การสร้างสะพานเชื่อมต่อการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรในอำเภอเมลิงห์

ฟอรั่มนี้เป็นโอกาสให้ผู้ผลิตและสหกรณ์เชื่อมโยงกับหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ เพื่อนำผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ที่ปลอดภัยไปสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านขายอาหารสะอาดในฮานอยและจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกมากมาย

การประชุมครั้งนี้ดึงดูดเกษตรกร สหกรณ์ ผู้ประกอบการ และผู้บริหารจำนวนมากเข้าร่วม ภาพโดย: Pham Hung

รองผู้อำนวยการศูนย์ขยายงานเกษตรกรรม ฮานอย Doan Duc Dan กล่าวว่า ฟอรั่มนี้จัดขึ้นไม่เพียงเพื่อคลายปัญหาการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเกษตรกรและเจ้าของฟาร์มสหกรณ์ในอำเภอเมลินห์เท่านั้น แต่ยังเพื่อแนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์พิเศษที่สำคัญของเมลินห์ให้กับธุรกิจ ตัวแทนจำหน่าย และหน่วยบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วประเทศอีกด้วย

โดยให้มีการแลกเปลี่ยนและแสวงหาการสนับสนุนจากทุกระดับ ภาคส่วน และท้องถิ่น ในการส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การให้ข้อมูลข่าวสาร การกระตุ้นการขยายการผลิต การดึงดูดการลงทุน และการนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตรในอำเภอ

สินค้าเกษตรทั่วไปจำนวนมากที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ของเม่ลินห์ ได้รับการจัดแสดงภายในกรอบของเวที ภาพโดย: ฟาม ฮุง

นายเหงียน ถิ จิญ ผู้อำนวยการศูนย์บริการการเกษตรอำเภอเมลินห์ เปิดเผยว่า ปัจจุบันอำเภอเมลินห์มีพื้นที่เกษตรกรรมเกือบ 8,100 เฮกตาร์ ซึ่ง 4,300 เฮกตาร์เป็นพื้นที่ปลูกข้าว ส่วนที่เหลือเป็นพืชผัก ไม้ดอก และไม้ผล ผลผลิตทางการเกษตรของอำเภอเมลินห์มีความหลากหลายมาก โดยมีจุดเด่นคือพื้นที่ปลูกผัก (หัวผักกาดนอกฤดูกาล สมุนไพร ผักใบเขียว หัวไชเท้า ฯลฯ) 700 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกดอกไม้ 800 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกกล้วย 300 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม ตลาดการบริโภคสินค้าเกษตรยังคงผันผวน เนื่องจากต้องพึ่งพาพ่อค้าแม่ค้าในตลาดต่างๆ ในพื้นที่

ด้วยความปรารถนาที่จะขยายตลาดการบริโภคผลิตภัณฑ์ผลไม้ที่ปลอดภัย ดาโอ เวียด ดุง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรเวียด โด๋น กล่าวว่า สหกรณ์กำลังเพาะปลูกผลไม้ (ฝรั่ง ส้มโอ มังกร ฯลฯ) มากกว่า 54 เฮกตาร์ ซึ่งทั้งหมดผลิตตามกระบวนการ VietGAP ผลิตภัณฑ์ผลไม้ของสหกรณ์มีตราสินค้าและแหล่งที่มาที่สามารถตรวจสอบได้ ทำให้ไม่ต้องกังวลเรื่องผลผลิตอีกต่อไป โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ฝรั่งของสหกรณ์มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก โดยสามารถส่งผลผลิตเข้าสู่ตลาดได้เฉลี่ยมากกว่า 1 ตันต่อวัน สร้างรายได้ 20 ล้านดอง

“อย่างไรก็ตาม ในระยะยาว เพื่อรักษาและปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตให้ดียิ่งขึ้น สหกรณ์ปรารถนาที่จะร่วมมือกับหน่วยงานและวิสาหกิจต่างๆ เพื่อขยายขนาดการผลิตและผลผลิตการบริโภค” นายเดา เวียด ดุง กล่าว

ดามวันดัว ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรดงกาว (ตำบลจ่างเวียด เขตเม่ลินห์) แสดงความกังวลเกี่ยวกับการหาช่องทางจำหน่ายผักและผลไม้อย่างยั่งยืน โดยกล่าวว่า พื้นที่ปลูกผักและผลไม้ของสหกรณ์กว่า 200 เฮกตาร์ ถือเป็นยุ้งฉางผักและผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในฮานอย ไม่เพียงแต่จัดหาผักและผลไม้จำนวนมากให้แก่ประชาชนในเมืองหลวงเท่านั้น แต่คุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรก็ค่อยๆ ดีขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน

การเก็บเกี่ยวผักในหมู่บ้านดงกาว ตำบลตรังเวียด (อำเภอเมลิงห์)

จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์บริการทั่วไปดงเชามีผลิตภัณฑ์ 18 รายการที่ได้รับรางวัลดาวจากสภาประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ OCOP กรุงฮานอย ซึ่งหัวไชเท้าขาวได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ส่วนที่เหลือเป็นผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว แม้ว่าความหลากหลายของผัก หัว และผลไม้จะค่อนข้างหลากหลาย แต่มูลค่าทางเศรษฐกิจของผลิตภัณฑ์ OCOP ของสหกรณ์ยังไม่สมดุล สาเหตุคือผัก หัว และผลไม้ของสหกรณ์ส่วนใหญ่ส่งออกแบบดิบ ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปอย่างละเอียด และห่วงโซ่อุปทานบางส่วนยังไม่มั่นคงและยั่งยืนอย่างแท้จริง...

