Son La มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่หลากหลาย
เพื่อส่งเสริมประโยชน์ของแต่ละท้องถิ่น อำเภอเมืองลา (เซินลา) ได้สั่งการให้หน่วยงานและตำบลต่างๆ ทบทวน ประเมิน ตรวจสอบ และประเมินความเป็นจริง และชี้แนะเกษตรกรและ สหกรณ์การเกษตร ให้มีส่วนร่วมเชิงรุกในโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) พร้อมกันนี้ สนับสนุนสหกรณ์และประชาชนในการจัดทำเอกสารจดทะเบียนผลิตภัณฑ์ OCOP จัดทำและจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า ปรับเปลี่ยนสู่ระบบดิจิทัล จดทะเบียนบาร์โค้ด ติดตามแหล่งที่มา และสร้างเว็บไซต์เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ พิมพ์บรรจุภัณฑ์และฉลากผลิตภัณฑ์
นายลู่ วัน กวี หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอเมืองลา กล่าวว่า ปัจจุบัน อำเภอเมืองลา มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 14 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 12 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 2 รายการ
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอมวงลาที่เป็นที่รู้จักกันดีคือ "แอปเปิลไดหุ่งถิญ" ของสหกรณ์หุ่งถิญ เขตย่อย 1 ตำบลมวงบุ๋น (มวงลา, เซินลา) นายเหงียน ดิ่ง เฮือง ประธานกรรมการและผู้อำนวยการสหกรณ์หุ่งถิญ กล่าวว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 20 ราย ปลูกแอปเปิลที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP บนพื้นที่ 50 เฮกตาร์ ในปี 2567 ผลผลิตเฉลี่ยจะอยู่ที่ 15 ตันต่อเฮกตาร์ ราคาขายจะอยู่ที่ 15,000-50,000 ดองต่อกิโลกรัม โดยสามารถส่งแอปเปิลประมาณ 1 ตันให้กับซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านผลไม้สดทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัดทุกวัน
แอปเปิล ผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอเมืองลา เป็นที่รู้จักของใครหลายคน ภาพโดย: Van Ngoc
ที่เมืองเอียนเจิว สหกรณ์ไตบั๊ก (เอียนเจิว, เซินลา) ตระหนักถึงศักยภาพและมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของโรงงานกระเทียมกลีบเดียวในท้องถิ่น จึงได้วิจัยและผลิตเครื่องหมักและอบแห้งกระเทียมดำสำเร็จ ในปี พ.ศ. 2561 กระเทียมดำของสหกรณ์ได้ส่งมอบถึงมือผู้บริโภค โดยมีปริมาณผลผลิตเริ่มต้นประมาณ 1 ตัน/ปี จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์ได้ขยายขนาดการผลิตด้วยเตาหมักและอบแห้ง 15 เตา กำลังการผลิต 1.5 ตัน/ครั้ง ผลิตกระเทียมดำได้เฉลี่ย 45 ตัน/ปี มีรายได้มากกว่า 10,000 ล้านดอง
นางสาวเหงียน ถิ เยน ลินห์ ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า กระเทียมสดหลังการเก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยก ล้าง ตัดแต่งรากและก้านออก แล้วนำไปใส่ถาดอบ อบเป็นเวลา 30 วัน จนกระทั่งเปลือกกระเทียมแห้ง กลีบกระเทียมด้านในเปลี่ยนเป็นสีดำ นุ่ม ยืดหยุ่น และหวาน ในปี พ.ศ. 2563 สหกรณ์ได้จดทะเบียนกับคณะกรรมการประชาชนอำเภอเพื่อสนับสนุนการยื่นขอเข้าร่วมโครงการ OCOP จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์กระเทียมดำของสหกรณ์ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้พัฒนาผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น กระเทียมดำแช่น้ำผึ้ง ไวน์กระเทียมดำ ชาโบราณของมณฑลซานเตวี๊ยต ดอกมะละกออบแห้ง กล้วยอบแห้ง และลูกพลัมอบแห้ง ภายใต้ชื่อแบรนด์ "เดียปบาค" ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้บริโภค
นาย Duong Gia Dinh รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานพื้นที่ชนบทใหม่จังหวัด Son La ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวว่า ปัจจุบันจังหวัด Son La มีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นประโยชน์ต่อเศรษฐกิจและการค้าสูงมากกว่า 200 รายการ ซึ่งสามารถพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะเฉพาะของภูมิภาคที่มีความหลากหลายค่อนข้างมาก รวมถึง 5 กลุ่มหลัก ได้แก่ อาหาร เครื่องดื่ม สมุนไพร ของที่ระลึก บริการ การท่องเที่ยวเชิงชนบท
ผลิตภัณฑ์ดำ Yen Chau (Son La) ได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย: Van Ngoc
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน
หลังจากดำเนินการมากว่า 5 ปี จังหวัดเซินลามีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 202 รายการ ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาว 1 รายการ ระดับ 4 ดาว 62 รายการ และระดับ 3 ดาว 139 รายการ สหกรณ์และวิสาหกิจต่างๆ ที่มีจุดร่วมในการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP คือการริเริ่มปรับเปลี่ยนแนวคิดการผลิต พัฒนานวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ ส่งเสริมและบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตและตัวแทนจำหน่าย รวมถึงร้านค้าปลีกหลายแห่งทั้งในตลาดภายในและนอกจังหวัด
จนถึงปัจจุบัน จังหวัดเซินลามีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองมากกว่า 200 รายการ ภาพโดย: Van Ngoc
นายเดือง ยา ดิ่งห์ กล่าวว่า จังหวัดเซินลายังคงมุ่งมั่นพัฒนานวัตกรรม พัฒนาเศรษฐกิจแบบสหกรณ์ เชื่อมโยงการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) ประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ดึงดูดผู้ประกอบการที่มีศักยภาพให้เข้ามาลงทุนในภาคเกษตรกรรม สนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ด้านมาตรฐานและกฎระเบียบทางเทคนิคในการผลิตและแปรรูปผลิตภัณฑ์ ให้ความสำคัญกับทรัพยากรเพื่อการพัฒนากระบวนการแปรรูปทางการเกษตรและป่าไม้ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตรและชนบท ในปี พ.ศ. 2568 จังหวัดเซินลาตั้งเป้าให้มีผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 30 รายการที่ได้รับการประเมินและจัดประเภทเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้มาตรฐาน 3 ดาวขึ้นไป
เซินลามีข้อได้เปรียบมากมายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ภาพโดย: Van Ngoc
พร้อมกันนี้ ให้แนวทางแก่หน่วยงาน OCOP ในการสร้างความแตกต่าง เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ ปรับขนาดและการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและความต้องการของผู้บริโภค รับรองพื้นที่วัตถุดิบ คุณภาพวัตถุดิบนำเข้า การตรวจสอบย้อนกลับ รักษาและอัปเดตกฎระเบียบประจำปีเชิงรุก เช่น การรับรองคุณสมบัติความปลอดภัยของอาหาร บาร์โค้ด การทดสอบตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของอาหารเป็นระยะ...
ซอนลามุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยั่งยืน โดยรับประกันทั้งคุณภาพและปริมาณ มีส่วนสนับสนุนในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทั่วไปของจังหวัด เพิ่มรายได้ของประชาชน ส่งเสริมข้อได้เปรียบของพื้นที่วัตถุดิบที่มีอยู่ และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในท้องถิ่น
ที่มา: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html
การแสดงความคิดเห็น (0)