ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลกับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมากเกินไป

นายทราน หุง หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ของจังหวัดห่าติ๋ญ ให้คำแนะนำว่า ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลเกี่ยวกับโรคอหิวาต์แอฟริกันในสุกรมากเกินไป เนื่องจากโรคนี้ไม่ได้แพร่กระจายสู่มนุษย์ และมีการตรวจพบการระบาดและจัดการได้อย่างทันท่วงที

กำลังซื้อเนื้อหมูในตลาดแบบดั้งเดิมในอำเภอห่าติ๋ญกำลังลดลงอย่างรวดเร็ว

แม้ว่าโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรจะไม่ก่อให้เกิดโรคในคน แต่แม่บ้านหลายคนก็ยังคงหวาดกลัว ดังนั้นการบริโภคเนื้อหมูในตลาดดั้งเดิมในห่าติ๋ญจึงลดลง ในตลาดหอย (เมืองกามเซวียน) ในปัจจุบันอำนาจซื้อเนื้อหมูลดลงอย่างมากเนื่องจากโรค ASF ระบาดในชุมชนบางแห่ง เช่น เกามเซือง นามฟุกทัง...

นางสาวเหงียน ถิ เหียน พ่อค้าในตลาดฮอยเล่าว่า “ก่อนที่โรค ASF จะระบาด ฉันขายหมูได้เฉลี่ยวันละกว่า 100 กิโลกรัม (เทียบเท่ากับหมู 2 ตัว) แต่ช่วงนี้ฉันขายหมูได้เพียงวันละ 1 ตัวเท่านั้น แม้ว่าหมูที่ฉันนำเข้าจะมีแหล่งที่มาชัดเจนและมีตราประทับควบคุมการฆ่า แต่ด้วยความกลัวการระบาด จำนวนผู้ซื้อหมูจึงลดลงอย่างรวดเร็ว ไม่ใช่แค่แผงขายของฉันเท่านั้น แต่แผงขายเนื้อส่วนใหญ่ในตลาดก็ตกอยู่ในสถานการณ์เช่นนี้”

นางสาวฮวง ถิฮวา แม่บ้านในเมืองกามเซวียน กล่าวว่า “เนื่องจากโรค ASF ระบาดในพื้นที่บางแห่งของอำเภอ จึงค่อนข้างเป็นกังวลเมื่อต้องเลือกซื้อหมูมาทำอาหารในครอบครัว แม้ว่าเราจะรู้ว่าโรคนี้ไม่มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่เราก็ยังซื้อหมูน้อยลง”

ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลกับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมากเกินไป

ปริมาณเนื้อหมูที่จำหน่ายโดยคุณดวงทิลายลดลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเปรียบเทียบกับช่วงก่อนเกิดการระบาดของโรค ASF

การลดลงอย่างรวดเร็วของอำนาจซื้อเนื้อหมูถือเป็นสถานการณ์ทั่วไปในตลาดแบบดั้งเดิมส่วนใหญ่ในอำเภอห่าติ๋ญ เนื่องจากความวิตกกังวลเกี่ยวกับการพัฒนาของ ASF ผู้บริโภคจึงมีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนไปรับประทานอาหารประเภทอื่น

นางสาวดวง ทิลาย พ่อค้าเนื้อหมูในตลาดเมืองห่าติ๋ง กล่าวว่า “เมื่อข้อมูลเกี่ยวกับ ASF ปรากฏขึ้นในท้องที่ต่างๆ ของจังหวัด ผู้คนมักจะถามอย่างระมัดระวังเกี่ยวกับแหล่งที่มาของเนื้อหมู หลายคนดูตราประทับกักกันอย่างระมัดระวัง สังเกตเนื้อหมูอย่างระมัดระวังมากขึ้นก่อนซื้อ ในช่วงเวลานี้ โดยเฉลี่ยแล้ว ในแต่ละวัน ฉันจะขายเนื้อหมูที่ตลาดและนำเข้าไปยังที่คุ้นเคยประมาณ 60 กิโลกรัมต่อวัน แทนที่จะเป็น 100 กิโลกรัมเหมือนแต่ก่อน”

นางสาวไล เปิดเผยว่า แม้ว่า ASF จะระบาดหนัก แต่ราคาเนื้อสัตว์ยังคงทรงตัวและไม่ลดลง โดยผันผวนอยู่ระหว่าง 90,000 - 110,000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับประเภท

ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลกับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมากเกินไป

