น้ำอัดลมเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างไร?

การดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำส่งผลเสียต่อร่างกายมากมาย เช่น น้ำหนักขึ้นและฟันผุ ร่างกายจะเผาผลาญน้ำตาลในน้ำอัดลมอย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างฉับพลันและกระตุ้นการสะสมไขมัน

เครื่องดื่มอัดลมมีผลเสียต่อร่างกายมากมาย - ภาพประกอบ

งานวิจัยบางชิ้นยังแสดงให้เห็นว่าฟรุกโตสส่งผลต่อสมองและฮอร์โมน ส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ เนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง เครื่องดื่มอัดลมจึงอาจไปกดการทำงานของกลไกควบคุมอินซูลิน ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่ออินซูลินและโรคเบาหวาน

จากข้อมูลของ Media Feed กรดฟอสฟอริกในน้ำอัดลมสามารถรบกวนการดูดซึมแคลเซียม ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูกหากรับประทานอาหารที่ขาดแคลเซียม นอกจากนี้ น้ำอัดลมยังเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะดื้อต่อเลปติน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมความอิ่ม เมื่อร่างกายดื้อต่อเลปติน คุณอาจรู้สึกหิวตลอดเวลา นำไปสู่การกินมากเกินไปและน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอย่างไม่พึงประสงค์

ปริมาณน้ำตาลที่สูงในเครื่องดื่มอัดลมเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มอัดลมสามารถเพิ่มไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาหลอดเลือดและหัวใจ นอกจากนี้ การดื่มเครื่องดื่มอัดลมบ่อยๆ ยังกระตุ้นการอักเสบและภาวะเครียดออกซิเดชัน ส่งผลให้สุขภาพหัวใจและหลอดเลือดแย่ลงในระยะยาว

โรคอ้วน ซึ่งเป็นผลพวงจากการดื่มน้ำอัดลม เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคมะเร็งหลายชนิด นอกจากนี้ เครื่องดื่มอัดลมบางชนิดยังมีสีคาราเมล ซึ่งรวมถึงสารประกอบ 4-methylimidazole (4-MEI) ซึ่งองค์การวิจัยมะเร็งนานาชาติ (IARC) จัดให้อยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งที่อาจก่อมะเร็งในมนุษย์

น้ำอัดลมไร้น้ำตาลอาจช่วยลดแคลอรีได้ แต่มักมีสารให้ความหวานเทียม เช่น แอสปาร์แตม ซูคราโลส และแซกคาริน งานวิจัยบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าสารเหล่านี้อาจส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และกระตุ้นให้เกิดความอยากของหวาน แม้ว่าจะยังต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

ที่มา: https://tuoitre.vn/nuoc-co-gas-co-hai-cho-suc-khoe-nhu-the-nao-20250303073526794.htm