การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าในดงยาง: ไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

ครัวเรือนหนึ่งในตำบลบามีเขากวางขายในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ภาพ: KHAI KHIEM

ข่าวดี

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ (11 มกราคม) สหกรณ์การลงทุนและพัฒนาเขากวาง Huong Son (เขต Huong Son, Ha Tinh ) ได้เดินทางไปที่ Dong Giang เพื่อซื้อเขากวางจากเกษตรกรผู้เลี้ยงกวางซิกาในพื้นที่

หน่วยงานที่รับผิดชอบโครงการเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของการเลี้ยงกวางซิกาเพื่อเขากวาง ยังคงให้คำแนะนำแก่ประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลและการเตรียมอาหารสำหรับกวาง ในโอกาสนี้ ครัวเรือนของนางดิญห์ ทิ ต็อต (หมู่บ้านดาหมี่ ตำบลบา) ได้ตัดเขากวางจำนวน 1.5 กิโลกรัม เพื่อขายให้กับสหกรณ์ในราคา 12 ล้านดองต่อกิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาเกรด 1

นายอา โว โต ฟอง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอด่งแยง กล่าวว่า กวางซิกาเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย เพราะอาหารหลักของมันคือใบไม้และผลไม้ที่มีอยู่ทั่วไป กวางซิกากินอาหารเพียงเล็กน้อย แต่การเลี้ยงกวาง 6 ตัวนั้น เพียงพอต่อการเลี้ยงวัว 1 ตัว

ปัจจุบันมีการเลี้ยงกวางอย่างแพร่หลายในบางจังหวัด โดยเฉพาะจังหวัดห่าติ๋ญ ซึ่งส่งผลให้หลายครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน ด้วยการเรียนรู้จากประสบการณ์จริงและประสบการณ์ในพื้นที่ ด่งยางจึงเรียกร้องให้ภาคธุรกิจและสหกรณ์เป็นผู้นำในการเข้าร่วมโครงการเชื่อมโยงการเลี้ยงกวาง ในปี พ.ศ. 2567 โครงการนี้ได้สนับสนุนให้ 45 ครัวเรือนเลี้ยงกวาง 225 ตัว (ตัวผู้ 135 ตัว) ซึ่งปัจจุบันกวางหลายตัวมีเขาอ่อน สร้างความมั่นใจและความตื่นเต้นให้กับประชาชน

นักลงทุนโครงการเขื่อนผลิตไฟฟ้าพลังน้ำในดงยางมอบต้นกล้าอบเชยให้ชาวบ้านเพื่อสร้างอาชีพ ภาพโดย: KHAI KHIEM

เมื่อไม่นานมานี้ ได้มีการจัดตั้งโครงการปลูกอบเชย (ขนาดเริ่มต้น 422.7 เฮกตาร์) ขึ้นที่จังหวัดดงยาง พันธุ์ที่ปลูกคืออบเชยพันธุ์ เอียน ไป๋ ผลผลิตสูง ยิ่งปลูกนานก็ยิ่งมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง ในปีที่ 5 เริ่มมีรายได้จากการถอนกิ่งเพื่อเก็บใบและลอกเปลือกเพื่อนำไปทำน้ำมันหอมระเหย

โครงการร่วมนี้ให้รายได้เฉลี่ยต่อไร่อบเชย 1 เฮกตาร์ในรอบ 10 ปี ประมาณ 1 พันล้านดอง (คำนวณจากราคาต่ำสุด) โดยหักต้นทุนแล้ว กำไรจะอยู่ที่เกือบ 75 ล้านดองต่อไร่ต่อปี สูงกว่าการปลูกอะเคเซียมาก (อะเคเซีย 1 เฮกตาร์ในรอบ 5 ปี จะสูงถึง 6 ล้านดองต่อไร่ต่อปี)

ตามสถิติ จังหวัดดงเกียงกำลังดำเนินโครงการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าการผลิต 21 โครงการ เช่น หมูดำ วัว กวางจุด อบเชย ขนุน พืชสมุนไพรโมรินดา และทุเรียน โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมหลายพันครัวเรือน

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนทางเทคนิค ต้นกล้าคุณภาพ และการรับประกันการบริโภคผลผลิต โครงการที่ประสบความสำเร็จจะสร้างรายได้ที่ยั่งยืนให้กับผู้เข้าร่วมโครงการ

