เทศกาลเทคโนโลยีอาหารเวียดนาม-อิตาลีในนครโฮจิมินห์

เมื่อวันที่ 22 เมษายน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) ร่วมมือกับสถานกงสุลใหญ่อิตาลีในนครโฮจิมินห์ และ TIM Corp จัดงานเทศกาลเทคโนโลยีอาหารเวียดนาม - อิตาลี "Vietnam Italy Foodtech Day 2025" ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน

คุณฟาบิโอ เดอ ซิลลิส - ที่ปรึกษาด้านการค้าชาวอิตาลีในเวียดนาม

งานในปีนี้ จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่าง การศึกษา การวิจัย และธุรกิจเท่านั้น แต่ยังยืนยันบทบาทของมหาวิทยาลัยในการสนับสนุนความเชื่อมโยงระหว่างสถาบันการศึกษาและแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตและความต้องการของตลาดอีกด้วย

งาน Vietnam Italy Foodtech Day 2025 มีเป้าหมายเพื่อนำเสนอเทคโนโลยีขั้นสูง รูปแบบการผลิตที่ทันสมัย และอัปเดตเทรนด์ล่าสุดในอุตสาหกรรมอาหารโลก งานไม่เพียงแต่เป็นเวทีแสดงเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างคนรุ่นใหม่ ตั้งแต่นักศึกษา อาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ ผู้จัดการ และธุรกิจต่างๆ เพื่อแบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และโอกาสในการพัฒนาอาชีพ

ดร. โง ทิ ทู ทุย ประธานสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน

ภายในงานมีการจัดเวิร์คช็อปต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต เจลาโต้ พิซซ่า มิกโซโลจี้... โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศและเชฟชาวเวียดนามเข้าร่วมอย่างคึกคัก ดึงดูดนักเรียนให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

ดร. โง ถิ ทู ทุย ประธานสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน กล่าวในการประชุมว่า “STU เป็นมหาวิทยาลัยเอกชนที่มุ่งเน้นการฝึกอบรมเชิงประยุกต์ เรามักสงสัยว่าความรู้ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในห้องบรรยาย แต่กลับต้องเข้ามาในชีวิตจริง กลายเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับนักศึกษาเมื่อเข้าสู่สภาพแวดล้อมการทำงาน งาน Vietnam - Italy Foodtech Day 2025 คือการเติมเต็มความปรารถนานั้น เมื่อนักศึกษาสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีจากยุโรปได้โดยตรง พบปะกับผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติ และเข้าใจบทบาทของตนเองในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมอาหาร นั่นคือ อาหารและเครื่องดื่ม นี่เป็นหนึ่งในก้าวแรกของแผนการสร้างโมเดล "Startup University" ที่ STU”

รองศาสตราจารย์ ดร. เฉา เฮา ถิ – อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน

งาน Vietnam Italy Foodtech Day 2025 ได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากสถานกงสุลอิตาลีประจำนคร โฮจิมิน ห์ หอการค้าอิตาลี สถานกงสุลและหอการค้าจากประเทศอื่นๆ เช่น สเปน ฝรั่งเศส เยอรมนี ฟิลิปปินส์ และองค์กรระหว่างประเทศอีกมากมาย การเชื่อมโยงพหุภาคีเหล่านี้มีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันหลากหลาย เปี่ยมด้วยวิชาการ ความเชี่ยวชาญ และจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือระหว่างประเทศ

คุณ Tran Duong Xuan Vu - ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการบริษัท TIM CORP JSC

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นเจ้าภาพจัดงาน Vietnam Italy Foodtech Day ประจำปี 2025 ซึ่งถือเป็นโอกาสให้นักศึกษาและอาจารย์ได้เข้าถึงแนวปฏิบัติของอุตสาหกรรม ขยายวิสัยทัศน์ระดับนานาชาติ และมีส่วนร่วมในการเผยแพร่คุณค่าที่ดีของอาหารเวียดนามไปทั่วโลก

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน – 180 Cao Lo, Ward 4, District 8, HCMC

เว็บไซต์: www.stu.edu.vn 📱 สายด่วน: 0902.992.306

อีเมล: vpts@stu.edu.vn

พีวี

ที่มา: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo