อุตสาหกรรมปศุสัตว์เร่งตัวในช่วงเดือนสุดท้ายของปี

ตั้งแต่ต้นปี อุตสาหกรรมปศุสัตว์ต้องเผชิญความยากลำบากมากมายเนื่องจากต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูงและราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ต่ำ อย่างไรก็ตาม ในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงเติบโตได้ดี แม้จะไม่เท่ากับช่วงเดียวกันของปีก่อนก็ตาม ในบรรดานั้น "เมืองหลวง" ด้านปศุสัตว์ จังหวัดด่งนาย มีอัตราการเติบโตอยู่ในอันดับต้นๆ ของประเทศ

ฟาร์มไก่เพื่อส่งออกในเขตอำเภอลองถัน ภาพโดย : B.Nguyen

ตั้งแต่ไตรมาส 2 ปี 2566 อุตสาหกรรมปศุสัตว์เริ่มฟื้นตัว และราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ฟื้นตัวจนอยู่ในระดับที่ทำให้เกษตรกรมีกำไรได้ คาดการณ์ว่าในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี อุตสาหกรรมปศุสัตว์จะยังคงเติบโตต่อไปอย่างรวดเร็ว เนื่องมาจากตลาดผู้บริโภคที่เจริญรุ่งเรืองเพิ่มมากขึ้น

* สะดวกยิ่งขึ้นในการลงทุน

เมื่อสังเกตจากความผันผวนในตลาดสุกรมีชีวิตในสัปดาห์ที่ผ่านมา พบว่าราคาสุกรมีชีวิตใน 3 ภูมิภาคยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเพิ่มขึ้น 2,000-7,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับภูมิภาค โดยภาคเหนือมีราคาสูงที่สุดในประเทศอยู่ที่ 66,000 ดอง/กก. ภูมิภาคภาคกลางและภาคกลางมีราคาตั้งแต่ 58,000-63,000 ดอง/กก. ภาคใต้มีราคาตั้งแต่ 59,000-63,000 ดอง/กก. ราคาผลิตภัณฑ์จากสัตว์ปีกก็สูงเช่นกัน โดยเฉพาะไก่เนื้ออุตสาหกรรมที่ขายในฟาร์มมีราคา 30,000 ดองต่อกิโลกรัม เนื้อเป็ดอยู่ที่ 51,000-53,000 บาท/กก. เพิ่มขึ้นกว่า 10,000 บาท/กก. จากเดือนก่อน ด้วยราคาข้างต้น ผู้เลี้ยงสุกรและสัตว์ปีกก็มีกำไรดีพอสมควร

นอกจากข้อมูลเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์แล้ว กิจกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ยังน่าดึงดูดมากขึ้นเมื่อบริษัทผลิตอาหารสัตว์ในประเทศหลายแห่งประกาศพร้อมกันว่าตั้งแต่เดือนกรกฎาคม 2566 เป็นต้นไป ราคาอาหารสัตว์จะลดลง 80 - 400 VND/kg

นาย Pham Van Dao เจ้าของฟาร์มสุกรในตำบลวิญเติน (อำเภอวิญเกือ) เปิดเผยว่า ราคาสุกรมีชีวิตได้เพิ่มสูงขึ้นจนเกษตรกรสามารถทำกำไรได้ และราคาอาหารสัตว์ก็ลดลง ทำให้เกิดเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการผลิต ขณะนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์คาดหวังว่าตลาดจะดีขึ้นในช่วงปลายปีเพื่อชดเชยภาวะขาดทุนที่ยาวนานที่ผ่านมา

ในการประชุมทบทวนอุตสาหกรรมปศุสัตว์ที่จัดโดยกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) เมื่อวันที่ 6 กรกฎาคม อธิบดีกรมปศุสัตว์ Duong Tat Thang ประเมินว่ามานานแล้วที่ราคาปศุสัตว์และสัตว์ปีกทุกประเภทลดลง แต่ตั้งแต่เมษายน 2566 จนถึงปัจจุบัน อุตสาหกรรมปศุสัตว์มีการเปลี่ยนแปลงไปในทางที่ดีขึ้น และราคาปศุสัตว์ก็เพิ่มขึ้นอีกครั้ง ส่งผลให้ภาคอุตสาหกรรมปศุสัตว์สามารถบรรลุเป้าหมายการเติบโตประจำปีได้

