พัฒนาอาชีพดั้งเดิม สร้างงานให้แรงงานชนบท

การกำหนดให้การพัฒนาอย่างยั่งยืนของหมู่บ้านหัตถกรรมขนาดเล็กเป็นหนึ่งในแนวทางสำคัญในการปรับโครงสร้าง เศรษฐกิจ ทำให้หลายพื้นที่ให้ความสำคัญกับการฟื้นฟูอาชีพดั้งเดิม ส่งเสริมและพัฒนาอาชีพใหม่ๆ จากนั้นจึงส่งเสริมการใช้แรงงานภาคเกษตรที่ว่างงานอย่างเต็มที่ สร้างงาน เพิ่มรายได้ พัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน และมีส่วนร่วมในการลดความยากจนอย่างยั่งยืนในท้องถิ่น

การทอไม้ไผ่และหวายในตำบลไห่หนาน เมืองงิเซิน สร้างงานให้กับคนงานหลายร้อยคน

สหกรณ์บริการผลิตเส้นหมี่ทังลอง ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านเตินเจียว ตำบลทังลอง (หนองกง) ผลิตและบริโภคข้าวสารเฉลี่ยวันละหลายร้อยตันเพื่อผลิตเส้นหมี่ ผลิตภัณฑ์เส้นหมี่ของสหกรณ์ได้รับความนิยมทั้งในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ และมักนำไปจัดแสดงในงานแสดงสินค้า ชั้นวางสินค้าอีคอมเมิร์ซ ซูเปอร์มาร์เก็ต และร้านค้าขนาดใหญ่หลายแห่ง ปัจจุบันอาชีพผลิตเส้นหมี่ในหมู่บ้านเตินเจียวมีครัวเรือน 52 ครัวเรือน มีคนงาน 148 คน ผลิตภัณฑ์หลักคือเส้นหมี่และเส้นเฝอ มีผลผลิตประมาณ 2,500 ตันต่อปี มูลค่ารวมเกือบ 3 หมื่นล้านดองต่อปี...

เป็นที่ทราบกันดีว่าอำเภอหนองกงเป็นพื้นที่ที่มีชื่อเสียง มีหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมหลายแห่งที่ดำรงอยู่มานานหลายร้อยปี ซึ่งเกี่ยวพันอย่างใกล้ชิดกับการผลิตและชีวิตประจำวันของผู้คน หนึ่งในนั้นคือหมู่บ้านหัตถกรรมที่โดดเด่น เช่น หมู่บ้านหัตถกรรมทำธูปในหมู่บ้านเกวี๊ยตถัง ตำบลวันถัง ที่มีสมาชิก 62 ครัวเรือน มีคนงาน 113 คน ผลผลิตประมาณ 75,000 มัดต่อปี มูลค่าการผลิตรวมประมาณ 2.5 พันล้านดองต่อปี ส่วนหมู่บ้านหัตถกรรมเสื่อกกและผลิตภัณฑ์จากกก มีจำนวน 461 ครัวเรือน ดึงดูดคนงาน 1,055 คน ส่วนใหญ่อยู่ในตำบลเจื่องซาง มินห์คอย เต๋อน และเตืองเซิน...