ด้วยปริมาณผัก หัว และผลไม้ราว 40,000 ตันต่อปี สหกรณ์หวังที่จะเชื่อมโยงกับองค์กรและธุรกิจต่างๆ เพื่อนำสินค้าเข้าสู่ระบบค้าปลีกและเครือซูเปอร์มาร์เก็ตในฮานอยและจังหวัดและเมืองใกล้เคียง เพื่อลดเรื่องราว "เก็บเกี่ยวดี ราคาถูก" หรือถูกพ่อค้าบังคับให้ลดราคา

เพื่อให้การบริโภคไม่ใช่เรื่องที่ต้องกังวลอีกต่อไป

ข้อมูลจากกรมเกษตรและพัฒนาชนบทฮานอยระบุว่า อัตราการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรผ่านห่วงโซ่คุณค่าในฮานอยในปัจจุบันยังค่อนข้างต่ำ คิดเป็นเพียงกว่า 10% เท่านั้น ที่น่าสังเกตคือ เกษตรกรจำนวนมากยังคงคลุมเครือหรือไม่เข้าใจห่วงโซ่คุณค่าอย่างถูกต้อง นำไปสู่การเชื่อมโยงที่หลวมและไม่ยั่งยืนกับผู้มีส่วนร่วมอื่นๆ เกษตรกรและภาคธุรกิจยังไม่สามารถหาเสียงร่วมกันเพื่อแบ่งปันผลประโยชน์และความเสี่ยงทั้งในด้านการผลิตและธุรกิจ... นี่คือเหตุผลที่ทำให้ผลผลิตทางการเกษตรประสบปัญหาในการหาช่องทางจำหน่ายในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

สหกรณ์และวิสาหกิจในเขตเม่ลินห์ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ภาพโดย: ฝ่าม ฮุง

ในการประชุมครั้งนี้ ภาคธุรกิจและผู้บริหารได้แนะนำแนวทางแก้ไขต่างๆ มากมายเพื่อสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่ยั่งยืนสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ช่วยให้เกษตรกรเพิ่มรายได้ของตนเองได้ รวมไปถึงสร้างความมั่นใจและความไว้วางใจให้กับหน่วยงานและธุรกิจต่างๆ ในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเมลินห์

นายเหงียน ถิ วัน อันห์ ผู้อำนวยการบริษัท Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่จะเข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายอาหารสะอาด หรือเข้าถึงลูกค้าที่มีความต้องการสูง จำเป็นต้องมีมาตรฐานด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารที่เข้มงวด นอกจากใบรับรองคุณภาพการผลิตที่ปลอดภัยแล้ว ผู้ประกอบการยังต้องตรวจสอบและประเมินสถานที่ผลิตจริงทั้งในด้านผลผลิตและพื้นที่เพาะปลูกก่อนตัดสินใจเซ็นสัญญากับผู้ผลิต ดังนั้น เกษตรกรและสหกรณ์จึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการผลิตที่ปลอดภัย เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสม่ำเสมอ

สหกรณ์และวิสาหกิจในเขตเม่ลินห์ ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือด้านการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร ภาพโดย: ฝ่าม ฮุง

คุณเหงียน หง็อก หุ่ง ผู้อำนวยการทั่วไปของบริษัทร่วมทุนเทคโนโลยีชีวภาพฮว่าบิ่ญ กล่าวว่า บริษัทต้องการร่วมมือกับเกษตรกรเม่ ลิญ เพื่อผลิตและบริโภคข้าวในแปลงขนาดใหญ่ แต่พื้นที่เพาะปลูกต้องมีขนาดไม่ใหญ่นัก อย่างน้อย 20 เฮกตาร์ขึ้นไป และปลูกข้าวพันธุ์เดียวกัน ดังนั้น เกษตรกรจึงจำเป็นต้องเชื่อมโยงกันให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้นโดยการจัดตั้งสหกรณ์ ทีมผลิต และกลุ่มต่างๆ เกษตรกรเพียงแค่เพาะปลูกและเก็บเกี่ยวข้าวสดใหม่ให้ดีก็เพียงพอแล้ว ส่วนที่เหลือขึ้นอยู่กับบริษัท

เมื่อรับฟังความคิดเห็นจากผู้ประกอบการ คุณเหงียน ถิ จิญ ได้เน้นย้ำว่า “หลังจากการประชุมในวันนี้ ศูนย์บริการการเกษตรอำเภอเม่หลินห์จะจัดการประชุมเชิงลึกเพื่อเชื่อมโยงผู้ผลิตกับผู้ประกอบการ นอกจากนี้ ศูนย์ฯ จะทำการประเมิน วิเคราะห์ขนาด ผลผลิต และคุณภาพของพื้นที่เพาะปลูก โดยระบุจำนวนพื้นที่อย่างชัดเจน เพื่อส่งให้ผู้ประกอบการศึกษาและวางแผนล่วงหน้า”

 

ในการประชุมครั้งนี้ ได้มีการลงนามบันทึกข้อตกลงระหว่างสหกรณ์บริการการเกษตร Viet Doanh และสหกรณ์ Tam Anh ว่าด้วยการผลิตและการค้าผักปลอดภัยและการท่องเที่ยวหมู่บ้านหัตถกรรมเชิงนิเวศ สหกรณ์บริการการเกษตร Trung Ha และบริษัท Hanoi Industrial Catering Joint Stock Company สหกรณ์บริการทั่วไป Dong Cao และบริษัท Tam Thanh Safe Food Joint Stock Company

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/tao-cau-noi-tieu-thu-nong-san-huyen-me-linh.html