ผักสะอาดบ๊ะจ่างเฮือง มุ่งสู่การส่งออก

พื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยในเขตบั๊กซาเงียกำลังพัฒนาเพื่อส่งผลผลิตไปยังห่วงโซ่การผลิต ความหวังที่จะให้ผักสามารถเข้าสู่ตลาดใหม่ๆ กำลังค่อยๆ เป็นจริง

โรงงาน Viet FARM เป็นไปตามมาตรฐาน HACCP

“จุดเริ่มต้นแรกของเราคือระบบเรือนกระจกในเขตลัมเวียน - ดาลัด ( ลัมดง ) จากสวนเริ่มต้น เราได้ขยายพื้นที่การผลิตไปยังเขตบั๊กยาเงีย พื้นที่นี้มีสภาพภูมิอากาศและดินคล้ายคลึงกับดาลัด ที่นี่เราผลิตมะเขือเทศ พริกหวาน ผักกาดหอม บรอกโคลีอ่อน และผักที่มีรสชาติสำหรับอากาศหนาว” คุณฟาม อันห์ ฮุง หัวหน้าฝ่ายบริหารคุณภาพ บริษัท เวียดฟาร์ม จำกัด บริษัทผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิตผักสะอาด กล่าว

ในฐานะหนึ่งในบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิต แปรรูป และนำผักเมืองหนาวเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วประเทศ Viet FARM มุ่งมั่นที่จะเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า ปัจจุบัน บริษัทได้สร้างระบบเรือนกระจกขนาด 10 เฮกตาร์ที่บั๊กซาเงีย โดยนำมาตรฐานการเกษตร GlobalGAP มาใช้ เพื่อการส่งออก

ที่ฟาร์มบั๊กซาเงียง เวียดฟาร์มยังใช้เทคนิคการเพาะปลูกแบบเดียวกับฟาร์มลัมเวียนดาลัต เพื่อให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตร “เป้าหมายของเราคือการส่งออกผักของลัมดงไปยังตลาดต่างๆ เช่น สาธารณรัฐเช็ก ญี่ปุ่น และเกาหลีใต้ ดังนั้น บริษัทจึงได้ใช้ใบรับรองที่ตรงตามข้อกำหนดของตลาดพันธมิตร เช่น GlobalGAP ในแปลงเพาะปลูก และ HACCP ในโรงงานแปรรูป” คุณฟาม อันห์ ฮุง กล่าว

คุณเหงียน ตู๋ อุยน หัวหน้าฝ่ายกิจการวิชาชีพ กรมมาตรฐานและการวัดคุณภาพ จังหวัดลัมดง กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2567 กรมฯ ได้สนับสนุนบริษัทเวียดฟาร์ม (Viet FARM) ในการสร้างมาตรฐาน HACCP สำหรับโรงงานแปรรูปของบริษัท เพื่อลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร บริษัทเวียดฟาร์มเป็นองค์กรที่มีระบบการจัดจำหน่ายที่กว้างขวางในตลาดภายในประเทศ และมีเป้าหมายการส่งออกที่ชัดเจน นอกจากการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP และ HACCP แล้ว บริษัทเวียดฟาร์มยังได้สร้างใบรับรอง COC (ใบรับรองความสอดคล้อง) ของเกาหลี ซึ่งยืนยันว่าผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานทางเทคนิคและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของประเทศเกาหลี นอกจากนี้ ภาค การเกษตร ของบริษัทลัมดงยังสนับสนุนเกษตรกรที่เกี่ยวข้องกับบริษัทในการสร้างกระบวนการเพาะปลูกตามมาตรฐาน VietGAP ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนดในการพัฒนาคุณภาพผักในพื้นที่สูงในเขตอบอุ่น

นอกจากการปลูกเองแล้ว ที่จังหวัดเลิมด่ง บริษัทเวียดฟาร์มยังร่วมมือกับเกษตรกรเกือบ 40 รายเพื่อจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรยอดนิยม คุณหุ่งกล่าวว่า สำหรับผักที่ “ปลูกยาก” บริษัทจะริเริ่มดำเนินการผลิตเอง ส่วนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ต้องการอุณหภูมิสูง บริษัทจะร่วมมือกับเกษตรกรทั่วจังหวัดเพื่อเพาะปลูกและจัดซื้อผลิตภัณฑ์ “ผลิตภัณฑ์ของบริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน GlobalGAP และเกษตรกรสหกรณ์ก็ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP เป้าหมายของเราคือการนำเสนอผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีคุณภาพและปลอดภัยให้กับลูกค้า” คุณฟาม อันห์ หุ่ง กล่าว

ที่มา: https://baolamdong.vn/rau-sach-bac-gia-nghia-tim-huong-xuat-khau-392247.html