งานในปี 2022 และ 2023 ที่จัดโดย Saigon Tourist Group ดึงดูดผู้เข้าชมเทศกาลมากกว่า 80,000 คน และได้รับรางวัล "เทศกาลการทำอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 2022" และ "เทศกาลการทำอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย 2023 " จาก World Culinary Awards และเป็นครั้งแรกที่ตัวแทนจากเทศกาลการทำอาหารเวียดนามได้รับรางวัล "เทศกาลการทำอาหารที่ดีที่สุดในโลก 2023" ที่เมืองดูไบ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ในเดือนตุลาคม 2023
นอกจากเป้าหมาย ในการกระตุ้น การท่องเที่ยว ภายในประเทศ การกระจายสินค้าการท่องเที่ยวนครโฮจิมินห์ และการส่งเสริม วัฒนธรรมอาหารเวียดนามแล้ว เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มไซ่ง่อนทัวริสต์ยังมุ่งมั่นที่จะก้าวสู่การเป็นงานระดับนานาชาติ เนื่องจากงานนี้ได้รับรางวัลระดับนานาชาติอันทรงเกียรติอย่างรวดเร็ว ในการกลับมาจัดอีกครั้งเป็นครั้งที่สาม เทศกาลนี้จะมีกิจกรรมเชิงปฏิสัมพันธ์มากมายสำหรับผู้เข้าชม เช่น การร่วมโหวตเลือกอาหารยอดนิยมภายในเทศกาล การเรียนรู้การทำเค้กแบบดั้งเดิมกับช่างฝีมือ การแสดงศิลปะพื้นบ้านในรูปแบบการแสดงเชิงปฏิสัมพันธ์กับผู้เข้าชม และกิจกรรมน่าสนใจอื่นๆ อีกมากมาย คุณ Pham Huy Binh ประธานกลุ่มไซ่ง่อนทัวริสต์และหัวหน้าคณะกรรมการอำนวยการจัดงาน กล่าว
การกลับมาอีกครั้ง ของเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่ม Saigontourist Group 2024 ครั้งนี้ ยิ่งใหญ่อลังการและน่าประทับใจยิ่งขึ้นทั้งในด้านเนื้อหาและรูปแบบ ยังคงเป็นศูนย์รวมของวัฒนธรรมอาหารจากสามภูมิภาค นำเสนอและเสิร์ฟโดยตัวแทนแบรนด์อาหารชื่อดังจากโรงแรม รีสอร์ท และร้านอาหารระดับ 4-5 ดาวในเครือ Saigontourist Group ในนครโฮจิมินห์และเมืองอื่นๆ เทศกาลนี้ยังผสมผสานกิจกรรมพิเศษมากมาย อาทิ การแสดงศิลปะ การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม การละเล่นพื้นบ้าน และการจำลองหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม นับเป็นจุดนัดพบทางวัฒนธรรมอาหารอันน่าประทับใจสำหรับนักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงชาวเวียดนามจากทั่วโลก
ใน งานเทศกาลวัฒนธรรมอาหารและเครื่องดื่ม Saigontourist Group 2024 เชฟผู้มากประสบการณ์จากหน่วยงานสมาชิก Saigontourist Group กว่า 40 แห่ง จะนำเสนออาหารและเครื่องดื่มประจำภูมิภาคกว่า 400 รายการ ณ บูธอาหารกว่า 40 แห่ง ครอบคลุม 3 ภูมิภาค ได้แก่ ภาคเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ นอกจากนี้ ภายในงานยังมีแบรนด์อาหารจากจังหวัดเบ๊นแจ จังหวัดเตยนิญ และพันธมิตรของ Saigontourist Group เช่น สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ และ Saigon Trading Group (Satra) เข้าร่วมงานอีกด้วย สำหรับขนาดของงานเทศกาลในปีนี้ คณะกรรมการจัดงานระบุว่าสามารถรองรับผู้เข้าร่วมงานได้มากกว่า 12,000 คน
นักชิมจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงโดยเชฟจากโรงแรมระดับ 5 ดาว เช่น Caravelle Saigon, New World Saigon, Rex Saigon, Majestic Saigon, Grand Saigon; โรงแรมหรู Continental Saigon, De Nhat, Kim Do, Oscar, Thien Hong, Dong Khanh, หมู่บ้านท่องเที่ยว Binh Quoi, Saigon - Can Gio Eco-tourism Area หรือโรงแรมและรีสอร์ทหรูของ Saigontourist Group ในจังหวัดและเมืองต่างๆ เช่น Saigon - Ha Long, Majestic Mong Cai, Saigon - Phu Tho, Saigon - Kim Lien, Saigon - Quang Binh, Saigon - Dong Ha, Saigontourane, Saigon - Phu Quoc, Saigon - Rach Gia, ไซ่ง่อน - หวิญลอง, ไซ่ง่อน - ดาลัด, ไซง่อน - มุยเน่, ไซ่ง่อน - โมริน, ไซ่ง่อน - นินห์ชู, ไซง่อน - ฟูเอียน, ไซ่ง่อน - บ่านเม, ไซง่อน - กงด๋าว...
