การเลี้ยงหมูป่ารูปร่างแปลกๆ ที่เชิงเขากาม จังหวัดอานซาง พอพวกมันบอกว่าจะขาย พ่อค้าก็ขนไปหมดเลย

ในระยะหลังนี้ ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้เลี้ยงหมูป่าทั้งแบบครัวเรือนและแบบกึ่งป่า ซึ่งให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ค่อนข้างสูง จากแบบจำลองข้างต้น ฟาร์มหมูป่าแห่งแรกในตำบลวันเกียว อำเภอติ๋ญเบียน จังหวัดอานซาง จึงได้ก่อตั้งขึ้น พัฒนาไปอย่างมีประสิทธิภาพ และบรรลุประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในระดับสูง

ฟาร์มหมูป่า Trung Hieu ในหมู่บ้าน Day Ca Hom ตำบล Van Giao อำเภอ Tinh Bien ถือเป็นรูปแบบการเลี้ยงหมูป่าขนาดใหญ่แห่งแรกใน An Giang

ด้วยระบบโรงเรือนที่ลงทุนอย่างคุ้มค่าและเทคนิคการเพาะพันธุ์หมูที่ดี ฟาร์มหมูป่าจึงขยายตัวเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ คุณบุ่ย ตวน อันห์ ผู้จัดการฟาร์มหมูป่าจุ้งเฮียว กล่าวว่า “เราลงทุนในฟาร์มแห่งนี้มาประมาณ 4 ปีแล้ว

ในระยะแรกมีการซื้อลูกสุกรจาก จังหวัดด่งนาย เพียง 4 ตัวและลูกสุกรผู้ 2 ตัวเท่านั้น ในราคารวมประมาณ 30 ล้านดอง

การเลี้ยงหมูป่าไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป ด้วยการศึกษาค้นคว้าจากหนังสือเทคนิคและประสบการณ์จากฟาร์มหมูป่าในด่งนาย การเลี้ยงหมูป่าจึงไม่ใช่เรื่องยากเกินไป การเลี้ยงหมูป่าจำเป็นต้องมีพื้นที่กว้างขวางเพื่อให้หมูสามารถเคลื่อนไหวได้อย่างคล่องตัว และที่สำคัญที่สุดคือต้องสร้างบรรยากาศที่เย็นสบายให้กับโรงเรือน

Thứ heo lông vằn vện lạ mắt nuôi ở một xã của An Giang, trông mãi mới lớn, hễ nói bán là đắt hàng- Ảnh 1.

ระบบฟาร์มสุกรได้รับการลงทุนอย่างเป็นระบบโดยคุณบุย อันห์ ตวน จากหมู่บ้านเดย์ กา ฮอม ตำบลวัน เจียว อำเภอติญเบียน จังหวัดอานซาง เพื่อช่วยให้ฟาร์มสุกรพัฒนาไปได้ดี

ระบบฟาร์มสุกรที่ Trung Hieu ลงทุนด้วยเทคนิคที่เหมาะสม คอกแต่ละคอกกั้นด้วยระบบรั้วและประตูเหล็ก มีพื้นที่เฉลี่ยประมาณ 12 ตารางเมตรหรือมากกว่าต่อฝูงสุกร

โรงนาแบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนที่มุงหลังคาเป็นลานซีเมนต์ให้หมูได้พักผ่อน หลบแดด หลบฝน และนอนหลับตอนกลางคืน ลานทรายมีถังน้ำตื้นให้หมูได้อาศัยและเคลื่อนไหว หลังคาฟาร์มยังมีระบบพัดลมระบายอากาศเพื่อให้อากาศภายในโรงนาถ่ายเทสะดวก หลีกเลี่ยงความร้อน

“การเลี้ยงหมูป่าในระดับอุตสาหกรรม รูปแบบฟาร์มจะแตกต่างจากรูปแบบการเลี้ยงหมูป่ากึ่งป่า ดังนั้นจึงต้องใส่ใจกับการสร้างคอกหมู”

หมูป่าเป็นสัตว์ป่า ดังนั้นคอกจึงต้องมีลานให้หมูเดินเตร่ และมีแหล่งน้ำให้หมูอาบน้ำ เมื่อนั้นหมูจึงจะมีสุขภาพแข็งแรง ไม่ติดโรค โตเร็ว และมีเนื้อแน่นเหมือนหมูที่เลี้ยงแบบกึ่งธรรมชาติ” นายตวน อันห์ กล่าว

