ผลิตภัณฑ์ของ OCOP กำลังค่อยๆ ครองตลาดตะกร้าของขวัญตรุษจีน

จากโรงงานผลิตทางการเกษตรไปจนถึงระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัย ​​ผลิตภัณฑ์ของ OCOP ในจังหวัดกวางงายกำลังกลายเป็นตัวเลือกชั้นนำในตลาดของขวัญตรุษจีนปี 2026

ในช่วงหลายวันที่ผ่านมา ก่อนถึงเทศกาลตรุษจีนปีม้า 2026 บริษัท นิงเจื่อง เห็ดสมุนไพร จำกัด (ตำบลโถฟง จังหวัด กวางงาย ) กำลังเร่งผลิตสินค้าเพื่อตอบสนองคำสั่งซื้อล่วงหน้าสำหรับของขวัญตรุษจีน ชุดของขวัญเห็ดถั่งเช่าได้รับการลงทุนทั้งในด้านคุณภาพและรูปลักษณ์ โดยมุ่งเป้าไปที่กลุ่มของขวัญสำหรับองค์กรและคู่ค้า

นายเจื่อง กวาง นิง กรรมการบริษัท กล่าวว่า การได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาวนั้นเป็นรากฐานที่สำคัญ แต่ในการแข่งขันในตลาดของขวัญตรุษจีนระดับไฮเอนด์ ความสวยงามมีบทบาทสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ “ปีนี้ เราออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ โดยใส่ภาพสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นเข้าไปด้วย ส่งผลให้ยอดสั่งซื้อของขวัญเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว” นายนิงกล่าว

ธุรกิจต่างๆ ลงทุนในการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์และการออกแบบเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ภาพ: VH

ไม่เพียงแต่เมืองนิงเจื่องเท่านั้น แต่ธุรกิจ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) จำนวนมากในจังหวัดกวางงายก็มองว่าเทศกาลตรุษจีนเป็นช่วงเวลาสำคัญในการสร้างแบรนด์ของตนเองเช่นกัน ที่บริษัท ดาตกวาง OCOP จำกัด (ตำบลเหงียโล) ตะกร้าของขวัญประกอบด้วยอาหารพิเศษและงานหัตถกรรม โดยใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น หวายและไม้ไผ่ และใช้ถุงกระดาษแทนบรรจุภัณฑ์พลาสติก

นางสาวเจื่อง ถิ ทู ฮวง รองกรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า ผู้บริโภคกำลังมองหาคุณค่าดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัยมากขึ้นเรื่อยๆ “ตะกร้าของขวัญของ OCOP ประสบความสำเร็จเพราะสะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาคได้อย่างชัดเจน สร้างความแตกต่างจากสินค้าอุตสาหกรรมที่ผลิตในปริมาณมาก” นางสาวฮวงกล่าว

สำหรับสถานประกอบการผลิต ทางการเกษตร การรับรอง OCOP ไม่เพียงแต่ยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์ แต่ยังขยายโอกาสทางการตลาดอีกด้วย นายบัค ทันห์ ฟู เจ้าของโรงงานข้าวกล้องโอลี่ฟู้ด (ตำบลเจื่องเจียง) กล่าวว่า หลังจากได้รับการรับรอง OCOP แล้ว ผลิตภัณฑ์จะติดแท็กคิวอาร์โค้ดเพื่อตรวจสอบย้อนกลับ ทำให้เกิดความโปร่งใสและสร้างความไว้วางใจให้กับผู้บริโภค “นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ผลิตรายย่อยอย่างพวกเราที่จะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและช่องทางการขายสมัยใหม่” นายฟู กล่าว

Ms. Truong Thi Thu Huong รองผู้อำนวยการ OCOP Dat Quang Co., Ltd. ภาพ: VH

ด้วยความพยายามของภาคธุรกิจและครัวเรือน ตลาดของขวัญตรุษจีนในจังหวัดกวางงายจึงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างเห็นได้ชัด จากเดิมที่ตะกร้าของขวัญตรุษจีนส่วนใหญ่ประกอบด้วยขนมที่ผลิตในโรงงานอุตสาหกรรม ปัจจุบันสินค้าเกษตรอินทรีย์ที่ผลิตในท้องถิ่น (OCOP) กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ

ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ เช่น Go!, Co.opmart, WinMart หรือตลาดนัดประจำจังหวัด แผงขายสินค้า OCOP (One Commune One Product) มักดึงดูดลูกค้าจำนวนมากเสมอ สินค้าที่เคยถูกมองว่าเป็น "ของฝากท้องถิ่น" ได้ถูกลงทุนอย่างเป็นระบบในด้านการออกแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการ "อร่อย - สวยงาม - ปลอดภัย" ของผู้บริโภคยุคใหม่

จากมุมมองของผู้ซื้อ คุณเถื่อ ถิ ฮุย (เขตเจื่อง กวาง จ่อง) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอให้ความสำคัญกับตะกร้าของขวัญที่บรรจุผลิตภัณฑ์ OCOP ในท้องถิ่น 100% “ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน เรามั่นใจในคุณภาพ และแสดงให้เห็นถึงเอกลักษณ์เฉพาะของบ้านเกิดของเราเมื่อมอบเป็นของขวัญให้ญาติๆ” คุณฮุยกล่าว

จากสถิติพบว่า ปัจจุบันจังหวัดกวางงายมีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ยังคงได้รับอนุญาตตามระเบียบข้อบังคับอยู่ 619 รายการ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคในช่วงเทศกาลตรุษจีน เนื่องจากรับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหาร มีแหล่งที่มาที่ชัดเจน มีการออกแบบที่ดีขึ้น และราคาคงที่ นอกจากนี้ยังเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดของปีสำหรับการผลิตและการประกอบธุรกิจ OCOP อีกด้วย

ของขวัญตรุษจีนที่ทำจากผลิตภัณฑ์ OCOP กำลังได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้คนจำนวนมาก ภาพ: VH

อย่างไรก็ตาม เพื่อรักษาส่วนแบ่งการตลาดและบรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืน ธุรกิจ OCOP ยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาระดับคุณภาพและความสามารถในการจัดหาให้คงที่ในช่วงเวลาที่มีความต้องการสูง

นายโว กว็อก ฮุง รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าจังหวัดกวางงาย กล่าวว่า ทางการจะยังคงให้การสนับสนุนการเชื่อมโยงระหว่างอุปสงค์และอุปทาน และการนำผลิตภัณฑ์ OCOP เข้าสู่ระบบการจัดจำหน่ายที่ทันสมัยต่อไป “สิ่งสำคัญที่สุดคือ ธุรกิจต้องรักษาคุณภาพหลังจากได้รับการรับรองแล้ว หลีกเลี่ยงการมุ่งเน้นปริมาณโดยไม่คำนึงถึงการควบคุมคุณภาพ” นายฮุงเน้นย้ำ

การเพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ OCOP ในตะกร้าของขวัญตรุษจีนไม่เพียงแต่สะท้อนให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงในรสนิยมของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงทิศทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนของ เศรษฐกิจ ชนบทด้วย โดยให้ความสำคัญกับคุณภาพ เอกลักษณ์ และสิ่งแวดล้อมเป็นค่านิยมหลัก

แหล่งที่มา: https://nongsanviet.nongnghiepmoitruong.vn/san-pham-ocop-dan-chiem-linh-gio-qua-tet-d795992.html