มูลค่าส่งออกกาแฟเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ในปีการเพาะปลูก 2566-2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.45 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าซื้อขายสูงสุดเป็นประวัติการณ์เกือบ 5.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ในปีเพาะปลูก 2566-2567 เวียดนามส่งออกกาแฟ 1.45 ล้านตัน คิดเป็นมูลค่าเกือบ 5.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นมูลค่าสูงสุดเป็นประวัติการณ์ โดยปริมาณลดลงเกือบ 13% แต่มูลค่าเพิ่มขึ้น 33% เมื่อเทียบกับปีเพาะปลูกก่อนหน้า ข้อมูลนี้มาจากการประชุมสรุปผลผลิตกาแฟปี 2566-2567 ที่จัดขึ้นที่นคร โฮจิมินห์

ราคาส่งออกปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในปีเพาะปลูกที่ผ่านมา ส่วนราคากาแฟในเวียดนามก็พุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์อย่างต่อเนื่อง สูงสุดในรอบ 30 ปี ด้วยเหตุนี้ ปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามจึงลดลง แต่มูลค่ากลับเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันราคากาแฟเริ่มชะลอตัวลง แต่ตลาดสำหรับปีเพาะปลูก 2567-2568 ที่จะถึงนี้ยังคงคาดการณ์ได้ยาก

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าผลผลิตกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า ในช่วงสองปีที่ผ่านมา เกษตรกรได้ลงทุนด้านการดูแลสวนมากขึ้นเนื่องจากราคากาแฟที่สูง

คุณเหงียน กวาง บิญ ผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดกาแฟ กล่าวว่า ในปี 2567 ตลาดกาแฟของเวียดนามและ ทั่วโลก จะเผชิญกับวิกฤตราคาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ส่งผลให้เกษตรกรได้รับชัยชนะ แต่ธุรกิจจำนวนมากก็อาจ "ประสบปัญหา" และขาดทุนมหาศาล คาดการณ์ว่าตลาดกาแฟโลกและตลาดภายในประเทศจะยังคงผันผวนต่อไป ซึ่งจำเป็นที่อุตสาหกรรมกาแฟต้องปรับตัวตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อให้ธุรกิจสามารถเติบโตอย่างยั่งยืนต่อไป

นายเหงียน กวาง บิญ กล่าวว่า ภารกิจเร่งด่วนของอุตสาหกรรมกาแฟเวียดนามคือการแก้ไขช่องว่างในห่วงโซ่อุปทานอย่างรวดเร็วและกอบกู้ชื่อเสียงจากพันธมิตรส่งออก ในมุมมองของเกษตรกร ควรให้ความสำคัญกับการปรับปรุงคุณภาพกาแฟและหลีกเลี่ยงการขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างมหาศาลจนทำให้ปริมาณผลผลิตเกินความต้องการ นอกจากการซื้อและส่งออกวัตถุดิบแล้ว ธุรกิจต่างๆ ควรลงทุนอย่างจริงจังในการแปรรูปและแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่ม เพื่อให้มั่นใจว่าจะเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว

ตามรายงานของ VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/kim-ngach-xuat-khau-ca-phe-tang-manh/20241027051854846