การเก็บเกี่ยวทุเรียนในเขตฟองเดียน เมือง กานโธ ภาพโดย: KHÁNH TRUNG
(CT) - นั่นคือความคิดเห็นที่แสดงออกโดยผู้แทนจำนวนมากในการประชุมเชิงปฏิบัติการ "การพัฒนาอุตสาหกรรมทุเรียนอย่างยั่งยืน" ซึ่งมีหนังสือพิมพ์ Tien Phong เป็นประธาน ร่วมกับกระทรวง สาขา ท้องถิ่น และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2025 การประชุมเชิงปฏิบัติการดังกล่าวจัดขึ้นที่กรุงฮานอยและเชื่อมโยงออนไลน์กับจุดต่างๆ ทั่วประเทศ โดยมีตัวแทนจากหน่วยงานบริหารของรัฐจากกระทรวงกลางและท้องถิ่น สาขาต่างๆ มากมาย รวมถึงวิสาหกิจ สมาคม สหกรณ์ นักวิทยาศาสตร์ ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเกษตร และเกษตรกรจำนวนมากเข้าร่วม
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่ปลูกทุเรียนในประเทศของเราเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องและทุเรียนได้กลายเป็นหนึ่งในสินค้าเกษตรส่งออกหลัก คิดเป็นสัดส่วนมูลค่าการส่งออกที่ใหญ่ที่สุดในบรรดาผลไม้ส่งออกของเวียดนาม ในปี 2024 พื้นที่ปลูกทุเรียนของประเทศเพิ่มขึ้นถึง 178,800 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิตมากกว่า 1.5 ล้านตัน และมูลค่าการส่งออก 3.2 พันล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้น 42.2% จากปีก่อน อย่างไรก็ตาม การพัฒนาและเติบโตอย่างรวดเร็วของทุเรียนยังก่อให้เกิดความเสี่ยงมากมายทั้งต่อการผลิตและการบริโภคของผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อประเทศผู้นำเข้าทุเรียนต้องการคุณภาพและมาตรฐานความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ที่สูงขึ้น ในขณะเดียวกัน การพัฒนาการเพาะปลูกทุเรียนของเกษตรกรในหลายๆ พื้นที่ในประเทศของเราในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเป็นไปอย่างเป็นธรรมชาติ การผลิตกระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ทำให้ยากต่อการจัดการคุณภาพและมาตรฐานการผลิตให้ตรงตามความต้องการของตลาด การเชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิตยังคงจำกัด และกระบวนการจัดซื้อ แปรรูป และบริโภคทุเรียนยังมีข้อบกพร่องและขาดการประสานงาน โดยไม่มีการควบคุมและการจัดการที่ดี จึงยังคงมีการฉ้อโกงในรหัสพื้นที่เพาะปลูก และยังมีสารต้องห้ามบางประเภท เช่น อำพัน แคดเมียม เป็นต้น ซึ่งส่งผลกระทบต่อการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การส่งออกทุเรียนจากประเทศของเราไปยังตลาดจีนประสบปัญหาหลายประการและลดลงอย่างรวดเร็วในช่วงเดือนแรกของปี 2568 ดังนั้น จึงจำเป็นต้องมีโซลูชันที่ทันท่วงทีและพร้อมกันเพื่อเอาชนะข้อจำกัด ความยากลำบาก และทำให้การผลิตและส่งออกทุเรียนมีเสถียรภาพ...
เพื่อให้อุตสาหกรรมทุเรียนสามารถพัฒนาได้อย่างยั่งยืน ผู้แทนจำนวนมากในการประชุมเชิงปฏิบัติการได้แนะนำว่าจำเป็นต้องเสริมสร้างความเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานที่เกี่ยวข้องกับความโปร่งใสของห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการถนอมรักษา การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจและยกระดับชื่อเสียงและคุณภาพของทุเรียนเวียดนาม องค์กรต่างๆ จำเป็นต้องส่งเสริมบทบาทของ "หัวรถจักร" ในห่วงโซ่อุปทาน เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบและกระบวนการผลิตที่แนะนำโดยภาคส่วนการทำงานและองค์กรที่สั่งซื้อผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด หน่วยงานบริหารของรัฐจำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขและกลไกเพื่อควบคุมปัจจัยนำเข้าและผลผลิตของห่วงโซ่อุตสาหกรรมอย่างเคร่งครัด และสนับสนุนและส่งเสริมการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร องค์กร และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง ทบทวนการวางแผนพื้นที่เพาะปลูก เพิ่มความสามารถในการติดตามและระบุรหัสพื้นที่เพาะปลูก ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อให้ห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดโปร่งใส ส่งเสริมการเจรจา ขยายตลาดและพัฒนากระบวนการแปรรูปเพื่อกระจายตลาดและผลิตภัณฑ์ หลีกเลี่ยงการพึ่งพาตลาดเพียงไม่กี่แห่งมากเกินไป...
