OCOP Thanh Hoa: การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทางให้เป็นสินค้าแบรนด์เนม

หลังจากดำเนินงานมาหกปี โครงการ OCOP ในจังหวัดแทงฮวาได้พิสูจน์ให้เห็นถึงบทบาทสำคัญในการปรับโครงสร้างการผลิตทางการเกษตร เพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และขยายตลาดสำหรับพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทาง ตั้งแต่รูปแบบการปลูกไม้ผลแบบรวมศูนย์ ไปจนถึงพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัย ชาชนิดพิเศษ และแตงโมพื้นเมือง หลายท้องถิ่นได้เริ่มสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่เป็นระบบและสร้างแบรนด์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ในตำบลโถหลง (อำเภอโถซวน) สหกรณ์การผลิตส้มบักลวงเป็นตัวอย่างที่โดดเด่น โดยดึงดูดครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนให้เข้าร่วมในการผลิตส้มโอเดียนตามมาตรฐาน VietGAP แนวทางที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์และการเพาะปลูกอย่างเข้มข้น ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก ได้ช่วยสร้างแบรนด์ส้มโอภูบักให้มีคุณภาพสม่ำเสมอและรูปลักษณ์ที่เป็นเอกภาพ ส้มโอโถหลงเดียนได้รับการรับรองเครื่องหมายการค้าแบบกลุ่มจากสำนักงานทรัพย์สินทางปัญญาในปี 2566 และได้รับสถานะ OCOP 3 ดาว ซึ่งเปิดโอกาสที่ดีขึ้นสำหรับการแข่งขันในตลาด

ชาวบ้านในพื้นที่กล่าวว่า ก่อนหน้านี้ การผลิตในปริมาณน้อยทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่โดดเด่น แต่หลังจากนำกระบวนการ VietGAP มาใช้ คุณภาพของผลไม้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ผลผลิตคงที่ และราคาขายเพิ่มขึ้น 20-25% ปัจจุบัน ตำบลนี้มีพื้นที่ปลูกส้มมากกว่า 40 เฮกเตอร์ โดย 15 เฮกเตอร์เป็นไปตามมาตรฐาน VietGAP และมีครัวเรือนเข้าร่วม 35 ครัวเรือน

ไม่เพียงแต่โถหลงเท่านั้น แต่พื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางอื่นๆ ในจังหวัดแทงฮวาอีกหลายแห่งก็ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่นเช่นกัน เถียวฮวาได้พัฒนาพื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยจนได้ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวถึงสองรายการ งาเซินได้ผลิตแตงโมพันธุ์ไมอันเทียมซึ่งได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ส่วนในจังหวัดโถบิ่ญ พื้นที่ปลูกชาของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้บิ่ญเซินได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองจาก OCOP ถึงสามรายการ ซึ่งเป็นการเสริมสร้างบทบาทของชาท้องถิ่นในการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบท

ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อม จังหวัดแทงฮวาในปัจจุบันมีเขตเกษตรเฉพาะทาง 55 แห่ง พื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์แบบรวมศูนย์ 49 แห่ง และฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำหลายพันเฮกเตอร์ ซึ่งเป็นรากฐานที่มั่นคงสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า ส่งผลให้จังหวัดแทงฮวามีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง 661 รายการ ซึ่งหลายรายการมีต้นกำเนิดจากเขตเกษตรเฉพาะทางแบบรวมศูนย์เหล่านี้

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาระบบ OCOP (หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์) จากพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย พื้นที่การผลิตหลายแห่งยังคงกระจัดกระจาย ขาดการลงทุนที่ประสานงานกันในด้านโครงสร้างพื้นฐาน เทคโนโลยี และบรรจุภัณฑ์ การประยุกต์ใช้การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคยังจำกัด ส่งผลให้คุณภาพผลิตภัณฑ์ไม่สม่ำเสมอและห่วงโซ่อุปทานไม่ยั่งยืน

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ จังหวัด แทงฮวา จึงได้ดำเนินนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนธุรกิจ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ในการพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบที่ได้มาตรฐาน VietGAP, GlobalGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ โดยให้การสนับสนุนด้านรหัสพื้นที่เพาะปลูก การรับรองพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัย และการสร้างแบรนด์ท้องถิ่น มีการจัดกิจกรรมส่งเสริมการค้าและเครือข่ายการบริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัดบ่อยขึ้น เพื่อช่วยให้ผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าถึงตลาดได้กว้างขึ้น

ในความเป็นจริง เมื่อพื้นที่เกษตรกรรมเฉพาะทางได้รับการจัดการอย่างเป็นระบบ ผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นไม่เพียงแต่จะนำมาซึ่งมูลค่าทางเศรษฐกิจที่สูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเปลี่ยนแปลงโฉมหน้าของพื้นที่ชนบทอีกด้วย ส้มโอภูบัค ชาบิ่ญเซิน และแตงโมไมอันเทียม ที่ได้รับการรับรอง OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ใหม่นี้ แสดงให้เห็นถึงพลังของแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืน ซึ่งยกระดับผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นให้เป็นสินค้าที่มีตราสินค้าและมีมูลค่าสูง

ศูนย์การสื่อสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

แหล่งที่มา: https://mst.gov.vn/ocop-thanh-hoa-dua-san-pham-vung-chuyen-canh-thanh-hang-hoa-co-thuong-hieu-197251211142702317.htm