ในวันที่ 10 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเป็นวันของเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย ครอบครัวต่างๆ มักจะเตรียมเครื่องบูชาครบชุด "สามอย่าง" (หมู ไข่ต้ม กุ้ง ปู) พร้อมด้วยข้าวเหนียว ผลไม้ และขนมหวาน เพื่อขอพรให้ร่ำรวยและโชคดี ร้านอาหารและบริการจัดเลี้ยงหลายแห่งได้จัดเตรียมเครื่องบูชาที่ประณีตบรรจงพร้อมราคาที่แตกต่างกันไปสำหรับโอกาสนี้
เพื่อเตรียมของถวายแก่ลูกค้าในวันเทศกาลเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย คุณเหงียน ถิ ทู ฮาง (เขตเมืองอีโคพาร์ค อำเภอวันเกียง จังหวัดฮุงเยน ) และพนักงานอีก 4 คน ต้องตื่นแต่เช้าตรู่ เวลา 2 นาฬิกาของวันนี้
ถึงกระนั้น คุณฮังก็สามารถเตรียมและจัดส่งอาหารได้เพียงประมาณ 30 ออเดอร์เท่านั้น โดยจัดส่งเฉพาะในพื้นที่ใกล้บ้านของเธอเท่านั้น

นางฮังกล่าวว่า เธอต้องปฏิเสธลูกค้าหลายราย โดยเฉพาะลูกค้าใน ฮานอย เพราะเธอมีพนักงานไม่เพียงพอที่จะเตรียมเครื่องบูชา และประสบปัญหาเรื่องการขนส่งในระยะทางไกล “ฉันคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่สำหรับเครื่องบูชาอย่างพิถีพิถัน และข้าวเหนียวกับขนมทุกอย่างทำด้วยมือ ดังนั้นฉันจึงกล้ารับออเดอร์ได้เพียงจำนวนจำกัดเท่านั้น” นางฮังกล่าว
สำหรับการสั่งซื้อภายในเขตเมือง ลูกค้าต้องสั่งล่วงหน้าหลายวัน เมื่อสินค้าพร้อมแล้ว เธอจะให้พนักงานนำไปส่งโดยใช้รถยนต์ไฟฟ้า เพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าจะไม่ถูกรบกวนและคงความสดใหม่

คุณฮังกล่าวว่า ราคาของถาดเครื่องบูชาแตกต่างกันอย่างมาก ตั้งแต่ 500,000 ดงขึ้นไป “ถาดที่แพงที่สุดมีราคาเกือบ 1.4 ล้านดง ประกอบด้วยข้าวเหนียวมะม่วงหิมพานต์ ข้าวเหนียวทอง ไข่ ปูทะเล กุ้งมังกร และหมูย่าง นอกจากนี้ยังมีถาดราคาประหยัดกว่า ตั้งแต่ 500,000 ถึง 800,000 ดง ซึ่งมีกุ้งลายเสือ ปู ไข่ ฯลฯ”
“ราคาที่แตกต่างกันของถาดบูชาแต่ละแบบนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณและน้ำหนักของสิ่งของที่บูชา นอกจากนั้น ฉันยังเตรียมถาดบูชาแบบง่ายๆ ที่มีเพียงเนื้อย่าง ข้าวเหนียว หรือแท่งทองคำที่ทำจากแป้งถั่วเขียว ข้าวเหนียวนึ่ง และชาดอกหมาก…” นางฮังกล่าว
ด้วยประสบการณ์หลายปีในธุรกิจจัดเลี้ยง คุณฮังสังเกตเห็นว่าในช่วง 4-5 ปีที่ผ่านมา ผู้คนทางภาคเหนือให้ความสนใจในวันเทพเจ้าแห่งความร่ำรวยมากขึ้นเรื่อยๆ หลายคนจึงเต็มใจที่จะใช้เงินหลายล้านดองเพื่อซื้อของถวายที่อร่อยและสวยงามสำหรับพิธี ส่งผลให้ในช่วงเวลาดังกล่าว เธอมักได้รับคำสั่งซื้ออย่างต่อเนื่องและสินค้าขายหมดอยู่เสมอ

