การเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าในดงยาง: ไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง

ครอบครัวหนึ่งในตำบลบา กำลังขายเขากวางเพื่อต้อนรับฤดูใบไม้ผลิ ภาพ: คาย คีม

ข่าวดี

เมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ (11 มกราคม) สหกรณ์การลงทุนและพัฒนาเขากวางหวงซอน (อำเภอหวงซอน จังหวัด ฮาติ๋ง ) ได้เดินทางไปยังจังหวัดดงเกียงเพื่อซื้อเขากวางจากเกษตรกรผู้เลี้ยงกวางซิกาในพื้นที่

หน่วยงานที่รับผิดชอบโครงการเชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของการเลี้ยงกวางซิกาเพื่อเอาเขา ยังคงให้คำแนะนำแก่ประชาชนเกี่ยวกับเทคนิคการดูแลและเตรียมอาหารสำหรับกวางอย่างต่อเนื่อง ในโอกาสนี้ ครอบครัวของนางดิงห์ ถิ ต็อต (หมู่บ้านดามี ตำบลบา) ได้ตัดเขากวางรวม 1.5 กิโลกรัม เพื่อขายให้กับสหกรณ์ในราคา 12 ล้านดง/กิโลกรัม

นายเอ โว โต ฟอง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอดงเกียง กล่าวว่า กวางซิกาเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่าย เพราะอาหารหลักของมันคือใบไม้และผลไม้ที่หาได้ทั่วไป กวางซิกากินน้อย อาหารสำหรับเลี้ยงกวาง 6 ตัวนั้นเพียงพอสำหรับเลี้ยงวัวหนึ่งตัว

ปัจจุบัน การเลี้ยงกวางเป็นที่แพร่หลายในหลายจังหวัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดฮาติงห์ ซึ่งช่วยให้หลายครัวเรือนมีรายได้เพิ่มขึ้นและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน หลังจากศึกษาสถานการณ์จริงและเรียนรู้จากประสบการณ์ของท้องถิ่นอื่นๆ แล้ว จังหวัดดงเกียงจึงได้เชิญชวนธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ เข้าร่วมโครงการเชื่อมโยงการเลี้ยงกวาง ในปี 2567 โครงการนี้ได้ให้การสนับสนุนครัวเรือน 45 ครัวเรือนที่เลี้ยงกวาง 225 ตัว (ตัวผู้ 135 ตัว) และปัจจุบันหลายครัวเรือนกำลังผลิตเขากวาง ซึ่งสร้างความมั่นใจและความกระตือรือร้นให้กับประชาชน

นักลงทุนในโครงการอ่างเก็บน้ำพลังน้ำในอำเภอดงเกียง บริจาคต้นกล้าอบเชยให้แก่ชาวบ้านในพื้นที่เพื่อสร้างรายได้เลี้ยงชีพ ภาพ: คาย เขียม

เมื่อไม่นานมานี้ โครงการปลูกอบเชย (เริ่มต้นที่ 422.7 เฮกตาร์) ได้ถูกจัดตั้งขึ้นในจังหวัดตงเกียง โดยพันธุ์ที่ปลูกคืออบเชยพันธุ์ เยนไป๋ ซึ่งให้ผลผลิตสูงและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นตามอายุ รายได้จะเริ่มตั้งแต่ปีที่ห้าจากการตัดแต่งกิ่งเพื่อเก็บใบและเปลือกบางๆ สำหรับสกัดน้ำมันหอมระเหย

โครงการร่วมนี้ให้ผลตอบแทนเฉลี่ยต่อการปลูกอบเชย 1 เฮกตาร์ ในรอบ 10 ปี ประมาณ 1 พันล้านดง (คำนวณจากราคาต่ำสุด) เมื่อหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรจะอยู่ที่เกือบ 75 ล้านดง/เฮกตาร์/ปี ซึ่งสูงกว่าการปลูกอะคาเซียมาก (อะคาเซีย 1 เฮกตาร์ ในรอบ 5 ปี จะได้ผลตอบแทน 6 ล้านดง/เฮกตาร์/ปี)

จากสถิติพบว่า ปัจจุบันจังหวัดตงเกียงกำลังดำเนินโครงการเชื่อมโยงการผลิต 21 โครงการตลอดห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งรวมถึงการเลี้ยงหมูดำ โค กวางลายจุด อบเชย ขนุน โสม และทุเรียน โดยมีครัวเรือนเข้าร่วมหลายพันครัวเรือน

ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนด้านเทคนิค ต้นกล้าคุณภาพ และการรับประกันการบริโภคผลิตภัณฑ์ โครงการที่ดำเนินการสำเร็จจะนำมาซึ่งรายได้ที่ยั่งยืนแก่ฝ่ายที่เข้าร่วม

ผลลัพธ์ไม่เป็นไปตามที่คาดไว้

จังหวัดตงเกียงได้มุ่งเน้นการบูรณาการเงินทุนจากโครงการเป้าหมายระดับชาติและนโยบายระดับจังหวัดเพื่อดำเนินโครงการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าการผลิต ผลลัพธ์ที่ได้เป็นเพียงเบื้องต้น และหลายสิ่งหลายอย่างยังไม่เป็นไปตามที่คาดหวังไว้