ปัจจุบัน จังหวัดมีหมู่บ้านหัตถกรรมที่ดำเนินงานอยู่ 125 แห่ง ซึ่งประกอบด้วยหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม 85 แห่ง และหมู่บ้านหัตถกรรมใหม่ 40 แห่ง หมู่บ้านหัตถกรรมเหล่านี้สร้างงานให้กับคนงานเกือบ 60,000 คน ซึ่งกลุ่มหมู่บ้านทอเสื่อมีหมู่บ้านหัตถกรรม 30 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขต Nga Son, Quang Xuong และ Nong Cong สร้างงานให้กับคนงานประมาณ 6,500 คน โดยผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เสื่อ ตะกร้าจากกก เบาะจากกก รองเท้าแตะจากกก กล่องจากกก ตะกร้าจากกก เสื่อจากกก กระสอบจากกก... กลุ่มหมู่บ้านทอหวายและไม้ไผ่มีหมู่บ้านหัตถกรรม 25 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขต Hoang Hoa, Tho Xuan, Cam Thuy และ Nong Cong สร้างงานให้กับคนงานประมาณ 2,700 คน กลุ่มหมู่บ้านช่างไม้มีหมู่บ้านหัตถกรรม 7 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตหว่างหว่า โถซวน และกามถวี สร้างงานให้กับคนงานประมาณ 2,100 คน กลุ่มหมู่บ้านหัตถกรรมแปรรูปอาหารทะเลมีหมู่บ้านหัตถกรรม 12 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตหว่างหว่า เมืองซำเซิน และเมืองงีเซิน กลุ่มหมู่บ้านหัตถกรรมนี้สร้างงานให้กับคนงานหลายพันคน กลุ่มหมู่บ้านหัตถกรรมตีเหล็กและหล่อสัมฤทธิ์มีหมู่บ้านหัตถกรรม 5 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่อยู่ในเขตห่าวหลกและเทียวฮวา สร้างงานให้กับคนงานเกือบ 700 คน หมู่บ้านหัตถกรรมแปรรูปขนมจีนแหนมจั่วฉามีหมู่บ้านหัตถกรรม 5 แห่ง ซึ่งส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเมือง ถั่นฮวา สร้างงานให้กับคนงานเกือบ 2,000 คน ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ ชาหลาม แหนมจั่ว เส้นหมี่ เส้นหมี่ห่อแป้ง เกี๊ยว บั๋นลารางบัว... รายได้จากหมู่บ้านหัตถกรรมขนาดเล็กเฉลี่ย 3-6 ล้านดอง/คน/เดือน ขึ้นอยู่กับอาชีพและจำนวนผลิตภัณฑ์ที่ผลิต อย่างไรก็ตาม คนงานที่ประกอบอาชีพดั้งเดิมและหมู่บ้านหัตถกรรมมีข้อดีหลายประการ เช่น ไม่มีการจำกัดเวลาทำงาน สามารถใช้เวลาว่างในช่วงนอกฤดูกาล หรือประกอบอาชีพอื่นๆ ได้ และยิ่งไปกว่านั้นยังมีอาชีพที่ดึงดูดผู้คนจำนวนมากให้เข้าร่วม รวมถึงผู้ที่อยู่นอกวัยทำงานด้วย

นอกจากข้อดีแล้ว การพัฒนาอาชีพต่างๆ ยังมีข้อจำกัดอยู่มาก ได้แก่ แรงงานในหมู่บ้านหัตถกรรมส่วนใหญ่ไม่ได้รับการฝึกอบรม ยังคงขาดแคลนแรงงานที่มีทักษะ ขาดเงินทุนสำหรับขยายการผลิตและลงทุนซื้อเครื่องจักรและอุปกรณ์ ขนาดการผลิตของหมู่บ้านหัตถกรรมหลายแห่งยังมีขนาดเล็ก คุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังไม่สูง และไม่มีการมุ่งเน้นสร้างแบรนด์...

เพื่อธำรงรักษาและพัฒนาอุตสาหกรรมหัตถกรรม คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ออกนโยบายสนับสนุนหลายประการ เช่น การสนับสนุนการลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิคสำหรับการผลิต การสนับสนุนการจัดซื้อวัตถุดิบ เครื่องจักร อุปกรณ์ และสายการผลิต การสนับสนุนการลงทุนในระบบรวบรวมและบำบัดของเสีย และระบบบำบัดน้ำเสียเข้มข้นในหมู่บ้านหัตถกรรม... การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยและการสนับสนุนให้สถานประกอบการอุตสาหกรรมในชนบทและหมู่บ้านหัตถกรรมมีส่วนร่วมในกิจกรรมส่งเสริมการค้า กรมอุตสาหกรรมและการค้าและกรม เกษตร และพัฒนาชนบทได้ประสานงานกับท้องถิ่นต่างๆ เพื่อจัดหลักสูตรฝึกอบรม สนับสนุนประชาชนและสหกรณ์ในการสร้างหน้าข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์เพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ ขายสินค้าออนไลน์ ออกแบบผลิตภัณฑ์ต้นแบบ บรรจุภัณฑ์ สร้างแบรนด์ สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของแหล่งกำเนิดสินค้า ปกป้องกรรมสิทธิ์เครื่องหมายการค้า จัดงานแสดงสินค้าสำหรับหน่วยงานต่างๆ เพื่อแสดงและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมในชนบทและหมู่บ้านหัตถกรรมอย่างสม่ำเสมอ จังหวัดถั่นฮว้ามุ่งมั่นที่จะฟื้นฟู อนุรักษ์ และรับรองอาชีพใหม่ 5 อาชีพ และหมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิม 5 แห่ง ภายในปี พ.ศ. 2568 โดยอย่างน้อย 50% ของสถานประกอบการอุตสาหกรรมในชนบทมีผลิตภัณฑ์ OCOP

บทความและภาพ: มินห์ ฮา

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-nghe-truyen-thong-tao-viec-lam-cho-lao-dong-nong-thon-234181.htm