หลังจากแม่สุกร 4 ตัวแรกผ่านไปเพียงไม่กี่เดือน ฝูงสุกรของคุณตวน อันห์ก็เริ่มออกลูกครอกแรกประมาณ 6-8 ตัวต่อครอกแรก และจากครอกที่สองเป็นต้นไปให้ลูกประมาณ 10 ตัวต่อครอกแรก วงจรการสืบพันธุ์ของหมูป่าใช้เวลาประมาณ 2 ปีต่อ 5 ครอก

“การเพาะพันธุ์หมูป่าก็เหมือนกับสัตว์สี่ขาอื่นๆ ค่อนข้างง่าย ส่วนใหญ่เป็นการเพาะพันธุ์ตามธรรมชาติ ลักษณะเด่นคือหมูป่ายังคงมีสัญชาตญาณความเป็นป่าสูง ดังนั้นยิ่งจำกัดผลกระทบต่อมนุษย์ให้น้อยเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น” คุณตวน อันห์ เล่าประสบการณ์ของเขา

หลังจากการผสมพันธุ์ตามธรรมชาติแล้ว แม่หมูจำเป็นต้องได้รับอาหารอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น สามารถเสริมด้วยรำข้าว ผลไม้... โดยเฉพาะช่วงใกล้คลอดและช่วงให้นมลูกในเดือนแรก หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งเดือนครึ่ง ลูกหมูจะแข็งแรงขึ้น สามารถหาอาหารเองได้ จากนั้นแม่หมูจะผสมพันธุ์ในครอกถัดไป

ปัจจุบันฟาร์มสุกรจุงเฮียวมีคอก 18 คอก และแม่สุกร 18 ตัวในวงจรการสืบพันธุ์ จำนวนลูกสุกรตั้งแต่อายุไม่กี่วันไปจนถึงมากกว่าสองเดือนอยู่ที่ประมาณ 100 ตัว หมูป่ามักป่วยด้วยโรคต่างๆ เช่น โรคติดเชื้อในกระแสเลือด โรคไทฟอยด์ โรคอหิวาตกโรค... ดังนั้นการฉีดวัคซีนให้ลูกสุกรจึงไม่ใช่เรื่องยาก

หมูป่ากินผัก ใบไม้ หญ้าเป็นหลัก ดังนั้นแหล่งอาหารในปัจจุบันจึงส่วนใหญ่ซื้อมาจากเกษตรกร หรือจากเศษผักที่ปลูกในตลาดซึ่งมีราคาถูก จากการคำนวณของนายตวน อันห์ พบว่าหมูป่าตั้งแต่แรกเกิดจนมีน้ำหนักเท่ากับหมูป่าตัวหนึ่งที่มีชีวิต ซึ่งก็คือมากกว่า 12 กิโลกรัม จะมีค่าใช้จ่ายประมาณ 1 ล้านดองต่อตัว

ปัจจุบันราคาหมูป่าในอานซางอยู่ที่ประมาณ 150,000 ดองต่อกิโลกรัม (หมูมีชีวิต) และหมูพันธุ์อยู่ที่ประมาณ 250,000 ดองต่อกิโลกรัม ในปี พ.ศ. 2553 ฟาร์มหมูที่บริหารโดยคุณตวน อันห์ สร้างรายได้มากกว่า 150 ล้านดองจากหมูพันธุ์เพียงอย่างเดียว

คุณตวน อันห์ กล่าวว่า “เนื่องจากฟาร์มหมูป่าในอานซางมีจำนวนไม่มากนัก ในขณะที่ความต้องการของตลาดมีมาก ผลผลิตจึงดีมาก ปัจจุบันฟาร์มแทบจะไม่มีเนื้อหมูเพียงพอต่อการขายสู่ตลาด ตั้งแต่ต้นปี ฟาร์มขายหมูป่าเป็นหลัก”

สำหรับทิศทางต่อไปของฟาร์ม คุณตวน อันห์ กล่าวว่า “พื้นที่ฟาร์มยังคงมีขนาดใหญ่มาก เราจะขยายขนาดฟาร์มต่อไปตามสภาวะตลาดและความต้องการ แต่จะเน้นการขายให้กับร้านอาหารและสถานประกอบการ”

นอกจากนี้ เราจะยังคงลงทุนปลูกสวนผลไม้และมุ่งสร้างโมเดลฟาร์มหมูป่าผสมผสานกับการท่องเที่ยวเชิงนิเวศเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาเยี่ยมชมเทศกาลเลดี้และการท่องเที่ยวภูเขาแคม...

แหล่งที่มา