นางเหงียน ถิ คิม ถุย (ฮานอย) และครอบครัวที่มีสมาชิกสี่คน ต้องอยู่เตรียมของบูชาเทพเจ้าแห่งความร่ำรวยจำนวน 200 ถาด ในวันที่ 10 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติปีนี้ จึงต้องอยู่เตรียมการตลอดทั้งคืน
นางทุยกล่าวว่าเมื่อหลายวันก่อน เธอได้โพสต์ชุดเครื่องบูชาเทพเจ้าแห่งความร่ำรวย 2 ชุดลงในเพจส่วนตัวของเธอ โดยมีราคา 555,000 ดง และ 675,000 ดง เพื่อให้ลูกค้าเลือกซื้อ ชุดราคา 675,000 ดง ประกอบด้วยกุ้งมังกรอลาสก้า ข้าวเหนียว หมูย่าง ปู ไข่ต้ม และซาลาเปา ส่วนชุดราคาถูกกว่านั้น นางทุยได้เปลี่ยนกุ้งมังกรเป็นกุ้งลายเสือ 5 ตัว
คุณทุยกล่าวว่า ส่วนประกอบหลักในการถวายเทพเจ้าแห่งความร่ำรวยคืออาหารทะเลสด ดังนั้น เธอจึงรับเฉพาะคำสั่งซื้อล่วงหน้าเท่านั้น เพื่อให้มั่นใจได้ว่าการเตรียมการจะออกมาดีที่สุด
“เมื่อเช้าวันที่ 9 ของเดือนแรกตามปฏิทินจันทรคติ ฉันได้รับคำสั่งซื้อ 169 รายการ พอถึงเย็นก็ได้รับคำสั่งซื้อเพิ่มอีกเพียง 20 รายการจากลูกค้าที่เหลืออยู่ เช้านี้มีคนโทรมาสอบถามเรื่องการสั่งซื้ออีกหลายคน แต่ฉันต้องปฏิเสธทั้งหมด” นางทุยกล่าว
คุณทุยกล่าวว่า ลูกค้าบางรายต้องการสั่งถาดถวายที่ราคาแพงกว่า แต่คุณทุยเสนอขายเพียงสองชุดพื้นฐานในราคาปานกลาง เพื่อให้บริการลูกค้าได้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และเพื่อให้กระบวนการถวายง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น
คุณทุยกล่าวว่า ราคาอาหารยังคงค่อนข้างสูงในปัจจุบัน ทำให้ผู้ขายต้องวางแผนล่วงหน้าเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถซื้อกุ้ง ปู หรือเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ที่สุดได้
หลังจากเตรียมเครื่องบูชาเสร็จเรียบร้อยแล้ว คุณทุยจะจัดเรียงอย่างสวยงามและนำไปส่งให้ลูกค้าโดยตรง เมื่อได้รับแล้ว ครอบครัวต่างๆ ก็เพียงแค่แกะพลาสติกห่อออกก่อนนำไปบูชาได้เลย

ผู้จำหน่ายเครื่องบูชาเทพเจ้าแห่งความร่ำรวยหลายรายในปีนี้กล่าวว่า ราคาอาหารทะเล เช่น กุ้งและปู สูงกว่าปีที่ผ่านมาเล็กน้อย ส่งผลให้ราคาเครื่องบูชาสูงขึ้น ดังนั้น ผู้ขายส่วนใหญ่จึงรับออเดอร์ในจำนวนที่พอเหมาะตามปริมาณวัตถุดิบที่นำเข้า และต้องปฏิเสธคำสั่งซื้อจากลูกค้าที่สั่งซื้อในนาทีสุดท้ายหรือในวันเดียวกัน
ดันตรี.com.vn
ที่มา: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)