การตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใสช่วยรักษาตลาดส่งออก

การตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใสช่วยรักษาตลาดส่งออก

อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามกำลังเผชิญกับโอกาสมากมาย แต่ก็ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายเช่นกัน การเติบโตอย่างรวดเร็วของการส่งออกไปยังจีนได้เผยให้เห็นจุดอ่อนมากมาย ตั้งแต่มาตรฐานการเพาะปลูก รหัสพื้นที่เพาะปลูก ไปจนถึงการควบคุมคุณภาพ

ในส่วนของการส่งออกทุเรียนไปยังประเทศจีน กรมสอบสวนคดีทุจริต เศรษฐกิจ และการลักลอบนำเข้า กระทรวงความมั่นคงสาธารณะ ได้ดำเนินคดีกับผู้ต้องหา 17 ราย ในข้อหาละเมิดข้อกำหนดพื้นที่เพาะปลูกและใบรับรองการตรวจสอบคุณภาพ พฤติกรรมดังกล่าวทำให้การขนส่งทุเรียนจำนวนมากไม่มีระบบตรวจสอบย้อนกลับ ส่งผลกระทบต่อชื่อเสียงของสินค้าเกษตรของเวียดนาม

ขณะเดียวกัน ที่จังหวัด ดั๊กลัก ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีผลผลิตทุเรียนมากที่สุดในประเทศ มีทุเรียนเกือบ 2,000 ตู้คอนเทนเนอร์ติดขัดเนื่องจากกระบวนการตรวจสอบถูกขัดข้อง ด้วยเหตุนี้ ทางจังหวัดจึงเสนอให้จัดตั้งศูนย์ตรวจสอบผลผลิตทางการเกษตรขึ้นในพื้นที่ เพื่อตรวจสอบคุณภาพอย่างเชิงรุก ลดการพึ่งพาหน่วยงานภายนอก

เหตุการณ์ดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงความจำเป็นเร่งด่วนในการทำให้กระบวนการทดสอบเป็นมาตรฐาน ตรวจสอบรหัสพื้นที่ปลูก และติดตามแหล่งที่มาเพื่อให้แน่ใจถึงความโปร่งใส และรักษาตลาดส่งออกสำหรับอุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนาม

Minh bạch truy xuất nguồn gốc giữ thị trường xuất khẩu - Ảnh 1. — อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวิธีการทำงาน การพัฒนาอย่างรวดเร็วอาจไม่สามารถเกิดขึ้นได้ แต่ต้องพัฒนาอย่างลึกซึ้งควบคู่ไปกับการสร้างมาตรฐานกระบวนการผลิต

สร้างมาตรฐานกระบวนการเพาะปลูก มุ่งสู่การส่งออก

หลังจากเหตุการณ์คอขวดและข้อผิดพลาดในการทดสอบรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่เกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ ประเด็นสำคัญคืออุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามจำเป็นต้องเปลี่ยนแนวทาง แม้จะพัฒนาได้ไม่รวดเร็วนัก แต่จำเป็นต้องพัฒนาอย่างลึกซึ้งควบคู่ไปกับการกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต ในหลายพื้นที่ สหกรณ์ และเกษตรกรได้เริ่มปรับเปลี่ยนแนวทาง โดยนำกระบวนการเกษตรอินทรีย์มาใช้ ตั้งแต่ขั้นตอนการปลูกไปจนถึงขั้นตอนการบรรจุ เพื่อให้การส่งออกทุเรียนเป็นไปตามมาตรฐานการส่งออกที่ยั่งยืน

ในตำบลเอียคนึค จังหวัดดักลัก ซึ่งเป็นแหล่งปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ ครอบครัวของคุณโฮ ทิงา ได้เปลี่ยนพื้นที่ปลูกทุเรียนกว่า 4 เฮกตาร์จากการปลูกแบบดั้งเดิมมาเป็นเกษตรอินทรีย์ ทุเรียนไม่ต้องพึ่งสารเคมีอีกต่อไป ต้นทุเรียนมีโรคน้อยลง สภาพแวดล้อมการผลิตสะอาดขึ้น และผลผลิตก็ดีขึ้น

นางสาวโห ทิ งา-เอ กุน ต.บ้านนา อ.เมือง จ.ตากลัก เล่าว่า “ตั้งแต่เข้าร่วมสหกรณ์ ฉันก็ใช้ยาฆ่าแมลงชีวภาพมาตลอด สุขภาพก็ดีขึ้น ไม่เหนื่อยเวลาฉีดพ่นยาฆ่าแมลง และสวนของฉันก็สวยงามขึ้นด้วย”

ตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงโรงบรรจุ ทุกขั้นตอนได้รับมาตรฐานตามเกณฑ์สุขอนามัยที่เข้มงวด ปัจจุบันโรงบรรจุไม่เพียงแต่คัดแยกและทำความสะอาดเท่านั้น แต่ยังเก็บบันทึกการติดตามสินค้าสำหรับการจัดส่งแต่ละครั้ง ซึ่งเป็นข้อกำหนดบังคับสำหรับพิธีการศุลกากร

