ชาวนาสูงวัยมั่งคั่งด้วยโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน

ด้วยความรวดเร็วในการรับรู้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และความกระตือรือร้นในการผลิต เกษตรกรรุ่นเก่า Nguyen Van Dai ในหมู่บ้าน Van Quy ตำบล Van Phu เมือง Yen Bai ได้มีนวัตกรรมมากมายในรูปแบบการปลูกฝรั่งผสมผสานกับการทำปศุสัตว์ ทั้งในด้านผลผลิตสูง คุณภาพดี และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อม

-

-

ด้วยความมุ่งมั่นที่จะรักษารูปแบบการเกษตรและปศุสัตว์ที่สะอาดเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นของผู้บริโภค คุณไดจึงได้พยายามค้นคว้าและเรียนรู้จากหนังสือ อินเทอร์เน็ต และเยี่ยมชมสถานที่ผลิตจริงในสถานที่ต่างๆ มากมาย เพื่อค้นคว้าและนำแนวปฏิบัติที่ดีที่เหมาะสมกับสภาพการผลิตของเขาไปประยุกต์ใช้ ในปี 2562 หลังจากปลูกมะนาวมาหลายปีแต่ผลลัพธ์ไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง คุณไดจึงหันมาปลูกฝรั่งไต้หวันแทน

คุณได เผยว่า “การปลูกฝรั่งเป็นการปลูกที่ง่ายมาก ไม่ค่อยมีแมลงและโรค ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี หากดูแลอย่างดี หากต้องการให้ตลาดผู้บริโภคกว้าง ความสะอาดและปลอดภัยจึงเป็นสิ่งสำคัญ ดังนั้นตั้งแต่เริ่มปลูก ผมได้ศึกษาวิจัยและเรียนรู้วิธีปลูก ดูแล และเลี้ยงสัตว์ เพื่อเพิ่มรายได้ต่อหน่วยพื้นที่ ส่งเสริมซึ่งกันและกัน และสร้างผลิตภัณฑ์ที่สะอาด ปลอดภัย ดึงดูดผู้บริโภค”

ด้วยต้นฝรั่งกว่า 600 ต้น เป็นเวลานานหลายปีแล้วที่นายไดได้เลี้ยงไก่ต่อชุดจำนวน 200 ตัว หมูแม่พันธุ์ 10 ตัว และผึ้งจำนวน 20 รังในบ่อน้ำเลี้ยงปลา ทั้งหมดผลิตขึ้นโดยวิธีปิดแบบวงจร เพื่อให้มั่นใจว่าปัจจัยทั้งหมดในกระบวนการจะถูกใช้ประโยชน์อย่างเต็มที่ โดยรูปแบบนี้ คุณไดจะเลี้ยงไก่รุ่นละ 200 ตัว ปีละ 2 ครั้ง ในรูปแบบกึ่งเลี้ยงอิสระ

บริเวณโรงนามีเครื่องนอนทางชีวภาพเพิ่มเติมเพื่อให้ไก่หลบฝน แสงแดด และนอนหลับในเวลากลางคืน ในช่วงวันแล้ง ไก่จะถูกปล่อยเข้าไปในพื้นที่ปลูกฝรั่งเพื่อช่วยนำปุ๋ยคอกและของเสียมาใช้เป็นปุ๋ยให้กับต้นไม้โดยตรง ไก่ยังกินหญ้าด้วย ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องทำความสะอาดสวนบ่อยๆ และไก่ยังมีนิสัยขุดดินเพื่อหาแมลงซึ่งดีต่อพืชอีกด้วย ด้วยรูปแบบการเลี้ยงหมู คุณไดเน้นการเลี้ยงหมูพ่อแม่พันธุ์