ผลลัพธ์ที่ได้ไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

ดงยางมุ่งเน้นการบูรณาการเงินทุนจากโครงการเป้าหมายระดับชาติและนโยบายระดับจังหวัด เพื่อดำเนินโครงการเชื่อมโยงการผลิตในห่วงโซ่คุณค่า ผลลัพธ์ที่ได้เป็นเพียงเบื้องต้นเท่านั้น ความคาดหวังหลายประการยังไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

การปลูกขนุนพันธุ์เนื้อแดงในชุมชนบา ตู กาดัง และมาคูอิห์ ภาพ: KHAI KHIEM

ตามคำกล่าวของนายเอ โว โต ฟอง เป็นที่ยอมรับกันว่าคนส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนวิธีคิด การทำงาน และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในห่วงโซ่อุปทาน เช่น การเลี้ยงหมูดำ กวางซิกาเพื่อนำมาปลูกเขา ปลูกผัก Morinda officinalis ทุเรียน ขนุนเนื้อแดง... อย่างไรก็ตาม ยังคงมีครัวเรือนที่ไม่มีเจตนาที่จะหลีกหนีจากความยากจน

ตัวอย่างเช่น ห่วงโซ่การผลิตอบเชยได้รับการเตรียมการอย่างรอบคอบในแง่ของแผนการ พร้อมด้วยการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลเกี่ยวกับประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ และสังคม ตลาดการบริโภค และระดับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ แต่หลายคนปฏิเสธที่จะเปลี่ยนแนวทางการทำฟาร์มของตนและยึดมั่นกับต้นอะคาเซีย

ดังนั้นเป้าหมายในการเพิ่มพื้นที่ปลูกอบเชยให้ได้อย่างน้อย 2,500 เฮกตาร์ ภายในปี 2568 และประมาณ 4,000 เฮกตาร์ ภายในปี 2573 เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่เพียงพอต่อการสร้างแบรนด์ วางตำแหน่ง และดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปเชิงลึก (โรงงานแปรรูปที่มีกำลังการผลิตอบเชยสด 1,000 ตัน/ปี ต้องใช้พื้นที่วัตถุดิบประมาณ 300-500 เฮกตาร์/ปี) จึงเป็นการบรรลุผลได้ยากมาก

เขตท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ดงซาง ลงนามในพันธสัญญาจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรพื้นเมืองของอำเภอเพื่อพัฒนาการท่องเที่ยว ภาพ: KHAI KHIEM

ตามการประเมินของภาคเกษตรกรรมดงเกียง พบว่าการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างพืชผลจากการผลิตข้าวที่ต้องอาศัยน้ำฝนไปเป็นพืชผลที่มีมูลค่าสูง จากต้นอะคาเซียไปเป็นไม้แปรรูปและไม้ผลกำลังดำเนินไปอย่างช้าๆ

ความเชื่อมโยงการบริโภคระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และประชาชนยังคงมีจำกัด การพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรยังไม่สามารถสร้างความเคลื่อนไหวที่คึกคักและแพร่หลายไปทั่วอำเภอ จำนวนวิสาหกิจที่เข้าร่วมในสัญญาเชื่อมโยงการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรมีจำนวนน้อยและมีขนาดเล็ก ห่วงโซ่คุณค่าบางส่วนที่ดำเนินการในระยะเริ่มแรกมีคุณภาพต่ำ

นอกจากนี้ วิธีการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลในบางพื้นที่ยังคงซ้ำซาก ไม่สอดคล้องกับขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม และความเป็นจริงของแต่ละพื้นที่ อีกปัจจัยหนึ่งที่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพของห่วงโซ่อุปทานบางประเภทคือภูมิประเทศและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โรคในปศุสัตว์มีความซับซ้อนและคาดเดาไม่ได้ นำไปสู่ความสูญเสียได้ง่ายหากการตอบสนองเป็นไปโดยอัตวิสัย

ในอนาคตอันใกล้นี้ ดงยางจะยังคงส่งเสริมงานโฆษณาชวนเชื่อ สร้างความตระหนักรู้ให้กับประชาชน ส่งเสริมบทบาทของกลุ่มส่งเสริมการเกษตรชุมชน ส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิตระหว่างการแปรรูปและการบริโภค พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่ใช้ประโยชน์จากพื้นที่ และตอบสนองความต้องการของสังคม มุ่งเน้นการสร้างสวนต้นแบบให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยว เรียนรู้จากประสบการณ์ และนำ...

ที่มา: https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html