การเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าการเกษตรอย่างยั่งยืน

BPO - ในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ทุเรียน Nong Van Canh ที่ก่อตั้งขึ้นในตำบล Phuoc Tan อำเภอ Phu Rieng ได้กลายมาเป็นต้นแบบของการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าในการผลิตทางการเกษตรในจังหวัด Binh Phuoc ด้วยการมีส่วนร่วมของสมาชิก 16 ครัวเรือนซึ่งเป็นชนกลุ่มน้อย สหกรณ์แห่งนี้ได้สร้างการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในชีวิตทางเศรษฐกิจของเกษตรกรที่นี่

โอกาสจากการเชื่อมต่อ

สหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์ก่อตั้งขึ้นโดยมีเป้าหมายเพื่อสร้างเครือข่ายการผลิตทางการเกษตรแบบปิดตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบ การผลิตไปจนถึงการบริโภคผลิตภัณฑ์ สหกรณ์ไม่เพียงแต่เน้นเฉพาะทุเรียนเท่านั้น แต่ยังขยายไปสู่อะโวคาโดด้วย ซึ่งให้ผลลัพธ์ที่น่ายินดี “การเข้าร่วมสหกรณ์ทำให้ผมได้เรียนรู้ประสบการณ์มากมายเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลพืชจากสมาชิกคนอื่นๆ ในเวลาเดียวกัน สมาคมยังช่วยให้เราลดต้นทุนปัจจัยการผลิตและผลผลิตที่มีเสถียรภาพอีกด้วย” - คุณมง วัน ฮวง สมาชิกสหกรณ์กล่าว

หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ทุเรียน น้องวันคานห์ (เสื้อน้ำเงินเข้ม ใส่แว่น) พบปะสมาชิก

การรับรอง VietGAP และการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

สหกรณ์ทุเรียน Nong Van Canh ได้ดำเนินการตามขั้นตอนการผลิตแบบเกษตรอินทรีย์ โดยมีพื้นที่ปลูกทุเรียน 29.9 เฮกตาร์ที่ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP และมีพื้นที่ปลูกอะโวคาโด 11.4 เฮกตาร์ที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว เพื่อตอบสนองข้อกำหนดที่เข้มงวดของตลาดในและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ทุเรียนถูกส่งออกไปยังตลาดจีน ในขณะที่อะโวคาโดสดของสหกรณ์ถูกนำมาบริโภคในซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศและส่งออกไปยังตลาดต่างประเทศ

นาย Nong Thanh Tung หนึ่งในสมาชิกสหกรณ์ที่เข้าร่วมตั้งแต่ก่อตั้งกล่าวว่า “เราใช้กระบวนการ VietGAP ในการผลิตเพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการส่งออกผลิตภัณฑ์ของเราอีกด้วย”

การเชื่อมต่อที่ใกล้ชิด ประสิทธิภาพที่ยั่งยืน

เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตจะคงที่ สหกรณ์ได้ลงนามในสัญญาระยะยาวกับบริษัท Truong Thinh Phat ซึ่งเป็นหุ้นส่วนรายใหญ่ในสาขาการแปรรูปและส่งออกผลไม้ ซึ่งตั้งอยู่ในตำบล Duc Lieu อำเภอ Bu Dang สมาชิกสหกรณ์ยังได้รับวัตถุดิบ ทางการเกษตร เช่น ปุ๋ยจุลินทรีย์และยาฆ่าแมลงในราคาพิเศษเนื่องจากมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง

นายทราน วัน ดาว สมาชิกสหกรณ์ กล่าวว่า “เมื่อเข้าร่วมสหกรณ์ ผมได้รับประโยชน์มากมาย ตั้งแต่การซื้อวัตถุดิบราคาถูกไปจนถึงการซื้อผลิตภัณฑ์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการผลิตและรับประกันผลผลิต”

ในปี 2567 สหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์ประสบความสำเร็จอย่างน่าประทับใจ โดยผลผลิตทุเรียนแตะ 230 ตัน มูลค่าสูงถึง 18,400 ล้านดอง ผลผลิตอะโวคาโดพุ่งถึง 80 ตัน สร้างรายได้ราว 1,200 ล้านดอง

คุณน้อง วัน คานห์ และสมาชิกในกลุ่มร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การปลูกและดูแลทุเรียน

คาดการณ์ว่าในปี 2568 สหกรณ์ก็ยังคงรักษาอัตราการเติบโตในระดับนี้ต่อไป โดยผลผลิตทุเรียนอาจสูงถึง 350 ถึง 500 ตัน ในขณะที่ผลผลิตอะโวคาโดคาดว่าจะอยู่ที่ 130 ตัน สหกรณ์ยังเร่งดำเนินการจัดตั้งสหกรณ์เพื่อขยายขนาดและเพิ่มมูลค่าผลิตผลทางการเกษตรให้กับสมาชิกให้แล้วเสร็จ ด้วยรากฐานที่มั่นคง คุณคานห์ กล่าวว่า สหกรณ์มีเป้าหมายที่จะจัดตั้งสหกรณ์เพื่อปรับปรุงการดำเนินงาน เพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ เพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิก และขยายโอกาสการเข้าถึงตลาด

