เช้าตรู่ของวันนี้ ถึงแม้จะเป็นช่วงเวลาทองของอาหารทะเล แต่แผงขายของในตลาดอาหารทะเลได่ทู (ได่กิม-ฮวงมาย- ฮานอย ) จำนวนมากยังคงว่างเปล่าจากลูกค้าอย่างผิดปกติ คุณแวน เหงียน เจ้าของร้านชื่อดังแห่งหนึ่งในฮานอย อธิบายสาเหตุว่าราคาอาหารทะเลพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วในช่วง 2 สัปดาห์ที่ผ่านมา ทำให้มีลูกค้าน้อยลง “ ปกติร้านของผมมักจะคึกคักที่สุดในตอนเช้าตรู่หรือบ่ายแก่ๆ แต่ช่วงนี้จำนวนลูกค้าลดลงมาก มีลูกค้าบางส่วนเข้ามาขอซื้อ แต่เมื่อเห็นว่าราคาสูงก็เลยหยุด ” คุณเหงียนกล่าว
ราคาอาหารทะเลที่พุ่งสูงทำให้ผู้ซื้อเกิดความระมัดระวังมากขึ้น
นายเหงียนกล่าวว่าราคาอาหารทะเลทุกประเภทเพิ่มขึ้นมากกว่า 10 เท่า ซึ่งทำให้แม้แต่พ่อค้าอาหารทะเลที่ค้าขายมานานอย่างเขาเองก็ต้องประหลาดใจ โดยเฉพาะราคาหอยทากที่เพิ่มขึ้นจาก 300,000 ดองเป็น 420,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อเทียบกับเมื่อกว่าหนึ่งเดือนที่แล้ว คาดว่าราคาจะแตกต่างกัน 150,000 ดองต่อกิโลกรัม
ราคากุ้งตั๊กแตนเหลืองก็เพิ่มขึ้นจาก 600,000 ดองเป็น 750,000 ดอง “ กุ้งตั๊กแตนดำก็พุ่งสูงถึงเกือบ 1.7 ล้านดอง/กก. ราคามันแพงมากจนทางร้านไม่กล้าซื้อเพราะกลัวว่าจะไม่มีใครซื้อ ” เจ้าของร้านขายอาหารทะเลเล่า
ปู กุ้ง และหอย ต่างก็มีราคาสูงขึ้น คุณเหงียนชี้ไปที่ปูสดในตู้และกล่าวว่าราคาปูเพิ่มขึ้นจาก 250,000 ดองต่อกิโลกรัมเป็น 300,000 ดองต่อกิโลกรัม และแม้แต่ปูตัวใหญ่สวยงามก็เพิ่มขึ้นเป็น 450,000 ดองต่อกิโลกรัม “ ทางร้านถูกบังคับให้นำเข้าในปริมาณน้อย และรับออเดอร์เพิ่มเฉพาะเมื่อลูกค้าโทรมา เพราะเราเกรงว่าถ้าซื้อมากเกินไปและขายไม่หมด เราจะขาดทุนหนัก ” คุณเหงียนเล่าต่อไป
ราคาปูสดพุ่งสูง
ก่อนหน้านี้ปู Ca Mau มีราคาอยู่ที่ประมาณ 450,000 VND/kg แต่ตอนนี้ราคาได้เพิ่มขึ้นเป็น 550,000 - 700,000 VND กุ้งลายเสือเพิ่มขึ้นจาก 170,000 VND เป็น 250,000 VND/kg กุ้งขนาดใหญ่เพิ่มขึ้นจาก 360,000 VND เป็น 450,000 VND/kg กุ้งตั๊กแตนสดก็เพิ่มขึ้นจาก 400,000 VND เป็น 600,000 VND/kg
เจ้าของร้านอาหารชื่อดังอีกแห่งบนถนน Tran Hung Dao ยังกล่าวอีกว่าราคาอาหารทะเลที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ร้านอาหารแห่งนี้สูญเสียลูกค้าไปแม้ว่าจะเป็นช่วงพีคของฤดูร้อนก็ตาม “ ลูกค้าประจำโทรไปจองโต๊ะแล้วก็รีบยกเลิกทันทีเมื่อทราบราคา การที่ราคาอาหารทะเลพุ่งสูงขึ้นกะทันหันทำให้ร้านอาหารประสบปัญหา ” เขากล่าว
ตามรายงานของสมาคมเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเวียดนาม ราคาของอาหารทะเลทั้งในประเทศและนำเข้าเพิ่มขึ้น 20-30% ส่งผลให้ผู้บริโภคจับจ่ายซื้อผลิตภัณฑ์นี้ลดลงอย่างมาก
นายทราน วัน ตรัง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ฮวง เจีย ซีฟู้ด อินเตอร์เนชั่นแนล เทรดดิ้ง จำกัด เปิดเผยว่า สินค้านำเข้าบางรายการ เช่น ปูอลาสก้า มีราคาสูงขึ้นจนเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากสินค้ามีจำกัดและต้นทุนการขนส่งสูงขึ้น ในขณะเดียวกัน อาหารทะเลในประเทศ เช่น กุ้ง ปู ปู หอยทาก... ต่างก็มีราคาสูงขึ้นประมาณ 20 - 30% เมื่อเทียบกับช่วงต้นปีและช่วงเดียวกันของปีก่อน ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงมาก ทำให้มูลค่าการสั่งซื้อของผู้บริโภคแต่ละรายลดลง
ดอกพีช
มีประโยชน์
อารมณ์
ความคิดสร้างสรรค์
มีเอกลักษณ์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)