ห่วงโซ่อุปทานการเพาะปลูกขนุนเนื้อแดงได้ถูกนำมาใช้ในตำบลบา ตู กาดัง และมาคู่ห์แล้ว ภาพ: คาย คีม

ตามที่นายเอ โว โต ฟอง กล่าวไว้ เป็นที่ปฏิเสธไม่ได้ว่าคนส่วนใหญ่ได้เปลี่ยนวิธีคิด วิธีการทำงาน และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในห่วงโซ่อาหาร โดยทั่วไปแล้วจะเลี้ยงหมูดำ เลี้ยงกวางจุดเพื่อเอาเขา ปลูกมะรุม ทุเรียน ขนุนเนื้อแดง... อย่างไรก็ตาม ยังคงมีครัวเรือนที่ไม่มีความตั้งใจที่จะหลุดพ้นจากความยากจน

ตัวอย่างเช่น ห่วงโซ่การปลูกอบเชยได้รับการเตรียมการอย่างรอบคอบในแง่ของแผนงาน โดยมีการประชาสัมพันธ์และการระดมกำลังในด้านประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจและสังคม ตลาดผู้บริโภค และขนาดการพัฒนาผลิตภัณฑ์ แต่หลายคนปฏิเสธที่จะเปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์มของตนและยังคงปลูกต้นอะคาเซียต่อไป

ดังนั้น เป้าหมายในการเพิ่มพื้นที่ปลูกอบเชยให้ได้อย่างน้อย 2,500 เฮกตาร์ภายในปี 2025 และประมาณ 4,000 เฮกตาร์ภายในปี 2030 เพื่อให้มีพื้นที่วัตถุดิบเพียงพอสำหรับการสร้างแบรนด์ วางตำแหน่ง และดึงดูดการลงทุนในการแปรรูปขั้นสูง (โรงงานแปรรูปที่มีกำลังการผลิตอบเชยสด 1,000 ตันต่อปี ต้องการพื้นที่วัตถุดิบประมาณ 300-500 เฮกตาร์ต่อปี) จึงเป็นเป้าหมายที่ยากที่จะบรรลุได้

พื้นที่ท่องเที่ยวเชิงนิเวศประตูสวรรค์ ดงเกียง ลงนามในข้อตกลงซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ของอำเภอ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการท่องเที่ยว ภาพ: คาย คีม

จากการประเมินภาคเกษตรกรรมของจังหวัดดงเกียง พบว่า การเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการปลูกพืชจากข้าวซึ่งพึ่งพาน้ำฝนไปสู่พืชที่มีมูลค่าสูง เช่น ต้นอะคาเซีย ไม้แปรรูป และไม้ผล เป็นไปอย่างช้าๆ

ความเชื่อมโยงด้านการบริโภคระหว่างวิสาหกิจ สหกรณ์ และประชาชนยังคงมีจำกัด การพัฒนาเศรษฐกิจสวนยังไม่ก่อให้เกิดการเคลื่อนไหวที่คึกคักและแพร่หลายทั่วทั้งอำเภอ จำนวนวิสาหกิจที่เข้าร่วมในสัญญาเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าเกษตรมีน้อยและมีขนาดเล็ก บางห่วงโซ่คุณค่าที่ดำเนินการในระยะเริ่มต้นมีคุณภาพต่ำ

นอกจากนี้ วิธีการโฆษณาชวนเชื่อและการระดมพลในบางพื้นที่ยังคงซ้ำซากจำเจ ไม่สอดคล้องกับขนบธรรมเนียม วัฒนธรรม และความเป็นจริงของแต่ละพื้นที่ ปัจจัยอีกประการหนึ่งที่มีผลกระทบอย่างมากต่อการดำเนินการอย่างมีประสิทธิภาพของห่วงโซ่ความเชื่อมโยงบางอย่างคือ ภูมิประเทศและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย โรคระบาดในปศุสัตว์มีความซับซ้อนและคาดเดาได้ยาก ซึ่งอาจนำไปสู่การสูญเสียเงินหากการตอบสนองเป็นไปตามอำเภอใจ

ในอนาคตข้างหน้า จังหวัดตงเจียงจะยังคงเสริมสร้างงานประชาสัมพันธ์และเปลี่ยนแปลงจิตสำนึกของประชาชนต่อไป จะส่งเสริมบทบาทของกลุ่มส่งเสริมการเกษตรในชุมชน เสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภค พัฒนากลุ่มผลิตภัณฑ์หลักที่มีจุดเด่นในระดับอำเภอและตอบสนองความต้องการของสังคม โดยจะเน้นการสร้างสวนต้นแบบเพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้และขยายผลในวงกว้าง...

ที่มา: https://baoquangnam.vn/lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-gia-tri-o-dong-giang-chua-nhu-ky-vong-3148902.html