เริ่มต้นธุรกิจปลูกแตงโมพันธุ์แปลกๆ ถ่ายทอดสดกลางแปลง 'ปิดการขายจนมือล้า'

TPO - คุณชู วัน ฉวน เริ่มต้นธุรกิจด้วยแตงโมพันธุ์เนื้อเหลือง ผสมผสานกับรูปแบบการทำฟาร์มแบบสะอาด ผสานกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล คุณชูจึงสร้างทิศทางที่แตกต่างอย่างรวดเร็ว การถ่ายทอดสดขายแตงโมกลางแปลงไม่เพียงแต่ช่วยยืนยันคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังดึงดูดลูกค้าจำนวนมาก ช่วยให้เขา "ปิดการขายได้จนมือล้า" ซึ่งเป็นการเปิดทิศทางการบริโภคอย่างยั่งยืน

ทิศทางที่แตกต่าง

หลังจากสำเร็จการศึกษาจากมหาวิทยาลัยและกลับมาบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจผลิตผลทางการเกษตรที่สะอาด ปัญหาใหญ่ที่สุดสำหรับคุณชู วัน กวน (เกิดปี พ.ศ. 2528 อาศัยอยู่ในตำบลกิมเลียน จังหวัด เหงะอาน ) ไม่ใช่เทคนิคการเพาะปลูก แต่เป็นผลผลิตทางการเกษตร ไร่ของเขาปลูกแตงโม มะละกอ ฯลฯ นานาชนิด แต่ละไร่ให้ผลผลิตหลายสิบตัน แต่เมื่อถึงฤดูเก็บเกี่ยว ราคามักจะลดลงอย่างมาก การบริโภคซบเซา และกำไรก็ไม่แน่นอน

นายชู วัน ฉวน ออกจากเมืองเพื่อกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจด้วยผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาด

สำหรับผลผลิตแตงโมปีนี้ แม้ว่าทั่วทั้งภูมิภาคจะ “เก็บเกี่ยวได้ดี ราคาถูก” แต่ไร่แตงโมของคุณฉวนก็ยังคงขายดี รวดเร็ว และราคาสูง เคล็ดลับเริ่มต้นจากการเลือกแตงโมพันธุ์เนื้อเหลือง เปลือกบาง สีสวยสะดุดตา กรุบกรอบ หวาน เป็นที่นิยมของผู้บริโภค

“แตงโมตะกอนแม่น้ำลำตะคองมีรสชาติอร่อยในตัวอยู่แล้ว แต่หากผลิตเป็นจำนวนมาก การแยกความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์จะเป็นเรื่องยาก” คุณฉวนกล่าว ดังนั้น เขาจึงเลือกแตงโมพันธุ์เนื้อเหลือง ปลูกตามแนวทาง VietGAP ลดการใช้สารกำจัดศัตรูพืชให้น้อยที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งการไม่เก็บเกี่ยวในปริมาณมาก แต่แบ่งปลูกเป็นชุดเล็กๆ หลายๆ ชุด เพื่อให้แต่ละผลสุกและหวานพอดี หลีกเลี่ยงผลผลิตล้นตลาด

คุณฉวนเลือกแตงโมพันธุ์เนื้อสีเหลือง สีสันสะดุดตา กรุบกรอบ และหวาน

คุณฉวนไม่เพียงแต่ปรับเปลี่ยนสายพันธุ์และการดูแลเท่านั้น แต่ยังนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการบริโภคอย่างกล้าหาญอีกด้วย ตั้งแต่ต้นฤดูกาล เขาบันทึก วิดีโอ บันทึกการทำฟาร์มของเขาเป็นประจำ อัปเดตขั้นตอนการออกดอก ออกผล และการให้ปุ๋ย เพื่อให้ผู้ชมสามารถติดตามทุกขั้นตอนของการปลูกสับปะรดได้ เมื่อพูดถึงการเก็บเกี่ยว แทนที่จะพึ่งพาพ่อค้า คุณฉวนได้เปิดช่องทางการบริโภคของตนเองผ่านโซเชียลมีเดีย

กลางทุ่งแตงโมสีเขียวขจี เขาตั้งโทรศัพท์และถ่ายทอดสดกระบวนการเพาะปลูกแตงโมไปพร้อมกับการหั่นและชิม ช่วยให้ลูกค้าได้เห็นคุณภาพของผลผลิต ตั้งแต่สีผิว ความสุก ไปจนถึงความกรอบและความหวานของแตงโมแต่ละลูก “ลูกค้าสามารถเห็นได้ด้วยตาตัวเอง และผมสามารถตอบคำถามของพวกเขาได้โดยตรง พวกเขาจึงรู้สึกมั่นใจมาก หลายคนสั่งอาหารผ่านระบบออนไลน์” คุณฉวนเล่า

