ร้านค้าบางแห่งในนครโฮจิมินห์ก็ระบุว่าจำนวนลูกค้าลดลงเล็กน้อยในช่วงหลายเดือนสุดท้ายของปี อย่างไรก็ตาม เจ้าของร้านยังคงหวังว่าสถานการณ์จะเปลี่ยนแปลงในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
"เมื่อก่อนฉันไม่ต้องคิดสองครั้งเกี่ยวกับการกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 130,000 ดอง แต่ตอนนี้..."
วันหนึ่งกลางสัปดาห์ คุณตรัน วี (อายุ 30 ปี อาศัยอยู่ในเขตบิ่ญเญิน) และเพื่อนๆ ได้ไปทานก๋วยเตี๋ยวเป็ดที่ร้านบนถนนเหงียนไทร (QT, HCMC) ลูกค้าบอกว่าอาหารจานนี้เป็นเมนูโปรดของเขา และร้านนี้ก็เป็น "ร้านโปรด" ของเขามาหลายปีแล้ว
หลายๆ คนบอกว่าเนื่องจากปัญหา เศรษฐกิจ เพื่อที่จะมีเงินออมไว้ใช้จ่ายช่วงปลายปีเพื่อฉลองเทศกาลตรุษจีนได้อย่างสบายใจ พวกเขาจึงให้ความสำคัญกับร้านอาหารราคาไม่แพง
ปกติเขาจะไปร้านอาหารสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง ส่วนใหญ่ไปกับเพื่อนและเพื่อนร่วมงาน เขายังสั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดธรรมดาๆ ด้วย ซึ่งราคาประมาณ 130,000 ถึง 140,000 ดอง อย่างไรก็ตาม คุณวีบอกว่าหลายเดือนมานี้เขาไปร้านอาหารแค่ 2-3 ครั้งต่อเดือนเท่านั้น
เดิมทีเขาเป็นนักขาย แต่กลับบอกว่าปีนี้ธุรกิจไม่ค่อยดีนัก เหมือนกับอาชีพอื่นๆ ที่เศรษฐกิจกำลังเผชิญความยากลำบาก นั่นคือเหตุผลที่เขาไม่ค่อยใช้จ่ายฟุ่มเฟือยเหมือนแต่ก่อน และไม่ค่อยไปร้านอาหารหรูๆ อีกต่อไป
พนักงานออฟฟิศทำงานล่วงเวลาในเวลากลางคืน เก็บเงินและรอรับโบนัสวันตรุษจีน
เมื่อก่อนผมกินก๋วยเตี๋ยวชามละ 130,000 ดอง แล้วไปร้านอาหารใหญ่ๆ ได้โดยไม่ต้องคิดอะไรเลย ตอนนี้ผมต้องคิดใหม่ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเต๊ดที่ใกล้เข้ามาแบบนี้ ช่วงปลายปีผมทำงานขายและต้องพยายามหาเงินเลี้ยงชีพ แต่สถานการณ์กลับไม่ค่อยดีนัก ถ้าผมไม่รู้จะประหยัดยังไง พอกลับบ้านช่วงเทศกาลเต๊ดปีนี้ผมคงเสียใจแย่” คุณวีกล่าว
แทนที่จะเลือกทานอาหารร้านหรูๆ คุณวีบอกว่าเขามีนิสัยชอบทำอาหารกินเองที่บ้านหรือเลือกทานอาหารร้านข้าว ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเฝอ ราคาไม่แพง มีราคาตั้งแต่ 30,000 - 40,000 ดอง ซึ่งเหมาะสมกว่า
ร้านอาหารราคาถูกบนถนน Bui Minh Truc (เขต 8) เต็มไปด้วยลูกค้าทุกคืน
เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวแห่งนี้ยังเผยอีกว่าปีนี้ธุรกิจและการค้าขายไม่เหมือนเดิมเหมือนปีก่อนๆ มีลูกค้าน้อยลงอย่างน่าประหลาดใจ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นธุรกิจอาหารที่จำเป็น และยังเป็นร้านอาหารชื่อดังที่อร่อย จึงไม่ถือว่าแย่เกินไป เพราะเจ้าของร้านบอกว่าร้านอื่นๆ หลายแห่งกำลังประสบปัญหาอย่างหนัก บางร้านถึงขั้นต้องปิดกิจการไป
