ทำโครงการ อบรม แบ่งปันความรู้ เพิ่มความสูงให้เด็กเวียดนาม

“การสร้างการเปลี่ยนแปลงและการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คนผ่านความรู้ด้านโภชนาการที่เหมาะสมและการฝึกกีฬา ทางวิทยาศาสตร์ ” ได้รับการเลือกให้เป็นภารกิจหลักในการก่อตั้งสถาบันวิจัยโภชนาการและการพัฒนาทางกายภาพ Nutrievan

แพทย์โด จิ ทันห์ (ขวา) ในโครงการอาสาสมัครตรวจและรักษาคนยากจนใน ดั๊กลัก - ภาพ: NVCC

“Nutrievan เกิดขึ้นจากความหลงใหลในโภชนาการและสุขภาพของผม ผมต้องการมีส่วนร่วมในการพัฒนาความสูงของชาวเวียดนามผ่านโครงการและงานต่างๆ ของผม” ดร. โด ชี ทานห์ ผู้ก่อตั้ง Nutrievan กล่าว

การผสมผสานโภชนาการและ กีฬา

* โภชนาการและสุขภาพเป็นเรื่องราวชั่วนิรันดร์และไม่ง่ายที่จะหาคำตอบ!

- การทำงานในโรงพยาบาลและการทำวิจัยทำให้ฉันตระหนักว่าหลายคนไม่มีความรู้ที่ถูกต้องเกี่ยวกับโภชนาการ ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพ ฉันได้พบเจอผู้ป่วยโรคหลายชนิดที่สามารถป้องกันได้หากพวกเขามีความรู้เพียงพอเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ โดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่พบบ่อยมากในเวียดนาม เช่น โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดสมอง และโรคหัวใจและหลอดเลือด

การผสมผสานโภชนาการเชิงวิทยาศาสตร์เข้ากับการออกกำลังกายจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพที่ครอบคลุมมากขึ้น ผมได้นำความกังวลเหล่านั้นมาผลักดันแนวคิดในการสร้างแพลตฟอร์มที่ให้ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องแม่นยำเกี่ยวกับโภชนาการและการออกกำลังกาย เพื่อช่วยให้ผู้คนดูแลสุขภาพของตนเองได้อย่างมั่นใจ

* กับสิ่งที่คุณอยากทำตอนนี้ให้คะแนนโครงการเท่าไหร่?

- เราจัดการประชุมเชิงปฏิบัติการและรายการทอล์คโชว์เป็นระยะๆ เพื่อแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับสุขภาพเพื่อพัฒนาส่วนสูงให้กับเด็กๆ ในโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาบางแห่งในนครโฮจิมินห์และศูนย์ฝึกกีฬานครโฮจิมินห์

นอกจากนี้ แพทย์ในทีม Nutrievan ยังทำการวิจัยและเผยแพร่บทความทางวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการวิจัยทั่วไปไม่เพียงในประเทศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระดับนานาชาติด้วย

ในด้านชุมชน ปัจจุบัน Nutrievan มีผู้ติดตามบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก Facebook ประมาณ 50,000 คน ขณะเดียวกัน เราได้สร้างชุมชนพัฒนาความสูงทางวิทยาศาสตร์ที่มีสมาชิกมากกว่า 20,000 คน และได้สนับสนุนให้เด็กๆ เกือบ 2,000 คนพัฒนาความสูงได้สำเร็จ

เริ่มต้นด้วยความเข้าใจที่ถูกต้องและเพียงพอ

* ตัวชี้วัดการพัฒนาทางกายภาพปัจจุบันที่คุณจำเป็นต้องดำเนินการเพื่อเพิ่มความสูงของคนเวียดนามมีอะไรบ้าง?

- สภาพร่างกายของชาวเวียดนามในปัจจุบันดีขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับคนรุ่นก่อนๆ ในอดีต งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าส่วนสูงเฉลี่ยของเยาวชนเวียดนามเพิ่มขึ้นหลังจาก 20 ปี อย่างไรก็ตาม เมื่อเปรียบเทียบกับประเทศอื่นๆ ในโลก เวียดนามยังคงอยู่ใน 20 อันดับแรกของประเทศที่มีส่วนสูงเฉลี่ยต่ำที่สุดในโลก

