เกษตรไฮเทค: เพื่อผลผลิตและคุณภาพที่เหนือกว่า

ในยุคปัจจุบัน การนำเกษตรเทคโนโลยีขั้นสูง (HTA) มาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตทางการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรในนครโฮจิมินห์สามารถสร้างเสถียรภาพทางการผลิตได้ ผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น และผลกำไรก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก

การเก็บเกี่ยวแตงโมโดยใช้ เกษตรกรรม ไฮเทคในตำบลดัตโด เมืองโฮจิมินห์

มีโมเดลที่มีประสิทธิภาพมากมาย

สวนแตงโมที่ใช้ระบบ NNCNC ของครอบครัวคุณ Pham Thi Tho ในตำบล Dat Do ปลูกแตงโมเฉลี่ยปีละ 4 ต้น ให้ผลผลิตประมาณ 420 ตัน ราคาขายอยู่ที่ 25,000-30,000 ดอง/กก. หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว คุณ Tho มีกำไรมากกว่า 2,000 ล้านดอง จากโรงเรือน 2 โรงแรก จนถึงปัจจุบัน ครอบครัวของคุณ Tho ได้พัฒนาโรงเรือนไปแล้ว 15 โรง ด้วยเงินลงทุนประมาณ 5,000 ล้านดองสำหรับระบบนี้ การปลูกแตงโมในเรือนกระจกช่วยลดแมลงและผลกระทบจากสภาพอากาศได้ดีกว่าเมื่อเทียบกับวิธีการปลูกแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูฝน ระบบชลประทานอัตโนมัติช่วยควบคุมคุณภาพน้ำและปริมาณน้ำของพืชอย่างเข้มงวด เมื่อพืชเกิดโรค การดูแลพืชในเรือนกระจกก็ง่ายกว่า ไม่แพร่กระจาย และไม่ส่งผลกระทบต่อสวนอื่นๆ ด้วยเหตุนี้ ผลผลิตแตงโมที่เก็บเกี่ยวได้จึงมีเสถียรภาพและมีคุณภาพดีกว่า" คุณ Pham Thi Tho กล่าว

ในปี พ.ศ. 2565 คุณเหงียน เวียด ตู ได้ก่อตั้งสหกรณ์การเกษตรและบริการเจาฟา (ตำบลเจาฟา) ซึ่งเชี่ยวชาญด้านการปลูกผักสะอาด จากสมาชิกเพียง 24 ราย ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิกเกือบ 60 ราย มีพื้นที่เพาะปลูกผักทุกชนิดประมาณ 45 เฮกตาร์ เพื่อผลิตผักและผลไม้คุณภาพสูง รับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เขาได้ลงทุนในเทคโนโลยีต่างๆ เช่น โรงเรือน ระบบชลประทานประหยัดพลังงาน เป็นต้น เพื่อปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ ลดต้นทุน และลดราคาสินค้า สหกรณ์มีวิศวกร 3 คน ทำหน้าที่บันทึกข้อมูลและติดตามกระบวนการปลูกผักของครัวเรือนทุกวัน เพื่อลดแรงงาน คุณตูได้ลงทุน 2 พันล้านดองเพื่อสร้างเรือนเพาะชำและเครื่องหว่านเมล็ดแบบ 6-in-1 ปัจจุบัน สหกรณ์ของคุณตูสามารถจัดหาผักสะอาดให้กับตลาดได้วันละ 4-4.5 ตัน โดยมีรายได้เฉลี่ยของสมาชิกอยู่ที่ 18-25 ล้านดองต่อเดือน ผลิตภัณฑ์พริกของสหกรณ์การผลิตและบริการการเกษตร Chau Pha ได้ถูกส่งออกไปยังยุโรป โดยมีปริมาณผลผลิตเฉลี่ยต่อสัปดาห์ประมาณ 3 ตัน ส่งผลให้เกษตรกรมีรายได้สูง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มีรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลายรูปแบบที่นำระบบ NNCNC มาใช้ในนครโฮจิมินห์ รูปแบบที่โดดเด่นที่สุดคือรูปแบบการเพาะเลี้ยงกุ้งด้วยเทคโนโลยีขั้นสูงของสหกรณ์โชเบน ตำบลลองเดียน คุณฮวีญ วัน ถวีต ผู้อำนวยการสหกรณ์โชเบน กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่ผิวน้ำรวมกว่า 3 เฮกตาร์ สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในทิศทางของความปลอดภัยทางระบบนิเวศที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ประกอบด้วยบ่อกุ้งขาว 8 บ่อ พื้นที่ 1,000 ตารางเมตรต่อบ่อ และบ่ออนุบาลกุ้ง 1 บ่อ พื้นที่ที่เหลือใช้เป็นบ่อตกตะกอนเพื่อสูบน้ำเข้าออกทุกวัน กระบวนการเพาะเลี้ยงเป็นแบบปิดสนิทตั้งแต่การเลี้ยงกุ้งตัวอ่อนไปจนถึงกุ้งโตเต็มวัยที่นำออกสู่ตลาด ในระหว่างกระบวนการเพาะเลี้ยง น้ำในบ่อจะถูกเปลี่ยนอย่างต่อเนื่องทุกวันหลังจากผ่านระบบบ่อตกตะกอน โดยเฉลี่ยแล้วในแต่ละปี สหกรณ์โชเบนดำเนินการเพาะเลี้ยง 3 ครั้ง โดยแต่ละบ่อสามารถเก็บเกี่ยวกุ้งคุณภาพสูงเชิงพาณิชย์ได้เฉลี่ย 2-2.5 ตัน

เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร

จากรายงานของภาคการเกษตรและสิ่งแวดล้อม ณ เดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 พบว่าพื้นที่ตำบลที่มุ่งเน้นการพัฒนา NNCNC ในจังหวัด บ่าเรีย-หวุงเต่า เช่น ดัตโด๋ เชาฟา ฮว่าเฮียป และลองไฮ... มีโรงงานผลิต 527 แห่งสำหรับการเพาะปลูก ปศุสัตว์ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เทคโนโลยีที่นำมาประยุกต์ใช้ ได้แก่ โรงเรือน โรงเรือนตาข่าย ระบบชลประทานขั้นสูงที่ช่วยประหยัดน้ำ ควบคู่กับการควบคุมสารอาหารอัตโนมัติ... สำหรับการเพาะปลูก โรงเรือนหลายชั้นแบบเย็น การใช้พ่อแม่พันธุ์นำเข้า การเลี้ยงปศุสัตว์ตามกระบวนการ VietGAP การใช้จุลินทรีย์ในการบำบัดของเสีย การใช้วัสดุรองพื้นชีวภาพ... ในภาคปศุสัตว์

จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ NNCNC ล้วนเชื่อมโยงกับจุดแข็งของแต่ละท้องถิ่น เช่น ตำบลลองดัต พัฒนาพื้นที่ปลูกพืชผักและไม้ดอก ไม้ผล (ทุเรียนเทศ มังคุด ทุเรียน ลำไย) พื้นที่ผลิตเมล็ดพันธุ์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ตำบลเจิวดึ๊ก กิมลอง และงายเจียว... พัฒนาพื้นที่ปลูกพริกไทยและโกโก้ พื้นที่เลี้ยงสุกรและไก่ ตำบลเซวเยนม็อก ฮว่าเฮียบ ฮว่าหอย... ผลิตพริกไทย ไม้ผล และพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์เข้มข้น... การประยุกต์ใช้ NNCNC ช่วยให้สถานประกอบการต่างๆ ดำเนินงานเชิงรุกตามฤดูกาล เพิ่มจำนวนผลผลิตต่อปี ควบคุมศัตรูพืช วัตถุดิบทางการเกษตร คุณภาพสินค้าเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และมาตรฐาน VietGAP... ขณะเดียวกันก็เพิ่มความเชื่อมโยงจากการเพาะปลูกสู่การบริโภค ซึ่งส่งผลให้มูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับการผลิตแบบเดิม นอกจากนี้ ท้องถิ่นและหน่วยงานต่างๆ ยังเสริมสร้างห่วงโซ่อุปทานที่เชื่อมโยงการผลิตกับการบริโภค ความยั่งยืนในการผลิต และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

ในอนาคตอันใกล้นี้ ภาคเกษตรกรรมในท้องถิ่นจะยังคงส่งเสริมการประยุกต์ใช้เกษตรกรรมไฮเทค สนับสนุนธุรกิจในการจัดทำบันทึกการรับรองระดับภูมิภาคและการรับรองวิสาหกิจการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ดำเนินนโยบายอย่างมีประสิทธิผลเพื่อสนับสนุนธุรกิจที่ลงทุนด้านเกษตรกรรมและพื้นที่ชนบท โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสาขาการถนอมและแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร...

วัน อันห์

ที่มา: https://www.sggp.org.vn/nong-nghiep-cong-nghe-cao-cho-nang-suat-chat-luong-vuot-troi-post806196.html