ผลไม้ที่คุ้นเคยมีสรรพคุณในการต่อต้านมะเร็ง

โกจิเบอร์รี่เป็นผลของ Lycium barbarum ซึ่งเป็นไม้พุ่มในวงศ์มะเขือเทศ มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย ในแหล่งที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติพวกมันสามารถเติบโตได้สูงถึง 3 เมตรและผลิตผลไม้สีแดงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งจะสุกในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม

มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง

การศึกษา ทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าหลังจากรับประทานโกจิเบอร์รี่เป็นเวลา 30 วัน สามารถสังเกตได้ว่าจำนวนเซลล์ภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพทำให้ผลไม้ชนิดนี้ช่วยชะลอการแก่ ช่วยการฟื้นฟูการทำงานของตับ และอาจมีฤทธิ์ต่อต้านมะเร็งได้ ตามรายงานของ Daily Wrap

โกจิเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและถูกนำมาใช้ในยาแผนจีนมาเป็นเวลาหลายพันปี

ภาพ : AI

โกจิเบอร์รี่เป็นสุดยอดอาหารที่ใช้ในยาแผนโบราณในประเทศแถบเอเชียมานานหลายพันปี พวกมันมีวิตามินบี (รวมทั้งบี1 บี2 และบี6) ซึ่งช่วยสนับสนุนระบบประสาทและระบบไหลเวียนโลหิต พร้อมทั้งวิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผลเบอร์รี่เหล่านี้ยังมีวิตามินอี เบตาแคโรทีน ลูทีน และซีแซนทีน ซึ่งช่วยเสริมสร้างสุขภาพดวงตา ปกป้องจอประสาทตา และปรับปรุงการมองเห็น แร่ธาตุอื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น ธาตุเหล็ก สังกะสี ซีลีเนียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ยังพบได้ในโกจิเบอร์รี่อีกด้วย ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้ช่วยสนับสนุนการทำงานของอวัยวะภายใน ส่งผลดีต่อสภาพผิวหนังและเส้นผม

ประกอบด้วยกรดอะมิโน 19 ชนิด

นอกจากนี้โกจิเบอร์รี่ยังประกอบด้วยกรดอะมิโนมากถึง 19 ชนิดอีกด้วย ในจำนวนนี้ มีทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ส่งผลต่อการผลิตเซโรโทนิน ซึ่งช่วยปรับปรุงอารมณ์และช่วยควบคุมการนอนหลับ เนื่องจากโกจิเบอร์รี่มีไฟเบอร์สูง จึงช่วยในการย่อยอาหารและทำให้รู้สึกอิ่ม การรับประทานโกจิเบอร์รี่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด

โกจิเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หลายวิธี เช่น เป็นของว่าง เช่น โยเกิร์ต เบเกอรี่ สลัด หรือชาที่ทำด้วยโกจิเบอร์รี่แห้ง

แม้ว่าโกจิเบอร์รี่จะปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่ก็ควรใช้ความระมัดระวังในการรับประทาน สาเหตุเป็นเพราะว่าโกจิเบอร์รี่อาจทำปฏิกิริยากับยาโดยเฉพาะยาต้านการแข็งตัวของเลือดและยาควบคุมความดันโลหิตได้ การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการถ่ายเหลวได้

นอกจากนี้โกจิเบอร์รี่ยังมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 167 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม) ดังนั้นคุณจึงควรบริโภคเพียงประมาณ 10 กรัมต่อวันเท่านั้น

ที่มา: https://thanhnien.vn/loai-qua-quen-thuoc-co-kha-nang-chong-ung-thu-185250515174718962.htm