คุณฉวนตรวจสอบความสุกของแตงโมแล้วตัดทันทีในแปลง

การถ่ายทอดสดแต่ละครั้งดึงดูดผู้ชมได้หลายร้อยคน คำสั่งซื้อหลั่งไหลเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ผู้ซื้อปลีกไปจนถึงผู้ค้าส่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการถ่ายทอดสดบางช่วง คุณ Quan ยังเชิญ TikTokers หรือ "สตรีมเมอร์สุดฮอต" มาถ่ายทอดสดบนโซเชียลมีเดียเพื่อขายสินค้าร่วมกัน ด้วยเหตุนี้ ไม่เพียงแต่ผู้คนจากเหงะอานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฮาติญห์ แถ่งฮวา ฮานอย และโฮจิมินห์ซิตี้ ... ก็สั่งซื้อสินค้าเช่นกัน "ถ้าผมเล่าเรื่องของแตงโม เรื่องราวของไร่ ลูกค้าก็จะเชื่อและซื้อ" เขากล่าว

จากตลาดที่ไม่มั่นคงสู่ตลาดเชิงรุก

คุณฉวน กล่าวว่า การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีช่วยให้ภาคเกษตรกรรมสามารถผลิตผลผลิตคุณภาพสูงและให้ผลผลิตสูงได้มากมาย อย่างไรก็ตาม ปัญหาที่ยากที่สุดสำหรับเกษตรกรยังคงเป็นเรื่องของผลผลิต นั่นคือ จะขายให้ใคร ราคาเท่าไหร่ และจะรักษาตลาดให้มีเสถียรภาพได้อย่างไร “นั่นเป็นเหตุผลที่ผมสร้างช่อง YouTube, TikTok และ Facebook เพื่อถ่ายทอดสดเพื่อแนะนำและขายสินค้าเกษตร โดยเชื่อมต่อกับลูกค้าโดยตรง” เขากล่าว

อันห์ ควาน ร่วมมือกับ TikTokers ถ่ายทอดสดการขายแตงโมในไร่

นอกจากนี้เขายังโพสต์วิดีโอเกี่ยวกับวิถีชีวิตชนบท กระบวนการผลิตที่สะอาด เชิญแขกต่างชาติมาสัมผัสประสบการณ์เป็นประจำ... ด้วยเหตุนี้ ช่องต่างๆ จึงมีผู้ติดตามเพิ่มขึ้นเป็นแสนๆ คนอย่างรวดเร็ว บางครั้งขายแตงโมได้เป็นตันในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง

คุณฉวนไม่เพียงแต่ขายแตงโมให้ครอบครัวเท่านั้น แต่ยังไลฟ์สตรีมเพื่อช่วยเหลือผู้คนในพื้นที่อีกด้วย เมื่อเห็นว่าไร่แตงโมของเพื่อนบ้านสวยงามแต่ขายยาก เขาจึงถ่ายวิดีโอ แนะนำคุณภาพ และเชื่อมโยงผู้ค้ากับสวนแตงโม หลายวันเขาไลฟ์สตรีมแตงโม 3-4 แห่ง แต่ละแห่งมีแตงโมหลายตัน ภายในคืนเดียว แตงโมหลายสิบตันถูกเก็บเกี่ยวได้ทันทีจากไร่ ช่วยให้เกษตรกร "ฟื้นตัว" ฤดูกาล

นอกจากโซเชียลมีเดียแล้ว คุณฉวนยังขับรถบรรทุกขนาดเล็กส่งแตงโมเข้าเมืองเพื่อนำไปขายตามตลาดสด ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดเล็ก และร้านขายอาหารออร์แกนิก เขายังสร้างเครือข่ายผู้ร่วมงานขายออนไลน์ในหลายจังหวัดและหลายเมืองอีกด้วย “ปัจจุบันเกษตรกรไม่เพียงแต่ต้องเก่งเรื่องการปลูกเท่านั้น แต่ยังต้องเก่งเรื่องการขายด้วย ถ้าคุณโปร่งใส ทำงานอย่างซื่อสัตย์ ถ่ายวิดีโออย่างซื่อสัตย์ และขายอย่างซื่อสัตย์ ลูกค้าก็จะมาหาคุณเอง” คุณฉวนกล่าว

ด้วยทิศทางที่แตกต่าง คุณ Quan จึงได้ริเริ่มบุกเบิกในตลาดผู้บริโภค

แม้ว่าไร่แตงโมหลายแห่งในเหงะอานจะประสบปัญหาด้านผลผลิต แต่ราคากลับลดลงอย่างรวดเร็วและพ่อค้าแม่ค้าก็ขาดแคลน แตงของคุณกวนก็ยังคงขายได้ในราคาสูงกว่าราคาตลาดถึง 2-3 เท่า ความสำเร็จของเขาเกิดจากการผสมผสานระหว่างการเลือกพันธุ์ที่ถูกใจ การปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง การนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ และความยืดหยุ่นในการบริโภค

ด้วยรูปแบบการทำฟาร์มแบบสะอาดที่ผสมผสานกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล คุณ Chu Van Quan ได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบ้านเกิดของเขา ช่วยให้ผู้ปลูกแตงโมมีความกระตือรือร้นมากขึ้นในการเผชิญกับความผันผวนของตลาด

ที่มา: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-trong-giong-dua-la-livestream-giua-ruong-chot-don-moi-tay-post1799593.tpo