“ช่วงปลายปี ลูกค้าก็จำกัดการใช้จ่ายเช่นกัน ก่อนหน้านี้เมนูก๋วยเตี๋ยวจานพิเศษของทางร้านได้รับความนิยมจากลูกค้าจำนวนมาก แต่ปัจจุบันผู้คนกลับนิยมสั่งเมนูที่ราคาถูกกว่าและได้รับความนิยมมากกว่า อย่างไรก็ตาม หลายคนที่มีกำลังทรัพย์ก็ยังรับประทานอาหารตามปกติ” ตัวแทนของร้านกล่าวเสริม
ซื้อเครื่องในเป็ด 1 ส่วน ราคา 50,000 ดอง ทานได้ 3 มื้อ
นั่นคือวิธีการออมเงินของนางสาวฮวย ธู (อายุ 26 ปี) ที่อาศัยอยู่ในอพาร์ทเมนท์บนถนนตากวางบู (เขต 8) สำหรับสิ้นปี 2566 นางสาวธูกล่าวว่าเธอทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศ มีรายได้ที่มั่นคง ดังนั้นเธอจึงไม่ค่อยกังวลเรื่องอาหารมากนัก
โดยปกติเธอจะสั่งอาหารผ่านแอปส่งอาหาร หรือในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เธอจะไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้านเพื่อซื้อผักและผลไม้ ซื้ออาหารมาทำอาหารเองเพื่อคลายเครียด
“เทศกาลเต๊ตแบบประหยัด” คือจิตวิญญาณของผู้คนมากมายที่ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลเต๊ตในปีนี้
แต่ในช่วง 2 เดือนสุดท้ายของปี ฉันตั้งเป้าหมายว่าจะเก็บเงินให้ได้มากพอที่จะฉลองเทศกาลเต๊ด ระหว่างสัปดาห์ ฉันจะใช้เวลา 2 วันในการควบคุมค่าใช้จ่ายด้วยการงดซื้ออาหารและขนม แล้วไปตลาดใกล้บ้าน ตลาดราคาถูกกว่า บางครั้งฉันก็ซื้อเป็ดหม้อไฟมากิน สั่งน้ำซุปเพิ่ม ซื้อผักมาทำหม้อไฟ แบ่งกินเป็น 3 มื้อ" เธอกล่าวพร้อมรอยยิ้ม
ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวริมทางหลวงหมายเลข 50 (ผ่านเขต 8 นครโฮจิมินห์) คุณน. (อายุ 56 ปี) ซื้อก๋วยเตี๋ยวมาหนึ่งจานในราคา 52,000 ดอง คุณน. เล่าว่าเมื่อไม่กี่เดือนก่อน เธอและสามีมีนิสัยชอบหาข้อมูลในอินเทอร์เน็ต เห็นร้านอาหารอร่อยๆ ร้านหนึ่ง แล้วก็ชวนกันไปลองชิม
อย่างไรก็ตาม ขณะนี้ ทั้งคู่ก็กำลัง "ลด" การกินนอกบ้านเพื่อประหยัดเงินสำหรับเทศกาลเต๊ดเช่นกัน "ฉันกับสามีขายของชำ ฉันไม่รู้ว่าทำไมปีนี้ลูกค้าถึงน้อย ไม่เหมือนทุกปี ลูกๆ ของฉันก็เงินเดือนลดลง ลูกๆ บอกว่าปีนี้โบนัสเทศกาลเต๊ดจะไม่เหมือนทุกปี โดยรวมแล้ว ปีนี้สำหรับครอบครัวฉันถือเป็นเทศกาลเต๊ดแบบประหยัด ไม่ได้หรูหราอลังการอะไรมาก แค่ได้กลับมาเจอกันก็เพียงพอแล้ว" เธอกล่าว
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)