นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมพื้นที่ OCOP และเลือกซื้อสินค้าหัตถกรรมของชาวบ้าน

การปลุกศักยภาพของชนพื้นเมือง

ตลาดที่ราบสูงอาหลัวอิจะคึกคักตั้งแต่ต้นจนจบเดือนละสองครั้ง นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่มาซื้อของเท่านั้น แต่ยังมาสัมผัสวิถีชีวิตบนที่สูงผ่านสินค้าแต่ละชิ้นอีกด้วย กลิ่นหอมของข้าวสารจากเตาถ่านที่ยังคงหอมฟุ้ง เสียงตำข้าวเพื่อทำขนมอาหลัว หรือชุดพื้นเมืองสีสันสดใสของหญิงชาวตาออย ทำให้ตลาดแห่งนี้เปรียบเสมือนเทศกาลเล็กๆ ชาวบ้านที่นี่จึงมีโอกาสแลกเปลี่ยนสินค้าและพูดคุยกันหลังจากทำนามาหลายวัน

คุณโฮ ถิ ลั่ว พ่อค้าแม่ค้าที่คุ้นเคยในตลาด กล่าวว่า ต้องขอบคุณตลาดที่ทำให้เธอมีลูกค้าประจำเพิ่มขึ้นในหลายพื้นที่ ในช่วงเวลาปิดตลาด เธอก็ยังคงแพ็คสินค้าเพื่อส่งให้ลูกค้าในจังหวัดและเมืองใกล้เคียง สินค้าที่ลูกค้าสั่งมากที่สุด เช่น ข้าวเหนียวดำ น้ำผึ้งป่า เหล้าโสม หรือข้าวราดู... ด้วยผลผลิตที่มั่นคง ครอบครัวของเธอจึงดูแลสวนได้ดีขึ้น รู้จักเลือกพันธุ์ข้าวที่ดี และรู้วิธีตากแห้งเพื่อรักษาคุณภาพ

คุณโฮ วัน เฮต ยังได้กล่าวถึงการทำธุรกิจในตลาดว่า ตลาดได้เปลี่ยนมุมมองการขายของผู้คนไปอย่างมาก “ นักท่องเที่ยว ชอบสินค้าที่มีแหล่งที่มาชัดเจน ดังนั้นทุกคนจึงให้ความสำคัญกับบรรจุภัณฑ์และการพิมพ์บนบรรจุภัณฑ์สินค้ามากขึ้น ที่ร้านของผมมีการขายเนื้อรมควัน น้ำผึ้ง เกลือพริกไทยป่า หรือผักป่าเป็นประจำทุกเดือน ซึ่งทำให้รายได้ของครอบครัวมั่นคงขึ้นมาก” ไม่เพียงแต่การขายในตลาดเท่านั้น แต่ยังมีกลุ่มนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่สั่งซื้อเป็นชุดๆ เพื่อเป็นของขวัญ ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณการบริโภค

พื้นที่ตลาดแห่งนี้ยังช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมท้องถิ่นอีกด้วย นักท่องเที่ยวต่างเพลิดเพลินกับการตำข้าวทำขนม ดูสตรีทอผ้าเจิ้ง และถ่ายรูปกับชุดพื้นเมือง หลังจากสัมผัสประสบการณ์แล้ว นักท่องเที่ยวจำนวนมากก็สั่งซื้อสินค้าออนไลน์หรือติดต่อผู้ขายโดยตรงเพื่อซื้อสินค้าเพิ่มเติม ซึ่งช่วยให้ผู้คนคุ้นเคยกับวิธีการขายแบบใหม่ และขยายตลาดออกไปนอกตลาด

ผลกระทบที่เห็นได้ชัดอย่างหนึ่งคือ หลายครัวเรือนได้ลงทุนด้านการผลิตเพิ่มมากขึ้น ก่อนหน้านี้ การปลูกผัก เลี้ยงไก่ เก็บน้ำผึ้ง หรือทำผ้ายกดอก เป็นเพียงกิจกรรมเพื่อครอบครัว แต่ปัจจุบันได้ค่อยๆ เปลี่ยนมาเป็นการผลิตเชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก สตรีหลายคนในหมู่บ้านได้เรียนรู้จากกันและกันถึงวิธีการบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม การทำป้ายข้อมูล การรักษาสุขอนามัยระหว่างการแปรรูป และการนำเสนอสินค้าให้น่าสนใจยิ่งขึ้น ทั้งหมดนี้สร้างพลังใหม่ให้กับตลาดและเพิ่มรายได้ให้กับประชาชน

การพัฒนา เศรษฐกิจ ที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน

คุณฟาน ดุย คานห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลอาลั่วอิ 2 กล่าวว่า ตลาดบนที่สูงมีคุณค่าอย่างยิ่งสำหรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว “การมาตลาดจะทำให้นักท่องเที่ยวได้รับประสบการณ์ที่น่าสนใจ นอกจากนี้ยังเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวจะได้เข้าใจวัฒนธรรมของชาวที่ราบสูงอาลั่วอิในอดีตได้ดียิ่งขึ้น สำหรับคนท้องถิ่น ตลาดแห่งนี้เปิดโอกาสให้พวกเขาได้ขายสินค้าและสร้างอาชีพให้กับครอบครัว” คุณฟาน ดุย คานห์ กล่าว

ด้วยการจัดระบบที่เป็นระบบ ตลาดจึงถูกแบ่งพื้นที่อย่างชัดเจน เช่น ศูนย์ อาหาร ร้านขายของชำพื้นเมือง (OCOP) ผ้าไหมยกดอก สินค้าเกษตร ฯลฯ ช่วยให้ผู้ขายสามารถจัดแสดงสินค้าได้อย่างสะดวก และช่วยให้นักท่องเที่ยวค้นหาสินค้าที่ต้องการซื้อได้ง่าย โฮมสเตย์บางแห่งในอาหลัวได้นำตลาดนี้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของทัวร์ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้รับประสบการณ์ที่ครบถ้วนยิ่งขึ้น

นอกจากบทบาททางการค้าแล้ว ตลาดยังช่วยปลูกฝังนิสัยการผลิตสินค้าให้ผู้คนอีกด้วย หลายครัวเรือนรู้จักเลือกซื้อสินค้าที่มีมูลค่าสูง ขนส่งง่าย บรรจุหีบห่ออย่างประณีต เพื่อให้นักท่องเที่ยวซื้อเป็นของขวัญ...

นายฟาน ดุย ข่านห์ กล่าวว่า ท้องถิ่นแห่งนี้มีเป้าหมายที่จะสร้างตลาดให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวแบบฉบับ “หากสามารถรักษาความยั่งยืนและจัดการอย่างมืออาชีพมากขึ้น ตลาดที่สูงก็จะกลายเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจ ซึ่งจะช่วยลดความยากจนของชาวที่สูงได้”

การผสมผสานระหว่างวัฒนธรรม การท่องเที่ยว และการค้าขาย กำลังเปิดทิศทางที่เหมาะสมให้กับประชาชนในตำบลอาหลัวเก่า ด้วยการมีส่วนร่วมของประชาชนและการสนับสนุนจากรัฐบาล ตลาดบนที่สูงจะยังคงเป็นพื้นที่สดใสสำหรับการดำรงชีพ ช่วยให้ผู้คนพัฒนาคุณภาพชีวิตและอนุรักษ์อัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของพื้นที่ภูเขาทางตะวันตกของเมืองเว้

บทความและรูปภาพ: Bach Chau

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/phien-cho-vung-cao-dong-luc-giam-ngheo-va-nang-chat-luong-nong-san-160623.html