คุณเหงียน ถิ แถ่ง เถา ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการ การเกษตร ตันบั๊ก กล่าวว่า "เราจัดการฝึกอบรมและถ่ายทอดวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอย่างรอบคอบ เพื่อให้ประชาชนมีความตระหนักและเพิ่มมูลค่าให้กับตนเองด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ สำหรับสหกรณ์แล้ว ไม่มีการปนเปื้อนของแคดเมียมอย่างแน่นอน ประชาชนมีความปลอดภัยสูง"

สหกรณ์หลายแห่งระบุว่า การกำหนดมาตรฐานกระบวนการไม่เพียงแต่ช่วยควบคุมคุณภาพเท่านั้น แต่ยังสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้ประกอบการจัดซื้อ ซึ่งจะช่วยปูทางไปสู่การส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดที่มีความต้องการสูง เมื่อการผลิตได้มาตรฐานและสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ทุเรียนเวียดนามจะไม่เพียงแต่มีฐานที่มั่นในตลาดจีนเท่านั้น แต่ยังมีโอกาสขยายตลาดไปยังตลาดที่มีศักยภาพอื่นๆ ได้อีกมาก

Minh bạch truy xuất nguồn gốc giữ thị trường xuất khẩu - Ảnh 2. — อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามกำลังเผชิญกับความจำเป็นในการสร้างมาตรฐานให้กับห่วงโซ่การผลิตและการส่งออกทั้งหมด

โซลูชั่นเพื่อการพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียน

หลังจากเติบโตอย่างรวดเร็วมาระยะหนึ่ง อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามกำลังเผชิญกับความจำเป็นในการสร้างมาตรฐานให้กับห่วงโซ่การผลิตและการส่งออกทั้งหมด ตั้งแต่การควบคุมพื้นที่เพาะปลูก การรับรองความปลอดภัยของอาหาร ไปจนถึงการปรับโครงสร้างความสัมพันธ์ระหว่างธุรกิจและสหกรณ์ ทั้งหมดนี้ล้วนมุ่งสู่เป้าหมายการพัฒนาที่มั่นคง การรักษาแบรนด์ และตลาดส่งออกในระยะยาว

นายฮวง จุง รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า “ประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสุขอนามัยและความปลอดภัยทางอาหาร โดยเฉพาะประเด็นที่เกี่ยวข้องกับสารตกค้างของยาฆ่าแมลง จะต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด ประการที่สอง คือ ประเด็นเรื่องรหัสพื้นที่เพาะปลูก ซึ่งเป็นหนึ่งในประเด็นบังคับที่ต้องดำเนินการอย่างเป็นระบบ เป็นระบบ และยั่งยืน นี่คือสิ่งที่เราจะกำหนดอย่างเคร่งครัด และจะเร่งรัดให้มีการควบคุมและกำกับดูแลอย่างต่อเนื่องในอนาคต”

นายเหงียน ฮัก เฮียน หัวหน้ากรมการผลิตพืชและการคุ้มครองพืช จังหวัดดั๊กลัก กล่าวว่า "กระบวนการทั้งหมดเหล่านี้ต้องสอดคล้องและปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด เพื่อให้เกิดความโปร่งใสในทุกห่วงโซ่การผลิต การนำกระบวนการนี้ไปใช้อย่างเป็นระบบจะช่วยลดต้นทุนการผลิต เพิ่มมูลค่าต่อหน่วยพื้นที่ และเกษตรกรจะมีโอกาสขยายตลาด"

คุณฟาน เวียด ฮา รองผู้อำนวยการสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้เตยเหงียน กล่าวว่า "การจัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์จะช่วยค้นหาและส่งเสริมธุรกิจที่มีขนาดและขนาดที่เพียงพอเพื่อสนับสนุนสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์เหล่านี้ ผมคิดว่าหากเราสามารถดำเนินการนี้ได้ดีทั่วทั้งพื้นที่ที่เราผลิต ในอนาคตอันใกล้นี้ การผลิตและการบริโภคทุเรียนจะก้าวไปข้างหน้าในทางที่ดีขึ้นอย่างแน่นอน"

การสร้างมาตรฐานกระบวนการผลิต การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด และการเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้อุตสาหกรรมทุเรียนของเวียดนามพัฒนาอย่างมั่นคงและรักษาความไว้วางใจจากตลาดนำเข้า เมื่อทุกขั้นตอนในห่วงโซ่คุณค่าดำเนินไปอย่างสอดประสานกัน ทุเรียนเวียดนามจะไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรมูลค่าพันล้านดอลลาร์สหรัฐเท่านั้น แต่ยังจะเป็นแบรนด์เกษตรกรรมที่ยั่งยืนบนแผนที่โลกอีกด้วย

ที่มา: https://vtv.vn/minh-bach-truy-xuat-nguon-goc-giu-thi-truong-xuat-khau-100251108134124929.htm