กินไข่อย่างไรให้ปลอดภัย?

เมื่อคุณรับประทานยาปฏิชีวนะ ยาจะฆ่าทั้งแบคทีเรียที่ดีและไม่ดี การสูญเสียแบคทีเรียที่ดีมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสียได้ ตามข้อมูลของเว็บไซต์สุขภาพในสหราชอาณาจักร Medical News Today

Dạ dày yếu: nên ăn trứng thế nào cho an toàn ? - Ảnh 1. — ไข่ต้มและไข่นึ่งเหมาะกับคนปวดท้องมากกว่า

เมื่อคุณมีอาการท้องเสีย สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำให้เพียงพอเพื่อป้องกันภาวะขาดน้ำ นอกจากนี้ คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง อาหารรสจัด และเครื่องเทศที่อาจทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ปั่นป่วน

ไข่เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ได้รับความนิยมในหลายประเทศ เมื่อเตรียมไข่สำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะและลำไส้ ควรหลีกเลี่ยงการทอดหรือใช้น้ำมัน แต่ผู้ป่วยควรรับประทานไข่ที่นุ่มและไม่มีไขมัน โดยการต้มหรือนึ่งแทน

ไข่ต้มและไข่นึ่งมีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคไวรัสในกระเพาะอาหารและอาเจียน เนื่องจากวิธีการเตรียมแบบนี้ย่อยง่ายกว่า ไข่ขาวจึงย่อยง่ายกว่าเพราะไม่มันเยิ้ม ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมัน เช่น เนยหรือชีส เพราะอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยได้

ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองมีพลังงานประมาณ 78 แคลอรี โปรตีน 6 กรัม วิตามินเอ ดี อี โคลีน และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมสมบูรณ์ ไข่จึงช่วยให้ผู้ที่มีอาการปวดท้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาการปวดทำให้รับประทานอาหารได้ไม่ปกติ

Dạ dày yếu: Nên ăn trứng thế nào cho an toàn? - Ảnh 2. — ไข่ขนาดใหญ่ 1 ฟองมีแคลอรี่ประมาณ 78 แคลอรี่ โปรตีน 6 กรัม วิตามินเอ ดี อี โคลีน และสารอาหารอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้ ผู้ที่มีอาการท้องผูกไม่ควรรับประทานไข่ เนื่องจากไข่ยังจัดเป็นอาหารที่ทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ โดยเฉพาะเมื่อรับประทานมากเกินไป

ไม่ว่าอาการปวดท้องของคุณจะเกิดจากไวรัส แบคทีเรีย หรือแพ้อาหาร อาการของคุณมักจะดีขึ้นภายในไม่กี่วัน อาหารบางชนิดสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดเกร็ง ท้องอืด และท้องเสียได้ อาหารเหล่านี้ ได้แก่ กล้วย ข้าวขาว แอปเปิลซอส และขนมปังปิ้ง

กล้วยและแอปเปิลซอสเป็นอาหารจากพืช แต่ไม่ใช่ว่าอาหารจากพืชทุกชนิดจะดีต่อกระเพาะอาหาร เมื่อมีอาการปวดท้อง ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกรด เช่น มะนาว ส้ม เกรปฟรุต องุ่น สับปะรด และลูกพีช

นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง อาหารทอด และอาหารแปรรูป หากคุณมีอาการคลื่นไส้และอาเจียน ลองดื่มชาขิงดู สารอาหารในขิงจะช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์เหล่านี้ได้ ตามรายงานของ Medical News Today

ลิงค์ที่มา