เขาได้ลงทุนเงินหลายสิบล้านดองเพื่อสร้างระบบถังเก็บก๊าซชีวภาพพร้อมถังกรอง 3 ถังและระบบชลประทานอัตโนมัติเชื่อมต่อจากถังกรองน้ำเสียของถังเก็บก๊าซชีวภาพไปยังต้นฝรั่ง ก๊าซชนิดนี้นำมาใช้เป็นเชื้อเพลิงในการปรุงอาหารให้หมู นอกจากนี้เขายังใช้ปลาตัวเล็กและหอยทากที่ถูกหมักด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพเพื่อสร้างโปรตีนจากปลาเพื่อใช้เป็นปุ๋ยให้กับพืชอีกด้วย

ตั้งแต่การปลูกฝรั่งไปจนถึงการเลี้ยงไก่และหมู เขาให้ความสำคัญกับการดูแลที่สะอาดและปลอดภัยอย่างสม่ำเสมอ สวนฝรั่งปลูกตามมาตรฐาน VietGAP โดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำเอง ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ไม่ใช้ยาฆ่าแมลง ใช้กระบวนการทางเทคนิคที่ถูกต้องตั้งแต่ความหนาแน่นของพืช การตัดแต่งกิ่ง การแต่งทรงพุ่ม... ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยอิสระจะเน้นการป้องกันโรค โดยกินอาหารสีเขียวเป็นหลัก เช่น ข้าวโพด ข้าว ลำต้นกล้วย ผักและผลไม้ จึงได้เนื้อที่แน่นและปลอดภัย

นอกจากนี้เขายังได้วิจัยและสรุปวิธีการผสมและหมักกากน้ำตาล (ผลพลอยได้จากการแปรรูปน้ำตาล) กับผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพเพื่อสร้างแหล่งน้ำชลประทานที่อุดมด้วยแร่ธาตุสำหรับพืชอีกด้วย

คุณไดเล่าว่า “กากน้ำตาล 1 ลิตรผสมกับสารชีวภาพ 1 ลิตรและน้ำ 20 ลิตร หลังจากผ่านไป 10 วัน จะได้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากมาย ฉันใช้ผลิตภัณฑ์นี้มาหลายปีแล้วอย่างมีประสิทธิภาพ ไก่ หมู และพืชทุกชนิดเจริญเติบโตได้ดี แผ่นให้น้ำนี้ช่วยลดกลิ่นเหม็นได้อย่างมาก ไม่ต้องพูดถึงว่าน้ำนี้สามารถผสมกับกากน้ำตาลได้ และทำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อไปได้โดยไม่ต้องใช้สารชีวภาพเพิ่มเติม วิธีนี้คล้ายกับการเลี้ยงยีสต์ จึงประหยัดต้นทุนการผลิตได้อย่างชัดเจน”

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ คุณไดยังเลี้ยงผึ้งจำนวน 20 รังในสวนฝรั่ง โดยใช้ประโยชน์จากฤดูดอกฝรั่งที่ยาวนานหลายเดือนในหนึ่งปี

เห็นได้ชัดว่าด้วยกระบวนการผลิตนี้ คุณไดไม่เพียงแต่สร้างแหล่งปุ๋ยที่สะอาดโดยไม่ปล่อยของเสียสู่สิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังนำปัจจัยต่างๆ ในรูปแบบการผลิตไปใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเพิ่มรายได้และลดต้นทุนการผลิตอีกด้วย โดยเฉลี่ยแล้วแต่ละปี คุณไดเก็บเกี่ยวฝรั่งได้ 30 ตัน ลูกหมูพ่อแม่พันธุ์ 200 ตัว ไก่ 400 ตัว น้ำผึ้ง 100 ลิตร โดยมีรายได้รวมสูงถึง 1 พันล้านดอง ที่สำคัญผลิตภัณฑ์จากรุ่นชาวนารุ่นเก่าเหงียนวันไดยังปลอดภัย อร่อย และได้รับความนิยมในท้องตลาดอีกด้วย

ห่วย อันห์

ที่มา: https://baoyenbai.com.vn/12/350333/ลาว-นง-ลัม-เจียว-วอย-โม-ฮินห์-กินห์-เต-ตวน-ฮวน.aspx