ในขณะเดียวกัน ตัวแทนจากจังหวัดเตยนิญจะนำเสนออาหารพื้นเมือง เช่น เนื้อวัวเตยนิญ กระดาษห่อข้าวและเกลือเตยนิญ ส่วนเบ๊นแจจะนำเสนออาหารพื้นเมืองแสนอร่อยจากดินแดนมะพร้าวในงานเทศกาล สายการบินเวียดนามแอร์ไลน์จะให้บริการอาหารบนเครื่องบิน และสาตราจะเสิร์ฟอาหารปรุงสุกอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อตอบสนองความต้องการของนักชิมจากงานปีที่แล้ว เทศกาลในปีนี้ยังคงเสิร์ฟกาแฟดริป ซึ่งเป็นกาแฟแบบชงดื่มที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวไซ่ง่อนโบราณ โดยหมู่บ้านท่องเที่ยวบิ่ญก๊วย นอกจากการนำอาหารและเครื่องดื่มมาเสิร์ฟแล้ว ผู้เข้าร่วมงานยังสามารถนำกลับบ้านไปรับประทานหรือมอบให้ญาติมิตรได้อีกด้วย
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรม Saigontourist Group 2024 ตอบสนองความต้องการด้านความบันเทิงและประสบการณ์ทางวัฒนธรรมดั้งเดิมแก่นักท่องเที่ยว โดยยังคงจัดกิจกรรมพิเศษมากมาย อาทิ การแสดงศิลปะ การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม การละเล่นพื้นบ้าน และการจำลองหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม การแสดงกวานโฮ การร้องเพลงไป๋ฉ่อย การร้องเพลงเว้ ฮัตบอย ดอนจาไทตู และการตีกลองเตยนิญจาไฮดัม ซึ่งเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติ... จะมีการแสดงแบบมีส่วนร่วมกับนักท่องเที่ยว ซึ่งจะทำให้พื้นที่จัดงานเทศกาลคึกคักและมีความหลากหลายทางวัฒนธรรมในภูมิภาคมากขึ้น
สัมผัสบรรยากาศเทศกาลด้วยการละเล่นพื้นบ้านที่ชวนให้หวนรำลึกถึงความทรงจำในวัยเด็ก แขกที่มากับครอบครัวและเด็กๆ จะต้องตื่นเต้นเร้าใจอย่างแน่นอนเมื่อได้ร่วมสนุกกับกิจกรรมต่างๆ เช่น ตีหมูด้วยตาเปล่า ตีปลา ผูกใบมะพร้าว โยนลูกบอล ขว้างลูกดอก ขว้างห่วงขวด และขว้างเหรียญ ผู้ใหญ่สามารถร่วมสนุกได้กับกิจกรรมบิงโก หมากรุก เขย่าน้ำเต้า และอื่นๆ เทศกาลปีนี้จะจัดหมู่บ้านหัตถกรรมพื้นบ้าน 7 แห่ง ซึ่งประกอบด้วยการทำเส้นหมี่ ขนมพื้นบ้าน การสานไม้ไผ่ การสานหมวกทรงกรวย การสานเสื่อกก การทำเครื่องปั้นดินเผา และอื่นๆ
เทศกาลอาหารและวัฒนธรรมกลุ่มไซ่ง่อนทัวริสต์ ประจำปี 2567 จะจัดขึ้นทุกวันตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 22.00 น. เป็นเวลา 4 วันติดต่อกัน ได้แก่ วันที่ 28, 29, 30 และ 31 มีนาคม 2567 ผู้เข้าร่วมงานจะต้องซื้อบัตรเข้าชมพร้อมคูปองเพื่อใช้บริการ ราคาบัตรรวมยังคงเท่าเดิมที่ 200,000 ดอง/ผู้ใหญ่ และเด็กที่เดินทางมาด้วยเข้าชมฟรี ทางผู้จัดงานมีโปรโมชั่นสุดพิเศษ ส่วนลด 10% สำหรับผู้เข้าชมที่ซื้อบัตรก่อน 17.00 น. ในวันที่ 26 มีนาคม 2567 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่สายด่วน 0901 889 709 - 0868 769 064
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)