พูดถึงเรื่องความสูง ผมนึกถึงเกาหลีและญี่ปุ่น ก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 ความสูงเฉลี่ยของชาวเกาหลีและญี่ปุ่นใกล้เคียงกัน แม้แต่เตี้ยกว่าชาวเวียดนามในปัจจุบันเสียอีก แต่ปัจจุบันความสูงเฉลี่ยของพวกเขาเพิ่มขึ้นและพัฒนาจนเกือบจะเทียบเท่ากับประเทศตะวันตก ซึ่งการแพทย์ด้านโภชนาการก้าวหน้าและก้าวหน้ากว่าภูมิภาคเอเชียของเรามาก

คำตอบที่สำคัญที่สุดอยู่ที่การปรับปรุงโภชนาการให้เหมาะสมที่สุดสำหรับเด็ก และการนำการออกกำลังกายเชิงวิทยาศาสตร์เข้ามาสู่สภาพแวดล้อมในโรงเรียนสำหรับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย โปรแกรมการออกกำลังกายที่ส่งเสริมให้เด็กออกกำลังกายและเล่นกีฬาทุกวัน ประกอบกับโภชนาการเชิงวิทยาศาสตร์ที่เพียงพอ ได้เปลี่ยนแปลงความสูงของเด็กอย่างน้อยสองประเทศที่กล่าวถึงข้างต้นอย่างมีนัยสำคัญ และพัฒนามาจนถึงทุกวันนี้

* แล้วคนเวียดนามจะมีความสูงที่เหมาะสมได้อย่างไร ในเมื่อต้องมีพันธุกรรมและปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย?

- ส่วนสูงนั้นเป็นปัจจัยทางพันธุกรรม และยังได้รับอิทธิพลจากปัจจัยอื่นๆ อีกหลายประการ เช่น โภชนาการ ฮอร์โมน การออกกำลังกาย การนอนหลับ... การเพิ่มส่วนสูงหลังวัยแรกรุ่นเป็นเรื่องยากมาก หรืออาจเป็นไปไม่ได้เลยด้วยซ้ำ

ดังนั้น การพัฒนาส่วนสูงจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญตั้งแต่ทารกในครรภ์ไปจนถึงวัยแรกรุ่น ซึ่งเป็นช่วงเวลาทองของการพัฒนาส่วนสูงในเด็ก ยิ่งเด็กอายุน้อย การให้สารอาหารและการออกกำลังกายอย่างถูกวิธีเพื่อพัฒนาส่วนสูงในช่วงวัยแรกรุ่นและวัยผู้ใหญ่ก็จะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น

ในฐานะแพทย์ ผมเองก็เป็นพลเมืองเวียดนามเช่นกัน ด้วยความเชี่ยวชาญของผม ผมจึงตระหนักอยู่เสมอว่าผมจำเป็นต้องลงมือปฏิบัติเพื่อร่วมพัฒนาและยกระดับคุณภาพชีวิตของคนรุ่นใหม่ของประเทศเรา

คุณหมอ DO CHI THANH

ทุนการศึกษาและรางวัลมากมาย

ดร. โด จี แถ่ง เป็นนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญด้านอายุรศาสตร์ระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ เขาสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโท สาขาโภชนาการเด็ก จากมหาวิทยาลัยบอสตัน (สหรัฐอเมริกา) และเป็นสมาชิกของสมาคมเวชศาสตร์การกีฬาแห่งสหรัฐอเมริกาและเวียดนาม และเป็นสมาชิกของกลุ่มศึกษาโรคกระดูกพรุนแห่งเวียดนาม

แพทย์ผู้นี้เกิดเมื่อปี พ.ศ. 2539 ได้รับทุนสนับสนุนเต็มจำนวนจากกระทรวงการต่างประเทศสหรัฐอเมริกาสำหรับทุนการศึกษาจากโครงการ Southeast Asia Leadership Initiative (YSEALI) ในสหรัฐอเมริกา รวมถึงทุนการศึกษาแลกเปลี่ยนเต็มจำนวนเพื่อทำงานที่ St. Mary Medical Center และ Methodist Hospital ในรัฐอิลลินอยส์ (สหรัฐอเมริกา)

ดร. ถั่น มีผลงานตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ชั้นนำของสหรัฐอเมริกา 19 บทความ และมีการอ้างอิงมากกว่า 600 ครั้ง นอกจากนี้ ท่านยังได้รับรางวัลรองชนะเลิศจากการประชุมเยาวชนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในอุตสาหกรรมการแพทย์ ประจำปี 2565 อีกด้วย นอกจากนี้ ท่านยังได้รับรางวัลโครงการชุมชนดีเด่น และโครงการวิจัยดีเด่นจากการแข่งขันต่างๆ อีกด้วย

ที่มา: https://tuoitre.vn/lam-du-an-workshop-chia-se-kien-thuc-tang-chieu-cao-tre-em-viet-20241113221648771.htm