ในการประชุมทบทวน 6 เดือนแรกของปี 2566 ของภาค การเกษตร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท LE MINH HOAN ชี้ให้เห็นว่าวิธีแก้ปัญหาเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมปศุสัตว์คือการเชี่ยวชาญเทคโนโลยีการเพาะพันธุ์ อาหารสัตว์ การแปรรูป...โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหมู สัตว์ปีก และวัวนม นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องควบคุมโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีกให้ดี เพิ่มจำนวนฝูงปศุสัตว์ ตรวจสอบอุปทานและอุปสงค์ของเนื้อหมู และหลีกเลี่ยงความผันผวนของราคา

* ค้นหาแนวทางแก้ไขเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขัน

จากข้อมูลของสำนักงานสถิติแห่งชาติ ระบุว่า มูลค่าเพิ่มของภาคการเกษตรในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 อยู่ที่ 3.14% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของประเทศ ตั้งเป้าหมายเพิ่มมูลค่าการผลิตขึ้น 3.5-4% เมื่อเทียบกับปี 2565

หากเปรียบเทียบกับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของจังหวัดด่งนายทั้งประเทศถือว่ามีอัตราการเติบโตที่ดีพอสมควร โดยเฉพาะในช่วง 6 เดือนแรกของปี 2566 มูลค่าการผลิตของอุตสาหกรรมปศุสัตว์สูงถึงมากกว่า 14.4 ล้านล้านดอง เพิ่มขึ้นเกือบ 4.8% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน กิจกรรมปศุสัตว์ในจังหวัดพัฒนามาอย่างต่อเนื่อง มีฝูงหมูประมาณ 2.35 ล้านตัว และไก่ประมาณ 25 ล้านตัว

ฟาร์มวัวในตำบลซวนเตรื่อง (เขตซวนล็อก)

อย่างไรก็ตาม ตามการประเมินของกรมปศุสัตว์ ในอนาคต อุตสาหกรรมปศุสัตว์ยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายหลายประการ เช่น โรคในฝูงปศุสัตว์ยังคงมีความซับซ้อน มีความเสี่ยงที่จะเกิดการระบาดได้ ต้นทุนการผลิต ต้นทุนวัตถุดิบขั้นกลาง และราคาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในประเทศยังคงอยู่ในระดับสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการบูรณาการที่ลึกซึ้งของประเทศของเรากับโลก ผ่านข้อตกลงการค้าเสรี 15 ฉบับที่ลงนามไปและในทางปฏิบัติจะเพิ่มแรงกดดันทางการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ในประเทศ การแข่งขันเพิ่มมากขึ้นในด้านราคา คุณภาพ และความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ในบริบทของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จากสหรัฐอเมริกาและยุโรปที่ถูกส่งออกไปยังตลาดเวียดนาม

เพื่อเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมปศุสัตว์ รองรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท Phung Duc Tien ได้ขอให้กรมปศุสัตว์ติดตามโครงการสำคัญ 5 โครงการอย่างใกล้ชิดเพื่อดำเนินการตามยุทธศาสตร์การพัฒนาปศุสัตว์ในช่วงปี 2564-2573 ซึ่งมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2588 รวมถึงการพัฒนาอุตสาหกรรมการเลี้ยงปศุสัตว์ การพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารสัตว์; การพัฒนาอุตสาหกรรมโรงเรือนปศุสัตว์และการบำบัดของเสียจากปศุสัตว์ การพัฒนาอุตสาหกรรมการฆ่า การแปรรูปและการตลาดผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และปรับปรุงคุณภาพทรัพยากรบุคคล ส่งเสริมการดำเนินกิจกรรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การขยายผลเกษตรกรรมด้านปศุสัตว์ และเพิ่มศักยภาพการบริหารจัดการของรัฐในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ เหล่านี้เป็นโครงการที่ถูกสร้างขึ้นอย่างซับซ้อนและเป็นวิทยาศาสตร์ โดยอิงตามกลยุทธ์ และเป็น "เสาหลัก" ในการนำกลยุทธ์เกี่ยวกับสายพันธุ์ อุตสาหกรรมสายพันธุ์ อาหารสัตว์ สิ่งแวดล้อม อุปกรณ์ปศุสัตว์ การแปรรูป วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีไปปฏิบัติ และยังเป็นฐานทางกฎหมายที่สำคัญที่สอดคล้องกันมาเป็นเวลานานอีกด้วย

บิ่ญเหงียน

ลิงค์ที่มา