เนื้อหมูในซุปเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกที่คนส่วนใหญ่นิยม

ตรงกันข้ามกับภาวะชะลอตัวของแผงขายหมูในตลาดแบบดั้งเดิม การบริโภคเนื้อหมูในซูเปอร์มาร์เก็ตยังคงทรงตัว

หากเทียบกับราคาในตลาดทั่วไป ราคาเนื้อหมูในซุปเปอร์มาร์เก็ตจะสูงกว่า 20,000-40,000 ดอง/กก. “นับตั้งแต่ที่ฮาติญประกาศ ASF ครอบครัวของฉันก็เปลี่ยนมาซื้อเนื้อหมูที่ซูเปอร์มาร์เก็ตแทน แม้ว่าผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่นี่จะไม่หลากหลายเท่ากับที่ตลาดก็ตาม” นางโฮ ทิ งา (แขวงฮาฮุย ตัป เมืองฮาติญ) กล่าว

ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลกับโรคอหิวาต์แอฟริกาในสุกรมากเกินไป

ผู้นำกรมสัตวแพทย์ ภาคที่ 3 ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมการป้องกันและควบคุมโรค ASF ในเมืองกามเซวียน

นายทราน หุ่ง หัวหน้าแผนกปศุสัตว์และสัตวแพทย์ (กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดห่าติ๋ญ) ให้คำแนะนำว่า “ASF เป็นโรคที่อันตรายและร้ายแรงถึงชีวิตในสุกร อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคไม่ควรวิตกกังวลเกี่ยวกับโรคนี้มากเกินไป เนื่องจากโรคนี้ไม่ได้แพร่กระจายสู่มนุษย์ ในทางกลับกัน ในปัจจุบัน หน่วยงานในพื้นที่และภาคส่วนเฉพาะทางกำลังมุ่งเน้นที่การควบคุมที่ดี ตรวจพบการระบาดได้เร็วและจัดการได้อย่างทันท่วงที”

เพื่อให้รู้สึกปลอดภัยในการใช้เนื้อหมู ผู้คนควรเลือกซื้อเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากเนื้อหมูจากแผงขายที่มีชื่อเสียง เนื้อหมูจะต้องได้รับการควบคุมโดยหน่วยงานสัตวแพทย์ (โดยมีตราประทับการควบคุมการฆ่าบนซากสัตว์) งดซื้อเนื้อลอยน้ำ เนื้อที่ไม่มีตราประทับสัตวแพทย์ และรับประทานอาหารที่ปรุงสุกแล้วและน้ำต้มสุก ห้ามใช้พุดดิ้งเลือดโดยเด็ดขาด

นายหุ่ง กล่าวว่า เพื่อให้การป้องกันและควบคุมโรค ASF มีประสิทธิภาพสูงสุด เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์และผู้ค้าในตลาดจะต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดในการป้องกันและควบคุมโรค เช่น ไม่ทิ้งซากสุกรโดยไม่เลือกปฏิบัติ ห้ามฆ่าหรือบริโภคสุกรที่ติดเชื้อ สุกรจะต้องถูกฆ่าในโรงฆ่าสัตว์ที่มีมาตรฐานด้านสุขอนามัยสำหรับสัตว์และควบคุมโดยหน่วยงานสัตวแพทย์...

ปัจจุบัน DTLCP เกิดขึ้นใน 46 ครัวเรือนใน 20 หมู่บ้านของตำบล: Cam Duong, Cam Quan, Nam Phuc Thang (Cam Xuyen); ลัม จุง ถวี (ดึ๊ก โธ) แขวงจุงลวงและเดาลิ่ว (เมืองฮ่องลินห์) และตำบลตานลัมเฮืองและทาชหง็อก (ทาชห่า) ทำให้สุกรตายด้วยโรค 166 ตัว และต้องทำลายทิ้ง โดยมีน้ำหนักรวม 12,743 กิโลกรัม

ทันทีที่ตรวจพบการระบาด หน่วยงานในพื้นที่ได้สั่งการให้ดำเนินการทำลายตามกฎหมาย จัดให้มีการฆ่าเชื้อบริเวณโรงนา; ตั้งจุดตรวจและพ่นยาฆ่าเชื้อยานพาหนะที่เข้า-ออกพื้นที่ระบาด โรงฆ่าสัตว์ยังเพิ่มการควบคุมแหล่งที่มาของเนื้อหมูก่อนที่จะนำออกขายในตลาดอีกด้วย

วัน ชุง

แหล่งที่มา