รูปแบบการเลี้ยงปลาตะเพียนเงินในซวนญา

จากทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่ ชาวบ้านในหมู่บ้านตุน นาเหียง เชียงหิน และปูเลา ในตำบลซวนญา ได้เพาะเลี้ยงและพัฒนาการทำฟาร์มปลาตะเพียนเงิน ซึ่งเป็นปลาพิเศษที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง มีส่วนช่วยเพิ่มรายได้ให้กับประชาชนในพื้นที่ชายแดน

รูปแบบการเลี้ยงปลาตะเพียนเงินของเกษตรกรหมู่บ้านเชียงหิน ตำบลซวนญา

ปลาคาร์พเงินเป็นปลาชนิดพิเศษที่อาศัยอยู่ในน้ำใสบริสุทธิ์จากแหล่งน้ำธรรมชาติในฤดูใบไม้ผลิ มักพบในแม่น้ำและลำธารบนภูเขาทางตอนเหนือ หลายคนมักสับสนระหว่างปลาคาร์พเงินกับปลาเขื่อนเขียว แต่ปลาทั้งสองชนิดนี้มีรูปร่างและลักษณะที่แตกต่างกัน ลำตัวยาวเรียว เกล็ดสีสดใส เนื้อสีขาว หอม และแน่น เป็นที่นิยมอย่างมากและสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น สลัด ย่าง... เนื้อปลาคาร์พเงินมีรสหวานและมัน จึงถือเป็น "อาหารขึ้นชื่อของเทือกเขาและป่าไม้ทางตะวันตกเฉียงเหนือ"

ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ครัวเรือนเกษตรกรรายใหม่บางครัวเรือนประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์ปลาทรายแดง ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ให้กับการพัฒนา เศรษฐกิจ โดยอาศัยทรัพยากรเฉพาะทางที่มีอยู่ คุณงัน วัน เถียต จากหมู่บ้านเชียงหิน เล่าว่า “ผมเริ่มเลี้ยงปลาทรายแดงที่จับได้จากลำธารเพื่อทดลองเลี้ยงในบ่อน้ำของครอบครัว เมื่อเวลาผ่านไป ผมตระหนักว่าปลาชนิดนี้ปรับตัวเข้ากับสภาพธรรมชาติของท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี ผมจึงขยายพื้นที่เพาะปลูกและทดลองเพาะพันธุ์ปลาทรายแดง ปลาทรายแดงขยายพันธุ์ตามธรรมชาติในฤดูฝน ดังนั้นเพื่อกระตุ้นการวางไข่ จำเป็นต้องปรับปรุงสภาพแวดล้อมในน้ำให้สะอาดและรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม แม้ว่าปลาทรายแดงจะเป็นปลาหายาก แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลาต้องใช้เวลา 2-3 ปีจึงจะขายได้ปลาที่มีน้ำหนัก 1.5-2.5 กิโลกรัม ดังนั้น นอกเหนือจากการผลิตสินค้าโภคภัณฑ์แล้ว เรายังมุ่งเน้นการอนุรักษ์ทรัพยากรพันธุกรรมที่หายากของปลาชนิดนี้อีกด้วย

ปัจจุบัน คุณเทียตมีบ่อเลี้ยงปลา 10 บ่อ จุปลาได้มากกว่า 1 ตัน และมีลูกปลามากกว่า 400,000 ตัว ราคาขายลูกปลาเฉลี่ยอยู่ที่ 250,000 ดอง/กิโลกรัม ลูกปลาราคา 6,000-12,000 ดอง/ตัว ในแต่ละปีหลังหักค่าใช้จ่าย ครอบครัวของเขามีรายได้มากกว่า 350 ล้านดอง เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงปลาทรายแดงในท้องถิ่น เขาจึงได้แบ่งปันเทคนิคและจัดหาสายพันธุ์ให้กับครัวเรือนต่างๆ ในชุมชนอย่างแข็งขัน ช่วยให้ผู้คนได้นำแบบจำลองนี้ไปปฏิบัติจริง และทำให้ปลาทรายแดงเป็นแนวทางในการพัฒนาเศรษฐกิจ

ตระหนักถึงผลกำไรจากการเลี้ยงปลาคาร์ปเงิน ในปี พ.ศ. 2566 คุณ Ha Thi Hue หมู่บ้าน Pu Lau ได้ตัดสินใจลงทุน 20 ล้านดองเพื่อซื้อลูกปลาคาร์ปเงิน โดยเลี้ยงในบ่อขนาดมากกว่า 60 ตารางเมตร คุณ Hue เล่าว่า: ปัจจุบันปลาคาร์ปเงินมีการเจริญเติบโตที่ดีมาก กินดี มีโรคน้อย และเติบโตอย่างรวดเร็ว หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี จะสามารถขายได้ภายใน 18 เดือน สิ่งสำคัญที่สุดในการเลี้ยงปลาคาร์ปเงินคือต้องมีแหล่งน้ำสะอาด ตรวจสอบคุณภาพน้ำอย่างสม่ำเสมอ ให้อาหารในปริมาณที่เหมาะสม และดูแลสุขภาพปลา ทุกๆ วัน ปลาจะได้รับอาหารในตอนเช้าเป็นหลัก โดยเน้นหญ้าและรำปลา

นางสาวห่า ถิ ถั่น รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซวนญา กล่าวว่า ชุมชนทั้งตำบลมีบ่อเลี้ยงปลาคาร์ปเงินมากกว่า 25 เฮกตาร์ ราคาขายสูงกว่าปลาพื้นเมืองอื่นๆ มาก ค่อยๆ กลายเป็นหนึ่งในสินค้าพิเศษที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจสำหรับเกษตรกรในตำบลชายแดนซวนญา ชุมชนได้เร่งส่งเสริมผลผลิต สร้างความเชื่อมโยงการบริโภคกับธุรกิจและสหกรณ์ทั้งภายในและภายนอกจังหวัด ช่วยให้เกษตรกรมีรายได้เพิ่มขึ้นและพัฒนาเศรษฐกิจที่ยั่งยืน

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-nuoi-ca-bong-o-xuan-nha-cOcP3lzDg.html