ร้านอาหารเวียดนามชื่อดังในออสเตรเลียประกาศปิดตัวลง ยุติเส้นทาง 25 ปี

Red Lantern ร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น “ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก” ในออสเตรเลีย เพิ่งประกาศว่าจะเสิร์ฟอาหารมื้อสุดท้ายก่อนปิดร้าน ทำให้ลูกค้ารู้สึกเสียใจ

ร้านอาหาร Red Lantern ได้เริ่มต้นประกาศปิดร้านในหน้าแฟนเพจอย่างเป็นทางการด้วยข้อความที่เต็มไปด้วยอารมณ์ความรู้สึกดังนี้: "วันนี้เราขอประกาศด้วยความรู้สึกที่หลากหลายว่า Red Lantern ร้านอาหารเวียดนามสุดรักของเรา ซึ่งเป็นร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับรางวัลมากที่สุด ในโลก และเป็นสัญลักษณ์ของวงการอาหารซิดนีย์ จะปิดฉากการเดินทาง 25 ปีในวันที่ 22 พฤศจิกายน 2568 ซึ่งถือเป็นการสิ้นสุดการเดินทางที่น่าประทับใจในด้านอาหาร ครอบครัว และการเล่าเรื่อง"

ร้านอาหาร Red Lantern ชื่อดังที่ได้รับการยกย่องว่าเป็น "ร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก"

ภาพ: โคมไฟสีแดง

ตามคำกล่าวของร้านอาหาร Red Lantern ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ที่นี่ไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่เก็บรักษารสชาติอาหารด้วยความพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ต้อนรับลูกค้าหลายพันคน และได้รับคำชื่นชมจากนานาชาติอย่างไม่สิ้นสุดถึงความกลมกลืนระหว่างวัฒนธรรม ชุมชน และ อาหาร

อย่างไรก็ตาม ร้านอาหารยังบอกเป็นนัยว่านี่ "ไม่ใช่จุดสิ้นสุด" แต่เป็นก้าวสำคัญพิเศษในการมองย้อนกลับไปถึงมรดกอันโดดเด่นของ Red Lantern และมองไปข้างหน้ากับโครงการใหม่ๆ

ใครอยู่เบื้องหลังร้านอาหารเวียดนามที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในโลก?

Red Lantern ตั้งอยู่ในย่านดาร์ลิงเฮิร์สต์ เมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย และก่อตั้งโดยเชฟชื่อดัง ลุค เหงียน ซึ่งเป็นที่รู้จักจากบทบาทกรรมการในรายการ Master Chef Vietnam พร้อมด้วยน้องสาวของเขา พอลลีน เหงียน และหุ้นส่วน มาร์ก เจนเซ่น

เนื่องในโอกาสอำลา Red Lantern กล่าวว่าจะจัดกิจกรรมพิเศษและประสบการณ์ต่างๆ มากมายเพื่อเป็นเกียรติแก่ความงามของอาหาร วัฒนธรรม และศิลปะการเล่าเรื่องผ่านอาหาร

ใต้ประกาศปิดร้าน ชาวเน็ตจำนวนมากต่างประหลาดใจกับการตัดสินใจครั้งนี้ ลูกค้าประจำหลายคนแสดงความเสียใจ รำลึกถึงความทรงจำ และส่งคำอวยพรถึง Red Lantern

เชฟชื่อดัง ลุค เหงียน พร้อมด้วยน้องสาวของเขา พอลลีน เหงียน และหุ้นส่วน มาร์ก เจนเซ่น ร่วมก่อตั้งร้านอาหารอายุ 25 ปีนี้

ภาพ: โคมไฟสีแดง

คริสติน แฮมมอนด์ ร้านอาหารออสเตรเลีย กล่าวว่า "ฉันเสียใจมากที่ได้อ่านเรื่องนี้ และจะกลับไปเยี่ยมร้านอาหารแห่งนี้เป็นครั้งสุดท้ายแน่นอน! มีร้านอาหารเพียงไม่กี่ร้านในซิดนีย์เท่านั้นที่ดำเนินกิจการมายาวนานถึง 25 ปี นับประสาอะไรกับการเดินทางอันน่าทึ่งของร้านคุณ! นั่นแหละคือความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ คุณสมควรได้รับการพักผ่อนหลังจากทำงานหนักมาหลายปี"

ขอให้คุณโชคดีในการเดินทางครั้งต่อไป ขอบคุณอีกครั้งที่มอบอาหารอุ่นๆ ให้กับครอบครัวและเพื่อนๆ ของเรา มันเป็นประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืม" เทรซีย์ คัลเลน เล่า

เดนิส กอร์เรล เชฟชื่อดัง ได้แสดงความเสียใจอย่างสุดซึ้งต่อร้านอาหารที่กล่าวคำอำลา โดยกล่าวว่า "ขอแสดงความยินดีกับมรดกที่ทุกท่านได้สร้างไว้ การรับประทานอาหารที่เรดแลนเทิร์นเป็นประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ ขอบคุณที่ให้โอกาสเราได้รับประทานอาหารที่ร้านอาหารอันแสนวิเศษของคุณ และขอให้คุณโชคดีในอนาคต"

ที่มา: https://thanhnien.vn/nha-hang-viet-nam-noi-tieng-o-uc-thong-bao-dong-cua-khep-lai-hanh-trinh-25-nam-185250918094506104.htm