เผยแพร่ เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร พัฒนาอย่างยั่งยืน

สิ่งที่พิเศษและน่าสังเกตคือสมาชิกสหกรณ์ทั้ง 16 รายล้วนเป็นชนกลุ่มน้อย การมีส่วนร่วมที่กระตือรือร้นของประชาชนมีส่วนช่วยในการเปลี่ยนแปลงความคิดและวิธีการทำงาน ปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ และสร้างความสามัคคีในชุมชน นาย Nong Van Thao บุคคลที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่นให้ความเห็นว่า “นับตั้งแต่ก่อตั้งสหกรณ์ขึ้น ชีวิตของผู้คนก็เปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น เมื่อก่อนนี้ รายได้เพียงพอต่อการดำรงชีวิตเท่านั้น แต่ปัจจุบัน การมีบ้านมูลค่าหลายพันล้านไม่ใช่เรื่องไกลตัวอีกต่อไป”

คุณ Nong Van Canh และสมาชิกสหกรณ์แบ่งปันประสบการณ์ในการดูแลอะโวคาโดและแนวทางในการแปรรูปน้ำมันหอมระเหยจากอะโวคาโด

โมเดลสหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์ไม่เพียงแต่เป็นเรื่องราวความสำเร็จด้านการผลิตทางการเกษตรเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรที่ยั่งยืนอีกด้วย โดยเน้นการเชื่อมโยงระหว่างสมาชิก การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพสากล สหกรณ์จึงสามารถพัฒนามูลค่าผลิตภัณฑ์และคุณภาพชีวิตของเกษตรกรอย่างต่อเนื่อง นาย Nong Van Canh หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ กล่าวว่า “เรามุ่งเน้นเสมอที่จะสร้างมูลค่าสูงสุดให้กับผลิตภัณฑ์ ไม่เพียงแต่เพื่อสนองตลาดในประเทศเท่านั้น แต่ยังเพื่อการส่งออกด้วย ในอนาคต เราจะขยายขนาดและปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ต่อไปเพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาด” ข้อได้เปรียบโดยธรรมชาติของสหกรณ์คือความสามัคคีระหว่างสมาชิก ผลิตภัณฑ์ได้รับการกำหนดรหัสพื้นที่เติบโต; ใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP; ตอบสนองมาตรฐาน VietGAP

พ่อค้ามาซื้ออะโวคาโดเพื่อส่งออกที่สวนของสมาชิกกลุ่มสหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์

แม้ว่าสหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์จะก่อตั้งและพัฒนามาเป็นเวลากว่า 4 ปี แต่ยังคงพบความยากลำบากมากมายจากสิ่งที่ทำไปแล้วและกำลังทำอยู่ ไม่เพียงแต่ช่วยให้ชนกลุ่มน้อยหลีกหนีความยากจนได้อย่างยั่งยืนเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางที่เป็นระบบและมีประสิทธิผลอีกด้วย โดยสร้างรากฐานที่มั่นคงเพื่อก้าวไปไกลในการเดินทางสู่การบูรณาการเข้ากับเศรษฐกิจการเกษตรสมัยใหม่ ด้วยการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างสมาชิก ควบคู่ไปกับการประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีและการปฏิบัติตามมาตรฐานคุณภาพระดับสากล สหกรณ์ยังสร้างคุณค่าที่ยั่งยืนให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของบิ่ญเฟื้อก ช่วยให้เกษตรกรมีอนาคตที่มั่นคงและเจริญรุ่งเรือง เป้าหมายในทันทีและในระยะยาวที่สมาชิกในทีมกำลังดำเนินการอยู่คือการประมวลผลผลิตภัณฑ์หลักอย่างล้ำลึกอย่างทุเรียนแช่แข็งและน้ำมันอะโวคาโด เมื่อสหกรณ์มีการรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP, VietGAP และรหัสพื้นที่ที่กำลังขยายตัวแล้ว การเข้าถึงแหล่งเงินกู้ก็ต้องได้รับความสนใจและได้รับการอำนวยความสะดวกจากหน่วยงาน ภาคส่วน และธนาคาร โดยไม่จำเป็นต้องผูกมัดหรือต้องมีหลักทรัพย์ค้ำประกันอย่างที่เคยเป็นมาอย่างยาวนาน การขจัดอุปสรรคและความยากลำบากเหล่านี้ สหกรณ์ทุเรียนหนองวันคานห์จะมีศักยภาพและเงื่อนไขในการพัฒนา ขยายการผลิตและขนาดธุรกิจ สร้างสหกรณ์ และกลายเป็นสหกรณ์ต้นแบบในการเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตทางการเกษตรในอนาคต

ที่มา: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/172566/lien-ket-chuoi-gia-tri-nong-san-ben-vung