอำเภอน้ำจ่ามีที่เขาเชื่อมโยงกับผู้ใจบุญเพื่อช่วยเหลือ... เพียงเลื่อนดูหน้าส่วนตัวของ Tay คุณจะเห็นรูปถ่ายนับร้อยจากกิจกรรมที่เขาเข้าร่วม

ก่อนจะมาทำธุรกิจผักป่า คุณเทย์ก็ทำงานการกุศลมาโดยตลอด

วิธีการที่พระองค์ “หว่านสิ่งดี” นั้นมีความหลากหลายมากเช่นกัน พระองค์จะทรงเรียกร้อง เชื่อมโยง สนับสนุน และช่วยเหลือเด็ก ๆ ในพื้นที่ภูเขาที่ขาดแคลน พระองค์จะทรงช่วยเหลือพวกเขาเท่าที่พระองค์จะทรงทำได้ ไม่ว่าจะเป็นหลอดไฟประหยัดพลังงาน หลังคาสนามโรงเรียน เครื่องมือทำงาน อาหาร เสื้อผ้า ฯลฯ
“ผมโพสต์ทุกอย่างลงในเพจส่วนตัว ไม่ใช่เพื่อเล่าเรื่องราว แต่เพื่อให้ผู้ที่สนับสนุนผมทั้งทางการเงิน สิ่งเล็กๆ น้อยๆ หรือแม้แต่เชื่อมโยงผมกับผู้มีอุปการคุณคนอื่นๆ ได้ทราบถึงผลงานของผม” คุณเทย์เล่า สำหรับเขา การช่วยเหลือผู้คนไม่ใช่เรื่องง่ายอย่างที่หลายคนคิด แต่มันเชื่อมโยงกับเรื่องราวของ “การช่วยเหลือร้อยครอบครัว” บางครั้งสิ่งต่างๆ ก็ไม่ง่ายเหมือนการเปิดใจรับชีวิต ทุกขั้นตอนตั้งแต่การขอเงินไปจนถึงการแจกของขวัญ... ต้องทำอย่างโปร่งใสและเปิดเผย ไม่เช่นนั้นจะถูกวิพากษ์วิจารณ์ได้ง่าย

ครั้งหนึ่ง เขากำลังขนของบริจาคประมาณ 60 กิโลกรัมด้วยมอเตอร์ไซค์ของเขาไปยังหมู่บ้าน ขณะกำลังขับไปตามถนนดิน รถมอเตอร์ไซค์เก่าคันนั้นก็ติดหล่มและเสียชีวิต

“ตอนนั้นเป็นเวลาเที่ยงวัน ถนนทั้งสายเงียบสงัด ผมต้องรอจนถึงบ่ายสามโมงกว่าจะมีคนกลุ่มน้อยเดินผ่านมาช่วยเข็นรถเข็นขึ้นไป รถเข็นไปต่อไม่ได้ ผมจึงต้องแบกของขึ้นเขาไป ตอนนั้นผมไปถึงก็หนึ่งทุ่มแล้ว” คุณเทย์เล่า

เมื่อถามว่าทำไมเขาถึงเลือกเด็กชาวเขามาเป็นเป้าหมายในการ "สนับสนุน" ในการเดินทาง "ให้" ของเขา คุณเทย์เผยว่า "ผมชอบเด็กชาวเขาเพราะพวกเขาไร้เดียงสามาก ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยสภาพ เศรษฐกิจ ที่ยากลำบาก พวกเขาจึงขาดแคลนหลายสิ่งหลายอย่าง ดังนั้นการช่วยเหลือและการแบ่งปันใดๆ จึงมีค่ามาก เสื้อผ้าและอาหารกลางวันแม้จะไม่ได้มีค่ามากนัก แต่ก็สร้างความสุขเล็กๆ น้อยๆ ให้กับเด็กๆ ระหว่างทางไปโรงเรียน หล่อเลี้ยงความฝันอันงดงามสำหรับอนาคต การได้เห็นพวกเขากอดกันแน่นด้วยของขวัญที่ได้รับก็ทำให้ผมมีความสุขเช่นกัน"

ผักป่าริมถนน

เหตุผลที่เหงียนเฟื้อกเตยต้องมาเจอกับ “ชะตากรรม” กับผักป่าก็แปลกไม่น้อย เรื่องราวเริ่มต้นจากทริปการกุศล หลังจากเกือบจะแจกของขวัญให้เด็กๆ กลุ่มหนึ่งเสร็จ เตยก็เห็นเด็กคนหนึ่งแบกผักไปขายในหมู่บ้าน

