เทศกาลเทคโนโลยีอาหารเวียดนาม-อิตาลีในนครโฮจิมินห์

เมื่อวันที่ 22 เมษายน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) ร่วมมือกับสถานกงสุลใหญ่อิตาลีในนครโฮจิมินห์ และ TIM Corp จัดงานเทศกาลเทคโนโลยีอาหารเวียดนาม - อิตาลี "Vietnam Italy Foodtech Day 2025" ณ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน

คุณฟาบิโอ เดอ ซิลลิส - ที่ปรึกษาด้านการค้าชาวอิตาลีในเวียดนาม

งานในปีนี้ จัดขึ้นที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) ไม่เพียงแต่แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่าง การศึกษา การวิจัย และธุรกิจเท่านั้น แต่ยังยืนยันบทบาทของมหาวิทยาลัยในการสนับสนุนความเชื่อมโยงระหว่างสถาบันการศึกษาและแนวทางปฏิบัติด้านการผลิตและความต้องการของตลาดอีกด้วย

งาน Vietnam Italy Foodtech Day 2025 มีเป้าหมายเพื่อนำเสนอเทคโนโลยีขั้นสูง รูปแบบการผลิตที่ทันสมัย ​​และอัปเดตเทรนด์ล่าสุดในอุตสาหกรรมอาหารโลก งานไม่เพียงแต่เป็นเวทีแสดงเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังเป็นสะพานเชื่อมระหว่างคนรุ่นใหม่ ตั้งแต่นักศึกษา อาจารย์ ผู้เชี่ยวชาญ ผู้จัดการ และธุรกิจต่างๆ เพื่อแบ่งปันความรู้ ประสบการณ์ และโอกาสในการพัฒนาอาชีพ

ดร. โง ทิ ทู ทุย ประธานสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน

ภายในงานมีการจัดเวิร์คช็อปต่างๆ เช่น ช็อกโกแลต เจลาโต้ พิซซ่า มิกโซโลจี้... โดยมีผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศและเชฟชาวเวียดนามเข้าร่วมอย่างคึกคัก ดึงดูดนักเรียนให้เข้าร่วมเป็นจำนวนมาก

ดร. โง ถิ ทู ทุย ประธานสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน กล่าวในการประชุมว่า “STU เป็นมหาวิทยาลัยเอกชนที่เน้นการฝึกอบรมเชิงประยุกต์ เรามักสงสัยว่าความรู้ไม่ได้หยุดอยู่แค่ในห้องบรรยาย แต่กลับต้องเข้ามาในชีวิตจริง กลายเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับนักศึกษาเมื่อเข้าสู่สภาพแวดล้อมการทำงาน งาน Vietnam - Italy Foodtech Day 2025 คือการเติมเต็มความปรารถนานั้น เมื่อนักศึกษาสามารถเข้าถึงเทคโนโลยีจากยุโรปได้โดยตรง พบปะกับผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติ และเข้าใจบทบาทของตนเองในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมอาหาร นั่นคือ อาหารและเครื่องดื่ม นี่เป็นหนึ่งในก้าวแรกของแผนการสร้างโมเดล "Startup University" ที่ STU”

รองศาสตราจารย์ ดร. เฉา เฮา ถิ – อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน

งาน Vietnam Italy Foodtech Day 2025 ได้รับการสนับสนุนอย่างแข็งขันจากสถานกงสุลอิตาลีประจำนคร โฮจิมิน ห์ หอการค้าอิตาลี และสถานกงสุลและหอการค้าจากประเทศอื่นๆ เช่น สเปน ฝรั่งเศส เยอรมนี ฟิลิปปินส์ และองค์กรระหว่างประเทศอีกมากมาย การเชื่อมโยงพหุภาคีเหล่านี้มีส่วนช่วยในการสร้างพื้นที่แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอันหลากหลาย เปี่ยมด้วยวิชาการ ความเชี่ยวชาญ และจิตวิญญาณแห่งความร่วมมือระหว่างประเทศ

คุณ Tran Duong Xuan Vu - ผู้ก่อตั้งและกรรมการผู้จัดการบริษัท TIM CORP JSC

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซง่อน (STU) รู้สึกเป็นเกียรติที่ได้เป็นเจ้าภาพจัดงาน Vietnam Italy Foodtech Day ประจำปี 2025 ซึ่งถือเป็นโอกาสให้เหล่านักศึกษาและอาจารย์ได้เข้าถึงแนวปฏิบัติของอุตสาหกรรม ขยายวิสัยทัศน์ระดับนานาชาติ และมีส่วนร่วมในการเผยแพร่คุณค่าอันดีของอาหารเวียดนามไป ทั่วโลก

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีไซ่ง่อน – 180 Cao Lo, Ward 4, District 8, HCMC

เว็บไซต์: www.stu.edu.vn 📱 สายด่วน: 0902.992.306

อีเมล: vpts@stu.edu.vn

พีวี

ที่มา: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo