เกษตรกรฮานอยเริ่มต้นธุรกิจสร้างสรรค์ ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีประสิทธิภาพ

เริ่มต้นธุรกิจปลูกเจอร์เบร่าด้วยเทคโนโลยีขั้นสูง

คุณบุย วัน คา ผู้อำนวยการสหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ในตำบลดานเฟือง เมืองฮานอย เป็นตัวอย่างที่ดีของเกษตรกรสตาร์ทอัพที่ประสบความสำเร็จ ซึ่งนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้กับการผลิต ทางการเกษตร ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปัจจุบัน สหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ซึ่งคุณบุย วัน คา เป็นผู้อำนวยการ เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกเยอบีร่าที่ใหญ่ที่สุดในกรุงฮานอย

คุณคา กล่าวอย่างตื่นเต้นว่า ต้นปี 2566 ผลิตภัณฑ์ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ ดง ทับได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ได้สร้างแบรนด์ขึ้นมาตั้งแต่แรก ดังนั้น พ่อค้าแม่ค้าจึงบริโภคและซื้อผลิตภัณฑ์ดอกไม้ทั้งหมดของสหกรณ์ ส่งผลให้ครัวเรือนไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิต

Nông dân Hà Nội khởi nghiệp sáng tạo, ứng dụng chuyển đổi số, phát triển sản phẩm OCOP hiệu quả- Ảnh 1. — ประธานสมาคมเกษตรกร ฮานอย ฝ่าม ไฮ ฮวา (ซ้ายสุด) เยี่ยมชมสหกรณ์ดอกไม้ดงทาป ในเขตเทศบาลเมืองดานเฟือง กรุงฮานอย ภาพ: TH

ในฐานะบุคคลแรกที่นำดอกไม้มาปลูกในนาข้าวในตำบลดงทับ คุณคาเล่าว่า ในปี พ.ศ. 2543 เขาได้แต่งงานกับหญิงสาวจากไร่ดอกไม้ไตตุ (บั๊กตูเลียม) ด้วยความตระหนักว่าชาวสวนดอกไม้ที่นี่มีรายได้สูง คุณคาจึงนำดอกไม้มาปลูกในนาข้าวในตำบลดงทับ ในตอนแรก คุณคาปลูกดอกไม้หลายชนิด เช่น เบญจมาศ กุหลาบ เยอบีร่า... ด้วยความตระหนักว่าเยอบีร่าเหมาะสมกับพื้นที่ในตำบลดงทับเป็นพิเศษ เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้า และมีราคาสูง คุณคาจึงเปลี่ยนมาปลูกดอกไม้พันธุ์นี้โดยเฉพาะตั้งแต่ปี พ.ศ. 2546

หลังจากใช้เวลา 7 ปีในการปลูกดอกเดซี่เจอร์เบร่า สะสมทุนและประสบการณ์มาบ้าง ในปี พ.ศ. 2553 คุณคา ยังเป็นคนแรกในตำบลด่งทับที่ลงทุนสร้างระบบโรงเรือนที่แข็งแรง คลุมด้วยไนลอนเพื่อปลูกดอกเดซี่เจอร์เบร่า ด้วยการลงทุนอย่างเป็นระบบ คุณคาจึงสามารถผลิตดอกเดซี่เจอร์เบร่าในโรงเรือนได้สำเร็จและมีคุณภาพสูงขึ้นมาก จากนั้นคุณคาจึงค่อยๆ ขยายรูปแบบการปลูกต่อไป

จากพื้นที่ปลูกดอกไม้เพียงไม่กี่เอเคอร์แรกเริ่ม คุณคา ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกดอกเยอบีร่าเดซี่หมุนเวียนในเรือนกระจกถึง 1.5 เฮกตาร์ ด้วยเหตุนี้ คุณคาจึงมีดอกไม้ให้เก็บเกี่ยวทุกวัน

คุณคาเล่าว่า ในระหว่างกระบวนการเริ่มต้นธุรกิจ ผมได้รับความเป็นเพื่อนและการสนับสนุนจากสมาคมเกษตรกรทุกระดับในด้านสินเชื่อที่ให้สิทธิพิเศษ การฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคนิค คำแนะนำในการจัดตั้งสหกรณ์ รวมถึงการสร้างแบรนด์เจอร์เบร่า

Nông dân Hà Nội khởi nghiệp sáng tạo, ứng dụng chuyển đổi số, phát triển sản phẩm OCOP hiệu quả- Ảnh 2. — สหกรณ์ดอกไม้ดงทับ ในตำบลดานเฟือง กรุงฮานอย ใช้คิวอาร์โค้ดเพื่อติดตามแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ ต้นปี พ.ศ. 2566 ผลิตภัณฑ์ดอกเยอบีร่าของสหกรณ์ดงทับ ได้รับใบรับรองผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ภาพ: TH

ด้วยเหตุนี้ ในปี 2563 ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากสมาคมเกษตรกร คุณคาจึงเชื่อมโยงครัวเรือนเกษตรกรรมอื่นๆ เข้าด้วยกันเพื่อจัดตั้งสหกรณ์การเกษตรดงทาปในตำบลดงทาป อำเภอดานฟอง เมืองฮานอย ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 20 เฮกตาร์ โดยสนับสนุนซึ่งกันและกันทั้งด้านการผลิตและการบริโภค

“ในอนาคต สหกรณ์การเกษตรดงทับจะยังคงประสานงานกับสมาคมเกษตรกรในการเปิดหลักสูตรฝึกอบรมด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งเสริมการประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และตั้งเป้าหมายที่จะรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวอย่างต่อเนื่องด้วยดอกเดซี่เจอร์เบร่า ขณะเดียวกันก็จะยกระดับผลิตภัณฑ์ OCOP สู่ระดับ 4 ดาวต่อไป” นายบุย วัน คา ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรดงทับกล่าว

เกษตรกรมหาเศรษฐีชาวฮานอยจำนวนมากเริ่มต้นธุรกิจสร้างสรรค์

นอกจากผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตร Dong Thap Flower Cooperative Bui Van Kha แล้ว สมาคมเกษตรกรฮานอยยังมีเกษตรกรสตาร์ทอัพที่มีนวัตกรรมทางเทคนิคมากมายที่นำมาประยุกต์ใช้ในการผลิต และสร้างกำไรได้หลายพันล้านดอง เช่น เกษตรกร Ta Dinh Huy ในตำบล Thuong Vuc อำเภอ Chuong My ซึ่งได้รับรางวัลนักวิทยาศาสตร์เกษตรกรจากการประดิษฐ์เครื่องจักรกลเกษตรอัจฉริยะไร้คนขับ "23 in 1"

หรือตัวอย่างของเกษตรกร Phan Thi Thuan ตำบล Phung Xa อำเภอ My Duc กับงานวิจัยเรื่องเส้นไหมบัวและการทอผ้าไหมบัว ซึ่งมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูหมู่บ้านทอผ้าไหมแบบดั้งเดิม และคุณ Dang Thi Cuoi ในตำบล Dan Phuong อำเภอ Dan Phuong ที่นำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร เป็นหนึ่งในจุดเด่นของภาคเกษตรกรรมยุค 4.0

Nông dân Hà Nội khởi nghiệp sáng tạo, ứng dụng chuyển đổi số, phát triển sản phẩm OCOP hiệu quả- Ảnh 3. — คุณดัง ถิ กัวอิ ในตำบลดานเฟือง เขตดานเฟือง กรุงฮานอย กำลังนำเทคโนโลยีขั้นสูงมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร ซึ่งเป็นหนึ่งในจุดเด่นของภาคเกษตรกรรมในยุค 4.0 ภาพโดย: เหงียน ชวง

หรืออย่างคุณเหงียน ถิ ฮ่อง ตำบลดานฮวา อำเภอถั่นโอ๋ ที่มีต้นแบบการปลูก ผลิต และแปรรูปเห็ดถั่งเช่าโดยใช้เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงจุลินทรีย์ ผสมผสานกับอุปกรณ์และเครื่องจักรการเกษตรสมัยใหม่ มีรายได้มากกว่า 4 หมื่นล้านดองต่อปี

สนับสนุนสมาชิกให้มีส่วนร่วมในการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

นางสาว Pham Hai Hoa ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอย กล่าวว่า ณ เดือนธันวาคม 2566 กรุงฮานอยมีรูปแบบการผลิตทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง 285 รูปแบบ ซึ่งกระจุกตัวอยู่ในเขตต่างๆ ได้แก่ อำเภอ Me Linh, อำเภอ Gia Lam, อำเภอ Thuong Tin, อำเภอ Dong Anh, อำเภอ Thanh Oai, อำเภอ Dan Phuong... มูลค่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีเทคโนโลยีสูง (ในปี 2565) คาดว่าจะคิดเป็นประมาณ 40% ของมูลค่าการผลิตทางการเกษตรทั้งหมดของเมือง

โครงการหนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่ง โดยจนถึงปัจจุบัน กรุงฮานอยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีระดับ 3 ดาวขึ้นไปจำนวน 2,167 รายการ ซึ่งสมาชิกเกษตรกรเป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP หลายรายการ

เพื่อให้บรรลุผลลัพธ์เชิงบวกดังกล่าว ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สมาคมเกษตรกรฮานอยได้มีมาตรการและวิธีการต่างๆ มากมายในการส่งเสริมการสื่อสารเกี่ยวกับเป้าหมายและความสำคัญของโครงการ OCOP ผ่านกิจกรรมสาขา กลุ่มสมาคม สโมสรเกษตรกร การประชุม สัมมนา การฝึกอบรม และช่องทางการสื่อสารจากเมืองสู่รากหญ้า

สมาคมฯ ได้กำกับดูแลให้เกษตรกรสามารถแข่งขันกันในด้านการผลิตและธุรกิจ ร่วมมือกันช่วยเหลือกันให้ร่ำรวยและลดความยากจนอย่างยั่งยืน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การมุ่งเน้นการชี้นำ ขยายพันธุ์ และระดมพลเกษตรกรให้ผลิตสินค้าเกษตรและผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์อย่างปลอดภัย

สมาคมเกษตรกรทุกระดับยังระดมพลครัวเรือนอย่างแข็งขันเพื่อขยายการผลิตและขนาดธุรกิจตามรูปแบบฟาร์มและฟาร์มครอบครัว สร้างสาขา สมาคมวิชาชีพ และรูปแบบเศรษฐกิจรวมและสหกรณ์ใหม่ๆ ขณะเดียวกัน สนับสนุนสมาชิกให้กู้ยืมเงินทุนจากกองทุนสนับสนุนเกษตรกรฮานอยเพื่อลงทุนในการพัฒนาการผลิต โดยมุ่งพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลายตามความเหมาะสม

นางสาว Pham Hai Hoa ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอย กล่าวว่า เป้าหมาย 2 ใน 16 ข้อที่สมาคมเกษตรกรฮานอยกำหนดไว้ในปี 2567 คือ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP เชื่อมโยงการผลิตและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล

โดยเฉพาะ: มุ่งมั่นให้แต่ละอำเภอและเทศบาลเผยแพร่และระดมเกษตรกรลงทะเบียนเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างน้อย 1 รายการเพื่อเข้าร่วมโครงการ OCOP และสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ ประสานงานและให้คำแนะนำโดยตรงในการจัดตั้งห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างน้อย 1 ห่วงโซ่

แต่ละเขตและสมาคมเมืองสร้างและปรับใช้โมเดลริเริ่มอย่างน้อยหนึ่งโมเดล "เกษตรกรแต่ละคนคือผู้ค้า สหกรณ์แต่ละคนคือองค์กรการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล" เพื่อสนับสนุนการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสำหรับเกษตรกรตามมติหมายเลข 4098 ของคณะกรรมการประชาชนฮานอยที่อนุมัติโครงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลของเมืองฮานอยจนถึงปี 2025 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2030

Nông dân Hà Nội khởi nghiệp sáng tạo, ứng dụng chuyển đổi số, phát triển sản phẩm OCOP hiệu quả- Ảnh 4. — การประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อนำเสนอแนวคิดสำหรับคู่มือ “การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาชุมชน สตาร์ทอัพสร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการผลิตทางการเกษตร และบทบาทของสมาคมในการดำเนินโครงการ OCOP” เจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศเชื่อมั่นว่าหลังจากจัดทำและนำไปใช้แล้ว คู่มือเล่มนี้จะเป็นคลังเอกสารที่มีคุณค่าและใช้งานได้จริงสำหรับเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศ ภาพ: TH

ตามที่ผู้นำสมาคมชาวนาฮานอยกล่าวว่า แม้ว่าจะได้รับผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย แต่กิจกรรมต่างๆ เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการเริ่มต้นธุรกิจ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยสมาชิกสมาคมชาวนาฮานอยและทั้งประเทศโดยรวม ยังไม่ได้สร้างการเคลื่อนไหว ยังไม่ชัดเจน ยังไม่มีประสิทธิผลสูง และทรัพยากรไม่ได้รับการมุ่งเน้นไปที่การลงทุน

ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอยกล่าวว่า การมีส่วนร่วมในโครงการ "การเสริมสร้างความตระหนักรู้และศักยภาพของเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการ OCOP ในระดับท้องถิ่น" ซึ่งเสนอโดยสมาคมเกษตรกรเวียดนามตอนกลางและลงนามโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติและโครงการระดมทุนโครงการขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก ถือเป็นโอกาสอันดีสำหรับสมาคมเกษตรกรฮานอยที่จะสนับสนุนสมาชิกเกษตรกร ตลอดจนดำเนินการตามเป้าหมายที่กำหนดไว้สำหรับปี 2567 ให้ดี

สมาคมเกษตรกรฮานอยเชื่อว่าคู่มือ "การสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับการพัฒนาชุมชน การเริ่มต้นธุรกิจที่สร้างสรรค์ การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในด้านการผลิตทางการเกษตร และบทบาทของสมาคมเกษตรกรในการดำเนินการตามโครงการ OCOP" เมื่อเสร็จสมบูรณ์และนำไปใช้งานแล้ว จะเป็นคลังเอกสารที่มีคุณค่าและเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับแกนนำและสมาชิกเกษตรกรในนครฮานอยโดยเฉพาะ และแกนนำและสมาชิกเกษตรกรทั่วประเทศ" ประธานสมาคมเกษตรกรฮานอยกล่าว

โครงการ "การเสริมสร้างความตระหนักรู้และศักยภาพของเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรเกี่ยวกับสตาร์ทอัพเชิงสร้างสรรค์ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล และการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในโครงการ OCOP ในระดับท้องถิ่น" ซึ่งเสนอโดยคณะกรรมการกลางสหภาพเกษตรกรเวียดนาม ได้รับการลงนามโดยโครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติและโครงการระดมทุนโครงการขนาดเล็กของกองทุนสิ่งแวดล้อมโลก (ดำเนินการเป็นเวลา 18 เดือน ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม 2565) โครงการนี้ประกอบด้วย 10 กลุ่มกิจกรรม และดำเนินการใน 10 จังหวัดและเมือง

แหล่งที่มา