งานจิตอาสาและธุรกิจผักป่าที่คุณเทย์ได้ประสบมาถือเป็นการผสมผสานที่ลงตัว

“ผมไม่รู้ว่าทำไมผมถึงชอบภาพนั้นนัก หลายวันต่อมา ความคิดนี้ก็ผุดขึ้นมาในหัวผมตลอดว่า ทำไมผมไม่ลองเก็บผักนี้ไปขายในเมืองดูล่ะ” แล้วเขาก็ตั้งใจจะทำให้ความคิดนั้นเป็นจริง

สิ่งแรกที่ต้องทำคือ “สร้าง” ผลผลิต เหงียน เฟือก เตย์ เดินทางไปตามร้านอาหาร ร้านค้า และตลาดทุกแห่งในเมืองดานัง เดินเล่นเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับตลาดผักป่า

โดยไม่คาดคิด “ลานจอดรถ” แห่งนี้กลับนำมาซึ่งการเริ่มต้นที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ พวงผักป่าที่เขานำมาแนะนำได้รับการ “พยักหน้า” อย่างกระตือรือร้น อย่างไรก็ตาม เขายังคงคิดว่าเขาแค่ “เล่นๆ” ยอมรับสิ่งต่างๆ ไปตามสถานการณ์ และ “เล่นๆ” ไม่มีทาง “ทำจริง” ได้

“บังเอิญว่าแค่เล่นๆ แล้วก็ได้ผลดีจริง ความต้องการซื้อไม่กี่กิโลก็เพิ่มขึ้นเป็นหลายสิบกิโล หลายร้อยควินทัล... ตอนนี้ไม่พอแล้ว แถมยังมีคนโทรมาสั่งอีกเยอะ” คุณเทย์พูดอย่างตื่นเต้น

เมื่อเห็นว่าสถานการณ์การซื้อขายเพื่อหวังผลกำไรระยะยาวดู “ไม่ดี” เหงียนเฟือกเตย์จึงเปลี่ยน “กลยุทธ์” การค้าขายผักป่า โดยผสมผสานการเดินทางอาสาสมัครเข้าด้วยกัน และหยิบยกประเด็นการเช่าที่ดินจากชาวบ้านในเขตภูเขานามจ่ามี (Nam Tra My) เพื่อเปิดสวนผัก

เช่นเดียวกับธุรกิจอื่นๆ เมื่อเริ่มต้นอาชีพ คุณเทย์มักจะถูก "โจมตี" จากลูกค้า (หมายถึงลูกค้าไม่รับผัก - PV) บ่อยครั้ง ในช่วงเวลาเช่นนั้น เขาได้รับความรักจากผู้ใจบุญ แต่ละคนต่างร่วมมือกันคนละเล็กละน้อยเพื่อ "ช่วยเหลือ" ผักป่าของเทย์

ตอนแรกเขาต้องเก็บผักเองแล้วขนไปขายตามท้องถนน แต่ปัจจุบัน งานนี้ดำเนินไปเหมือนเป็น “สายการผลิตแบบปิด” เมื่อผักพร้อมเก็บเกี่ยวก็มีคนมาตัด เมื่อผักสุกก็มีคนขนไปขายตามท้องถนน เมื่อผักสุกก็มีคนนำไปขายตามท้องถนน เมื่อผักสุกก็มีคนนำไปขายตามร้านอาหาร ร้านค้า ตลาด ฯลฯ

จำนวนสวนในตำบลตระตัปเพิ่มขึ้นเป็น 2 เฮกตาร์แล้ว ส่วนเหงียนเฟือกเตยกำลังวางแผนเปิดสวนบนเนินเขาอีก 1.5 เฮกตาร์ ซึ่งชาวบ้านไม่ได้ปลูกเอง

อาหารส่วนใหญ่มีต้นกำเนิดจากชนบทบนภูเขา จึงเป็นที่ชื่นชอบและนิยมของคนเมือง ดังนั้น นอกจากจะขายผักป่าแล้ว เขายังขายผลิตภัณฑ์จากที่ราบสูง เช่น น้ำผึ้งป่า กล้วยป่า หน่อไม้ป่า ฯลฯ อีกด้วย “มีคนบอกว่าผมเข้าใจกระแสสังคมที่ใช้ผลิตภัณฑ์สะอาด การตัดสินใจลงทุนและขายผักป่าก็เหมือน “การเกาจุดที่ถูกต้อง” ของคนเมือง” คุณเทย์กล่าว

เรื่องราวสตาร์ทอัพที่เริ่มต้นจากการเดินทาง ค่อยๆ เห็นผลอันน่าชื่นใจ การเป็นอาสาสมัครให้กับเทย์ไม่ใช่แค่จุดเริ่มต้นของความสัมพันธ์กับขุนเขาและผืนป่า ในตะกร้าผักริมถนนยังมีเรื่องราวการแบ่งปัน เทย์เล่าว่ากิจกรรมต่างๆ ที่เขาจัดขึ้นเพื่อเด็กๆ เป็นประจำนั้น ล้วนมีกำไรจากการขายผักป่า

แหล่งที่มา