“วิศวกรเท้าเปล่า” และโมเดลเกษตรอัจฉริยะ

BBK - ด้วยมือที่แข็งกระด้างแต่ความคิดที่เฉียบแหลม เกษตรกรจำนวนมากในจังหวัดบั๊กคานได้ก้าวขึ้นมาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านเทคโนโลยี โดยเปลี่ยนทุ่งนาแบบดั้งเดิมให้กลายเป็นโมเดลเกษตรอัจฉริยะ พิสูจน์ให้เห็นว่าเทคโนโลยีไม่ใช่สิ่งกีดขวาง แต่เป็น "กุญแจสำคัญ" ในการไปให้ไกลกว่านั้น

เราได้พบกับคุณดิงห์ ทิ ไทย กลุ่มที่ 2 ท้องที่เหงียน ทิ มินห์ ไค (เมือง บั๊กกัน ) ขณะที่เธอกำลังดูแลสวนกุหลาบฝรั่งเศสของครอบครัวซึ่งมีอายุกว่า 2 ปี เพื่อให้มีสวนดอกไม้กว้างใหญ่สวยงามไม่แพ้กุหลาบดาลัต คุณไทยจึงกล้าคิดและกล้าทำ

คุณไทยเล่าว่า: ครอบครัวของฉันปลูกและขายดอกไม้ เช่น กุหลาบ เบญจมาศ เจอร์เบร่า มากว่า 20 ปีแล้ว... ดอกกุหลาบที่ปลูกในอำเภอบั๊กกันส่วนใหญ่จะไม่ใหญ่และไม่สวยงาม แต่ก่อนนี้การจะได้ดอกกุหลาบดอกใหญ่ๆ สวยๆ มาขายส่วนใหญ่ต้องนำเข้ามาจากที่อื่น โดยเฉพาะจากเมืองดาลัต ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฉันเห็นชาวสวนหลายคนใน ฮานอย ปลูกกุหลาบฝรั่งเศสอันงดงาม ฉันจึงได้เดินทางไปที่เมืองเมลินห์ (ฮานอย) เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูก และผลลัพธ์เบื้องต้นก็คือสวนกุหลาบฝรั่งเศสที่สวยงามและใหญ่โต ไม่ต่างจากกุหลาบที่ปลูกในดาลัตเลย

ครอบครัวของเธอปลูกดอกไม้ชนิดอื่นๆ ในสวนของตำบลดุงกวาง และสวนกุหลาบฝรั่งเศสครอบคลุมพื้นที่มากกว่า 1,000 ตารางเมตรในเขตฮูเยนตุง สวนกุหลาบฝรั่งเศสสร้างรายได้มากกว่า 100 ล้านดองต่อปี มากกว่าการปลูกข้าว 2 ต้นมาก ปัจจุบันครอบครัวของนางสาวไทยเป็นหนึ่งในผู้จำหน่ายดอกไม้หลายชนิดหลักในตลาดบักกัน รวมถึงดอกกุหลาบฝรั่งเศสด้วย

สวนกุหลาบฝรั่งเศสของคุณนางไทยได้รับการเก็บเกี่ยวแล้วและกำลังขยายเพิ่มอย่างต่อเนื่อง

เมื่อพูดถึงประสบการณ์ คุณไทย กล่าวว่า การปลูกกุหลาบฝรั่งเศสต้องอาศัยสภาพอากาศในการปรับปุ๋ยและปริมาณน้ำที่เหมาะสม อย่าเพียงแต่ทำตามหนังสือ แต่ควรเลือกตามสภาพอากาศและภูมิอากาศในแต่ละช่วงเวลา ตรวจสอบศัตรูพืชและโรคพืชอย่างสม่ำเสมอ เข้าใจว่าเมื่อใดควรตัดแต่งกิ่ง เมื่อใดควรใส่ปุ๋ย และประเภทปุ๋ยที่เหมาะสม...

เมืองเดียวกัน Bac Kan นาย Nong Thanh Nha หมู่บ้าน Na Oi ปัจจุบันเป็นผู้อำนวยการสหกรณ์ Duong Quang ก็เป็นบุคคลประสบความสำเร็จในการนำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตเช่นกัน

เมื่อนึกถึงกระบวนการเมื่อสหกรณ์ยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น คุณนาห์เล่าว่า “ในฐานะ “ผู้ขับเคลื่อน” ผมไม่ปล่อยให้จิตใจว่าง ไม่ใช่แค่คิดว่าจะปลูกอะไร แต่แก่นแท้คือทำอย่างไรให้ยั่งยืน ดังนั้น ทุกครั้งที่ได้ยินเกี่ยวกับโมเดลหรือวิธีการที่ดีและมีประสิทธิภาพ ผมจะหาที่เรียนรู้ ระหว่างทำงาน ผมเรียนรู้และได้รับประสบการณ์ เยี่ยมชมและเรียนรู้เพื่อนำไปประยุกต์ใช้จริง ในปี 2563 เมื่อเห็นว่าโมเดลการปลูกแตงโมในเรือนกระจกในจังหวัดยังไม่มีมากนัก ผมจึงใช้เวลาค้นคว้านานมากเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ จากนั้นจึงเปลี่ยนจากเรือนกระจกมาเป็นเรือนกระจก”

การปลูกในระบบโรงเรือนหรือเรือนกระจกช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี จำกัดแมลงและโรคที่เป็นอันตราย เพียงใช้ยาชีวภาพสร้างสารอาหารเพื่อการเจริญเติบโตของพืช มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูงกว่า ผลิตภัณฑ์สะอาด และปลอดภัยต่อผู้บริโภค “จนถึงขณะนี้ ผลิตภัณฑ์เมลอนของสหกรณ์ได้ผ่านมาตรฐาน VietGap ดังที่ผมคาดหวังไว้” นายนาห์ กล่าว