* เมื่อเช้าวันที่ 10 มิถุนายน ที่สนามบินนานาชาติกานโธ กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองกานโธได้จัดงานสื่อมวลชนเพื่อนำทุเรียนจากเมืองกานโธไปสู่ตลาด ในเมืองไฮฟอง
ผู้นำกรมอุตสาหกรรมและการค้าเมืองกานโธและหน่วยงานอื่นๆ เข้าร่วมงานแถลงข่าวเพื่อนำทุเรียนเมืองกานโธเข้าสู่ตลาดในเมืองไฮฟอง ภาพโดย: NAM HUONG
ภายในงาน นายห่า วู ซอน กล่าวว่า การส่งออกทุเรียนของเวียดนามมีอุปสรรคมากมาย การส่งเสริมการบริโภคในตลาดภายในประเทศจึงถือเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งในการช่วยให้ชาวสวนบริโภคทุเรียนในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว เมืองไฮฟองเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูง มีระบบศูนย์การค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่พัฒนาแล้ว หวังที่จะกระตุ้นการบริโภคของชาวสวนทุเรียน เปิดตลาดการบริโภคใหม่ โดยมีเที่ยวบินระหว่างเมืองกานโธและไฮฟอง 3 เที่ยวต่อสัปดาห์ นับเป็นเงื่อนไขที่ดีที่จะเชื่อมโยงการบริโภคสินค้าระหว่างสองเมือง หวังว่าการเชื่อมโยงนี้ในอนาคตจะสร้างช่องทางการจำหน่ายที่แข็งแกร่งในการแลกเปลี่ยนและบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรระหว่างสองเมือง
เป็นความร่วมมือระหว่าง Clean Durian Store 99 (เมืองกานโธ) และ Duong Minh Import-Export Joint Stock Company (เมืองไฮฟอง) โดยออร์เดอร์แรกเป็นทุเรียนบรรจุสูญญากาศประมาณ 2 ตัน ทุเรียนที่คัดเลือกคือทุเรียน Ri6 ที่สุกตามธรรมชาติ แหล่งที่มาส่วนใหญ่มาจากสวนในเขต Phong Dien เมืองกานโธ สามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้ โดยสินค้าจำนวนนี้จะถูกขนส่งเป็นชุดโดยเครื่องบินจากกานโธไปยังไฮฟองเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพสดใหม่ เป็นที่ทราบกันดีว่าสายการบิน Vietjet Air จับมือกันสนับสนุนต้นทุนการขนส่งด้วยส่วนลด 30%
พร้อมกับกิจกรรมชุดแรกของการขนส่งทุเรียนเข้าสู่เมืองไฮฟอง เมื่อวันที่ 11 มิถุนายนที่ศูนย์การค้า Aeon Mall Hai Phong กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองกานโธได้ประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองไฮฟองเพื่อจัดงานเทศกาลเชื่อมโยงการบริโภคทุเรียนจากเมืองกานโธในเมืองไฮฟอง
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กิจกรรมส่งเสริมการค้าระหว่างสองเมืองได้ให้ผลลัพธ์เชิงบวกมากมาย กรมอุตสาหกรรมและการค้าของเมืองไฮฟองได้จัดคณะผู้แทนจำนวนมากเพื่อเข้าร่วมการประชุมการเชื่อมโยงการค้าในเมืองกานโธ เพื่อสร้างความสัมพันธ์ความร่วมมือระหว่างธุรกิจของทั้งสองเมืองและจังหวัดและเมืองทางภาคใต้ นอกจากทุเรียนแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์อื่นๆ มากมายของเมืองกานโธที่วางจำหน่ายในตลาดไฮฟอง เช่น ข้าว กระดาษข้าว และปลาแปรรูป
คานห์ ตรุง - นาม หวง
ที่มา: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-lien-ket-chuoi-gan-voi-minh-bach-chuoi-nham-phat-trien-nganh-hang-sau-rieng-ben-vung-a187384.html
การแสดงความคิดเห็น (0)