หอยเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม

ในกลุ่มผลิตภัณฑ์หอยของเวียดนาม หอยลายถือเป็นกลุ่มสินค้าส่งออกหลัก คิดเป็นมากกว่า 52% ของมูลค่าการส่งออกทั้งหมด

ตามข้อมูลของสมาคมผู้ส่งออกและผู้ผลิตอาหารทะเลเวียดนาม (VASEP) เฉพาะในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2567 ส่งออก มูลค่าการส่งออกหอยลายของเวียดนามสูงถึงเกือบ 10 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 29% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2566 และในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2567 มูลค่าการส่งออกของกลุ่มผลิตภัณฑ์สูงถึงกว่า 65 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 19%

ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่เพาะเลี้ยงหอยกว่า 41,500 เฮกตาร์ (ส่วนใหญ่เป็นหอย) มีผลผลิตประมาณ 265,000 ตันต่อปี โดยหอยกาบมีปริมาณถึง 179,000 ตันต่อปี ห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมนี้สร้างงานให้กับแรงงานประมาณ 200,000 คน อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการรุกล้ำของน้ำเค็มกำลังส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิต โดยเฉพาะหอยกาบ

หอยลายเป็นสินค้าส่งออกหลักของเวียดนาม ภาพ: TH

ปัจจุบัน สหภาพยุโรปเป็นผู้นำเข้าผลิตภัณฑ์หอยลายจากเวียดนามรายใหญ่ที่สุด สเปนและอิตาลีเป็นสองประเทศผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุดในตลาดนี้ และยังเป็นสองประเทศผู้นำเข้ารายใหญ่ที่สุดของเวียดนามด้วย โดยมีสัดส่วน 26% และ 21% ตามลำดับ ปัจจุบัน การส่งออกไปยังสองตลาดนี้สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อน อย่างไรก็ตาม การส่งออกไปยังอิตาลีมีความไม่แน่นอนและมีแนวโน้มลดลงในเดือนสิงหาคม

จีน ซึ่งเป็นตลาดนำเข้าหอยลายที่ใหญ่เป็นอันดับสามของเวียดนาม ก็กำลังเพิ่มการนำเข้าอย่างรวดเร็วเช่นกัน การส่งออกหอยลายของเวียดนามไปยังตลาดนี้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในอัตราสามหลักในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ณ สิ้นเดือนสิงหาคม 2567 การส่งออกหอยลายไปยัง จีน สูงถึงเกือบ 11 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 215% จากช่วงเวลาเดียวกัน

จากข้อมูลของภาคธุรกิจต่างๆ พบว่าความต้องการหอยลายและหอยแมลงภู่ที่เพิ่มสูงขึ้นทั่ว โลก กำลังสร้างแรงผลักดันในการส่งออกผลิตภัณฑ์ชนิดนี้ ดังนั้น คาดว่าการส่งออกหอยลายของเวียดนามจะยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องจนถึงสิ้นปีนี้

แหล่งที่มา