เริ่มต้นธุรกิจปลูกดอกเยอบีร่าโดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูง
คุณบุย วัน คา ผู้อำนวยการสหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ตำบลดานเฟือง กรุงฮานอย เป็นตัวอย่างที่ดีของเกษตรกรสตาร์ทอัพที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ทางการเกษตร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบัน สหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ซึ่งคุณบุย วัน คา เป็นผู้อำนวยการ เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกเยอบีร่าที่ใหญ่ที่สุดในกรุงฮานอย
คุณคา กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ต้นปี 2566 ผลิตภัณฑ์ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ ดง ทับได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ได้สร้างแบรนด์ขึ้นมาตั้งแต่แรก ดังนั้น พ่อค้าแม่ค้าจึงบริโภคและซื้อผลิตภัณฑ์ดอกไม้ทั้งหมดของสหกรณ์ ส่งผลให้ครัวเรือนไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต
ประธานสมาคมเกษตรกร ฮานอย ฝ่าม ไฮ ฮวา (ซ้ายสุด) เยี่ยมชมสหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ในเขตเทศบาลเมืองดานเฟือง กรุงฮานอย ภาพ: TH
ในฐานะบุคคลแรกที่นำดอกไม้มาปลูกในนาข้าวในตำบลดงทับ คุณคาเล่าว่า ในปี พ.ศ. 2543 เขาได้แต่งงานกับหญิงสาวจากไร่ดอกไม้ไตตุ (บั๊กตูเลียม) ด้วยความตระหนักว่าชาวสวนดอกไม้ที่นี่มีรายได้สูง คุณคาจึงนำดอกไม้มาปลูกในนาข้าวในตำบลดงทับ ในตอนแรก คุณคาปลูกดอกไม้หลายชนิด เช่น เบญจมาศ กุหลาบ เยอบีร่า... ด้วยความตระหนักว่าเยอบีร่าเป็นดอกไม้ที่เหมาะกับพื้นที่ในตำบลดงทับเป็นพิเศษ เป็นที่นิยมของลูกค้าและราคาขายสูง คุณคาจึงเปลี่ยนมาปลูกดอกไม้พันธุ์นี้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546
หลังจากใช้เวลา 7 ปีในการปลูกดอกเดซี่เจอร์เบรา สะสมทุนและประสบการณ์มาบ้าง ในปี พ.ศ. 2553 คุณคา ก็เป็นคนแรกในตำบลด่งทับที่ลงทุนสร้างระบบโรงเรือนที่แข็งแรง คลุมด้วยไนลอนเพื่อปลูกดอกเดซี่เจอร์เบรา ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบ คุณคาจึงสามารถผลิตดอกเดซี่เจอร์เบราในโรงเรือนได้ในปริมาณมากและมีคุณภาพสูงขึ้นมาก จากนั้นคุณคาจึงค่อยๆ ขยายรูปแบบโรงเรือนออกไป
จากเดิมที่มีแปลงดอกไม้เพียงไม่กี่แปลง ปัจจุบันคุณคามีแปลงปลูกดอกเยอบีร่าเดซี่หมุนเวียนในเรือนกระจกถึง 1.5 เฮกตาร์ ด้วยเหตุนี้ คุณคาจึงมีดอกไม้ให้เก็บเกี่ยวทุกวัน
คุณคาเล่าว่า ในระหว่างกระบวนการเริ่มต้นธุรกิจ ผมได้รับความเป็นเพื่อนและการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับในด้านสินเชื่อที่ให้สิทธิพิเศษ การฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิค คำแนะนำในการจัดตั้งสหกรณ์ รวมถึงการสร้างแบรนด์เจอร์เบร่า
สหกรณ์ดอกไม้ดงทับ ในตำบลดานเฟือง กรุงฮานอย ใช้การสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ต้นปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ดงทับ ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ภาพ: TH
ในปี 2563 นายคาได้ร่วมมือกับครัวเรือนเกษตรกรอื่นๆ จัดตั้งสหกรณ์ดอกไม้ดงทาปในตำบลดงทาป อำเภอดานฟอง กรุงฮานอย ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 20 เฮกตาร์ โดยให้การสนับสนุนและคำแนะนำจากสมาคมเกษตรกร และช่วยเหลือซึ่งกันและกันทั้งด้านการผลิตและการบริโภค
“ในอนาคต สหกรณ์การเกษตรดงทับจะยังคงประสานงานกับสมาคมเกษตรกรในการเปิดหลักสูตรฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และตั้งเป้าหมายที่จะรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวด้วยดอกเยอบีร่าต่อไป ขณะเดียวกันก็พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สู่ระดับ 4 ดาวต่อไป” นายบุย วัน คา ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรดงทับกล่าว
ตัวอย่างทั่วไปของเกษตรกรมหาเศรษฐีชาวฮานอยที่เริ่มต้นธุรกิจสร้างสรรค์
นอกจากผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Dong Thap Flower Cooperative Bui Van Kha แล้ว สมาคมเกษตรกรฮานอยยังมีเกษตรกรสตาร์ทอัพที่มีนวัตกรรมใหม่ๆ มากมายที่นำนวัตกรรมทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการผลิต และสร้างกำไรได้หลายพันล้านดอง เช่น เกษตรกร Ta Dinh Huy ในตำบล Thuong Vuc อำเภอ Chuong My ซึ่งได้รับรางวัลนักวิทยาศาสตร์เกษตรกรจากการประดิษฐ์เครื่องจักรกลเกษตรอัจฉริยะไร้คนขับ "23 in 1"
หรือตัวอย่างของเกษตรกร Phan Thi Thuan ตำบล Phung Xa อำเภอ My Duc กับงานวิจัยเรื่องเส้นไหมบัวและการทอผ้าไหมบัว ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูหมู่บ้านทอผ้าไหมแบบดั้งเดิม ขณะเดียวกัน คุณ Dang Thi Cuoi ในตำบล Dan Phuong อำเภอ Dan Phuong การนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เป็นหนึ่งในจุดเด่นของภาคเกษตรกรรมยุค 4.0
คุณดัง ถิ กัวอิ ในตำบลดานเฟือง เขตดานเฟือง กรุงฮานอย กำลังนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดเด่นของภาคเกษตรกรรมในยุค 4.0 ภาพโดย: เหงียน ชวง
หรืออย่างคุณเหงียน ถิ ฮ่อง ตำบลดานฮวา อำเภอถั่นโอ๋ ที่มีต้นแบบการปลูก ผลิต และแปรรูปเห็ดถั่งเช่าโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ ผสมผสานกับเครื่องจักรและอุปกรณ์การเกษตรสมัยใหม่ มีรายได้มากกว่า 4 หมื่นล้านดองต่อปี
สนับสนุนสมาชิกให้มีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP
นางสาว Pham Hai Hoa ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอย กล่าวว่า ณ เดือนธันวาคม 2566 กรุงฮานอยมีรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง 285 รูปแบบ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในเขต Me Linh, Gia Lam, Thuong Tin, Dong Anh, Thanh Oai, Dan Phuong... มูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง (ในปี 2565) คาดว่าจะคิดเป็นประมาณ 40% ของมูลค่าการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดของเมือง
โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่ง โดยจนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวขึ้นไปจำนวน 2,167 รายการ ซึ่งสมาชิกเกษตรกรเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการ
เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์เชิงบวกดังกล่าว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรฮานอยได้มีมาตรการและวิธีการต่างๆ มากมายในการส่งเสริมการสื่อสารเกี่ยวกับเป้าหมายและความสำคัญของโครงการ OCOP ผ่านกิจกรรมสาขา กลุ่มสมาคม สโมสรเกษตรกร การประชุม สัมมนา การฝึกอบรม และช่องทางการสื่อสารจากเมืองสู่รากหญ้า
สมาคมฯ ได้กำกับดูแลให้เกษตรกรสามารถแข่งขันกันในด้านการผลิตและธุรกิจ ร่วมมือกันช่วยเหลือกันให้ร่ำรวยและลดความยากจนอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นการชี้นำ ขยายพันธุ์ และระดมเกษตรกรให้ผลิตสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์อย่างปลอดภัย
สมาคมเกษตรกรทุกระดับยังได้ส่งเสริมให้ครัวเรือนขยายการผลิตและธุรกิจตามรูปแบบฟาร์มและฟาร์มครอบครัวอย่างแข็งขัน สร้างสาขา สมาคมวิชาชีพ และรูปแบบเศรษฐกิจรวมและสหกรณ์ใหม่ๆ ขณะเดียวกัน สนับสนุนสมาชิกให้กู้ยืมเงินทุนจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรฮานอยเพื่อลงทุนในการพัฒนาการผลิต โดยมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลายตามความเหมาะสม
นางสาว Pham Hai Hoa ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอย กล่าวว่า เป้าหมาย 2 ใน 16 ข้อที่สมาคมเกษตรกรฮานอยกำหนดไว้ในปี 2567 คือ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เชื่อมโยงการผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล
โดยเฉพาะ: สมาคมเขตและเมืองแต่ละแห่งมุ่งมั่นที่จะเผยแพร่และระดมเกษตรกรให้ลงทะเบียนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างน้อย 1 รายการเพื่อเข้าร่วมในโครงการ OCOP และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ ประสานงานและให้คำแนะนำโดยตรงในการจัดตั้งห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างน้อย 1 ห่วงโซ่
แต่ละอำเภอและเมืองจะต้องสร้างและปรับใช้โมเดลริเริ่มอย่างน้อยหนึ่งโมเดล "เกษตรกรแต่ละคนคือผู้ค้า สหกรณ์แต่ละคนคือองค์กรการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล" เพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสำหรับเกษตรกรตามมติหมายเลข 4098 ของคณะกรรมการประชาชนฮานอยที่อนุมัติโครงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของเมืองฮานอยจนถึงปี 2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030
การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อให้ข้อเสนอแนะเกี่ยวกับคู่มือ “การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาชุมชน สตาร์ทอัพสร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตร และบทบาทของสมาคมในการดำเนินโครงการ OCOP” เจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศเชื่อมั่นว่าหลังจากจัดทำและนำไปใช้แล้ว คู่มือเล่มนี้จะเป็นคลังเอกสารที่มีคุณค่าและใช้งานได้จริงสำหรับเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศ ภาพ: TH
ตามที่ผู้นำสมาคมเกษตรกรฮานอยกล่าวว่า แม้จะมีผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย แต่กิจกรรมสนับสนุนเกษตรกรในการเริ่มต้นธุรกิจ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยสมาชิกสมาคมเกษตรกรฮานอยและทั้งประเทศโดยรวม ยังไม่ได้สร้างการเคลื่อนไหว ยังไม่ชัดเจน ยังไม่มีประสิทธิผลสูง และทรัพยากรไม่ได้รับการมุ่งเน้นในการลงทุน
ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอยกล่าวว่า การเข้าร่วมโครงการ "การเสริมสร้างความตระหนักรู้และศักยภาพของเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล การมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการ OCOP ในระดับท้องถิ่น" ซึ่งเสนอโดยคณะกรรมการกลางของสมาคมเกษตรกรเวียดนามและลงนามโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ โปรแกรมการระดมทุนโครงการขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลกเป็นโอกาสที่ดีมากสำหรับสมาคมเกษตรกรฮานอยในการสนับสนุนสมาชิกเกษตรกร ตลอดจนดำเนินการตามเป้าหมายที่กำหนดไว้สำหรับปี 2567 ได้เป็นอย่างดี
“สมาคมเกษตรกรฮานอยเชื่อว่าคู่มือ “การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาชุมชน การเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านการผลิตทางการเกษตร และบทบาทของสมาคมเกษตรกรในการดำเนินการตามโครงการ OCOP” เมื่อเสร็จสมบูรณ์และนำไปใช้งานแล้ว จะเป็นคลังเอกสารที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแกนนำและสมาชิกเกษตรกรในฮานอยโดยเฉพาะ และแกนนำและสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศโดยทั่วไป” ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอยกล่าว
โครงการ "การเสริมสร้างความตระหนักรู้และศักยภาพของเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรเกี่ยวกับสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการ OCOP ในระดับท้องถิ่น" ซึ่งเสนอโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนาม ได้รับการลงนามโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ ซึ่งเป็นโครงการระดมทุนโครงการขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (มีกำหนดดำเนินการ 18 เดือน ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2565) โครงการนี้ประกอบด้วย 10 กลุ่มกิจกรรม และดำเนินการใน 10 จังหวัดและเมือง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)