นายนาไม่หยุดอยู่แค่นั้น เพราะทราบว่าการปลูกเบญจมาศที่จังหวัดหุ่งเอียนมีประสิทธิผล จึงได้กลับไปเรียนรู้ที่นั่นอีก ในปีพ.ศ. 2567 หลังจากเก็บเกี่ยวแตงโมได้ 2 ครั้ง เขาก็ได้เช่าทุ่งนาเพิ่มเติมจากชาวบ้านโดยรอบเพื่อนำแบบจำลองการปลูกเบญจมาศมาใช้ การปลูกเบญจมาศไม่เพียงแต่ขายดอกไม้สดให้ฮ่องเยนเท่านั้น แต่ยังทำให้ดอกไม้แห้งทำเป็นชาได้อีกด้วย ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งจากในและนอกจังหวัดให้เข้ามาเยี่ยมชมและเช็คอิน ซึ่งเป็นการสร้างโอกาสในการโปรโมทโมเดลและสินค้าอีกด้วย ในปี 2567 สหกรณ์ Duong Quang จะเก็บเกี่ยวแตงโมที่ปลูกตามมาตรฐาน VietGAP จำนวน 8 ตัน ผลิตภัณฑ์ดอกเบญจมาศสำเร็จรูป จำนวน 22 ตัน; ผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 9 ตัน เช่น หมูแขวน ไส้กรอกรมควัน...

ด้วยการเปลี่ยนทัศนคติและเชี่ยวชาญเทคโนโลยีในการผลิต นายนาห์ไม่เพียงแต่สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครอบครัวของเขาเท่านั้น แต่ยังให้คำแนะนำและถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับสมาชิกสหกรณ์ ช่วยให้หมู่บ้านลดจำนวนครัวเรือนที่ยากจนและเกือบยากจนได้อย่างรวดเร็ว เขาถือ “ความลับ” ด้านเทคโนโลยีไว้และเต็มใจที่จะถ่ายทอดเทคโนโลยีดังกล่าวให้กับผู้ที่ต้องการและผู้ที่รักการเกษตร เพราะเขาคิดว่าการมี “ที่อยู่” ที่สะอาดอีกแห่งหนึ่ง หมายถึงผู้คนจะได้ใช้แหล่งอาหารที่สะอาดมากขึ้น การช่วยเหลือผู้คนยังเป็นโอกาสให้เขาได้ลุกขึ้นมาอีกด้วย

ระบบรดน้ำอัตโนมัติในโรงเรือนกำลังถูกนำมาใช้ในการปลูกแตงโม VietGap

การเชื่อมโยงการผลิตและผู้บริโภค

คุณเหงียน ดึ๊ก ถวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ Que Thanh เมือง Yen Lac (Na Ri) เป็นผู้นำเทคโนโลยีเข้ามาในระบบธุรกิจการค้าและการแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยมีเป้าหมายเพื่อเชื่อมโยงผู้ผลิตสินค้าและลูกค้า นายทวน กล่าวว่า “ผมคิดว่ายูทิลิตี้ดิจิทัลที่ช่วยส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทั่วประเทศมีความสำคัญเท่าเทียมกัน เพื่อให้ตลาดผู้บริโภคและผู้บริโภคทราบว่าผลิตภัณฑ์อยู่ที่ไหนและโรงงานผลิตใด เทคโนโลยีเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้ลูกค้าทราบข้อมูลที่จำเป็น”

ปัจจุบัน ศูนย์แสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ Que Thanh รวบรวมผลิตภัณฑ์ OCOP เกือบ 100 รายการ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลักของจังหวัด Bac Kan และจังหวัดอื่นๆ บางแห่ง ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสามารถตรวจสอบได้ และแนะนำและส่งเสริมผ่าน Zalo แอปพลิเคชัน Facebook ระบบอีคอมเมิร์ซ และเว็บไซต์ของโรงงานผลิต จากการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในธุรกิจ จำนวนลูกค้าและโรงงานผลิตที่ต้องการแนะนำผลิตภัณฑ์ก็เพิ่มมากขึ้น ช่วยให้ผลิตภัณฑ์เฉพาะท้องถิ่นเข้าถึงเครือซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารสะอาด ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ และทำให้ผู้บริโภคเข้าถึงแหล่งอาหารที่ปลอดภัยและสะอาดได้มากขึ้น

คุณทวน เจ้าของร้านแนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ให้คำแนะนำพนักงานในการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการชำระเงิน

ในจังหวัดบั๊กกัน ยังมีเกษตรกรที่กล้าคิด กล้าทำ และเชี่ยวชาญเทคโนโลยีในการผลิตและการดำเนินธุรกิจอีกมาก เรื่องราวเหล่านี้เป็นหลักฐานอันชัดเจนว่าเมื่อเกษตรกรเชี่ยวชาญเทคโนโลยีอย่างแท้จริง พวกเขาไม่ได้เพียงแต่ทำให้ครอบครัวของตนร่ำรวยขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนสำคัญต่อการพัฒนาเกษตรกรรมในท้องถิ่นอย่างยั่งยืนอีกด้วย

ตุง วาน

ที่มา: https://baobackan.vn/ky-su-chan-dat-va-nhung-mo-hinh-nong-nghiep-thong-minh-post71039.html